核桃栽培管理技术.doc

核桃栽培管理技术第一章 核桃良种选育核桃是我国的主要经济树种，人们栽培的最终目的是为了获得大量且优质的坚果。长期的生产实践证明，选用优良品种是提高核桃产量和品质的捷径。目前良种培育的主要途径是选择良种、杂交育种和引种驯化。而选择育种是最为简单有效，应用较广的一种育种方法。现就其选育程序和方法介绍如下。第一节 柞水核桃的主要种类和品种一、种类核桃的种类主要有核桃、泡核桃、核桃楸、野核桃四类，其中，柞水只有核桃和野核桃两类。核桃是多少年来经过栽培形成的主要经济树种，野核桃是山上野生植物，果皮坚厚、仁小、油可用，可用材和作核桃砧木。二、品种核桃的品种有北方核桃和南方核桃两个类群，柞水核桃属于北方类群的晚实核桃，实生繁殖810年开始挂果。柞水主要有三个核桃品种群：1、薄壳核桃：在全县都有分布，但数量较少，主要分布在营盘、下梁、乾佑、凤凰、蔡玉窑等地方。特点是：核壳厚度在1.01.5毫米之间，出仁率为5064%，一般可取半仁，个别可取全仁，主要品种类型有：露仁核桃，薄壳棉核桃，光核桃等。2、中壳核桃：分布很广。核壳厚度在1.62.0毫米之间，出仁率为4149%。一般可取仁1/41/2。主要是绵仁核桃。3、厚壳核桃：核壳厚度在2.1毫米以上，出仁率在40%以下，取仁困难，主要有夹壳核桃。适宜选优及良种繁育的核桃主要品种为薄壳核桃。第二节 优良单株（优树）选择标准1、高产稳产：发枝能力强，一个结果母枝（1年生结果枝），可抽生两个以上结果枝；侧芽结果枝率占50%以上，立体结果；每果序座果率8090%；每平方米冠幅面积核仁产量0.150.25公斤；大小年现象不明显，结果母枝有连续3年结果之能力，连续3年的产量之差不大于30%。2、优质：（1）坚果三年平均出仁率达50%以上；（2）坚果外形端正美观，壳面较光滑，大小均匀，三径均值在3.2cm以上，或每公斤100粒以下；（3）坚果内褶壁不发达，横隔膜膜质或退化，壳厚在1.5毫米以下，取仁容易，可取整仁或半仁；（4）种仁饱满，种皮色浅，呈淡黄或乳白色，仁味油香，不含涩味；（5）种仁含油率应在60%以上，内含物营养丰富，含量较多。3、抗逆性强：（1）抗病性强：不易感染黑斑病和炭疽病；（2）抗寒性强：休眠期绝对最低气温低于25时，无冻害现象；（3）抗晚霜能力强：开花期较晚和新梢生长期不受晚霜危害。4、其它特殊优良性状：（1）早结实早丰产：早实类型核桃播种后24年开始结果；晚实类型核桃播种后56年开始结果，1020年株产达1525kg。（2）具有穗状结果：果序呈穗状的全树可达30%以上，每果穗上有果5个以上，并且连年保持这种性状。（3）早熟性状：在相同立地条件下，比周围其它核桃树早成熟15天以上。（4）短枝矮化性状：在栽培条件相同的情况下，树冠相对矮小，结果枝粗短，结果性能良好。第二章 核桃良种建园第一节 我县当前主要核桃良种简介上个世纪八十年代，中国林科院组织全国九省市的林业科研部门，对全国选育的地方性品种开展了全国性的区域试验，至九十年代筛选鉴定出首批国家级早实性品种，共二十个，这些新品种在产量和品质等方面远远超过了原有实生群体，且很大一部分的综合指标已超过了世界上最为发达的美国培育的专利品种。这20个品种在我县目前栽植的有六个品种，包括：香玲、鲁光、辽核1号、辽核4号、中林1号和中林5号。香玲和鲁光是山东果树研究所培育的国家级新品种，辽核1号和辽核4号是辽宁经济林研究所培育的，而中林系列是中国林科院选育的。这些品种的共性特点是出仁率达60%以上，单果仁重67克，三年生单株产量可达20斤，果壳薄，果仁色浅味美。第二节 良种丰产园的营建良种丰产园结果早、产量高，营养消耗多，只有在园址选择适宜和管理水平较高的情况下，才能表现出早实、丰产、优质的特性。其主要栽培技术要点如下：一、选好园址，精细整地良种丰产园对立地条件的要求比实生园更为严格，应在核桃适生区范围内选择背风向阳，地势平坦，土层深厚肥沃的川道、丘陵或缓坡中下部。土壤为通透性良好的壤土或砂壤土，PH值为7.08.0，地下水位不超过2m，最好有灌溉条件，为了经营管理方便和经济效益的充分发挥，良种丰产园应有一定的规模，一般每个园子的面积不小于10亩。若无此条件时，也可以有用“大集中、小分散”的形式营建，即在最佳发展区范围内，根据立地条件建立若干个小块状或带状丰产树群，相对集中连片，最终形进良种丰产基地。