梵净山铁皮石斛产业基地可行性研究报告.doc

梵净山铁皮石斛产业基地可行性研究报告 梵净山铁皮石斛产业基地可行性研究报告目 录一项目概况1二项目建设的理由条件和市场前景5 一项目建设的必要性5二项目的发展优势10三铁皮石斛的药用价值12四项目建设规模及主要内容16一项目建设投资规模16二项目建设的主要内容16五项目建设的关键技术与技术指标18六项目的发展思路22七生产技术指标23八项目实施后可以取得的效果23一获得的产品专利版权标准23 二经济效益分析24一项目概况印江位于贵州省东北部地处贵州高原向湘西丘陵和四川盆地过渡的斜坡地带属武陵山区武陵山脉主峰国家重点自然保护区梵净山就在县境的东部印江属亚热带湿润季风气候区总的特点是雨量充沛光能充足气候温和四季分明无霜期长年平均气温168平均降雨量10001100毫米空气相对湿度78年日照时数1297小时无霜期300天属高海拔低纬度的生态环境特别是受梵净山原始森林植被的影响形成独特的适宜各类野生动植物生长繁育环境野生植物资源繁多仅梵净山山区就有国家一级重点保护植物珙桐银杏红豆杉等有国家二级重点保护珍稀植物石斛香果杉三尖杉水青树连香树等药用植物种类繁多约在1000种以上仅高等植物就有100科418种其中铁皮石斛是最为珍贵的兰科植物在全国铁皮石斛主要分布在亚热带地区贵州云南广西四川浙江安徽海南等地均有分布1987年国家将石斛列入国家重点保护野生药材物种名录目前铁皮石斛市场需求量很大但由于自然资源稀缺人工种植技术成熟度有待提高其市场供给能力较弱铁皮石斛种苗鲜石斛以鲜石斛加工而成的枫斗及其深加工产品均有广阔的市场前景适合种植地区我国华南及东南亚经国内外联机检索国外相关文献甚少Internet网上仅提到铁皮石斛但未作深入讨论国内自七十年代末以来相关研究机构对铁皮石斛的组织培养条件移栽影响因素成活率和铁皮石斛有效成分等方面进行了一些探索基本上以传统的培养基及组织培养器具进行组培苗的生产然后人工模拟铁皮石斛的生长环境将组培苗移栽到大棚但移栽率不高且成本居高不下大部分研究机构或公司由于人工栽培本身的难度及成本问题而停留在实验研究阶段无法实现商业工业化生产现在铁皮石斛的人工种植已成为国内学者研究机构和企业公司关注和研究开发的热点之一石斛属Dendrobium为兰科第2大属是多年生草本植物全球计有1500种多生于树皮或岩石上开花多结果少每果含数万粒种子由于缺乏胚乳组织需与真菌共生symbiotical才能萌发因此自然条件下发芽率极低石斛为合轴生长sympodial分株是其繁殖的主要方式对生长条件的要求较为苛刻石斛属植物中有不少是名贵中药在本草纲目中石斛被列为上品铁皮石斛又名黑节草分类上属被子植物门单子叶纲微子目兰科石斛属学名为Dendrobium officinale Kimura et Migo Dendrobium candidum Wall ex lindl 