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三都镇食品安全知识系列宣传资料之一三都镇食品安全知识宣传栏资料(第一期)1. 饮用豆浆要注意什么? 豆浆是许多人喜欢的食物,但饮用豆浆时,一定要注意将豆浆充分煮透,因为生豆浆里含有皂素、胰蛋白酶抑制物等有害物质,未煮熟就饮用,会引起恶心、呕吐、腹泻等中毒症状。而且,对于未喝完的豆浆,也不要用保温瓶贮存。因为一些致病菌在温度适宜的条件下,会以豆浆作为养料,迅速生长并大量繁殖,经过34小时就能使豆浆酸败变质。因此尽量现煮现饮。 2. 为什么粉丝不宜多食? 目前,市场上出售的粉丝品种繁多,如红薯粉丝、绿豆粉丝等。由于粉丝有良好的附味性,它能吸收各种鲜美汤料的美味而使其鲜味更浓,再加上其本身的柔润嫩滑,爽口宜人,尤其是夏季拌作凉菜更是惹人喜爱。 为了增加粉丝的韧性,在粉丝加工制作过程中常常会添加明矾,明矾的主要成分是硫酸铝,其中含有较多的元素铝,所以大量食用粉丝,就会引起铝的摄入量增加。据报道,铝对人体的毒害是多方面的。孕妇摄铝过量,不仅影响母体健康,还会造成胎儿大脑发育障碍。儿童、老年人食铝过量,会导致儿童智力发育障碍,诱发老年性痴呆症等疾病。因此,对铝的摄入量不可等闲视之。 3. 为什么说糙米的营养价值比精米高? 糙米是指稻谷脱壳后仍保留着一些外层组织,如皮层、糊粉层和胚芽的米,由于口感较粗,质地紧密,煮起来也比较费时,现在已经很少有人吃了。而精白米则是糙米经过精磨、去掉外层组织得到的,也就是我们平常吃的比较多的大米,它不但看起来雪白细腻,而且吃起来也比较柔软爽口。但营养专家指出:糙米的营养价值比精米高。这是为什么呢? 其实,大米中60%70%的维生素、矿物质和大量必需氨基酸都聚积在外层组织中,现代营养学研究发现,糙米中米糠和胚芽部分含有丰富的维生素B和维生素E,此外,糙米中钾、镁、锌、铁、锰等微量元素含量较高,有利于预防心血管疾病和贫血症。它还保留了大量膳食纤维,可促进肠道有益菌增殖,加速肠道蠕动,软化粪便,预防便秘和肠癌;膳食纤维还能与胆汁中胆固醇结合,促进胆固醇的排出,从而帮助高血脂症患者降低血脂;吃糙米对于糖尿病患者和肥胖者特别有益。因为其中的碳水化合物被粗纤维组织所包裹,人体消化吸收速度较慢,因而能很好地控制血糖。精米在加工过程中,外层组织中含有的营养成分被损失,再加上做饭时反复淘洗,剩下的就主要是碳水化合物和部分蛋白质,营养价值比糙米要低多了。4. 如何选购健康主食?不要迷信精米白面,选购标准米、标准粉,符合人体健康需要。 餐桌上的主食也应粗细搭配,品种多样,喜食精白米面的家庭不妨添点粗粮和杂粮。主食烹调时也要防止营养素的流失,大米淘洗次数不宜过多,忌用力搓洗,忌用流水冲洗和热水淘洗。煮干饭时忌做“捞饭”,吃面条和饺子时别忘了喝面汤,这样可以很好地防止主食中营养素的损失。 2011-1-18 (共印500份)三都镇食品安全知识系列宣传资料之二1、生吃蔬菜安全吗? 如果你能合理地选择蔬菜品种,并将它们清洗干净,生吃应该说不仅很安全,而且很有营养,令你更健康。有条件的时候每天喝自制的新鲜蔬菜汁和果汁。新鲜蔬菜凉拌,少放盐,因为高血压患者不能吃太多的盐。 易消化的红萝卜、卷心菜、花菜等,可通过绞碎、发酵产生活性酶后再食用。但生食策略并不适用于所有的食物。如鲜芸豆,食生芸豆或半生不熟的芸豆都易中毒。秋扁豆,特别是经过霜打的鲜扁豆,食前应用沸水焯或熟油炸,直至变色熟透,方可食用。 2、为什么苹果最好带皮吃?在食用或加工苹果时,果皮经常被弃掉,但是研究表明,苹果皮中含有丰富的抗氧化成分及生物活性物质,吃苹果皮对健康有益。苹果皮中含有很多生物活性物质,例如:酚类物质,黄酮类物质,以及二十八烷醇等,这些活性物质可以抑制引起血压升高的血管紧张素转化酶,有助于预防慢性疾病,如心血管疾病、冠心病,降低其发病率。