丰花月季生长期修剪技术实训说课稿.doc

丰花月季生长期修剪技术实训说课稿一、 说教材及内容本节课所用的讲义是根据上海劳动局颁发的绿化中级工花灌木修剪技术标准修正自编而来，实训的内容是在学习了花卉修剪相关理论知识之后，再以月季花为例学习花卉生长期的修剪技术，遵循了循序渐进的原则，根据学生的专业知识理解水平和能够达到的实践操作能力，通过实训操作掌握此项技能，对巩固专业理论知识和提高动手能力，具有十分重要的意义。二、说实训目标随着职教事业的进一步发展，人们对处理职教课程中理论与实践关系的方式方法也有了更进一步的认识。在工学结合的现代职业教育中，学生在真实工作情境中对技术工作的任务、过程和环境所进行的整体化感悟和反思，从而实现知识与技能、过程与方法、情感态度与价值观学习的统一。要想顺利实现这一过程，必须进行整体化的课程设计，其核心是找到学习内容的一个合适载体，让学生不但借此学习专业知识和技能，而且能够通过经历工作过程获得职业意识和方法、通过合作学习学会交流与沟通并最终形成综合职业能力。本次实训课根据月季花生长期修剪的技术要求和标准，参照企业修剪工人的岗位要求，对实训目标进行了双向细目分解，从而养成积极的劳动态度、良好的劳动习惯、规范的操作技术、良好的环境意识和团队合作精神。三、说教法“教必有法，而教无定法”，教学方法恰到好处，就会事半功倍。在本课的教学过程中，我遵循“学为主体，教为主导，实践操作为主线”的教学理念，注重实际操作技能的掌握，因此，我将采用“示范 +实操”的教学方法，具体是：1、 讲授法和演示法相结合：通过月季实物向学生讲授制作生长期修剪的步骤，让学生能很好的看清修剪技术的每一个细节，掌握技术要领。2、 观察法：让学生观察正确的示范操作，培养学生的观察能力、模仿能力及学习能力。3、 练习法：让学生分成小组进行操作练习，通过分组练习，使学生学会互帮互助、共同学习、共同进步、共同掌握丰花月季生长期的修剪技术。三、 说实训策略设计讨论策略：3人一组进行讨论。协同策略：学生之间分组配合，合作完成学习任务。竞争策略：任务完成后，要公开展示并相互提问或评价。多元化评价策略：通过自评、组内互评、师评三种方式，对于动手能稍差的同学还可以口述操作技术要求，从而完成评价量表，得出客观公正的评价结果。四、说学法古人曰“授人以鱼，不如授人以渔”。遵循“以学生为主体”的教学理念，力争做到学与练紧密结合，我让学生先仔细观察、认真分析领悟月季生长期修剪技术的要点和难点，再进行操作。在操作过程中，积极思考，大胆操作，边思考边操作，互相请教，互帮互助，共同学习，师生互动，生生互动。拟定以下学法：1、 观察法：教师演示操作，让学生仔细观察，并熟悉操作步骤，体会操作重点和难点。2、 主动探究法：在教师引导下，让学生开动脑筋，大胆操作，勇于实践，自主探究。五、 说教学过程（本节课共40分钟）（一）、导入（2分钟）讲授引入，重温花卉修剪的意义月季的栽培中最重要的是修剪，为了保持株形优美，集中养分以供开花之用，一般分为生长期修剪和休眠期修剪两种。（二）、提出要求和注意事项：1) 安全、环保牢记心头。2) 在修剪中工具应保持锋利，使用前应检查各个部件是否灵活，有无松动，防止事故的发生。3) 修剪枝条的剪口要平滑，与剪口芽成45度角的斜面，从剪口芽的对侧下剪，斜面上方与剪口芽尖相平，斜面最低部分和芽基相平、这样剪口伤面小，容易愈合，芽萌发后生长快；疏枝的剪口，于分枝点处剪去，与干平，不留残桩；除根糵剪口与地面相平。剪口芽的方向、质量，决定新梢生长方向和枝条的生长方向。4) 剪口芽的方向应从株形内枝条的分布状况和期望新枝长势的强弱考虑，需向外扩张树冠时，剪口芽应留在枝条外侧，如欲填补内膛空虚，剪口芽方向应朝内，对生长过旺的枝条，为抑制枝条它生长，以弱芽当剪口芽，扶弱枝时选饱满的壮芽。（三）、实训示范、讲解：准备工具观察树形进行修剪（除去根糵疏去内膛病虫、枯枝、弱密枝短截残花枝、徒长枝）检查完成修剪情况评价清理场地除去工具杂物后入库保养1) 准备工具：枝剪一把，并检查其能否正常使用。2) 观察株形：做到心里有数，初步确定修剪的部位。3) 除去根糵：将砧木根部的萌蘖全部清除。4) 疏去内膛病虫、枯枝、弱密枝：从基部紧贴主枝剪去。5) 短截残花枝、徒长枝：残花枝在花下第二个或第三个五片叶上修剪（剪口芽朝向空挡处或朝外），徒长枝剪到枝条长度1/31/2。6) 检查完成修剪情况：观察修剪后的株形是否均匀、平衡、美观。4、学生动手操作并自评、互评。（五）、点评总结月季的生长期修剪技术代表了矮生花灌木生长期的修剪技术，茶花、挂花等的生长期修剪技术与此相似，熟练掌握了花灌木的修剪技术，对于花灌木的生长、造型有十分重要的意义。（六） 、清理工具、场地：将修剪后的场地清扫干净，清除工具残留杂物。六、说评价策略根据加德纳的多元智能理论，人类具有语言、逻辑数学等八种只能，因此每个人对于知识的理解程度是不一样的，评价的方式方法也应该不一样，本节课将修剪技术分解为五个能力要素分别给予评价，同时根据个体差异，制定了对于操作能力欠缺的学生采用口述技术要领的方式进行评价，体现了多元化、发展性评价的内涵。总之，在本课教学中，我遵循“学生为主体，教师为主导”的教学理念，以企业岗位要求为标准，运用任务引领型教学模式，注重对学生综合职业能力的培养。