铁皮石斛为石斛属药用植物中最为珍稀名贵的一种被誉为人间仙草植物黄金名列中华九大仙草之首被国际药用植物界称为药界大熊猫现代科学研究表明铁皮石斛有效成分主要为石斛碱石斛多糖氨基酸酚类挥发油等铁皮石斛植株一般生长在林下水旁陡峭的岩壁或古树上偏阴空气湿润凉爽的环境耐干旱与严寒通常与地衣藓类和蕨类植物混生组成常绿的地被层因铁皮石斛多生于悬崖峭壁上自然繁殖能力极低常规繁殖又较难且我国多年来对铁皮石斛的采集量远大于其生长量人为无节制地长期采挖以及试管苗的商品化生产又存在一定困难目前自然资源日趋枯竭已濒临绝迹被国家列为重点保护的药材品种据药监部门介绍市场上的铁皮其实多为紫皮铜皮硬脚铁皮水草刚节虫草等非顶级石斛冒充还有一些用如岩珠之类长得像石斛的草药杂药仿冒近年来由于其医疗保健作用得到越来越多的发现和证实其需求量不断增加野生资源在数量上也正经受越来越大的压力南京金陵集团每年需要大量的鲜品石斛主要用于生产脉络宁等中药制剂其中脉络宁注射液对扩张血管促进血液循环改善心脑功能等有独特功效被卫生部列为医院必备中药急救药品国内几十家药厂利用石斛作为主要原料生产畅销国内外的中成药石斛夜光丸需求量也相当大现代临床应用和药理研究证实铁皮石斛对咽喉疾病肠胃疾病白内障心血管疾病糖尿病和抑制肿瘤生长具有显著疗效对增强免疫力扩散血管抗血小板凝聚提高肌体免疫机能抗衰老刺激唾液分泌抗疲劳耐缺氧缓衰老养颜美发明目强身等具有显著功效特别是滋阴润肺养胃生津健脑明目补五脏之虚劳对烟酒过度劳累过度液生活过度用眼用脑过度声带嘶哑等有特殊疗效对于我国上千万咽喉炎气管炎肺癌患者4000多万糖尿病患者1千万教师队伍3亿多烟民来说是极好的防病治病保健良药石斛不仅是大家熟悉的脉络宁注射液的必需原料还是石斛夜光丸通塞脉片清晴粉清咽宁慢咽片养胃散抗癌消养阴口服液石斛明目丸安肾丸坤宝丸阴虚胃痛冲剂芪斛揸石斛片石斛露石斛散等数十种中成药的主要原料石斛单独入药和其配入复方达100多种枫斗是铁皮石斛的一种传统消费方式在我国华东华南的一些大城市特别在香港台湾日本东南亚等普遍作为一种高档保健品铁皮石斛因具有独特而神奇的功效在国内外市场供应不求因此铁皮石斛人工繁育的产业化项目具有广阔的应用前景本项目分为三个子项目a铁皮石斛规模化种植b高附加值产品深加工c铁皮石斛苗种组培二项目建设的理由条件和市场前景一项目建设的必要性1铁皮石斛是濒危名贵中药材历史悠久成书于一千多年前的道家典籍道藏将石斛天山雪莲三两重人参一百二十年何首乌药甲之茯苓苁蓉深山灵芝海底珍珠冬虫夏草等列为中华九大仙草而石斛被列为九大仙草之首是中医中药中滋阴补虚益胃生津补五脏的极品从神农本草经算起对石斛的利用起码已经2000多年的历史现代化学和药理研究表明铁皮石斛的主要有效成份是多糖多糖含量高达3545铁皮石斛有多种药理作用如增强机体的免疫能力抗氧化抗衰老降低血糖养阴生津等等石斛属家族大约有60余种铁皮石斛属兰科石斛属也叫黑节草是品质最佳的一种铁皮石斛的茎经加工后药材称枫斗是高级保嗓良药据称当年著名京剧艺术家梅兰芳常饮石斛嗓音不衰铁皮石斛是附生植物生长在树干上或附生在石头上生境特殊同时它的种子非常细小没有胚乳不含可供幼苗萌发和生长的营养成分在自然界一般不会萌发因此繁殖率很低长期以来铁皮石斛药材靠野生采集无节制的采挖造成自然资源枯竭铁皮石斛已成为濒危的野生药材品种铁皮石斛为二级保护品种中国植物红皮书1992收藏濒危植物398种其中有黑节草2007年3月21日国务院16部门发布20062020年中医药创新发展规划纲要利用天然资源研制开发防治多种疾病的药物已成为世界医药发展的趋向生物医药天然药物和中药产业已经成为二十一世纪最具发展究竟的高增值产业之