园址选定后，于先一年秋冬季进行挖穴整地，穴的规格为1m见方。若出现石砾时应适当加大，同时每穴压入秸杆5kg或绿肥1020kg，回填熟土与地面平齐，以增加土壤有机质，改善土壤理化性质。缓坡地（10度以下）建园时，应先沿等高线挖穴，然后修成梯田；先修梯田再整地时，土层厚度应在1m以上。二、选择良种，采用壮苗良种壮苗是丰产的基础，所用品种必须是经过省级以上鉴定，且在本地经过引种试验表现良好，宜于推广的早实良种。目前应大力选用和推广由中国林科院主持选育、林业部1989年组织鉴定的全国首批16个早实良种和山东、辽宁、陕西等省选育且经鉴定的一批早实良种，主要品种有：中林5号、辽核1号、辽核4号、辽核3号、香玲、温185，陕核1号、西扶1号等。各地应根据各品种的特性和当地的立地条件，从中筛选出35个最适发展的品种进行重点推广。每个园子品种不宜太多，12个主栽品种为宜，同时应选择12个花粉匹配的品种作为授粉树，按照5：1的比例呈带状或交叉状配置。良种嫁接苗以一年生状苗栽植成活率较高。壮苗的标准是苗高60cm以上，基径1.2cm以上,主根长度20cm以上,侧根15条以上,且要求接口愈合良好、充实、健壮、无病虫害。若是长途调运苗木，要经严格的病虫检疫和保温包装。栽植以秋末或早春为好，做到根系舒展，苗木扶正，埋土紧实，栽后立即灌足定根水。三、合理密植，适当间作早实丰产良种园一般每亩栽植3040株，即4m×4m或4m×5m。若在缓坡地建园时，应在梯田堰边向内1m处（土层深厚）栽植，株距45m，行距68m，每亩2030株。良种园栽后4年内可间作豆类、薯类、蔬菜和浅根性中药材等；57年可间作菌类、中药材、草莓或绿肥等。8年后一般不宜间作。无论间作何种作物，均要距树干1.5m以上。四、及时整形，细致修剪早实良种园定干高度为50100cm。干性强的品种可整成主干疏层形，分23层，57个主枝，每个主枝均匀选留34个侧枝。干性弱的品种可整成自然开心形，35个主枝，每个主枝选留46个侧枝。不管那种树形结构，树高一般不超过6m，整形宜早不宜晚，要在57年内基本完成。早实品种成花率高，结果早，易早衰，为防止枝条大量结果后引起的树势衰弱和产量下降，应加大枝条修剪量。幼树、初结果树修剪的主要任务是培养各级骨干枝，使其尽快形成良好的树体骨架。要及时控制顶端优势和背后枝，调节各级骨干枝的长势，培养结果枝组，扶持大枝后部枝条及内膛枝健壮生长，并及时处理过密、交叉、重叠、病虫枝，以防内膛枝拥挤和背后枝下垂，造成主从不分，树体紊乱的现象。盛果期树修剪的主要任务是及时调整平衡树势。调节生长与结果的矛盾，改善通风透光条件，更新复壮结果枝组，克服大小年现象，延长盛果期年限。对已形成大小年的树，除合理地进行土肥水管理外，大年之前要适当重剪，多留中庸的结果母枝，并加强保花保果措施，以达到大年不大、小年不小、丰产稳产的目的。衰老树修剪的任务是因树制宜的对老弱枝进行重回缩，并充分利用新发枝更新复壮树冠。要及早整形，防止新发枝郁闭早衰。同时结合修剪，彻底清除病虫枝。五、去雄疏果，合理负载早实品种花量大，结果早而多，为防止因过多消耗养分而早衰，应及时去雄疏果，以保持有强旺的树势及合理的负载。去雄的时间为雄花芽萌动期，即发芽前1520天。方法是用木钩拉下枝条或蹬梯上树，用手摘除雄花芽。去雄量为全树总雄花量的9095%，保留顶部及外围枝条上510%的雄花，即可满足授粉用。疏果即疏除多余雌花及幼果。早实品种栽植三年内要全部摘除花果，第四年适当保留，第五年后逐年增加留果量，盛果期的留果率以品种、树势、管理水平而定。其原则是既要保证有一定的产量，又不能使树势早衰。六、加强土肥水管理，增加树体营养丰产园要经常做到土松、草净、肥足。每年中耕除草23次。晚秋或早春结合中耕施入基肥。基肥以人粪尿、圈肥为主，适量混入过磷酸钙和磷酸二氢钾等。花前花后（46月）分别施入复合肥和速效肥。于树冠下挖环状、辐射状或穴状沟槽施入，深度2030cm，施用量可按树冠投影面积计算，即每年施厩肥5kg/m2，复合肥75g/m2，速效肥（以尿素计算）50g/m2。肥源不足，可在园内间用毛苕子、豌豆等绿肥作物，于花蕾翻压入土中，还可在花期或果实膨大期进行叶面喷肥，肥液种类和浓度为0.20.4%的四硼酸钾，0.20.3%的磷酸二氢钾或12%的尿素水溶液。