功能性饮料行业现状调研前景预测.doc

中国功能性饮料行业发展研究分析报告（2013年）编号：1306671行业市场研究是当前应用最为广泛的咨询服务，一份专业的行业市场研究分析报告的主要包括以下几个方面：投资机会分析市场规模分析市场供需情况产业竞争格局行业现状分析未来发展趋势行业宏观背景行业发展概况行业相关政策法规行业市场研究报告注：以上内容的数据和研究分析部分，在报告中的比例各占50%。作为通用型调研报告，行业市场研究注重指导企业或投资者了解该行业整体发展态势及经济运行状况，旨在为企业或投资者提供方向性的思路和参考。一份有价值的功能性饮料行业市场研究报告，可以完成对功能性饮料行业系统、完整的调研分析工作，使决策者在阅读完功能性饮料行业研究报告后，能够清楚地了解功能性饮料行业现状和整体的发展情况，确保了决策方向的正确性和科学性。中国产业调研网基于多年对客户需求的深入了解，全面系统地研究功能性饮料行业现状及功能性饮料发展前景，注重信息的时效性，从而更好地把握功能性饮料市场变化和功能性饮料行业发展趋势。经过20多年的发展，我国功能饮料市场已取得了巨大的市场，产品种类不断增加，由2000年之前的红牛一枝独秀到2005年后的脉动、激活、尖叫等百花齐放的格局，品类进一步增加，消费者的认可度也逐步提升，销售量更是迅速增长。功能饮料是在一定程度上调节人体功能的饮料，具有解渴、调节肌体功能、增强免疫力等保健作用。如今各种类型的饮料似乎成为年轻人每日必需，功能饮料更是受人追捧。功能饮料是2000年来风靡于欧美和日本等发达国家的一种健康饮品。目前我国功能饮料中运动人体饮料占68%，营养素强化饮料占25%，其它占7%。如近年来出现的"激活"、"脉动"、"尖叫"、"体能365"、"劲跑"、"体饮"、"他+她"和"东东"等产品。市场调研目前市场上的功能性饮料按其原料特点可大致分为蛋白质饮料、茶饮料、乳饮料、果汁饮料等。在中国，功能饮品是指在饮料中加入一定的功能成分（或功能性食品添加剂），使饮用者在解渴的同时又具有一定的保健或降低疾病风险的功能。当饮用功能性饮料成为一种时尚，这一产业也随之欣欣向荣。2010年，我国功能性饮料市场规模达到88亿元，2011年末市场规模达到近100亿元，2013年第一季度我国功能型饮料市场规模在58亿元左右，随着第三季度（旺季）的到来，预计2013年全年有望突破140亿元。我国功能饮料市场前景主要体现在三个方面：一、与世界发达国家相比，我国功能饮料的人均消费量每年仅为0.5公斤，距离全世界人均7公斤的消费量尚有较大空间，这意味着我国功能饮料存在巨大的发展空间；二、随着功能饮料市场的进一步完善和行业标准的规范化，我国功能饮料市场的发展环境将得到进一步的改善，这将为我国功能饮料的健康发展创造良好发展空间；三、近年来，随着居民消费能力的不断提高，尤其是乡镇居民的消费能力的提升，未来功能饮料将被赋予更多健康功能的概念，这将为功能饮料的发展提供强劲动力。健康成为当今世界人们关注的焦点，功能性饮料将激起更巨大的市场空间。含有维他命/矿物质、不含防腐剂、天然、有机、低含量定位（低糖、低胆固醇、低卡路里）的产品以及有利于心脏、肠胃健康的有机保健果汁、低糖产品、添加纤维的产品将继续流行并且有增长趋势。如今，还出现了对于美容或医疗方面的需求，一些即饮冰茶提供美容或药物方面的额外功效，它们效仿其它的食品以及酒类产品，有的可以帮助消化、血液流通，也有的可以清洁肌肤，或从身体内部清热排毒。天然能量型饮品及饮食替代型饮料也会有广阔的消费市场，此外，果汁、乳品、茶饮料的复合产品也有一定的发展空间。"十二五"期间，我国饮料总产量将以平均每年13%速度增长，随着功能饮料市场的进一步规范和人们对营养和保健意识的增强，功能饮料的比重将有所提高，我国功能饮料市场未来前景可期。我国的功能性饮料将向强化功能、强化营养和低能量方向发展。从功能饮料看，大豆类饮料、添加益生菌和益生元的乳制品、新型功能性食品（如添加番茄红素、叶黄素和胶原蛋白等）将受到市场青睐。从适宜人群看，儿童有机产品、时尚白领抗疲劳产品及老年产品将继续成为中国功能性饮料发展的主要适用人群。