一2产业现状与市场前景为了有效解决铁皮石斛资源紧缺的问题珍稀药用植物铁皮石斛高产栽培技术已列入国家十五科技攻关我国是应用石斛最多的国家也是栽培石斛最多的国家以石斛为原材料的中成药或保健食品约有20多种从发展历史看石斛的消费量在解放前和解放初是比较大的但是后来随着资源的短缺市场上已基本没有铁皮石斛故连不少现代的中医都不知道这个药材了由于铁皮石斛栽培相对投资比较大技术要求严目前市场尚未打开等原因发展速度不是很快从各地的情况看铁皮石斛生产总体还处于起步阶段总的规模也不是很大铁皮石斛相关保健品开发也不是很理想产品单一价格偏高应加大产品研发力度针对目前铁皮石斛产品加工形式单一深加工产品少的问题政府可以引导相关企业和科研单位加大投资力度力求研发水平的提高开发多层次深加工的产品适应市场对铁皮石斛产品的需求顺应市场机制的发展近年来随着我国经济的发展人民生活水平的不断提高疾病谱的变化人们的医疗观念已由病后治疗型向预防保健型转变健康保健意识逐渐增强对保健食品的需求大大增加根据居民生活水平和健康产业发展程度推算我国保健功能食品市场的潜在规模应达2000亿元人民币预示着我国即将进入保健功能食品产业迅速扩张的发展机遇期铁皮石斛作为可用于保健食品的物品其显著的生理活性为发展功能食品提供了良好的原料来源其多糖含量高主要用于保健品方面有较强的滋补作用和养生滋阴等功效目前其衍生产品有枫斗铁皮枫斗露铁皮枫斗晶铁皮枫斗颗粒铁皮枫斗胶囊等枫斗则是我国历来重要出口创汇商品名满海外市场价高达15003500美元公斤因为铁皮石斛的卓著的保健功效业界人士一致认为有非常好的发展前景利用铁皮石斛开发保健功能食品产业的发展具有十分重要的经济意义和社会学价值也是解决新世纪面临的健康问题的重要途径开展铁皮石斛的精深加工技术研究将其应用从中药领域拓展至食品产业丰富完善目前的功能食品产业结构同时也提高铁皮石斛产业的经济效益增强其抗风险能力促进石斛产业的发展目前铁皮石斛市场需求量很大但由于自然资源稀缺加之人工种植技术成熟度仍有待提高铁皮石斛的市场供给能力弱国内市场上的石斛类植物资源主要从越南泰国缅甸等周边国家进口其中铁皮石斛所占份额也极稀少年加工的枫斗产品产量也仅为数百公斤国际市场上每公斤铁皮枫斗价格可高达15003500美元东南亚一带早有历史上形成的销售市场价格更高达20003500美元公斤属于有价无货的紧缺药材在国内市场上用铁皮石斛制成的枫斗价格2003年为30005000元公斤一等品出口价格2003年更高达10000元公斤以上铁皮石斛鲜品的收购价格目前高达10002000元公斤若进一步将铁皮石斛进行深加工成药或保健品则其附加值更将成数倍增长2003年铁皮枫斗晶的含量和售价为15克和420元28元克28000元公斤因此人工种植铁皮石斛具有巨大的市场空间和赢利空间铁皮石斛有关的市场可细分为种苗市场药材市场保健品市场药品市场和市场打假种苗市场组织培养的铁皮石斛种苗由于成本较高价格2003年在0515元之间与种苗数量有关且人工栽培技术尚未得到有效推广和种植周期较长若无政府资助普通农民尚无法承受目前购买对象主要是介入铁皮石斛种植领域的科研机构企业及个人投资者药材市场铁皮石斛鲜药材的收购价2003年在500800元公斤目前在10002000元公斤主要客户为铁皮枫斗加工企业和个人铁皮石斛经人工卷曲烘干后成为铁皮枫斗每年药材市场上铁皮枫斗供应量仅数百公斤远不能满足市场消费需求经常有价无市铁皮枫斗作为中药材行业标准还未出台但市场中自发形成六个级别2003年情况如下产品名称单 