第三章 核桃树综合科管及高接换优第一节 核桃综合科管六项技术措施概述一、复扩盘、深翻改土对长期荒芜的核桃林（树），可在冬春季对树冠下土壤进行全面深翻扩盘，深度20cm以上，范围应大于树冠投影面积，这样可以疏松土壤，蓄水保墒，增大营养面积，促进树体生长。对于不便垦复、深翻扩盘的树可采用铲除草皮，清除树枝落叶并深埋，增加土壤有机质。或采用树下复土10cm，塑料薄膜覆盖等方法都有利于树体生长，同时又有效地控制核桃举肢蛾、双鬃尖尾蝇虫卵害虫的发生蔓延。对于生长在土壤瘠薄处的核桃树，要进行土壤改良，增施有机肥、培土，粘重土壤，掺砂、掺炉渣等技术措施改善土壤理化性质和通透性，使之适宜核桃健壮生长。二、科学施肥技术基肥：要重施、早施，提倡在果实采收前后施入，方法是沿树冠边沿向里开挖深宽各40cm的环状沟施入猪、牛粪等基肥后复土，也可在冬季施入人粪尿。初果树每株100kg，盛果树每株150 kg。追肥：推广由商洛市核桃研究所研制，洛南县秦丰化工有限公司生产的核桃专用肥I、II号。该肥能有效改善园区土壤营养结构，促进幼树快速发育生长，提前进入挂果期，提高桂果树开花座果率，促进果实生长，提高商品价值。I型专用肥适于25年生幼树，每株年施1袋（1 kg）；II型专用肥适于510年生挂果树，每株年施1袋（3 kg）；10年生以上的核桃树每株年施II型肥1.5袋（4.5 kg）。在春季萌芽前至展叶期和6月下旬7月中旬各施1次。追肥方法可采用环状或放射沟（深40cm）施入后填土即可。该肥特别适宜各良种核桃施用。三、疏除雄花春季核桃发芽前15天，用钩或用手直接摘除全树90%的雄花芽，保留顶部及外围10%雄花芽以满足受粉用。从而减少树体养分消耗，促进雌花正常发育，提高核桃座果率。此顶技术可增产20%。四、整型修剪、更新复壮在果实采收后到落叶近半的时期内进行。核桃树修剪不同龄期均有具体要求，但目前我县核桃树都为放任生长树，对其修剪首先要修剪过密枝、重叠枝、交叉枝、病虫枝、下垂枝，防止树型紊乱和畸形发展。达到通风透光，调节树体平衡的目的。早实核桃可采用简易的修剪技术，以主干疏层形为主，根据密度设计树形、因枝作形、不可强行造型。对树势较强的鲁光、中林1号、西林2号、扎343等尚未结果或挂果很少的品种，标本着平衡树势，分散养分的原则，采用疏缩与缓放相结合，适当减少外围枝，控制顶端优势。压外促内，压前促后，特别注意留剪口处生长的外芽，开张角度，促进多发枝多结果。对于挂果较多，树势偏弱的元丰、辽核1、4号、中林5号等品种的骨干枝进行回缩，确保骨干枝强壮，以利结果枝的不断更新，注意留剪口处生长的内芽或侧枝，以增强树势，确保连年丰产丰收。对树冠变小极度衰的老树要进行重回缩，要从大枝中下部生命力较旺盛处锯掉，促发徙长枝，修剪后重新形成树冠，延长结果年限。老树更新复壮应与加强土肥水管理和剪除衰老根相结合，否则很难收到好效果。五、高接换优高接换优对低产劣质幼树进行品种改良，是短期内提高产量和品质的有效途径。由于此项技术受伤流、单宁及嫁接期间气温、降雨诸多因素的影响，高接难度大，技术要求高，近几年我们采用插皮舌接、装土保湿、套袋保温及相应配套技术使高接成活率维持在80%以上。整个操作过程应严把六关：即接穗低温贮存保鲜关；剪砧、断根作流处理关；快速高接避免单宁氧化关；装土保湿，套袋保温关；接后及时抹芽、放风关；绑缚支撑和整形修剪关。六、病虫害防治技术目前危害我县核桃树的病虫害有核桃举肢蛾、双鬃尖尾蝇、云斑天牛、芳香木蠹蛾、横沟象、小吉丁虫、黄须球小蠹、银杏大蚕蛾和核桃枝枯病、黑斑病、流黑水病等“八虫三病”。核桃病虫害防治，应以“核桃黑”危害防治为主，根据各地实际，兼防根部及枝干病虫害。1、“核桃黑”的防治，以防治核桃举肢蛾为主，坚持以农业防治为主的防治方法，全面推广“以树下垦复、耕种、清除残枝落叶为基础；以地表药剂封锁、摘除深埋虫果为主要措施；以树冠喷药为应急手段”的综合治理技术。具体做法是：每年早春或秋末对核桃树下进行垦复扩盘，彻底清除残枝落叶，消灭越冬虫源。重灾区（树）可于春季核桃举肢蛾后蛹期在地表甲敌粉或500倍的辛硫磷喷洒地面进行药剂封锁，触杀羽化成虫。还可以在67月份向树冠喷洒92%的磷胺300倍液或2.5%的敌杀死4000倍液，每隔10天喷药一次，共喷3次。68月份坚持摘拾深埋病虫果，连续3年，防效可达90%以上。