此外,苹果皮的摄入可以降低肺癌的发病率。国外研究表明,苹果皮较果肉具有更强的抗氧化性,苹果皮的抗氧化作用较其他水果蔬菜都高。普通大小苹果的果皮抗氧化能力相当于800毫克维生素C的抗氧化能力。苹果皮中的二十八烷醇还具有抗疲劳和增强体力的功效。苹果皮可以抑制齿垢的酶活性及口腔内细菌的生长,具有抗蚀作用,可以保护牙齿。还可以使皮肤白嫩,防止黑色素的生成,有美容功效。所以建议在食用苹果时,最好清洗干净后带皮一起吃。3、西瓜放在冰箱里不要超过两小时 夏天吃西瓜前,很多人喜欢把它放在冰箱里,冰得凉凉的再拿出来食用。这样虽然嘴上舒服了,却会对脾胃和咽喉造成很大的伤害。西瓜本来就是生冷性寒的食物,一次吃得过多容易伤脾胃,如果贪凉吃冷藏时间过长的冰西瓜,对脾胃的伤害就更大。此外,西瓜中有大量水分,可冲淡胃液,从而引起消化不良,使胃肠道抗病能力下降,容易导致腹胀、腹泻。特别是在远行、剧烈运动之后,如果大量吃冰西瓜,胃平滑肌和黏膜血管突然遇到过冷食物刺激,很容易出现收缩痉挛,引发胃痛或加重胃病。4、 海带有什么保健作用?海带是人们喜爱的美味食品,它除了能够调剂人们的口味外,保健作用也越来越被人们所重视。其重要的保健作用有以下四点:(1)预防血管硬化。海带中含有一种叫做海带多糖的有效成分,能降低人体血清总胆固醇、甘油三脂的浓度。此外,海带多糖还具有抗凝血的作用,可阻止血管内血栓的形成。海带中还富含纤维素,纤维素可以和胆汁酸结合排出体外,减少胆固醇合成,防止动脉硬化的发生。(2)可防治高血压。近年来,医学专家们发现缺钙是发生高血压的重要原因,而海带含钙质极为丰富,每百克干品含量高达1770毫克。因此,常吃些海带,对高血压的防治无疑会大有好处。 (3)抗癌作用。医学专家研究发现,癌症患者的血液呈酸性,而海带是一种含钙质较多的碱性食品,能调节和平衡血液的酸碱度。此外,海带还能有选择性地滤除锶、镉等致癌物。海带中的大量纤维素能刺激肠蠕动增加,加速粪便排泄,可以降低肠道内致癌物质的浓度,从而减少结肠癌和直肠癌的发病率。(4)健美作用。海带中的矿物质极为丰富,常食用能预防骨质疏松症和贫血症,使人骨骼挺拔壮实、牙齿坚固洁白、容颜红润娇嫩,变得更健美。 2011-2-3 (共印500份)三都镇食品安全知识系列宣传资料之三1、为何不能吃烧焦的鱼和肉?鱼和肉里含有丰富的蛋白质,如果烹调时不慎将鱼、肉烧焦了,其中的蛋白质常可形成具有致癌性和致突变性的化学物质。人吃了这种烧焦的鱼和肉,不仅对自身健康有危害,而且会影响到下一代。因此,烹调鱼、肉等含蛋白质、脂肪丰富的食物时应该注意火候,不要烧焦,万一烧焦了就要扔掉,不要再吃。 2、为什么活鱼不宜马上烹调?在日常生活中,人们都认为活鱼的营养价值高,把“活鱼活吃”奉为上等菜肴。其实,这种吃法是不科学的,无论是从营养价值上看还是从食用味道上看,活鱼或刚死的鱼,都不是食用的最佳时间。鱼类死后,经过一段时间,肌肉逐渐僵硬,处于僵硬状态的鱼,其肌肉组织中的蛋白质没有分解产生氨基酸,而氨基酸是鲜味的主要成分。吃起来不仅感到肉质发硬,同时也不利于人体消化吸收。当鱼体进入高度僵硬后,即开始向自溶阶段转化。这时鱼中丰富的蛋白质在蛋白酶的作用下,逐渐分解为人体容易吸收的各种氨基酸,处于这个阶段的鱼不管您用什么方法烹制,味道都是非常鲜美的。3、怎样根据鱼的新鲜程度确定烹调方法? 鱼按其新鲜程度可分为新鲜、次新鲜、不太新鲜。可根据新鲜程度来确定烹调方法。新鲜的鱼,更适于氽汤、清蒸。烹制出的菜肴,可体现肉质鲜嫩的特点。亦可以运用于软炸、炒、烩、干煎等方法来烹制,同样可使菜肴色泽光润、风味佳美。次新鲜的鱼,采用干烧、红烧、红焖、茄汁烹制为宜。