位级 别批发元零售元铁皮枫斗公斤特级800000公斤930000公斤铁皮枫斗公斤一级450000公斤500000公斤铁皮枫斗公斤二级320000公斤400000公斤铁皮枫斗公斤三级220000公斤300000公斤铁皮枫斗公斤四级190000公斤220000公斤铁皮枫斗公斤五级140000公斤160000公斤主要产品客户为药材销售企业个人由于目前药材市场上铁皮石斛的铁皮枫斗货源稀少经常有价无货3项目实施的意义项目的实施有利于调整农业产业结构增加农民和地方财政收入有利于提高农业科技含量和农民素质推动现代农业的发展有利于培植龙头企业推进农业产业化经营有利于实现农业可持续发展综上所述实施本项目有较好的经济效益和生态效益对于促进农业产业结构调整有效开发驯化野生植物增加农民收入推进社会主义新农村建设有着重要的意义二项目的发展优势1梵净山山区是野生铁皮石斛的原产地印江位于贵州省东北部铜仁地区西部地处武陵山脉主峰佛教名山梵净山西麓海拔高度3777米24937米全县总人口43万人农业人口占93以土家族苗族为主土地总面积195774612公顷其中耕地面积492194公顷林地面积858236公顷牧草地面积2963305公顷其它农用地1832175公顷生态环境优良民风淳朴社会治安良好县境内无大型工业厂矿无三废污染是全国科普示范县印江是一个典型的山区农业县光热水资源丰富属亚热带温暖湿润季风气候冬无严寒夏无酷暑雨热同季适合铁皮石斛等多种野生植物繁育生长2运用生物技术繁殖与种植产业化随着全球性中医药热的兴起世界医学模式的转变中医药科技的蓬勃发展中医药越来越为世界人民欢迎中药现代化与中药产业已面临难得的发展机遇我国中药组织培养正在蓬勃发展并已成为中药研究与开发的热点特别是疗效独特应用广泛生长年限较长或者有效成分含量很低珍稀名贵濒危的人参红豆杉三尖杉长春药石斛半夏川贝母等传统中药的组织培养快繁育苗品质改良种质保存和细胞培养等研究与开发正方兴未艾用生物科技繁殖和人工栽培濒危中药材符合国家中医药产业政策引起了国家有关部门和一些专家院士的关注和高度重视我国科学研究者从20世纪70年代就对铁皮石斛的组织培养育苗和人工栽培研究做了大量工作而科研院所与企业合作推动了科技成果的转化和铁皮石斛产业化的形成铁皮石斛的产业化对保护和发展这一珍稀药材品种保证药用资源的可持续利用都具有重大的意义农户土地是我国种植野生资源的抚育主体以农场式经营管理是野生药用植物产业恢复的主体的补充所以处理农民的问题才是野生产业恢复的关键目前铁皮石斛产业化的经营一般以公司基地科研院所农户的模式运作发展铁皮石斛产业建立石斛种苗快繁中心开展铁皮石斛试管苗工厂化生产技术研究并把它推向实际应用通过运用科技手段掌握石斛种植技术充分利用荒坡闲地进行示范栽培与培训应用现代农业生物技术等构建岭南药材生产可持续发展模式带动山区贫困农户脱贫致富推动区域经济发展像这种运营模式结合铁皮石斛人工种植产业链长的特点可以延长相关加工业链而且促进包装运输业物流服务业等产业的发展对促进农村和城镇的产业结构调整