2、以芳香木蠹蛾、横沟象为主的根、茎部害虫防治，主要采用春季刨土凉根，破坏幼虫生存环境；78月份成虫产卵期，于树下根茎部涂石灰泥或涂沥青，阻隔成虫产卵；对已受害的树，刨开根际土层，撬开烂皮，向虫害部喷洒300倍的磷胺或1650，然后壅土埋实，闷杀根皮幼虫。3、枝芽病虫害防治，可于5月上旬前，彻底剪除树上干枯枝（带3cm活枝段）并及时烧毁，消灭小吉丁虫、黄须球小蠹和核桃枝枯病。4、云斑天牛防治，可于57月份人工捕捉云斑天牛成虫，集中销毁；68月在树干寻找卵槽砸卵；此时若有幼虫蛀入树干可用铁丝钩出木屑，用50倍的敌敌畏或氧化乐果加煤油棉球堵塞虫孔，泥封虫口，熏杀危害幼虫。第二节 土肥水综合管理一、土壤管理我县核桃树多为零星栽植，立地条件差，土壤管理任务十分繁重，而群众恰恰忽视了这方面的管理，因此必须引起高度重视。幼树应以松土除草为主，成年树以砍灌、垦复、翻耕，改良熟化土壤，保持水土为主。1、垦复翻耕土壤：山坡地上的核桃树，如不抚育管理，任其荒芜，病虫害危害严重，轻者衰弱，结果不良，重者干枯死亡。所以，必须在每年春、秋季节对荒芜树垦复深20cm以上，树干附近浅些，外缘深些，范围超过树冠投影外围。对立地条件好的核桃树沿须根分布区边缘向外扩展4050cm，深翻成深40厘米左右的半园或园形耕带，垦复深翻均应表土翻下，底土翻上，可结合秋冬施肥防虫进行 。2、砍（灌）杂除草：深山地区的沟洼地方，核桃树下多丛生灌木杂草，影响核桃生长发育和产量，砍除树下灌木杂草，可使树体生长旺盛。对四旁栽植在核桃树边影响核桃通风透光和生长发育的其他树木，应去杂树保核桃树，留足核桃树生长空间，提高产量。3、改良土壤，保持水土改良土壤应结合深翻，因地制宜进行。对生长在土质粘重，通透性不良的土壤上的核桃树，可采用掺砂子、炉渣的办法改良土壤。对砂粒过多、肥力过差地上的核桃树，可采用掏砂换土，增施有机肥的办法改土，对山坡地因地制宜地采取修反坡梯田、撩壕、鱼鳞坑或修树盘、蓄水坑的办法保持水土，改良土壤。二、施肥1、零星树施肥：零星核桃树施肥，是我县核桃施肥重点。“头九”前后，于12月中、下旬土壤冻结前，在核桃树冠投影半径2/1以外至树冠边缘挖深2040厘米，宽6090厘米的环（条）状沟段。“三九”于沟内灌入人粪尿，灌后覆土或翌春覆土。初果树每株一担（约35公斤），盛果树每株23担，大树45担。有些群众在灌尿前，还要在沟内堆放杂草、树叶、秸杆等物，点燃燎烧。人粪尿、草木灰含有丰富的磷、钙钾、氮等营养物质，同时对越冬病虫害有防治作用，2、核桃园（林）施肥（1）施肥量：依据土壤肥力，核桃树生长状况及不同时期核桃树对养分的需求而定。幼树以氮肥为主，成年树在施氮同时，增施磷、钾肥。以中等土壤肥力水平按树冠正投影面积每平方米计算，幼树年施肥量（有效成份）氮肥50g，磷、钾肥各20g，以后随树冠及产量的增加应适当增加肥量。基肥（厩肥、堆肥等）每株施用量幼树2550kg，初果树50100kg，盛果树200250kg，更大树不少于400kg。（2）施肥时期：基肥可在春秋两季进行，以早施为好。有条件的地方，也可在采收后到落叶前进行。追肥：以速效肥为主，主要在生长期施入。第一次追肥在开花前进行，以氮肥为主，占全年追肥量的50%。第二次追肥在果实膨大期的56月进行，仍以氮肥为主，配合氮、磷、钾复合肥，占全年追肥量的30%。第三次追肥在坚果硬核期76月份，以氮、磷、钾复合肥为主，占全年追肥量的20%。（3）施肥方法：放射施肥：此法是5年生以上幼树常用的施肥方法。从树冠边缘不同方位开始，向树干方向均匀挖48条放射沟，沟长12m，宽4050cm，深度依肥种及数量而定。不同年份的基肥沟应错开位置。环状施肥：常用于4年生以下的幼树。具体沿树冠的边缘，挖一条深3040cm，宽4050ccm的环状施肥沟，将肥料均匀施入埋好。基肥可埋深些，追肥可浅。施肥沟应随树冠的扩大而逐年向外扩展，此法也可用于大树施基肥。穴状施肥：多用于追肥。做法是以树干为中心，从树冠半径的1/2处开始向外，挖成若干个分布均匀的小穴，将肥料施入穴中埋好。条状沟施肥：于行或株间，分别在树冠相对的两铡，沿树冠投影边缘挖成相对平行的两条沟，从树冠外缘向内挖，沟宽4050cm，长度视树冠大小而定，幼树一般为13m，深度视肥料数量而定。第二年换挖另外相对的两铡。