第一章 功能性饮料产业概述1.1 功能性饮料定义1.2 功能性饮料分类及应用1.3 功能性饮料产业链结构1.4 功能性饮料产业概述第二章 功能性饮料行业国内外市场分析2.1 功能性饮料行业国际市场分析2.1.1 功能性饮料国际市场发展历程2.1.2 功能性饮料产品及技术动态2.1.3 功能性饮料竞争格局分析2.1.4 功能性饮料国际主要国家发展情况分析2.1.5 功能性饮料国际市场发展趋势2.2 功能性饮料行业国内市场分析2.2.1 功能性饮料国内市场发展历程2.2.2 功能性饮料产品及技术动态2.2.3 功能性饮料竞争格局分析2.2.4 功能性饮料国内主要地区发展情况分析2.2.5 功能性饮料国内市场发展趋势2.3 功能性饮料行业国内外市场对比分析第三章 功能性饮料发展环境分析3.1 中国宏观经济环境分析3.1.1 中国gdp分析3.1.2 中国cpi分析3.2 欧洲经济环境分析及影响3.3 美国经济环境分析及影响3.4 日本经济环境分析及影响3.5 全球经济环境分析及影响第四章 功能性饮料行业国家政策及规划4.1 国家政策与发展规划4.2 细分行业政策分析4.3 地方政策及发展分析4.4 下游行业政策及需求分析4.5 近期热点及对行业影响第五章 功能性饮料技术工艺及成本结构5.1 功能性饮料产品技术参数5.2 功能性饮料技术工艺分析5.3 功能性饮料成本结构分析第六章 2009-2013年功能性饮料产 供 销 需市场现状和预测分析6.1 2009-2013年功能性饮料产能 产量统计6.2 2009-2013年功能性饮料产量市场份额分析6.3 2009-2013年功能性饮料需求量综述6.4 2009-2013年功能性饮料供应量 需求量 缺口量6.5 2009-2013年功能性饮料进口量 出口量 消费量6.6 2009-2013年功能性饮料平均成本、价格、产值、利润率第七章 功能性饮料核心企业研究7.1 红牛7.1.1 企业介绍7.1.2 产品参数7.1.3 产能 产量 成本 价格 产值7.1.4 联系方式7.2 尖叫7.2.1 企业介绍7.2.2 产品参数7.2.3 产能 产量 成本 价格 产值7.2.4 联系方式7.3 企业c7.3.1 企业介绍7.3.2 产品参数7.3.3 产能 产量 成本 价格 产值7.3.4 联系方式7.4宝矿力水特7.4.1 企业介绍7.4.2 产品参数7.4.3 产能 产量 成本 价格 产值7.4.4 联系方式7.5 佳得乐7.5.1 企业介绍7.5.2 产品参数7.5.3 产能 产量 成本 价格 产值7.5.4 联系方式7.6 雀巢能量e7.6.1 企业介绍7.6.2 产品参数7.6.3 产能 产量 成本 价格 产值7.6.4 联系方式7.7 脉动7.7.1 企业介绍7.7.2 产品参数7.7.3 产能 产量 成本 价格 产值7.7.4 联系方式第八章 关联产业分析及影响8.1 上游原料价格分析8.2 上游设备市场分析8.3 下游需求分析8.4 下游应用领域市场细分研究第九章 功能性饮料营销渠道分析9.1 功能性饮料营销渠道现状分析9.2 功能性饮料营销渠道管理9.3 功能性饮料营销渠道建立策略9.4 功能性饮料营销渠道发展趋势第十章 功能性饮料行业发展趋势10.1 2013-2017年功能性饮料行业发展趋势10.2 2013-2017年市场潜力预测10.3 2013-2017年技术研发趋势10.4 2013-2017年销售渠道和销售方法变化趋势10.5 2013-2017年竞争格局发展趋势10.6 2013-2017年进出口趋势第十一章 功能性饮料行业发展建议11.1 宏观经济发展对策11.2 新企业进入市场的策略11.3 新项目投资建议11.4 营销渠道策略建议11.5 竞争环境策略建议第十二章 功能性饮料新项目投资可行性分析12.1 功能性饮料项目swot分析12.2 功能性饮料新项目可行性分析第十三章 中国功能性饮料产业研究总结图 功能性饮料产品实物图表 功能性饮料分类及应用领域一览表图 功能性饮料产业链结构图图 2006-2012年国内生产总值及增长率图表 2006-2012年国内各季度gdp绝对额及增长率图 中国cpi涨跌幅图 欧洲各国pmi走势图 美国核心cpi和pce同比增长率图 美国私人储蓄率变动（左）与美国净出口/gdp比例变动（右）图 美国公共债务及财政赤字占gdp比重表 功能性饮料产品技术参数一览表图 功能性饮料生产工艺流程图表 2012年中国功能性饮料成本结构表表 2009-2013年全球主流企业功能性饮料产能及总产能一览表表 2009-2013年全球主流企业功能性饮料产能市场份额一览表表 