浅析旅游业的会计核算.doc
浅析旅游业的会计核算1 绪论1.1 研究背景与意义我国财政部于2006年2月发布了新的企业会计准则,该准则包括1项基本准则和38项具体准则。新会计准则充分考虑了我国特殊的经济环境和会计环境,修订了若干业务核算准则,更加有利于我国企业科学有效的会计核算。近年来,我国旅游业在积极开拓国际和国内客源市场以及吸纳就业人口、带动相关产业等方面都取得了显著成绩,在我国社会经济发展中的地位和作用得到了进一步的提升。旅游企业作为营利性的经济组织和社会经济基本单位,其经营活动离不开会计核算。因此,会计核算作为旅游企业财务会计管理工作的重要组成部分,越来越显示出其重要性。一是旅游资源的稀缺性决定了其存量和开发利用的有限性,会计必须对旅游资源进行相应的核算,资源既不是无限的,也不是不需要保养与维护的。因此,需要通过会计核算对已被损坏的旅游资源进行合理补偿的核算,运用会计方法对资源的质量、效益等进行分析和评价,使有限的资源得到合理的开发和利用。二是旅游资源的公共物品决定了不可分割性与非排他性,会计视野不能仅限于某一微观会计主体,而是要从全局出发对旅游资源开发的影响,成本补偿,收益的确认等进行全面的反映,三是旅游资源的多重性特征决定了其所带来的未来利益不仅是经济效益,更重要的是生态效益和社会效益,完全套用一般企业会计思路,仅限于单个企业视野内搞会计核算肯定行不通。基于上述,为了强化对资源的利用、管理和保养维护的精细化管理和控制,旅游企业必须科学地组织对所拥有资源进行相应核算。1.2 国内外的研究综述一、新会计准则下旅游企业会计核算的现状和发展会计核算贯穿企业经营活动的始终,是企业经营管理的核心。目前,我国旅游企业会计核算的部分现状不适于现代企业管理制度、不适应旅游经济迅猛发展需要的状况亟待解决。在新会计准则的要求下,旅游企业会计核算的任务受旅游行业的性质和旅游企业管理要求的制约,并由旅游企业会计的核算特点来决定。一般来说,新会计准则下,我国旅游企业会计核算的任务和发展方向有以下几点:首先,旅游企业的会计核算需要监督旅游企业的经济活动,维护国家的有关政策、法规以及财务制度,促使旅游企业严格按照国家的政策办事,遵守财务规定;其次,我国旅游企业会计核算关键在于提高经济效益。当前我国旅游企业已经成为自主经营、自负盈亏的经济实体,面对激烈的市场竞争,旅游企业必须加强经济核算,以增加收入,减少费用和成本支出,通过会计核算工作全面核算和监督企业在经营过程中费用、成本的支出,力求以最少的耗费取得最佳的经济效益;再次,我国旅游企业会计核算要能够及时、正确地提供经济信息。旅游企业通过会计核算工作取得的经济信息必须及时、正确地提供给企业的相关利益者, 以便其了解企业的财务状况和经营成果;最后,我国旅游企业会计核算还是保护企业财产的安全和完整的重要途径,通过会计核算工作能够对旅游企业各项财产物资的收入、销售、领用、结存及使用情况进行全面的核算监督,建立和健全财产物资的收入、发出和报废手续,对财产物资定期组织盘点。二、国际旅游业发展现状综述国际旅游业持续成长和多样化发展,成为全球产业经济发展最快的产业之一。世界各国各地区都越来越重视旅游业的发展,积极开发新的旅游目的地,吸引更多的旅游者、拓展本国本地区的旅游市场。1950年时,排名前十五位的旅游目的地几乎覆盖了98%的国际旅游人次;1970年,这个数据下降为75%;而到了2007年,受新的旅游目的地涌现的影响,新出现的旅游目的地很多位于发展中国家,排名前十五位的旅游目的地旅游人次更是下降至57%。现代旅游业已成为社会经济发展的主要动力,特别是对于发展中国家而言。1.3 研究内容与思路以会计特有的方法,以货币为主要计量单位,以相关的理论和方法为主要依据,确认、计量和报告由于财会工作人员素质偏低、旅游财务信息滞后、会计理论体系不完善,财务机构不明确和日常会计核算工作欠规范,财务管理监督体制不严格等原因对企业财务造成的影响。