不太新鲜的鱼(并不是腐败变质的鱼),宜采用糖醋、焦炸等方法,通过佐料来消除异味,使食用者不易产生不愉快的感觉。 4、 紫菜有什么功效? 紫菜不仅味道鲜美,而且营养丰富,尤其碘的含量很高,所以在古代就用于治疗因缺碘而引起的大脖子病,也就是现在所说的“甲状腺肿大”。由于紫菜有软坚散结的功能,所以对于有其他郁结积块者也可食用。紫菜中含有丰富的胆碱成分,有增强记忆的作用。由于含有一定量的甘露醇,可作为治疗水肿的辅助食品。紫菜中含丰富的钙、铁元素,不仅是治疗妇女儿童贫血的优良食物,而且可以促进儿童和老人的骨骼、牙齿生长和保健。东江镇食品安全知识系列宣传资料之一5、饮食须树立的正确观念蔬菜和水果:最好用盐水简单浸泡一下,能够消灭一定量的细菌。在自己家中最好不要腌制泡菜,避免泡菜成为细菌的温床。肉类食物:一定要保证烧熟煮透,冰冻的肉类和禽类在烹调前应彻底化冻,再加热煮透,避免加热不彻底。海鲜:最好是煮熟了吃。因为只要海鲜有一点点变质,副溶血性弧菌就会大量繁殖。很多市场中销售的海鲜不能达到完全灭菌。对于一些只能生吃的海鲜,必须严格保障食物来源卫生条件的可靠。冰箱:冰箱中的食物必须再充分加热后再吃,这是杀灭细菌的好办法。 2011-3-13 (共印500份)三都镇食品安全知识系列宣传资料之四三都镇食品安全知识宣传栏资料(第二期)1、 吃鸡蛋有哪些益处? 健脑益智。鸡蛋黄中的卵磷脂、甘油三酯、胆固醇和卵黄素,对神经系统和身体发育有良好作用,可延缓老年人的智力衰退,改善记忆力。卵磷脂被医学专家视为老年性痴呆的克星。 保护肝脏。鸡蛋中的蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用。蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生,还可提高人体血浆蛋白量,增强机体的代谢功能和免疫功能。 防治动脉硬化。美国营养学家和医学人员根据蛋黄中卵磷脂的乳化作用,用鸡蛋来防治动脉粥样硬化,获得了出人意料的效果。 预防癌症。鸡蛋中含有较多的维生素B2,可以分解和氧化人体内的致癌物质。鸡蛋中的微量元素,如硒、锌等也都具有防癌作用。日本学者研究发现,鸡蛋中还含有抗癌物质光黄素和光色素,一个鸡蛋约含光黄素10微克,光黄素和光色素能抑制诱发喉癌和淋巴癌的EB病毒增殖。 延缓衰老。鸡蛋中几乎含有人体所有需要的营养物质,故被人们称为“理想的营养库”。营养学家称之为“完全蛋白质模式”,坚持适量吃鸡蛋,是不少长寿者延年的经验之一。 2、 鸭蛋的食疗作用有哪些? 鸭蛋除了蛋白质、维生素含量略少于鸡蛋外,其营养成分有的还大大超过鸡蛋。以每100克的营养含量计算,鸭蛋含的磷与鸡蛋相等,其余的钙、铁、镁、钾、钠等含量均多于鸡蛋。鸭蛋味甘咸、性凉,有养阴、清肺、止痢之功效,适当多吃,可治热咳牙痛、赤白痢等症,有益健康。鸭蛋最适宜阴虚火旺者作食疗补品用,煎、煮或沸水加白糖冲服皆可。咸鸭蛋性寒,清肺热、降阴火的功能颇佳,咸蛋黄油,儿童多食可治疳积,外抹可治烫伤、湿疹。 3、哪些动物部位不能吃? 畜“三腺”:猪、牛、羊等动物体上的甲状腺、肾上腺、病变淋巴腺是三种“生理性有害器官”。 羊“悬筋”:又称“蹄白珠”,一般为圆珠形、串粒状,是羊蹄内发生病变的一种组织。禽“尖翅”:鸡、鸭、鹅等禽类屁股上端长尾羽的部位,学名“腔上囊”,是淋巴腺体集中的地方,因淋巴腺中的巨噬细胞可吞食病菌和病毒,即使是致癌物质也能吞食,但不能分解,故禽“尖翅”是个藏污纳垢的“仓库”。 鱼“黑衣”:鱼体腹腔两侧有一层黑色膜衣,是最腥臭、泥土味最浓的部位,含有大量的类脂质、溶菌酶等物质。 4、为什么涮羊肉的时间不宜太短? 涮羊肉能够较好地保存羊肉中的活性营养成分,但应注意选用的肉片越新鲜越好,要切得薄一些,在沸腾的锅内烫1分钟左右,肉的颜色由鲜红变成灰白才可以吃,时间不宜太短,否则不能完全杀死肉片中的细菌和寄生虫虫卵。