促进经济发展推动山区农民增收致富实现科技富民强县的发展目标具有更深远的积极意义三铁皮石斛的药用价值1滋养阴津中国药学大词典称枫斗专滋肺胃之气液气液冲旺肾水自生说他善于养阴生津治疗阴虚津亏诸症中医学认为阴液为人体生命活动的物质基础具有滋润形体脏腑脑髓骨骼抑制阳亢火动的作用能维持正常的生长发育与生殖功能活动如果人体阴液不足就会出现精神萎靡面色无光眼干神滞腰膝酸软头晕乏力口干舌燥咽喉疼痛大便秘结等症状枫斗是养阴的要药服用枫斗可以从根本上解决人体阴液不足的问题2增强休质石斛具有滋阴养血的功能清代药性论说石斛能补肾积精养胃阴益气力石斛内含丰富的多糖类物质实验证明石斛多糖具有增强免疫功能的作用可增强腹腔巨噬细胞对鸡红细胞的吞噬能力3补益脾胃脾胃有消化饮食和摄取水谷精微以营养全身的重要作用是营养的源泉因此营养充足与否主要取决于脾胃的功能石斛是益胃生津药神农本草经本草再新中均有记载人们称之为肠胃药是治疗胃脘痛上腹涨痛的常用药现代实验证明石斛对脾胃病中常见的致病菌一幽门螺杆菌有较好的抑制作用有助于治疗萎缩性胃炎浅表性胃炎十二指肠溃疡等幽门螺杆菌阳性的病症同时口服石斛煎液能够促进胃液的分泌增强胃的排空能力帮助消化4护肝利胆石斛有较好的利胆作用历代医家都认为铁皮枫斗具有滋养肝阴的作用是治疗各种肝胆病的要药可用于治疗肝炎胆囊炎胆结石等肝胆疾病5清虚热虚热表现为身体疲乏无力头晕眼花面色潮红心悸心慌咳嗽少痰失眠健忘小便黄赤舌红脉细等系列症状本草纲目拾遗本草衍义分别记载清胃除虚热痔胃中虚热与普通清热药物相比石斛所清的是一种虚热是以阴虚热虚为特点的药理实验表明石斛能够显著的降低热盛家兔的发热高峰值和体温反应指数缩短发挥热时间6强筋壮骨人进入中年以后人阴气自半朱丹溪人体的阴津开始衰弱筋骨功能逐渐减退石斛能够滋养阴液阴液能够润滑关节从而达到强筋健骨流利关节增强抗风湿的效果现代药理研究表明石斛能提高应激能力具有良好的抗疲劳和耐缺氧的作用7促进循环石斛能养阴可以濡润脉道扩张血管从而促进血液循环实验结果表明石斛能够显著改善血淤症状降低血胆固醇和甘油三脂提高高密度脂蛋白胆固醇水平可以治疗心脑血管疾病8降低血糖中医认为消渴病即糖尿病的发生主要以肾阴虚肺胃早热为基本病机以气阴两虚为其病理特点石斛功能养阴清热润肤自古以来就是治疗糖尿病的专用药临床研究表明石斛不仅可以增强胰岛素活性同时能显著降低血糖水平使学堂恢复正常9抑制肿瘤石斛对人体肺癌卵巢癌和早幼粒细胞白血病的某些细胞有杀灭作用具有较强的抗肿瘤活性临床实验表明石斛用于恶性肿瘤的辅助治疗能改善患者的症状减轻放化疗的副作用增强免疫力提高生存质量延长生存时间10明亮眼目中医认为五脏六腑的精气都通过脉上注于眼睛而肝开窍于目眼睛的生理病理于肝的阴精旺盛与否关系密切石斛具有滋阴养目的功能被历代医家作为养护眼睛的佳品现代药力研究证实石斛对防治老年人常见的眼科疾病白内障不仅有延缓作用可以保持晶状体的透明度百分之三十六点八而且半乳糖所致的酶活性异常变化有抑制或纠正作用11滋养肌肤人体进入中年期后由于体内的阴液日益减少从而加速了皮肤老化使之变黑或变皱石斛含有多量的黏液质对人体皮肤有滋润营养作用12延年益寿神农本草经将石斛列为具有轻身延年作用的中药药材现代研究表明石斛含有多种微量元素这些微量元素对于人体的健康长寿有着