三、间作套种间作可以利用地力和空间，特别是可以提高早期核桃园的经济效益。核桃园间作，国内外均有成功的实例。国外主要间种绿肥，如三叶草、紫苕子或豆科作物。国内间种薯类、豆科作物及疏菜类等低杆作物。不管间作何种作物，都必须以核桃为经营主体，留足保护带。间作一般应在栽植建园的前15年内进行。间作既加强了土壤的肥水管理，促进核桃树健壮生长，又可获得一定经济效益，群众乐于接受。总之，核桃树的各种管理技术，应根据具体情况，采取综合配套的管理的管理措施，才能确保核桃的高产稳产。第三节 整形修剪整形修剪是核桃栽培管理中的一项重要技术措施，对于幼树、初果树以及早实良种核桃尤为重要。合理整形修剪可以培养良好的树体骨架，改善风透光条件，调节、维持营养生长和结果之间的平衡关系，减少病虫害，促进核桃树早实、丰产、稳产。长期以来，我区群众在实践中创造了“修树”、“去吊枝”、“打弱枝”、“搂桩”等修剪方法。修剪的时期：为秋季采果后至落叶过半前或春季荫芽后至5月中旬，对生长过旺的中幼树也可以进行夏季修剪。一、幼树的整形修剪1、幼树的整形：核桃树多数具有主干明显的特性，生产中多以疏散分层形为好，无主干的可整成自然开心形，实际上，应根据品种特性、栽植密度及管理水平等确定合适树形，不必过分强调整成什么树形，要做到“因树修剪，随枝作形，有形不死，无形不乱”。（1）定干：晚实核桃结果晚，树体高大，主干可适当高些，一般干高1.22m。山地因土层薄，肥力差，干高宜11.2m。早实核桃，干高可留0.51.2m。具体做法是：春季荫芽后，在定干高度的上方选留一个壮芽或健壮的枝条，作为第一主柱，并将以下枝、芽全部剪除。对生长旺，分枝力强的品种，也可短截定干。（2）疏散分层形（主干形）：一般有57个主枝。分23层配置。其特点是成形后树冠呈圆形，通风透光良好，寿命长、产量高，负载量大，适于生长在条件较好的地方和干性强的品种。分四步完成：第一步，于定干当年或次年，在定干高度以上选留3个不同方位，生长健壮的枝条或芽、培养20cm；第二步，晚实核桃56年生，早实核桃45年生出现壮枝时，选留第二层主枝，一般选12个，同时在第一层主枝上选12个一级侧枝，且距主枝基部的距离，晚实核桃6080cm，早实核桃4050cm，部位是主枝两侧向斜上方生长的枝条。且主枝间的侧枝方向要互相错开、不重叠。如果留两层主枝，则一、二层间距应加大，晚实2m左右，早实1.5cm左右。第二层主枝数23个，第二层选好后，在其上适当部位将主干落头开心；第三步，晚实核桃67年生，早实56年生时，继续培养第一层侧枝和选留第二层主枝上的侧枝；第四步，待早、晚实核桃78年生时，除继续培养各层主枝上的各级侧枝外，开始选留第三层主枝12个，第二、三层间距为：晚实2m左右，早实1.5m左右，并从最上一个主枝的上方落头开心。至此，整个树形骨架已基本形成。（3）自然开心形（无主干形）：一般有24个主枝。其特点是成形快，结果早，整形容易，便于掌握。适于土层较薄，土质较差，肥水条件不良的地区和树势开张的早实品种。晚实核桃34年生，早实核桃3年生时，在定干高度以上不同方位留出2040cm，主枝可一次或两次选留，各相邻主枝间水平夹角应大体相近，且长势要一致。每个主枝选留斜生一级侧枝3个左右，且上下左右错开，二级侧枝13个，并注意在内膛多培养结果枝组。2、幼树的修剪在整形的基础上，继续选留和培养结果枝和结果枝组，是维持和培养丰产树形的重要措施。其方法因早实和晚实核桃类型的生长特点不同而异。常用的方法有短截、疏枝、回缩、摘心、环剥等。（1）早实核桃树的修剪：早实核桃具有分枝力强，能抽生二次枝和徒长枝等特点，修剪时注意培养好主、侧枝，及时控制二次枝和利用徒长枝，疏除过密枝，处理好背下枝。具体方法是：控制二次枝：二次枝抽生晚，生长旺，组织不充实，冬季易抽条。对于生长过旺，对其它枝条生长构成威胁时，可在木质化之前，从基部剪除；对在一结果枝上抽生3个以上的二次枝，可选留早期12个健壮枝，其余疏除；在夏季，对选留生长过旺的二次枝，可摘心、以促其尽早木质化；如果一个结果枝上抽生一个二次枝，且长势较强，可于春季或夏季短截（中、轻度），促其发生分枝，培养成结果枝组。夏季短截的分枝数量多，春季短截的发枝粗壮。利用徒长枝：从枝条基部潜伏芽萌发而长成的徒长枝，其特点是第二年就能抽生结果枝510个，最多可达30个，且由顶向基部长势渐弱，枝条变短，最短的只能看到雌花。