火锅汤中温度要高,最好一直处于沸腾状态。 5、什么是注水肉?注水肉有什么危害? 注水肉是少数经营肉类食品的违法个体户在屠宰畜禽放血后,人为地通过颈动脉(或心脏)注入大量清水、生产污水、盐水。或直接往屠宰后的肉中注水或用水浸泡,以增加肉的重量,达到牟取暴利的目的。 注水肉一般容易腐烂变质,如果注入畜禽体内的是含有大量细菌或病毒的污水,可引起人体发病,是一种违法行为。 2011-4-8 (共印500份)三都镇食品安全知识系列宣传资料之五三都镇食品安全知识宣传栏资料(第三期)1、 当食用新鲜蔬菜后,出现头晕、呕吐等症状而又怀疑为残留农药中毒时,该怎么办?,可用干净的手指刺激其咽部引起呕吐反应,促使中毒者吐出所吃进的蔬菜,以减少吸收残留农药的数量。与此同时,要尽快将患者送当地医院救治,并将择下来的菜头菜尾作样本,供有关部门作检测之用。2、 如何清洗果蔬上的残留农药? (1) 用清水洗干净后浸泡:特别是叶类蔬菜,一定要先清洗后浸泡,否则等于将果蔬浸泡在稀释了的农药水里。必须等所有清洗工作做完了再切菜,否则,残留农药就会顺着切面渗透到蔬菜里。(2) 先清洗后碱水浸泡:先将表面污物彻底冲洗干净,浸泡到碱水中515分钟,然后用清水清洗3-5遍。(3) 去皮法: 外表不平或多细毛的蔬果,较易沾染农药,因此食用前,可去皮者,一定要去皮。(4) 加热法:氨基甲酸酯类杀虫剂随着温度升高,分解会加快。如青椒、菜花、豆角、芹菜等,在下锅炒或烧前最好先用开水烫一下。(5) 阳光晒:经日光照射晒干后的蔬菜,农药残留较少。(6) 储存法:对于方便贮藏的蔬菜,最好先放置一段时间,空气中的氧与蔬菜中的色酶对残留农药有一定的分解作用。 3、 如何鉴别化肥浸泡过的豆芽? 豆芽秆:自然培育的豆芽秆挺直稍细,芽脚不软,有光泽。化肥浸泡过的豆芽秆粗壮发水,色泽灰白。如果将豆芽折断,断面会有水分冒出,有的还残留化肥的气味。豆芽根:自然培育的豆芽根须发育良好,而用化肥泡过的豆芽根短、少根或无根。 4、 如何选购水果更安全? (1) 表皮光滑的水果,农药不易残留于果皮。生长过程中套袋的水果,药剂附着的机会较少。 (2) 尽量购买当季水果。吃的时候不仅要洗干净,而且要尽可能地去掉表皮。 (3) 进口的水果的运输期较长,因为价位高等原因,货品周转期慢,常以药剂、打蜡等方式来延长其贮存期,在购买时一定要仔细辨认。5、 吃蔬菜讲究五多五少 (1) 多吃绿叶类少吃根茎类。试验证明,越是得到阳光充分照射到的蔬菜,对健康的好处越大,应列为进食首选。(2) 多吃生少蒸煮。有些绿色蔬菜可以生吃,如柿子椒、黄瓜、葱等。生吃可保留易遭高温破坏的营养成分,保健价值更高。 (3) 多吃纯淡少加盐。不能生吃的蔬菜只能煮熟吃,但不能煮得过久,最好是在开水中稍稍烫一下,而且不加佐料。(4) 多吃原菜少榨汁。如果因无牙或者缺牙太多难以咀嚼蔬菜,而将蔬菜榨成汁饮服是不得已的,但有咀嚼能力的人这样做就不可取了,这样丢失的营养素太多。 (5) 多吃杂少吃单。进食蔬菜不可太单一,品种越多越好,营养学家建议每天不要少于五种。 2011-5-5 (共印500份)三都镇食品安全知识系列宣传资料之六三都镇食品安全知识宣传栏资料(第四期)1、怎样鉴别鱼的质量好坏? 鲜活或刚死的鱼,用手握头时,鱼体不下弯,口紧闭,鱼体具有鲜鱼固有的鲜明的本色和光泽,体表粘液清洁、透明;鱼鳞发光,紧贴鱼体,轮层明显、完整而无脱落;眼睛澄清、明亮、饱满,眼球黑白界限分明;鳃盖紧闭,鱼鳃清洁,鳃丝鲜红清晰,无粘液和污垢臭味,肌肉坚实而有弹性,用手指压凹陷处能立即复原。鲜鱼还有一种特有的鲜腥味。