以三亚兰花基地为例谈海南兰花的发展前景与潜力道.doc

以三亚兰花基地为例谈海南兰花的发展前景与潜力高二14班 李丹 指导老师许莹莹 关键词兰花、种植过程、发展方向、生态经济模式 内容提要1.兰花的基本信息及种植过程 2.根据国际国内的市场、政策动向对三亚兰花基地的发展提出合理建议 3.根据对兰花基地的实地考察提出以桑基鱼塘为出发点设想构建的兰花和天麻共存的生态经济模式。 一 花中君子-兰花 我们中国人观赏与培植兰花比之西方栽培的洋兰要早得多。早在春秋时代的二千四百年前中国文化先师孔子曾说“芷兰生幽谷不以无人而不芳君子修道立德不为穷困而改节”。他还将夫兰夫兰蕙兰和白芷称为一对合名蕙芷 称之为“王者之香”这句话流传至今足以证明中国兰和伞形科白芷在历史文化上所占的地位。 兰花是珍贵的观赏植物。据不完全统计目前全世界有七百多个属、二万多个种每年还发现和培养出不少新品种。兰花还能做香水香皂等用品有极大的直接价值。兰花全草均可入药。其性平味辛、甘、无毒。有养阴润肺利水渗湿清热解毒等功效。可应用于临床内、妇科诸症总结如下: 1 养阴液生津润燥治疗恶性肿瘤放疗后致口干烦渴后遗症 2 清热凉血养阴润肺治干咳久嗽肺咯血 3 顺气和血利湿消肿治尿道感染妇女白带 4 疏肝解郁调和气血治头晕目弦神经衰弱 5 其他药用治大便秘结大小肠滞积舌苔厚腻咽干肺燥口臭难闻 治疗跌打损伤皮下出血肌肉肿瘤。 兰花还可服用: 一花香可熏茶 兰花的香气清烈、醇正用来熏茶品质最高。在兰花产区或大规模兰圃兰花茶是有发展前途的。 据载“花可助茶膏可代饮”。在福建省乡人用建兰花朵蜜渍然后饮用。也有“以盐梅干醉取汁名日梅油用浸鲜花以作香料”的记载。在日本古都京都的东边有一家古老小店几十年来都出售祖传的“兰花茶”。这是把产在京都北山上的春兰花朵采下来用特别方法晒成半干再用盐渍装在小土瓶里。用时取两朵放在茶杯内冲上开水即可饮用。兰花泡水后恢复原来形状既美丽又有特别香气喝时风味非凡。花朵同时也可以食用。 二花可食用 花可做汤。据载花可点汤临点汤时先以热水瀹过花色新汤味鲜美。兰花可作菜肴乃筵席上的著名川菜清香扑鼻缭绕席间食之令人终生难忘。川菜中的名菜有“兰花肚丝”“兰花肉丝”等还有“兰花包子”也其味无穷。 种植过程 那这么有价值的兰花到底是怎么种出来的呢我们社会实践来到了三亚的兰花基地经过考察了解这一切都明了了. 1。试管栽培 兰花在试管内开花的方式根据目前的观察结果大概可以分为三种类型。第一类是由兰苗的腋芽发育成花芽这种方式跟常规栽培中兰花的开花方式是一样的只不过常规栽培是一丛苗起花试管内是单苗起花而已这种情况在建兰中比较普遍春兰春剑等品种中比较少见。第二类是兰苗的顶芽发育成花芽类似通常所说的草中箭 草心箭花由兰苗最中心长出这种情况在各个兰种中都有出现尤其是在春兰中常见。第三类是由原球茎的顶端直接分化出花芽这类方式完全由培养基内的激素水平控制起花快而整齐分化频率高是目前主要的诱导起花方式。 兰花在试管内开出的花朵基本的品种特征是不会改变的例如素心品种开素花绝不会开彩花。凡是有香味的品种试管内的花也是有香味的并且香味浓郁不亚于盆栽兰花的香味这一点可能出乎很多人的意料。由于试管内的温度等环境条件的原因花期通常只有几天时间不如盆栽兰花开花持久在低温条件下花期则可以大大延长。兰花在试管内开出畸形花的比例是比较高的有些品种可以达到1020。