密切的关系石斛对人体的抗衰老作用比一般的药物对人体的抗衰老作用更广泛更全面四项目建设规模及主要内容一项目建设投资规模项目总投资6000万元项目一期投资600万元其中组培苗工厂413万元建安工程61万元设备购置72万元其它54万元完全按照有机生产标准进行生产力争三年内种植面积由50亩扩种到300亩年育苗3000万株鲜品铁皮石斛总产量达180吨实现总产值18亿元上交总税收入1368万元实现年利润4500万元二项目建设的主要内容本项目以原产于贵州梵净山的野生珍贵濒危地道药材铁皮石斛为种源采用新型组织培养技术快速繁育铁皮石斛形成工厂化育苗的商业性生产体系大批量生产试管苗使试管苗增殖率和移栽成活率极大提高建成无性繁殖种质优良增殖倍率高工厂化生产生产周期短生产成本低的规范化规模化组织培养集约化生产平台建立区分不同铁皮石斛居群的更稳定的分子标记技术利用DNA分子鉴定铁皮石斛为净化铁皮石斛市场奠定技术基础建立高质量年产3000万株试管苗开发基地按照国家GAP标准采用十万级控制系统建立现代试管苗繁育中心通过组织培养技术种源选育技术土肥技术的有机结合建立铁皮石斛SOP种植规范及GAP标准化产业基地提高铁皮石斛品质实现可持续开发和利用解决生态资源保护与中药现代化生产的矛盾建立鲜铁皮石斛保鲜技术及铁皮石斛质量标准调整农业产业结构发展国际市场需求的产品引进国内外先进设备及工艺技术进行开发公司统一生产试管苗及驯化苗供农户种植对农户进行技术指导与培训农户采收的铁皮石斛由公司按市场价统一收购为农民增加收入推动山区经济的发展建立公司基地科研院所农户的科农工贸产供销为一体的服务体系为农民增加收入推动地方经济的发展项目实施方案为品种选育试管苗克隆生产栽培管理保鲜技术质量标准技术培训与辅导产品加工与出口项目采取公司基地科研院所农户模式建立种植合作社对基地农户进行种植技术培训及新技术示范推广促进种植基地的不断扩大为了保证农户的利益项目单位将与基地农户签订收购协议并直接上门收购这样就增强了当地农民抵御市场风险的能力带动合作社农民走共同致富的道路项目较好的服务了三农社会效益明显项目主要建设内容包括1建设珍稀铁皮石斛组培苗工厂组培苗生产规模年产种苗5000万株2建设无土栽培基质工厂和专用肥加工厂年产基质2万吨专用肥2000吨3建设GMP中药材加工厂年产枫斗300吨4建设GAP标准化大棚种植示范基地年产鲜石斛100吨本项目采集梵净山野生铁皮石斛经品种选育试管胚培养采用试管筛选和田间筛选相结合的方法选育出对环境适应性强石斛多糖等有效成分含量高的良种株系取良种株系的种子茎叶进行组织培养诱导产生原球茎原球茎增殖产生大量原球茎原球茎相当于幼小的胚一个原球茎一年可增殖产生10万个原球茎原球茎再经分化培养壮苗培养形成可移栽试管苗铁皮石斛在无土栽培基质上生长生长一年后开始收获五项目建设的关键技术与技术指标本项目利用梵净山独特的资源优势及印江的区位优势发展特色产业人工种植稀有名贵中药材铁皮石斛符合国家产业政策与中医药发展导向利用现代生物技术系统探索解决铁皮石斛人工繁育种植难题移栽成活难生长缓慢质量标准高能耗等课题搞清梵净山区铁皮石斛规模生产的基本规律对铁皮石斛集约化扩繁种植及加工技术具有重要意义 