陈腐的鱼,体色暗淡无光,粘液,鳞片松,易脱落,不完整,轮层不明显;鳃盖松弛,鱼鳃粘液增多,颜色呈现灰色或灰紫色,有显著腥臭味;眼球凹陷,上面覆有一层灰色物质,甚至瞎眼;肌肉松软,无弹性,肚腹膨胀,骨肉分离,并有明显的腐臭味。2、 为什么活鱼不宜马上烹调?在日常生活中,人们都认为活鱼的营养价值高,把“活鱼活吃”奉为上等菜肴。其实,这种吃法是不科学的,无论是从营养价值上看还是从食用味道上看,活鱼或刚死的鱼,都不是食用的最佳时间。 鱼类死后,经过一段时间,肌肉逐渐僵硬,处于僵硬状态的鱼,其肌肉组织中的蛋白质没有分解产生氨基酸,而氨基酸是鲜味的主要成分。吃起来不仅感到肉质发硬,同时也不利于人体消化吸收。当鱼体进入高度僵硬后,即开始向自溶阶段转化。这时鱼中丰富的蛋白质在蛋白酶的作用下,逐渐分解为人体容易吸收的各种氨基酸,处于这个阶段的鱼不管您用什么方法烹制,味道都是非常鲜美的。3、 为什么不能吃鱼胆?有些人认为,鱼胆可治疗高血压、慢性支气管炎和眼病,便贸然食用。在我国南方,经常有人因食用鱼胆而发生中毒,甚至导致死亡。食用青鱼、草鱼、鲢鱼、鲤鱼、鳙鱼等的鱼胆后,均有中毒的报道。这些鱼类的胆汁中含有一种胆汁毒素,毒性较大。这种毒素进入人体后,首先损害肝细胞,使之变性、坏死,在它的排泄过程中又可使肾小管受损,引起肾小管的急性坏死,集合管阻塞,导致急性肾功能衰竭。鱼胆毒素不易被加热和乙醇破坏,无论生熟均可使人中毒,而且毒性又异常剧烈,因此切勿食用鱼胆。4、 为何不能吃烧焦的鱼和肉? 鱼和肉里含有丰富的蛋白质,如果烹调时不慎将鱼、肉烧焦了,其中的蛋白质常可形成具有致癌性和致突变性的化学物质。人吃了这种烧焦的鱼和肉,不仅对自身健康有危害,而且会影响到下一代。因此,烹调鱼、肉等含蛋白质、脂肪丰富的食物时应该注意火候,不要烧焦,万一烧焦了就要扔掉,不要再吃。5、各种畸形的鱼不能吃。各江河湖海水域极易受到农药以及含有汞、铅、铜、锌等金属废水、废物的污染,从而导致生活在这些水域环境中的鱼类也受到侵害,使一些鱼类生长不正常,如头大尾小、眼球突出、脊椎弯曲、鳞片脱落等。购买时要仔细观察,发现各种畸形的鱼以及食用时若发现鱼有煤油味、火药味、氨味以及其他不正常的气味时就应毫不犹豫地弃掉,以保安全。 2011-6-5 (共印500份)三都镇食品安全知识系列宣传资料之七三都镇食品安全知识宣传栏资料(第五期)-食品安全关键在厨房 中国工程院院士、中国疾控中心营养与食品安全所专家告诫大家:食物保存和加工的方法错误所致危害比化学品影响更大,食品安全关键在厨房。2005年8月,四川省猪链球菌病导致204人生病,38人死亡:2006年8月,北京“福寿螺事件”中23人引发管圆线虫病;2008年4月,北京6人吃海丝螺引起急性中毒这些都说明,食品处理不当带来的健康威胁,远远超过化学品污染食品带来的危害。想要享用安全的美味食物,一定要关注选购、储藏和加工三个环节的健康和安全。专家指出人们生活中常犯的一些错误,希望大家把住食品安全关从自己的手中开始。一、错误饮食几大“惯犯”选购:图便宜买一些保质期即将结束的甚至是有些腐败变质的食物。或好奇心重,喜欢买一些自己从来没有吃过、做过的食物,很容易因为不会加工而导致食物的不熟甚至变质。肉肠食品:认为肠衣上偶尔一点腐败变质不会影响到里面肉的质量,把腐败的地方洗切掉或者洗掉蒸一下,还可以继续食用。海鲜:生吃。冰箱:认为是食品安全箱,吃剩的食物从里面取出便吃。二、须树立的正确观念蔬菜和水果:最好用盐水简单浸泡一下,能够消灭一定量的细菌。在自己家中最好不要腌制泡菜,避免泡菜成为细菌的温床。肉类食物:一定要保证烧熟煮透,冰冻的肉类和禽类在烹调前应彻底化冻,再加热煮透,避免加热不彻底。海鲜:最好是煮熟了吃。因为只要海鲜有一点点变质,副溶血性弧菌就会大量繁殖。很多市场中销售的海鲜不能达到完全灭菌。