一般来讲这些畸形花通常都是生理性的原因和外部培养条件的原因造成的例如激素水平、无机盐等理化因素而不是遗传上的相应改变因此这些畸形花的出现在遗传和育种上毫无意义。我们曾追踪观察过很多的奇花品系希望能从中选出新的优良品种结果绝大多数以后又开出了正常花真正能稳定的是极少的。 一个对兰花培育者十分有用的现象是试管内开出的花多数情况下合蕊柱都能正常发育具有正常的授粉能力和结实能力我们曾镜检过小孢子的发育过程发现其减数分裂过程和花粉粒的形成过程基本是正常的。尤其是以腋芽的方式开出的花授粉后结出的果实很容易正常发育至种子成熟并且这些在试管内结出的种子有一定的发芽能力尽管发芽率比盆栽兰花的种子的发芽率低但对育种者来说已经足够了。 随着技术水平的不断进步人们控制兰花在试管内开花的能力越来越强这无疑会对兰花的杂交育种工作产生积极而深远的影响。由于兰花的主要欣赏点在花艺上一个未知的品种在开花前也基本无法从叶片上判断其优劣所以育种工作者不仅要选择合适的优良亲本做杂交并且培育出小苗还不得不把这些小苗不论好坏一古脑地种进温室苦等数年至开花才能从中筛选优秀单株。这一过程的工作量是很大的。即使获得了优秀的单株很不幸的是每一个单株的数量也是非常少的通常只有几苗根本满足不了市场需求还必须以这一优秀单株为外植体再从头做一次组培。从开始作杂交工作到最后有商品苗供应市场这一过程要经历两次组培周期两次从瓶苗到开花的栽培周期一般要十多年的时间。而试管内开花技术的完善使我们不必经过栽培过程就可以在试管内筛选优良株系并且一旦选出可以直接进行快繁不必再经过原球茎的诱导过程使整个育种周期缩短将近一倍的时间。 兰花在试管内开花带来的另一便利之处是使兰花的瓶内杂交成为可能这是一个全新的应用研究领域。有些育种工作需要进行反复的杂交回交和自交才能实现育种目的选育出优良的新品种。例如素心品种和梅瓣品种的杂交子一代通常是梅瓣但肯定不是素心这就需要子一代和素心亲本回交一次或者子一代自交一次再从子二代中选择素心梅瓣。采用常规办法这一过程肯定要用十几年时间现在有了促使兰花试管内开花的方法我们就可以在试管内让子一代开花并且在试管内进行自交授粉或子一代植株之间相互授粉并培养出种子。这些种子无需消毒直接播种于培养基上获得子二代再诱导出花即可从子二代中间选择想要的品种了。这一过程比常规方法至少可以节省两个从瓶苗到开花的栽培周期。 另外由于试管内开花不受季节限制可以随时诱导这就为不同季节开花的兰花品种或者是花期不遇的兰花品种之间的杂交提供了很大的便利。换句话来说试管里开花的兰花为杂交育种工作提供了稳定的花粉源。依据这一思路我们在很大程度上摆脱了开花季节的限制和种源数量的限制有些数量很少的品种要见一次花可能要等很多年的时间并且开花时不一定有非常合适的其它亲本材料同时开花已经成功地实现了不同季节开花的兰花品种之间的杂交。 目前而言兰花这一领域的研究工作尚处在刚刚起步的阶段还有很多不尽人意之处并不是每个品种都能诱导出花也不是每个品种都能达到需要的成花率更没有一个现成的程序能让所有的品种开出花来每一个品种都需要进行大量的试验和摸索。但这些基本都是技术性的问题相信随着技术的进步随着更多的有识之士加入到这一领域的研究和开发中来这些问题会逐步得到解决。 2。繁殖方法 兰花常用分株、播种及组织培养繁殖。 a分株在春秋两季均可进行一般每隔三年分株一次。