并通过对建立健全旅游业财务管理控制机制、明确财务机构分工、加强对财务管理人员内部管理机制、发挥外部对旅游业财务监督管理等问题的分析,提出旅游企业会计人员要及时的革新思想、完善企业会计核算的理论体系,构建合理化、精细化的核算目标、不断完善和扩大我国旅游企业会计核算的科学的方式和方法以及构建可持续的企业会计核算对策及建议。2 旅游业会计核算的基本理论与方法旅游企业会计核算的基础知识内容简介:旅游企业会计学是研究旅游饭店、旅行社和旅游景区景点等旅游企业会计活动的一门专业会计学。它是将会计学的基本理论与旅游企业的业务实践活动相结合,重点突出旅游业的行业特点,系统研究旅游企业会计活动及其发展规律的学科。严格经济核算,讲求经济效益,谋取企业利润的最大化是旅游企业经营的根本目标。加强会计核算与监督,是提高旅游企业经营管理水平和经济效益的重要保证和主要任务。旅游企业业务范围的广泛性、综合性,决定了旅游会计除同其他专业会计有许多共性之外,还具有一些自身的特点。旅游企业会计核算的任务,受旅游行业的性质和旅游企业管理要求的制约,并由旅游企业会计的特点来决定。会计要素是对会计核算对象按照其经济特征所作的分类,是会计核算对象的具体化。会计等式是指表明各会计要素之间基本关系的恒等式,又称会计平衡公式。会计科目是指为记录各种经济业务而对会计要素按其经济内容或用途所进行分类的项目。会计科目是账户的名称,设置会计科目是正确运用复式记账、填制记账凭证、登记账簿和编制会计报表等会计核算方法的基础。2.1 基本理论会计基本假设、会计基础、会计信息质量要求、会计计量属性会计基本假设是对会计核算的范围、手段等所作的限制。包括会计主体假设、持续经营假设、会计期间假设和货币计量假设。会计基础包括权责发生制,即以权利和责任的发生来确定收入和费用归属的一种计算基础,且企业在会计确认、计量和报告中应当以权责发生制为基础;还包括收入和费用配比。会计信息质量要求的可靠性、相关性、可理解性、可比性、重要性、谨慎性、及时性和实质重于形式。会计计量属性包括会计计量,即根据计量对象的属性,选择一定的计量基础和计量单位,确定应记录项目金额的会计处理过程;和计量属性,计量属性又包括历史成本,重置成本,可变现净值,现值和公允价值。其中历史成本又称实际成本,是指取得或制造某项资产物资时所实际支付的现金或等价物。各种计量属性之间的关系:历史成本通常反映的是资产或负债过去的价值,而重置成本,可变现净值,现值和公允价值通常反映的是资产或负债现实成本或现实价值,是与历史成本相对应的计量属性。2.2理论依据根据企业会计准则,我国会计核算的一般原则包括12项,它是我国会计核算工作应遵循的最基本的原则性规范,是对我国会计核算工作的基本要求。它在我国会计准则体系中居于指导性地位,它为整个会计准则提供指导思想和理论基础,对具体会计核算行为具有指导作用。 我国12项会计核算的一般原则,根据其在会计核算中的作用,大体上可以划分为下面四类:一是总体性要求;二是会计信息质量要求;三是会计要素确定、计量方面的要求;四是会计修订性惯例的要求。2.2.1总体性要求1、客观性原则 客观性原则是指会计核算必须以实际发生的经济业务及证明经济业务发生的合法凭证为依据,如实反映财务状况和经营成果,做到内容真实,数据准确,资料可靠。 客观性要求是对会计核算工作的基本要求。它包括下面三层含义:一是会计核算应当真实反映企业的财务状况和经营成果,保证会计信息的真实性;二是会计核算应当准确反映企业的财务情况,保证会计信息的准确性;三是会计核算应当具有可检验性,使会计信息具有可验证性的特征。2、可比性原则 可比性原则是指会计核算必须符合国家的统一规定,提供相互可比的会计核算资料。可比性原则是以客观性原则为基础的。