对于一些只能生吃的海鲜,必须严格保障食物来源卫生条件的可靠。冰箱:冰箱中的食物必须再充分加热后再吃,这是杀灭细菌的好办法。 2011-7-16 (共印500) 三都镇食品安全知识系列宣传资料之八三都镇食品安全知识宣传栏资料(第六期)-牛奶等乳制品安全知识 乳制品中抗生素残留,微生物超标以及掺假而导致的品质下降,营养成分不全面等问题影响了乳制品的安全。消费者在选购此类点:1、 看包装上的标签识别是否齐全。按国家标准规定,在外包装上必须标明厂名、厂址、产日期、保质期、执行标准、商标、净含量、配料表、营养成分表及食用方法等项目,若缺少上述任何一项最好不要购买。2、 看营养成分表中标明的营养成分是否齐全,含量是否合理。营养成分表中一般要标明热量,蛋白质、脂肪、碳酸化合物等基本一股脑眼成分,维生素、微量元素,或者还要标明添加的其他营养物质。3、 要看产品的冲调性和口感。质量好的奶粉冲后无结块,液体呈乳白色,品尝奶香味浓;而质量差或乳成分很低的奶粉冲调性差,品尝奶香味差甚至无奶的味道,或者有香精调香的香味;另外,淀粉含量较高的产品冲后呈糨糊状。健康提示:酸奶是“肠道清道夫”酸奶不仅可以抑制体内有害菌的繁殖,促进有害菌的生长,而且还可预防和治疗腹泻,增强人体的免疫力,减少人体对抗生素耐药性的发生。总之,酸奶是一种老少皆宜的保健食品,建议平常适量喝点。2011-8-6 (共印500) 三都镇食品安全知识系列宣传资料之九三都镇食品安全知识宣传栏资料(第七期)-如何清除果蔬中的农药残留? 1、清水浸泡洗涤法:一般先用清水冼掉表面污物,剔除可见有污渍的部分,然后用清水盖过果菜部分5厘米左右,流动水浸泡不少于30分钟。必要时可加入果蔬洗剂之类的清洗剂,增加农药的溶出。如此清洗浸泡2-3次,基本上可清除绝大部分残留的农药成分。2、水浸泡清洗法:大多数有机磷类杀虫剂在碱性环境下,可迅速分解,所以用水浸泡的方法是去除蔬菜水果残留农药污染的有效方法之一。一般在 500毫升清水中加入食盐5-10克配制成水,将初步洗后的果蔬置入水中,根据菜量多少配足水,浸泡5-15分钟后用清水洗果蔬,重复洗涤3次左右效果更 好。3、加热烹饪法:由于氨基甲酸酯类杀虫剂会随着温度升高而加快分解,所以对一些其它方法难以处理的果蔬可通过加热法除去部分残留农药。一般将清洗后的果蔬放置于沸水中2-5分钟后立即捞出,然后用清水洗1-2遍后置于锅中烹饪成菜肴。4、清洗去皮法:对于带皮的果蔬,如苹果、梨子、狲猴桃、黄瓜、胡萝卜、冬瓜、南瓜、茄子、萝卜、西红柿等等,残留的农药的外表可以用锐器削去皮层,食用肉质部分,既可口又安全。5、储存保管法:某些农药在存放过程中会随着时间缓慢地分解为对人体无害的物质。所以有条件时,将某些适合于储存保管的果品购回存放一段时间(10-15天左右)。食用前再清洗并去皮,效果会更好。 2011-9-2 (共印500) 下面资料为赠送的地产广告语不需要的下载后可以编辑删除就可以,谢谢选择,祝您工作顺利,生活愉快!地产广告语1、让世界向往的故乡 2、某沿河楼盘:生活,在水岸停泊 3、一江春水一种人生 4、某钱塘江边楼盘:面对潮流 经典依旧 5、海景房:站在家里,海是美景;站在海上,家是美景6、以山水为卖点的楼盘:山水是真正的不动产7、某城区的山腰上的楼盘:凌驾尊贵 俯瞰繁华8、某地势较高的楼盘:高人,只住有高度的房子9、某学区房:不要让孩子输在起跑线上10、尾盘:最后,最珍贵 11、回家就是度假的生活 12、生命就该浪费在美好的事情上 我们造城 2、我的工作就是享受生活3、 我家的客厅,就是我的生活名片 4、在自己的阳台 看上海的未来 5、公园不在我家里 我家住在公园里 6、这里的花园没有四季 7、*,装饰城市的风景 8、*,我把天空搬回家 9、房在林中,人在树下 10、生活,就是居住在别人的爱慕里 