目前石斛产业存在的主要问题一是资源缺乏真假难辨二是价格昂贵三是科技转化率低工艺水平低运营成本高产量不能满足生产和社会需求四是实际栽培真正的铁皮石斛较少五是产业化水平低行业总体效益未得到有效开发为此前述项目研究内容成为石斛产业化的关键1铁皮石斛种质评价及快速繁育技术铁皮石斛有软脚铁皮和硬脚铁皮之分同是软脚铁皮也有矮杆种高杆种之分其药用成分含量亦有差异软脚铁皮石斛短而粗壮适宜加工具有龙头凤尾特征的枫斗产品制成的枫斗多糖含量高达35-45硬脚铁皮加工的产品质硬其药用含量亦较低价格也相差一倍多 建立铁皮石斛种源基地为我县乃至全省规模化生产这一名贵中药提供种源储备通过优良种质的筛选评价有效成分的检测与对比确保产品质量与野生一致在源头上控制药材质量这也是中药现代化发展的趋势通过对铁皮石斛当前迫切问题品质鉴定运用基因技术建立DNA分子标记实现高通量快速鉴别对于铁皮石斛的遗传资源及可持续利用具有重要意义 2采用新的组培工艺运用现代化生物工程技术通过组织培养技术来加速繁殖铁皮石斛利用种胚诱导原球茎原球茎增殖原球茎分化壮苗培育及试管苗培养练苗大田种植等一整套成功技术建立年产3000万株以上石斛试管苗育种基地建立自动化组培育苗炼苗程序减少接种环节操作步骤以节省工作时间和强度减少可能导致污染环节提高效率新工艺严格密封的培养容器隔绝外界微生物进入使有害菌污染问题得到有效控制由此可降低培养整体空间的洁净度和恒温要求减少净化恒温设备投入和运营成本并从根本上解决传统组培工艺中苗瓶之间交叉感染的难题在培养环节中用轻质的聚丙烯杯替代玻璃瓶有效减轻苗瓶重量并使用统一规格浸塑网篮极大方便搬运减少劳动强度各项成本显著降低解决种苗繁殖问题种苗繁育及栽培配套技术的成熟解决种苗供应奇缺和移栽成活率低的瓶颈为大面积栽培提供技术支撑 3建立铁皮石斛规范化生产技术体系标准化SOP及GAP管理高密度集约化种植技术及水肥管理技术病虫害管理技术以生物农药替代化学农药解决铁皮石斛生长缓慢农药残留问题 4铁皮石斛的保鲜存贮技术为鲜石斛储运及销售5铁皮石斛组培苗移栽苗整株芽簇催化繁育技术该技术利用再生无激素增殖等技术确保铁皮石斛增殖快每月可增重1-2倍以为铁皮石斛采收后的根苗快速二次利用奠定基础 6本项目大大降低能耗符合绿色产业导向对环境友好在传统组织培养过场中可能会有大量洗涤废水在种植过程中可能会有农药残留从而出现非绿色药材为此将按照有机生产标准和现代农业的要求从以下几个方面进行解决 1采用一次性培养容器无需培养瓶洗涤程序节约用水同时不排放富营养的洗涤废水培养结束后塑料杯集中处理通过社会固有资源回收渠道回收再利用实现资源的循环较常规组织培养更为环境友好并解决种苗成本高的问题2大幅度的降低单位产值能耗节约能源符合绿色产业导向 3人工生产珍稀野生资源种苗填补资源空缺减少野生采集量具有重要的生态效益4以生物农药替代化学农药产品安全可靠为绿色产业 