凡植株生长健壮假球茎密集的都可分株分株后每丛至少要保存5个连结在一起的假球茎。分株前要减少灌水使盆土较于。分株后上盆时先以碎瓦片覆在盆底孔上再铺上粗石子占盆深度15至14再放粗粒土及少量细土然后用富含腐殖质的沙质壤土栽植。栽植深度以将假球茎刚刚埋入土中力度盆边缘留2厘米沿口上铺翠云草或细石子最后浇透水置阴处1015天保持土壤潮湿逐渐减少浇水进行正常养护。 b播种繁殖兰花种子极细种子内仅有一个发育不完全的胚发芽力很低加之种皮不易吸收水分用常规方法播种不能萌发故需要用兰菌或人工培养基来供给养分才能萌发。播种最好选用尚未开裂的果实表面用75的酒精灭菌后取出种子用10次氯酸钠浸泡510分钟取出再用无菌水冲洗3次即可播于盛有培养基的培养瓶内然后置暗培养室中温度保持25C左右萌动后再移至光下即能形成原球茎。从播种到移植需时半年到一年。组织培养已获成功有条件的地方可用此法繁殖。 3。繁殖技术 a. 场地选择: 要求四周空旷通风良好并靠近水面空气湿润无煤烟污染。场地的西南面可种常绿阔叶树郁闭度应在07左右这样可减少午后阳光照射调节湿度与温度。 b浇水: 以雨水或泉水为宜不宜用含盐碱的水如用自来水应将水搁置数天后使用。浇水要看气温情况而定春季浇水量直少夏季宜多梅雨季节正值兰花抽生叶芽盆土宜稍干秋后天气转凉浇水量酌减保持湿润即可。冬季在室内宜干减少浇水次数且宜于中午时浇。兰花可淋小雨但连续下雨或暴雨则易烂心、烂叶故须注意防雨。 c施肥: 栽兰宜用饼肥以草木灰4份、豆饼10份、骨粉10份混合拌匀放于缸内分几次加水使豆饼浸涨为止后加盖密封经一年腐熟再制成干粒。使用时放于盆面即可。如用全粪也应经一年腐熟掺水冲淡滤渣使用。一般从5月开始施肥至立秋停肥掌握薄肥多施。施肥应在傍晚进行第二天清晨再浇1次清水。 d遮阳及防寒: 除早春及冬季外都要放在露天棚下。荫棚要求通风良好兰花在34月间刚出房时可以多晒太阳以后蔽荫时间渐增。冬季兰花须搬入室内防寒室温保持1C2C即可。另外兰花在春季出房后秋季进房前也要注意防霜。 二 海南的兰花该何去何从 我们来到三亚的兰花基地了解到这个基地的兰花大多出口到内地来这买花的人一般都买成花。热带兰花是世界花卉产业中价值最高的品种花姿绚丽品种丰富花期长可广泛用于切花、盆花、礼品花、胸花、配餐花。这些年世界兰花贸易额每年增长20左右。 海南是中国唯一的热带省份湿热的气候和不同的生态小区适宜发展多种兰花并且可以全年生产供花。全省目前查明的野生兰有80多个属200多个品种占全国兰科花卉属类的42。从80年代末海南有的农户就开始种植兰花但由于90年代的泡沫经济冲击致使兰花产业发展缓慢。目前我国以及周遍的新加坡马来西亚的热带兰主要由泰国供应。泰国产花高峰在冬季而夏季泰国气候干燥热带兰会休眠产量少。而海南夏季温差在8到10度适合热带兰切花生产能弥补这个时期的市场。海南产品比泰国产品相比运输费用很低而且没有进口关税海南的土地租金和人工都仅相当于新加坡、泰国、台湾等境外洋兰主产地的1/10左右。较珠江三角洲地区和内地海南发展洋兰又不需加温设备成本低廉热带兰生产成本比其他产区低百分之三十。虽然海南兰花产业的发展仍有制约产业规模较小但政府近年来在经济政策上都加大了对兰花产业的扶持。以三亚市为例三亚市政府在08年投入6305万元于田独镇中学田洋建设815亩热带兰花种植基地的“大手笔”后又通过了关于加快三亚兰花产业发展扶持办法的决议出台了28项具体措施鼓励、培育和壮大兰花产业。 