11、到星河湾看看好房子的标准 12、好生活在珠江 13、爱家的男人住百合 城市岸泊: 城市的岸泊,生活的小镇生活之美不缺少,在于发现情趣不在于奢华,在于精彩生活有了美感才值得思考玫瑰庄园: 山地生态,健康人生卓越地段,超大社区一种完整且完善的环境,像原生一样和谐原生景象 自然天成人本理念 精品建筑知名物业 智能安防诚信为本 实力铸造比华利山庄:海岸生活引领世界的生活方式 海岸生活22公里的奢华海岸生活高尚人生的序曲海岸生活人与自然的融合苹果二十二院街:人文 自然 现代铺的蔓伸荣和山水美地:让世界向往的故乡香港时代: 时代精英 开拓未来领衔建筑,彰显尊贵绿地崴廉公寓:金桥 40万平方米德国音乐艺术生活汇都国际: 昆明都心,城市引擎财富之都 风情之都 梦幻之都 文化之都 商贸之都西部首座巨型商业之城颠峰商圈的原动力,缔造西部财富新领地新江湾城: 绿色生态港 国际智慧城新江湾城,一座承载上海新梦想的城区上海城投,全心以赴建设知识型,生态型花园城区风和日丽: 入住准现楼,升值在望湾区大户,空中花园大格局下的西海岸市中心: 市中心 少数人的专属颠峰珍贵市中心的稀世名宅正中心 城市颠峰领地颠峰 勾勒稀世名宅繁华 不落幕的居家风景地利 皇者尽得先机稀世经典180席阳光国际公寓:阳光金桥来自纽约的生活蓝本钟宅湾: 海峡西岸生态人居 休闲商务区汇聚国际财富与人居梦想的绝版宝地二十一世纪是城市的世纪,二十一世纪也是海洋的世纪谁控制了海洋,谁就控制了一切站在蓝色海岸的前沿,开启一个新的地产时代东南门户 海湾之心海峡西岸生态人居 休闲商务区让所有财富的目光聚集钟宅湾,这里每一天都在创造历史上海A座(科维大厦):创富人生的黄金眼掘金上海!创富人生!远东大厦: 花小公司的钱,做大公司的事未来城: 无可挑战的优势 无可限量的空间绿地集团: 居住问题的答疑者,舒适生活的提案人茶马驿栈: 精明置业时机 享受附加值 财富最大化雪山下的世外桃源 茶马古道上千年清泉之乡金地格林春岸:城市精英的梦想家园繁华与宁静共存,阔绰身份不显自露建筑覆盖率仅20%,令视野更为广阔占据最佳景观位置,用高度提炼生活完美演绎自然精髓,谱写古城新篇章创新房型推陈出新,阔气空间彰显不凡365天的贴身护卫,阔度管理以您为尊金地格林小城:心没有界限,身没有界限春光永驻童话之城我的家,我的天下东渡国际: 梦想建筑,建筑梦想齐鲁置业: 传承经典,创新生活比天空更宽广的是人的思想创新 远见 生活嘉德 中央公园:一群绝不妥协的居住理想家 完成一座改变你对住宅想象的超越作品极至的资源整合 丰富住家的生活内涵苛求的建造细节 提升住家的生活品质地段优势,就是永恒价值优势设计优势,就是生活质量优势景观优势,就是生命健康优势管理优势,就是生活品味优势空中华尔兹: 自然而来的气质,华尔兹的生活等级享受,没有不可逾越的极限所谓完美的习惯,是舒适空间的心情定格!临江花园: 经典生活品质风景中的舞台美林别墅: 源欧美经典 纯自然空间住原味别墅 赏园林艺术淡雅 怡景 温馨 自然钱江时代: 核心时代,核心生活核心位置 创意空间 优雅规划 人文景观 财富未来城市精神,自然风景,渗透私人空间泰达时尚广场: 是球场更是剧场 城市经济活力源时尚天津 水舞中国未来都会休闲之居创意时尚 天天嘉年华健康快乐新境界商旅新天地 缔造好生意城市运营战略联盟,参与协作,多方共赢华龙碧水豪园: 浪漫一次,相守一生东方莱茵: 品鉴品位 宜家宜人建筑一道贵族色彩品鉴一方美学空间品位一份怡然自得荡漾一股生命活力坐拥一处旺地静宅体会一种尊崇感受常青花园(新康苑):新康苑 生活感受凌驾常规大非凡生活领域 成功人士的生活礼遇拥有与自己身份地位相等的花园社区在属于自己的宴会餐厅里会宾邀朋只与自己品味爱好相同的成功人士为邻孩子的起步就与优越同步酒店式物管礼遇拥有一屋两公园 前后是氧吧的美极环境水木清华: 住在你心里福星惠誉(金色华府):金色华府,市府街 才智名门释放生命的金色魅力真正了解一个人,要看他的朋友,看他的对手。