7建立铁皮石斛质量标准填补国内这一空白目前我国尚无铁皮石斛质量标准石斛药材市场品质混乱为此将对铁皮石斛有效成分和指标成分进行高效提取和结构确认建立原料及产品的行业标准形成产品质量控制平台应用于铁皮石斛原料收购生产过程以及最终产品的检验鉴别和质量控制制定无公害中药材铁皮石斛系列地方标准该标准包括产地标志种子种苗生产技术规范质量安全要求共四部分将制定企业生产记录材料采购使用产品检验及合格标准从而严格铁皮石斛产品标识包装和广告宣传管理等将使铁皮石斛药材及产品形成一个统一的质量标准对整个产业的规范化发展发挥极大的积极作用六项目的发展思路1基本思路按照有机生产标准和现代农业发展的要求以效益为中心以市场为导向以科技为支撑积极推进公司基地科研院所农户的产业化经营模式建立种植合作社使梵净山原生态铁皮石斛种植与加工产业向规模化品牌化和集团化迈进2整体目标开发梵净山原生态铁皮石斛产业建设以峨岭新寨朗溪合水木黄永义新业罗场等乡镇为重点的梵净山原生态铁皮石斛产业并打造一批年产110吨铁皮石斛专业乡镇或专业村2012年7>2013年首期建成梵净山铁皮石斛产业示范基地1个总投资600万元建设50亩大棚规范化栽培基地及相配套的设施建成后实现年产铁皮石斛鲜品10吨2015年2025年项目有计划地扩建续建使总投资规模逐步达到6000万元分期续建扩建种植场515个专业种植村1025个逐步实现鲜品铁皮石斛总产量180吨总产值18亿元实现年利润4500万元七生产技术指标1采用仿自然生态立体种植和无土栽培方式2组培成活率983种植最低亩产鲜药材500公斤八项目实施后可以取得的效果一获得的产品专利版权标准本项目实施将获得多糖含量达35-45的优质软脚铁皮石斛鲜品干品铁皮枫斗及高纯度铁皮石斛活性物质干粉制剂建立300亩铁皮石斛示范基地建成具有人工温室实验室及模拟生态的微喷滴灌等先进的基础设施和技术设备创造良好的生态环境条件生产铁皮石斛 可申请专利四项铁皮石斛组培苗移栽苗整株芽簇催化技术铁皮石斛的保鲜存贮技术高纯度铁皮石斛活性物质干粉制剂的制备工艺以及DNA分子鉴定标记建成包括产地标志种子种苗生产技术规范质量安全要求四项铁皮石斛质量标准制定企业生产记录材料采购使用产品检验及合格标准严格铁皮石斛产品标识包装和广告宣传管理等将使铁皮石斛药材及产品形成一个统一的地方质量标准并力争成为全国标准出版铁皮石斛规范化种植手册指导农户种植 二经济效益分析本项目项投资6000万元含科研楼等基础建设项目今后三年扩种种植250亩达到300亩年育苗3000万株鲜铁皮石斛总产量180吨实现总产值18亿元实现年利润4500万元投资回收期为4年具有良好的经济效益和社会效益具体指标计算如下 1试管苗成本构成每千瓶试管苗 培养容器90元009×1000培养基55元能耗150元人工150元合计直接成本为445元千瓶平均每瓶为0445元2效益分析以育苗5000万株年移栽500亩计 以三次循环接种扣除少量污染 2左右 按30的成苗率折算则每瓶成品苗成本为133元加上折旧管理每瓶苗10株综合成本约为25元如果直接销售试管苗销售价格每瓶为5元每瓶净利25元以5000培养面积年生产500万瓶计算年利润为1250万元新的组培工艺节约投资23节省成本约12如果进行大棚栽培每亩3万丛每丛5株试管苗每亩苗的成本为4万元加上人工费棚架能耗水肥等管理费用共约10万元这样每亩总成本14万元第3年采收每亩采收鲜品600公斤3001000公斤亩取中间值制得干铁皮枫斗40公斤鲜重干重 151按1500元公斤计1000080000元公斤则每亩产值为60万元净利润46万元年均每亩净利润15万元3年采收则移栽300亩建成正常投产后总产鲜品铁皮石斛180吨实现总产值18亿元总税收1368万元年利润4500万元