第三年中下部的小果枝多干枯脱落，结果部位向枝顶转移，易成下垂树。这时，可通过夏季摘心或短截促使徒长枝的中下部果枝生长健壮，以达到充分利用粗壮徒长枝培养结果枝组的目的。对旺盛营养枝的处理：以不剪或轻剪为宜，修剪越轻，总发枝量、果枝量和座果数越多，二次枝数量减少，且大大降低冬季抽条率。对长度1m以上，粗23cm直立旺长枝，于发芽前进行拉枝，可增加果枝量和营养枝量，减少二次枝量，提高当年坐果数。疏除过密枝和处理好背下枝：早实核桃枝量大，内膛过密，不利于通风透光。故应去弱留强，及时疏除过密的枝条。疏枝应从枝条基部剪除。背下枝多着生在母枝先端背下，春季萌发早，生长旺，竞争强，易使原枝变弱或枯死。处理方法：萌芽后或抽条初期剪除；若原母枝弱，角度过小时，可利用背下枝代替原枝头，而剪除原枝头；若背下枝长势中等，并已形成混合芽，可保留其结果或培养成小型结果枝组。（2）晚实核桃树的修剪：晚实核桃幼树分枝量较少，修剪的主要目的是促其分枝，有效方法是短截发育枝，一般短截一、二级侧枝上抽生的生长旺盛的发育枝。短截数量以总枝量的1/3左右为宜，以中、轻度短截为好。二、成年树的修剪1、初果树的修剪：初果树，树形基本形成，产量逐年增加，修剪主要是继续培养主、侧枝，充分利用辅养枝早期结果，积极培养结果枝组，扩大结果部位，修剪时应去强留弱，或先放后缩，放缩结合，防止结果部位外移。辅助枝要给主侧枝让路，对徒长枝要进行留、疏、改处理。早实核桃的二次枝，可通过摘心和短截促其形成结果枝组，对过密的二次枝则去弱留强。同时应注意疏除干枯枝、病虫枝、过密枝、重叠枝和细弱枝。2、盛果树的修剪：盛果期的核桃树，外围枝量增多、郁闭，而内膛光照不良，部分主枝、小枝枯秃，结果外移，生长与结果矛盾较突出，易出现隔年结果现象。因此，修剪主要是调整营养生长和生殖生长的关系，不断改善树冠内的通风透光条件，更新枝组，从而达到高产稳产的目的。具体修剪要因树制宜，随枝作形，采取疏除、短截、回缩有机结合的方法，疏除并生、下垂、干枯细弱、交叉和病虫危害的枝条。晚实核桃树回缩过弱的骨干枝，疏除短截过密的外围枝。注意结果枝组的培养与更新，并注意辅养枝、陡长枝的利用和修剪，处理好背下枝。达到“枝不叠、梢不碰，树下透光梅花影”的标准，把核桃树培育成外围不挤，内堂不空，结果合理，配置适当，分布均匀，立体结果的良好树形。三、衰老树的更新修剪对外围枝生长量明显减弱，小枝干枯，病虫危害严重，产量显著下降，同时萌发大量徒长枝，出现自然更新现象的衰老树，群众利用休眠芽寿命长，萌芽力强的特性，据衰老情况，砍除主干或主侧枝，促进萌发新枝，重新形成树冠，群众称其为搂桩。轻搂桩，从干枯主、侧枝下的活枝上砍去枯枝，一般距干基1.33m，锯口用泥深封。重楼桩，多用于极度衰老的树，可从主干的活桩适当部位锯除上部枯桩，促使潜伏芽萌发新枝。第四节 高接换优一、砧木选择砧木应选择田坎、坡座、浅山沟道及“四旁”等土层深厚、光照充足的地方的低产劣质树。树势要求生长旺盛，无病虫危害，树龄515年生。对于立地条件较差，树势较弱的低产树，应先扩穴改土，加厚土层，树势由弱转强后再进行改接，否则在改接后由于产量提高较快，树体得不到必要的营养补充，会造成早衰或死亡。对于过密的核桃园，可以进行隔株改接，未改接的树，待高接树成活后予以间伐，利用早实品种改接每亩最终保留3040株为宜，晚实品种每亩保留1520株较好。二、品种选配选用优良品种是改接核桃树丰产优质的基础。所以在品种选择上必须严格把关，做到品种纯正，来源清楚，质量可靠。拟选品种必须经过选优和育种过程，正式通过省级以上技术鉴定定名，且经当地引种试验表现最佳的优良品种或无性系。经过多年的引种试验观察，适于我县目前推广的优良品种有辽核1、4号，鲁光、香玲、扎343、中林5号、元丰和西洛3号等。各地应根据各自的立地条件及各品种对自然条件的具体要求重点选用。每个高接园或高接点品种不宜太多太杂，以13个品种为宜，以免给后期管理和采集接穗带来诸多不便。若是在新发展区或周围无核桃树的情况下，高接时还应注意考虑授粉树的搭配问题，要选择一个花粉期相匹配的品种作为授粉品种，接照5：1的比例呈带状或交叉状高接配置，以提高授粉能力。三、高接时期以荫芽后至展叶期为宜，我县一般为4月中旬至5月上旬，南部县应适当早些，北部适当推迟。