真正了解一种生活,也当如此。核心地段(区位是一面镜子,照见家的质素)隐逸空间(环境是一面镜子,照见家的质素)超大规模(点亮与过往不同的“大”生活)成熟配套(周边一切是镜子,照见家的质素)精品建筑(外揽天下,内宜室家)均好户型(每天每秒都被释放到四壁之外)大唐新都: 原创生活,非常空间住宅不是炫耀的标签,生活是用来享受的。 人信.千年美丽: 森庭画意.千年美丽宁静是一种内在的力量生活是与自然的恋爱在自然中体验自由的生存建筑让人迷恋的核心是思想华智.翡翠星空: 创意生活由此进时代美博城: 繁华领地 时尚生活浪漫无极限阳光海岸: 美景与生活的邂逅带着些许闲散情绪,安享私藏一片湖的幸福梦幻湖畔 温柔横亘在回归前方 这是你的见.心的家景江华庭: 静享都市繁华 新锐生活核心海虹.景: 城市在变 世界观也要变海虹.景 国际社区一个改变你世界观的城市文化住宅海虹.景 区位世界观一块好地 不仅要放到空间中 更要放到时间中去评价海虹.景 美景世界观先成为园林鉴赏家才能鉴赏城市海虹.景 享受世界观放手生活是享受的开始海虹.景 生活世界观洞悉时尚潮流才能洞悉生活的变化海虹.景 空间世界观空间随意识而变 空间是流动变化的碧水晴天: 生活就是寻开心驾奴.桥的前途 路的前程 城市的前景守望.江的神奇 滩的神话 岸边的神韵品尝.园的风景 家的风采 眼前的风情沐浴.屋的明亮 窗的明净 心底的明朗闽东电力集团.楚都地产:璀璨,用诚信打造辉煌,用实力说话领跑,用行动证明昆明走廊: 昆明走廊,一场与众不同的城市诡计游戏,全情体验行走的变幻情趣.2004.场景.商业地产西南商圈.重获新生,王者复活2004.剧情.昆明走廊昆明走廊的实体不是一个建筑,而是一个场所。2004.主角.城市FI客概念商街,体验生活进行中2004.精彩.正式开始乐得家.金瀚家园: 水边的香格里拉生活的真谛源于自然,自然的奥意在于和谐,和谐的精髓表达完美。江畔语林: 距璀璨不远,离自然更近在这里,学习过悠然人生非凡礼遇,成就居者高人一等的气质金地香蜜山: 山在这里,我在这里城市山居生活再升级白描香蜜山山林生活的升级演绎真正的健康住宅长在山上的房子城市中的山地建筑坚持 简约的后现代美学原生态私家山野公园四季分明的山中岁月健康、趣味、质朴、自然是最好的设计师风、光、水、石、云五大庭院艺术空间是用来收藏自然的山中的有氧运动网球也是一种生活方式健康成为一种习惯山是一件运动装备上海五角世贸商城: 百舸争流,谁能竞风流卓越来自您抢先一步!乘天时,顺势而起。成功来自您抢占高位!据地利,如虎添翼理想来自您精心创造!通人知,倾情打造。维多利亚公寓: 城南三环之内/最后,最珍贵精粹城南里的优裕生活花园里的洋楼,演绎英伦贵派风格国际与本土顶尖建筑团体全球景观设计权威/美国易道,全景营造让每扇窗,向着风景深呼吸金色嘉苑: 水光山色中的幸福家园有保证的幸福生活上风上水,幸福生活版图尽善尽美配套,演绎幸福生活365天美景生活,幸福生活时时刻刻特别的爱献给特别的你找到都市的幸福时光嘉德现代城: 豪华尊贵的盛会 名流云集的家园景江苑: 开启全景生活 展现全新人生恒海国际高尔夫别墅:在这里,掀开淀山湖,恒海计划历史一页世纪金融大厦: 璀璨闪烁冉冉升起 我不能视而不见清怡花苑: 风生,水起,潮涌观赏,无边境天境.山因势而动山青,塔长,钟鸣艺境.艺因琢而精心境.心因静而远心静,致远,淡泊,明智筑境.筑因妙而传创造,无止境上品.巨洋豪园: 陆家嘴,顶极地标,至上口味上品 稀缺,升值,唯一新海派主义建筑集群无限阳光 双景生态 自然居停舒适源于对居住