3、一贯性原则 一贯性原则是指企业采用的会计程序和会计处理方法前后各期必须一致,要求企业在一般情况下不得随意变更会计程序和会计处理方法。 一贯性原则要求同一会计主体在不同时期尽可能采用相同的会计程序和会计处理方法,便于不同会计期间会计信息的纵向比较。 可比性原则强调的是横向比较,一贯性原则强调的是纵向比较。从总的方面来说, 两者都属于可比性的要求。 一贯性原则并不否认企业在必要时,对所采用的会计程序和会计处理方法作适当的变更。2.2.2会计信息质量要求1、相关性原则 相关性原则是指会计核算信息必须符合宏观经济管理的需要,满足各有关方面了解企业财务状况和经营成果的需要,满足企业加强内部经营管理的需要。2、及时性原则 及时性原则是指会计核算工作要讲求时效,要求会计处理及时进行,以便会计信息及时利用。3、明晰性原则 明晰性原则是指会计记录和会计信息必须清晰、简明,便于理解和使用。2.2.3会计要素确定、计量方面的要求1、权责发生制原则权责发生制原则是指收入费用的确认应当以收入和费用的实际发生作为确计量的标准,凡是当期已经实现的收入和已经发生或应当负担的费用,不论款项是否收付, 都应作为当期的收入和费用处理;凡是不属于当期的收入和费用,即使款项已经在当期收付,都不应作为当期的收入和费用。 权责发生制是于收付实现制相对称的一个概念。2、配比原则 配比原则是指营业收入和与其相对应的成本、费用应当相互配合。 配比原则包括收入和费用在因果联系上的配比,也包含收入和费用在时间意义上的配比,即一定会计期间内的收入和费用的配比问题。3、历史成本原则 历史成本原则是指企业的各种资产应当按其取得或购置时发生的实际成本进行核算。4、划分收益性支出和资本性支出的原则 划分收益性支出和资本性支出的原则是指会计核算应当严格区分收益性支出和资本性支出的界限,以正确的计算企业当期损益。 收益性支出是指该项支出的发生是为了取得本期收益,即仅仅与本期收入有关。 资本性支出是指该支出的发生不仅与本期收入的取得有关,而且与其他会计期的收入有关,或者主要是为以后各会计期间的收入取得所发生的支出。2.2.4会计修订性惯例的要求1、谨慎性原则 谨慎性原则又称稳健性原则,或称保守主义。要求会计人员对某些经济业务或会计事项存在不同会计处理方法和程序可供选择时,在不影响合理选择的前提下,以尽可能选用一种不虚增利润和夸大所有者权益的会计处理方法和程序进行会计处理,要求合理核算可能发生的损失和费用。2、重要性原则 重要性原则是指在会计核算过程中对经济业务或会计事项应区别其重要程度。采用不同的会计处理方法和程序2.3核算方法一、设置主要会计科目 由于旅游企业本身是组织团队旅游,游客到旅行社报名参加旅游,旅行社收取旅游款,构成企业的销售收入。同时组织客人到目的地旅游,组团需要付出的当地旅行社接待费以及租车费、机票费、住宿费、餐费、保险费、门票费等构成了旅行团队的成本。由于行业特点,注定了旅游企业基本上不存在存货核算的问题。因此,在财务核算方面,涉及资金收付的会计科目成为旅游业会计最常用的科目。 1、应收帐款 除了在营业厅接收散客组团出游之外,旅行社一般情况下需要开拓一些大型企业客户,这些客户为了给员工提供较好的福利政策,以体现企业的凝聚力,一般都会定期组织员工外出考察旅游。门市接收散客组团,一般情况下不存在应收款项的问题。但是对于企业客户多属于固定客户。因此大多数旅行社会先组织员工出游之后才收款,因此形成企业的应收帐款。该科目核算本期收到前期旅游团款及本期应收未收团款。在月末结转收入时,对尚未收到的旅游团款(凭证摘要:应收XX(旅游团名)旅游团费):借:应收账款-XX团,贷:主营业务收入;当月收到前期应收款时(凭证摘要:收XX(旅游团名)旅游团费):借:现金(银行存款),贷:应收账款-XX团。注意点:凭证附件要有发票记账联,单位负责人批准的旅游计划调度单,旅游合同。