我还从下面这些信息中获得一些灵感: 1. 全球兰花供应中心即将成立 美丽兰花将成就广东一个新兴大产业这项能从珠三角辐射东西两翼北部山区带动周边3万到4万名花农就业的特色花卉产业即将在佛山市顺德区形成。由于广东与台湾天然相近的气候条件和经济条件这项高科技、高投入、高产出的农业项目即将成为粤台之间在农业领域的最大合作项目。科技园产值估计达5亿至20亿元. 2. 第二届中国三亚国际热带兰花博览会已于2007年12月30日至2008年1月3日在三亚举行. 据悉第二届兰花博览会以“兰花情奥运心”为主题旨在通过兰花展示体现兰花文化与人文精神的统一共荣突出别具一格的热带兰花品牌特色达到参与国际交流、推动兰花产业发展的目的。 这次兰博会的展馆占地面积12000平方米规划了9个展区展出了一万盆以上的世界流行的热带兰切花、盆花、精品国兰等各国兰花精品以及最新遗传育种成果、良种、良苗大型兰艺作品艺术插花、园艺资材、兰花工艺品等。 这届兰博会共设置了75个奖项除邀请北京、广东、广西、云南、浙江、四川等省市及港澳台地区的兰友参展外还邀请了泰国、马来西亚、印尼、日、美、德、越南等15个国家的兰友参展。 据了解三亚是中国最适宜种植热带兰花的地区三亚市曾于前年举办了首届中国三亚国际热带兰花博览会为促进兰花产业的发展培育新的经济增长点发挥了极大的作用。目前三亚市生产的热带鲜兰切花已远销国内外。 3我省利用组培技术 解决大规模热带兰花种苗培育难题 6月21日技术人员正在检查花卉文心兰组培苗在培养基瓶内的生长情况。海南热带森林博览园组培中心年组培热带兰花苗能力可达1000万株。 热带兰花因其绚丽多姿颇受市场欢迎。据调查仅北京市场文心兰和石斛兰鲜切花的年销售量就达3亿多支消费总额约7亿元需相应种植5000亩兰花才能满足北京市场的需求。但是到目前为止我省热带兰花的种植面积才1000多亩远远满足不了国内市场对热带兰花的需求。 省林业总公司总经理林慧告诉记者海南热带兰花种质资源丰富但由于科技投入不足导致这一产业科技含量低过去一直不具备大规模生产热带兰花种苗能力热带兰花的种植需从广东等省购进种苗使种苗来源混乱限制了这一产业的规模化发展。2003年开始省林业总公司开始组织技术力量在热带森林博览园组培中心研究热带兰花的组培苗生产下决心解决热带兰花大规模育种难题。 该组培中心技术员莫光武向记者介绍在人工种植条件下靠种子繁殖热带兰花难以实现而且这两种繁殖方式不仅规模小速度也很慢不利于热带兰花大规模种植生产。利用组培技术培育热带兰花种苗是解决这一难题的有效手段。通过四年努力热带兰花组培苗生产技术已非常成熟完善组培苗从球茎萌芽到出厂只需5-6个月时间。现在组培中心热带兰花组培苗年生产能力可达1000万株可以满足我省大规模发展热带兰花产业的种苗需求。 我的看法 从这三则消息中我建议海南的兰花基地可以将三亚的兰花海南的兰花通过新成立的兰花全球供应中心在政府的支持与帮助下推向世界尤其是我们可以大力种植、培育新的热带兰花因为我们有成熟的技术这对海南兰花的发展有重要意义。 三我的新设想兰花与天麻共存的生态经济模式 根据在三亚兰花基地的实地考察中我留意到一些大棚中的兰花被悬挂在空中地面与兰花最底部的根有约1米的距离。被悬挂的兰花底部的这块空地上有一些积水上面泛着绿色的藻类植物。我猜想这么大块空间应该是为了让兰花通风。