因为过早时砧木伤流量大，砧、穗不易愈合，再加之接穗不离皮，难于插合。过晚时（幼果期）树体营养消耗过大，组织分生能力下降，同时影响当年新稍生长量。四、伤流的控制伤流是影响高接成活率高低的关键因素之一。高接时为防止伤流从伤口处溢出，影响成活率，主要采取三个措施进行处理：1、推迟嫁接期。因核桃树在休眠期伤流量大，而荫芽展叶后，逐渐减少，所以，应推迟至荫芽后至展叶期进行。2、提前剪砧顶或断根处理。即于高接前35天剪去砧木上部顶稍或刨开根部切断12cm粗的细根12根，这样可以使伤流液提前从稍部伤口或根部溢出，从而减少伤流对高接成活的影响。3、干基部锯伤。在高接时，为防止伤流处理不彻底而影响成活率，还应在干基部或分枝基部用手锯螺旋状上下锯23个伤口，其深度合计为树干或主枝直径的1/41/5（切忌只锯破树皮）。变伤流上流为下流。控制好伤流是核桃高接的关键性技术，削面伤流的变化受立地条件，气温变化和树体本身的特征所控制。如有时嫁接时砧木并无伤流，但气温突变（寒流、低温、降水）时伤流会重新溢出。因此，处理伤流一定要认真，不能粗心大意，最好上述几个措施配合使用，效果更佳。五、嫁接方法目前各地在核桃高接方面做了大量研究，探索出了多种嫁接方法，如装土保温插皮舌接法，蜡封接穗皮下舌接法，美国加州改良嫁接法，嫩梢劈接法，带木质部芽接法等。由于我国幅源辽阔，气候和立地条件变化复杂，各种嫁接方法具有一定的适应范围，加之各地掌握的技术程度不同，所以不能死搬硬套外地的一些经验。笔者认为，针对我县的立地条件，采用装土保湿插皮舌接法最为理想，也已有可借鉴的成功经验。其主要程序如下：1、接穗削取：选取充分木质化的接穗，剪成长1215cm，保留23个饱满芽的枝段，用锋利的电刀或切刀将接穗下部削成长46cm的马耳形斜面，削面要平滑。2、砧木的截削：每株接头的多少以砧树的大小而定，一般6年以下的树进行单头高接，715年的株每株24个接头为宜，高接树干以0.601.2m为宜。先将欲高接枝干的光滑部位用手锯截去上部，用刀削平锯口，在砧木锯口下侧面选择光滑部位，按照接穗面的形状，由下至上轻轻削去老粗皮，露出嫩皮，其削面的大小略大于接穗削面，并在砧木侧削面上端中央木质部与形成层之间纵切12cm的切缝。3、插接穗：把接穗削面前端用手捏开，将接穗的木质部插入砧木的木质部和韧皮部皮层之间，使接穗的皮层敷贴在砧木的嫩皮上，插至微露削面即可，最后衬上报纸用麻皮（或构树皮）紧扎砧木接口部位。如果接口直径小于3cm时，只插一根接穗，46cm，插两根接穗，7cm以上时可插三根接穗。4、接口保温保湿：用两开报纸卷在砧木接口部呈筒状（筒直径810cm，长2530cm），先扎紧下端，然后往筒内装入细湿土（手握成团，丢之即散），轻轻捣实，严防伤芽子。湿土埋住上芽1cm为宜。最后用塑料袋由上至下套上，下部扎紧，筒上要留一定空间，再用丙烯带从下至上螺旋状绑扎，这样，每个接头尤如一个小型温室，满足砧穗愈合对温湿度的要求。六、接后管理1、放风：高接后1520天，接穗即可荫动发芽，抽枝展叶。这时每隔23天观察一次，对展叶的接包及时进行放风，即用刀尖将塑料袋的上端打开一小口，让嫩梢尖端伸出。放风口要由小到大，不可一次打开，更不能轻易过早把袋子去掉。放风必须适时，放风早了，接穗上的嫩芽易干枯死亡，晚了，抽生的嫩叶易发生日灼现象。2、除萌：当接穗芽子萌发后，要及时抹除砧木上的萌芽，以免影响接穗的生长。若接穗上的芽子未能萌发（或已枯死）时，砧木上的芽子要适当保留一部分，以便恢复树冠，待第二年后再改接，否则会导致整株死亡。3、设支撑防风折：当新梢生长到30cm时，要及时在接口处绑缚长1.5m左右的支柱，将新梢轻轻绑缚在支柱上以防风折，随着新梢的加长生长要绑缚23次。4、摘心：当新梢生长到60cm时，要及时摘心，以增加分枝，促进木质化。5、及时防治病虫害及冻害：害虫主要有云斑天牛、金龟子和叶蝉等。要及时捕捉云斑天牛成虫，同时用10001500倍的敌敌畏或3000倍磷胺喷布叶面23次，以防治食叶和枝干害虫。有冻害的地方，冬季还应用草包裹新枝或用石灰枝干涂白，以防冬季冻害。七、高接树整形修剪高接树的整形修剪是促进改接树尽快恢复树冠，提高产量的重要措施。改接树当年由于树体营养集中消耗，发枝量较多且较长，如不合理修剪就会促使枝条侧芽大量萌发，常造成枝条紊乱，同时形成大量果枝，结果后下部枝条枯死，难以形成主次分明的合理的树体结构，早实品种比晚实品种表现更为突出。