2009-2013年全球主流企业功能性饮料产量及总产量一览表表 2009-2013年全球主流企业功能性饮料产量市场份额一览表图 2009-2013年全球功能性饮料产能 产量及增长率表 2009-2013年全球功能性饮料产能利用率一览表表 2009-2013年中国主流企业功能性饮料产能及总产能一览表表 2009-2013年中国主流企业功能性饮料产能市场份额一览表表 2009-2013年中国主流企业功能性饮料产量及总产量一览表表 2009-2013年中国主流企业功能性饮料产量市场份额一览表图 2009-2013年中国功能性饮料产能 产量及增长率表 2009-2013年中国功能性饮料产能利用率一览表图 2011年全球主流企业功能性饮料产量市场份额图图 2012年全球主流企业功能性饮料产量市场份额图图 2011年中国主流企业功能性饮料产量市场份额图图 2012年中国主流企业功能性饮料产量市场份额图表 2009-2013年全球功能性饮料需求量及增长率表 2009-2013年中国功能性饮料需求量及增长率表 2009-2013年全球功能性饮料供应量 需求量 缺口量一览表表 2009-2013年中国功能性饮料供应量 需求量 缺口量一览表表 2009-2013年中国功能性饮料产量 进口量 出口量 消费量一览表表 2009-2013年全球主流企业功能性饮料价格一览表表 2009-2013年全球主流企业功能性饮料利润率数据一览表表 2009-2013年全球功能性饮料产能 产量 成本 价格 毛利 产值 毛利率信息一览表表 2009-2013年中国主流企业功能性饮料价格一览表表 2009-2013年中国主流企业功能性饮料利润率数据一览表表 2009-2013年中国功能性饮料产能 产量 成本 价格 毛利 产值 毛利率信息一览表表 2009-2013年红牛功能性饮料产能 产量 成本 价格 毛利 产值 毛利率信息一览表图 2009-2013年红牛功能性饮料产能产量及增长率图 2009-2013年红牛功能性饮料产量全球市场份额图表 2009-2013年尖叫功能性饮料产能 产量 成本 价格 毛利 产值 毛利率信息一览表图 2009-2013年尖叫功能性饮料产能产量及增长率图 2009-2013年尖叫功能性饮料产量全球市场份额图表 2009-2013年企业c功能性饮料产能 产量 成本 价格 毛利 产值 毛利率信息一览表图 2009-2013年企业c功能性饮料产能产量及增长率图 2009-2013年企业c功能性饮料产量全球市场份额图表 2009-2013年宝矿力水特功能性饮料产能 产量 成本 价格 毛利 产值 毛利率信息一览表图 2009-2013年宝矿力水特功能性饮料产能产量及增长率图 2009-2013年宝矿力水特功能性饮料产量全球市场份额图表 2009-2013年佳得乐功能性饮料产能 产量 成本 价格 毛利 产值 毛利率信息一览表图 2009-2013年佳得乐功能性饮料产能产量及增长率图 2009-2013年佳得乐功能性饮料产量全球市场份额图表 2009-2013年雀巢能量e功能性饮料产能 产量 成本 价格 毛利 产值 毛利率信息一览表图 2009-2013年雀巢能量e功能性饮料产能产量及增长率图 2009-2013年雀巢能量e功能性饮料产量全球市场份额图表 2009-2013年脉动功能性饮料产能 产量 成本 价格 毛利 产值 毛利率信息一览表图 2009-2013年脉动功能性饮料产能产量及增长率图 2009-2013年脉动功能性饮料产量全球市场份额图表 2009-2013年企业h功能性饮料产能 产量 成本 价格 毛利 产值 毛利率信息一览表图 2009-2013年企业h功能性饮料产能产量及增长率图 2009-2013年企业h功能性饮料产量全球市场份额图表 2009-2013年企业i功能性饮料产能 产量 成本 价格 毛利 产值 毛利率信息一览表图 2009-2013年企业i功能性饮料产能产量及增长率图 2009-2013年企业i功能性饮料产量全球市场份额图表 2009-2013年企业j功能性饮料产能 产量 成本 价格 毛利 产值 毛利率信息一览表图 2009-2013年企业j功能性饮料产能产量及增长率图 2009-2013年企业j功能性饮料产量全球市场份额图表 2013年中国功能性饮料新项目swot分析一览表表 功能性饮料新项目投资回报率及可行性分析略全文连接：