财务部门负责人要核对合同与发票记账联是否相符并对旅游计划调度单进行核实。支付前期出游团队的旅游费用时候,使用“应付账款”科目,不在本科目核算。此外,要加强对应收账款的管理,及时清理,防止形成呆坏账。 2、预付帐款 预付账款主要是核算支付当期组团出游的旅游费用。预付旅游款时(凭证摘要:预付XX(客户)或XX(旅游团名)旅游团费):借:预付账款-XX团,贷:现金(银行存款);月末结转成本时:借:主营业务成本,贷:预付账款-XX团。注意点:凭证附件要有经单位负责人批准的借款单,银行付款单据,旅游合同。财务部门负责人要核对合同与预付款项单据是否相符。支付前期出游团队的旅游费用时候,使用“应付账款”科目,不在本科目核算。3、应付帐款 应付账款主要是核算本企业支付前期及当期应付而未付的旅游团费。支付前期旅游团费时(凭证摘要:应付XX(旅游团名)旅游团费):借:应付账款-XX团,贷:现金(银行存款);月末结转成本时候(凭证摘要:应付XX(旅游团名)旅游团费):借:主营业务成本,贷:应付账款-XX团。注意点:凭证附件要有经单位负责人批准的借款单,银行付款单据,前期发票记账联复印件。财务部门负责人要核对发票记账联复印件与前期合同是否相符。4、预收帐款 预收账款主要是核算本期收到的旅游团费。收到本期旅游团费时(凭证摘要:预收XX(客户)或XX(旅游团名)旅游团费):借:现金(银行存款),贷:预收账款-XX团;月末结转收入时:借:预收账款-XX团,贷:主营业务收入。注意点:凭证附件要有缴款单,银行收款单据,旅游合同。财务部门负责人要核对合同与银行收款单据是否相符。支付前期出游团队的旅游费时,使用“应付账款”科目,不在本科目核算。5 其他应收款其他应收款主要是核算导游预支的旅游团费用和收回前期导游借支的旅游团费剩余款项。预支导游旅游团费用时(凭证摘要:预支XX(导游)XX团费),借:其他应收款-XX导游,贷:现金(银行存款);收回前期导游借支的旅游团费剩余款项时(凭证摘要:收回XX(导游)XX团费),借:现金(银行存款),贷:其他应收款-XX导游。注意点:凭证附件要有经单位负责人批准的借款单,银行付款单据,旅游计划调度单。财务部门负责人要审核旅游计划调度单是否由计调部门填制并经单位负责人审核批准。此外,要加强对其他应收款的及时清理,避免人为调节利润和呆坏账的发生。2、财务处理程序2.1 接团业务接团业务确认后,由财务部门核实确认已经收取不低于规定的旅游综费前提下,接团部门才能把计划调度单连同与发团社、地接社及签订的收付款协议(或传真件)经部门负责人审核确认后,按照规定程序办理实施旅游项目的相关财务手续。2.2 组团业务组团业务应根据与旅游单位签订的旅游协议,在财务部门确认向游客或旅游组织单位收取不低于规定的旅游综费后,由带团领队安排专人凭计划调度单和相关依据办理实施旅游项目的相关财务手续。2.3 散客业务散客业务由负责散客接待人员凭合同或收据、客人签字的交款单到财务部门办理交款手续,经财务部门核查后,凭计划调度单连同与地接社签订的收付款协议(或传真件)办理实施旅游项目的相关财务手续。2.4 旅游专列业务旅游专列开行前,专列组织部门将收取的旅客旅游综费足额上缴财务部门后,由带团领队安排专人凭计划调度单连同与地接社签订的收付款协议(或传真件)和相关依据办理支付地接社的汇款和其他借款财务手续。旅游项目结束后,按照旅行社基本要求和规定程序到财务部门办理报销手续。3、财务核算管理的注意点:在具体运用应收帐款、预付帐款、应付帐款及预收帐款科目时,需要设置二级科目进行明细核算。鉴于旅游企业的客户非常多,而且很多客户在一个会计年度可能只有一次业务发生。因此,在当前大部分企业均已经实行电算化的情况下,如果在财务软件中各科目下分别设置二级科目,则随着时间的推移,二级科目将不可胜数。