因此，在高接24年，要注意主侧枝的选留，培养新的树体骨架，树形一般培养成主干疏层形为好。分23层，57个主枝。整形宜早不宜晚，要在5年内完成。早实品种成花率高，结果早、易早衰，为防止大量结果而引起树势衰弱和产量下降，应加大枝条修剪量。幼树、初果树修剪的主要任务是培养各级骨干枝，使其形成良好的树冠骨架，要及时控制顶端优势和背后枝，调节各级骨干枝长势，培养结果枝组，并及时处理过密、交叉、重叠、病虫枝，以防内膛拥挤和背后枝下垂，造成主从不分，树体紊乱。盛果期树修剪的主要任务是平衡树势，更新复壮结果枝组，调节生长与结果的矛盾，改善通风透光条件，克服大小年现象，保证树体丰产稳产。八、高接后的土肥水管理高接后13年内树势生长旺盛，产量上升较快，除合理修剪减少果枝量外，同时还要加强土肥水管理，才能保证改接树的正常生长发育和产量的陆续提高。1、扩盘改土：对生长在地势平缓，长期荒芜，杂草丛生地方的高接树，于每年春末或秋末，要对冠下翻耕12次，深度1530cm；对立地条件较差，坡度较大的地方，要通过挖水平阶、鱼鳞坑、修筑树盘、筑埂等工程措施，达到蓄水保墒，消灭虫卵、杂草的目的；对地处土壤粘重的地方的核桃树，于秋末在树冠外围挖宽80cm，深2030cm的环状沟槽，将炉渣、秸杆与土混合填入，以改善土壤理化性质。2、合理间作及中耕：凡是能够间作的高接园，都要适当进行间作，但不应把间作作物种到树冠下，每次耕作时一定要把树盘耕作，不要把树盘留下不耕作，以保持土壤疏松。间作作物以豆类、薯类、浅根性中药材及绿肥为主，这样在对间作作物耕作的同时也对高接树进行了管理。3、增施肥料：早春或秋末结合深翻，在树冠下挖环状或辐射状沟槽，深25cm，施入基肥，然后覆盖，盛果期树每株施圈肥100kg或人粪尿50kg，花前花后追施量酌情增减。还可根据实际情况在树下间作绿肥，于花蕾期全园深翻埋入土中。第五节 核桃病虫害防治现已查明，危害我县核桃的病虫多达158种，其中“九虫三病”是危害的主要种类。由于它们长期危害，泛滥成灾，致使枝条枯死，果实变黑，根干腐烂，大树死亡等惨状，造成经济损失每年达2000万元以上。因此，大力防治核桃病虫害，对于减轻危害，恢复树势，提高产量、品质、效益，增加群众收入都具有十分重要的意义。现将我们多年观察、设点防治核桃“九虫三病”的技术作以简单介绍，供各地在防治工作中参考。一、核桃九大主要害虫的危害及防治（一）核桃举枝蛾（即核桃黑）该虫以幼虫大量为害核桃青果皮、果仁。每年68月份，幼虫蛀入核桃青果内纵横穿食，使果实变黑而大量脱落，群众称为核桃黑。重发区危害株率达100%，黑果率达70%以上，甚至有的树颗粒无收。据查全区因该虫危害每年少收核桃200万公斤以上，直接经济损失1000多万元。应采取“以树下垦复、耕种、清除残枝落叶、杂草为基础，以树冠喷药为应急手段，摘拾黑果，强化树体管理为主要措施”的综合防治技术。1、地面药剂封闭处理，树下垦复，清除杂草，将举肢蛾控制在出土之前。依据举肢蛾以老熟幼虫在树下土壤表层、草皮下结茧越冬的习性，在其脱果盛期和来年举肢蛾后蛹期（7月下旬至8月上旬、翌年5月下旬）进行药剂封锁地面，以触杀脱果幼虫和出土成虫。前者药剂选 用500倍的磷胺或辛硫磷（地面喷雾），后者可选用甲敌粉或20%的杀螟松粉剂，施药量5g/m3左右，均匀撒在稍大于树冠正投影面积范围内。对长期荒芜的核桃树于每年核桃采收后至翌年5月举枝蛾成虫未羽化前，在树冠下进行垦复，扩盘，深度必须在15cm以上，范围稍大于树冠正投影面积。这样不仅可以疏松土壤、蓄水保墒，促进树体生长，更重要的是使举肢蛾的越冬幼虫翻至土壤深层不能化蛹羽化。农田内的核桃林由于连年耕作，核桃黑发生量很轻，正是起到了这样的防护作用。对不便垦复、杂草丛生、深沟，坡脚的核桃树，应铲除草皮，清除枯枝落叶，集中深埋或烧掉，也有一定防效。2、摘拾黑果，集中销毁，减少当年和来年危害。此法简单易行，不花成本，应大力推广。其方法是于每年6月下旬至8月上旬，宣传组织群众和暑期学生对树下树上黑果及时摘拾，8月中旬后，老熟幼虫大部分脱果入土结茧，此时摘拾的黑果失去防效。还可在核桃黑果的重发区设点，按一定价格收购黑果。对摘拾或收购的黑果都必须及时集中销毁或深埋。摘拾黑果，必须连搞3年