不过是否可以再利用一些空间来种植其他喜阴植物在有限的空间里创造出更大的价值呢我从珠三角的桑基鱼塘的经营模式中得到启发建议有条件的兰花基地可引进高商业价值的天麻在兰花底部的那块空间进行种植。 我之所以建议引进天麻是因为天麻是我国特有的名贵中药村。由于野生资源锐减货紧价扬近年来人工种植面积不断扩大不少地方把天麻种植作为脱贫致富的产业来抓取得较好成效不少农民群众通过种植天麻走上致富之路。富源县黄泥河镇阿汪村民黄相自1996年从贵州引入天麻试种获得成功至2002年底已带动周边400余户农民群众种植天麻面积达25000平方米产鲜天麻20多万公斤。 天麻的种植经验 一、 严把三关 1种子关。天麻种子质量的好坏生长势的强弱是天麻高产稳产的关键。无性繁殖一般种植34代后种子退化生长势减弱产量大幅度下降所以天麻种植3-4代以后一定要换种确保种性不衰退达到高产稳产的目的。目前天麻有性繁殖技术日益成熟可以通过有性繁殖生产天麻种子起到天麻提纯复壮作用确保天麻高产稳产 2蜜环菌关。由于天麻生长的特殊性决定天麻整个生长过程离不开蜜环菌才赖以生存和繁殖才能获得较高产量。第一加大用材量造成蜜环菌生长优势抑制杂菌生长保证天麻生长有充足的营养环境。栽培过程中严禁使用受杂菌感染或受杂菌感染又清除掉杂菌的旧菌棒防止再度污染。木材之间要填实防止木材间有空隙雨天积水易感染杂菌。用材上尽量选择木质硬、不易腐烂的阔叶树木保证蜜环菌长时间的生长和向天麻提供营养。第二合理供菌。天麻与蜜环菌共生不是消极的在人为条件下完全可以变消极供营养为科学供营养合理供菌。秋季1011月份天麻处于休眠期状态在休眠期种植天麻蜜环菌在5以上温度就能生长等入春气温升至15以上天麻始萌动蜜环菌已渐长成并与天麻结合供应营养天麻不会饥饿生长良好。 3严把温湿度关。天麻由野生变为人工种植生长环境发生较大变化。一般表现为天麻休眠期温度过高缩短天麻休眠期造成天麻种性退化。一般休眠期11月-次年2月温度控制在2-5湿度在30左右生长初期34月温度在15-20湿度在40左右旺长期59月温度控制在22-25湿度在50左右。早期可用大棚或地膜覆盖提高地温一防霜冻二提高温度促进蜜环菌生产。在天麻旺长期一般不要用薄膜覆盖因室外气温完全可以满足天麻生长需要如果继续用大棚或地膜覆盖膜内温度超过28一是天麻停止生长二是可能造成天麻腐烂影响产量。如果在大棚内栽培室内气温超过28后要对大棚进行通风或用草席遮荫或棚内浇水降温。 二、 注意三个环节 1天麻种植必须实行轮作。天麻和蜜环菌在生长、呼吸过程中产生大量有害物质如果在原地继续种植天麻会造成天麻大幅度减少甚至绝收。 2天麻种植地点应避开有臭味的地方。蜜环菌属好氧性真菌天麻种植在有臭味地方对天麻及蜜环菌的生长不利影响天麻产量。 3在田块地角种植天麻雨水季节雨量偏大恰好满足蜜环菌喜大水的特点很易造成营养倒流导致菌吸麻发生烂窝现象所以特别要注意遮雨和疏沟排涝给天麻和蜜环菌创造一个合理的共生环境。鉴别水份方法一在天麻旁适当种植一些高杆作物如向日葵在夏秋季节既给天麻遮荫降温又可检测土壤水分即高杆作物开始萎炎表明土壤水分不足另一方法就是扒开表层土壤抓起一把土手握成团丢在地下能散开表示土壤水份较为适宜。 从收集到的种植天麻的经验和过程中可以看出利用这块空间进行种植天麻是可行的。还希望兰花基地可以在小块试验棚中进行种植试验。我个人认为这是很有潜力挖掘和发展的项目。