因此建议相关企业设置手工明细帐进行辅助核算,这也是旅游业企业独特的较为繁琐的工作。 税务问题:旅游企业属于服务行业,涉及的税种主要有营业税、教育费附加、城市维护建设税、企业所得税、个人所得税、印花税、车船使用税、房产税等。其中营业税的处理方法按照销售收入扣除销售成本后的毛利额乘以适用税率确认,在财务处理时要引起注意。其余税种的核算与其他行业相同。 注意“现金”旅游款项的核算旅游业务涉及收取现金情况较多,致使“现收现付”现象(即:将收到游客的现金直接用于旅游款项的支付)时有发生。有些旅行社在实际操作中没有将收到游客的现金款作为收入进行账务处理,只是在成本费用报销凭证上注明现收现付的金额,这就导致少计收入和成本费用,将使财务报告中反映的会计信息不完整、不真实,甚至出现账外经济业务。因此,要加强内控管理,实行相互稽核制度,一人不得办理旅游业务的收、支全过程;财务部门要严格审核、检查相关款项的结算过程,正确核算现金旅游款项,将“现收现付”列入收入、成本费用,以真实准确反映企业的财务状况、经营成果和现金流量。注意“退款”的核算旅游业务实际操作过程中,时有“退款”现象(即:收到客户的旅游款项后,由于人数减少、未消费部分项目等原因将已收取款项中的部分退还给客户)发生。有些旅行社在实际操作中将“退款”列入收入,并在退还客户时列入成本费用,这将会虚增经营活动指标,使会计信息不实。因此,要加强“退款”的核算管理,不能将退还客户款项列入成本费用,而应按照收款客户开具真实合法的收款凭据原路冲回在收到此款项时列作的收入,以真实反映经营情况。 注意“营业税种”的核算旅游企业涉及的税种主要有营业税、教育费附加、城市维护建设税、企业所得税、个人所得税、印花税、车船使用税、房产税等,其中营业税的处理方法应按照销售收入扣除销售成本后的毛利额乘以适用税率确认,这在财务核算处理时要特别引起注意。其余税种的核算与其他行业相同。二、收入、成本的确认和计量一般情况下,旅游企业会计的收入是根据与客户签订的旅游合同来确定的,成本的确认也是则是根据旅游实际发生的费用及与目的地接待旅行社签订的合同来确定。旅游过程中遇到由于种种原因造成的给予客人的折扣等则按照实际情况,按照销售折扣来处理。 值得注意的是,在实际工作中,为了简化财务核算的工作量,旅游企业一般在期末确认销售收入及销售成本。以下是企业核算的一般步骤: 1、收到当期旅游团款时:DR:现金(银行存款) CR:预收帐款2、收到前期旅游团款时: DR:现金(银行存款)CR:应收帐款3、支付当期旅游团款时: DR:预付帐款 CR:现金(银行存款)4、支付前期旅游团款时:DR:应付帐款CR:现金(银行存款)5、期末结转收入DR:预收帐款(收当期旅游团款金额)DR:应收帐款(当期合同金额-收当期旅游团款金额) CR:主营业务收入(当期旅游合同金额)6、期末结转成本 DR:主营业务成本(当期旅游合同应支付团款及当期出团实际费用) CR:预付帐款(支付当期旅游团款金额) CR:应付帐款(当期旅游合同应支付团款及当期出团实际费用-支付当期旅游团款金额)三、营业成本和费用核算的特点和内容 1.核算特点 (1)旅游服务企业经营的项目多,因而会计核算也有不同的内容和方法。经营项目有旅行社、客房,客车出租等服务业务,也有商品经销业务,还有餐饮生产服务性业务。对生产服务性业务,在成本费用核算上有归集成本费用的核算,对商品经营项目要核算经营成本,对旅行社、客房服务,则主要是核算营业费用和管理费用。(2)旅游服务企业与工业企业比较,其主要特点在于后者为物质产品生产企业,会计核算的主要对象是生产制造过程,而前者为旅游服务性企业,会计核算的主要对象是商品经销和各项服务过程。因此,旅游服务企业的营业成本和费用核算有其自身的特点。 (3)旅游服务企业的成本项目和费用主要是按营业成本和营业费用划分的。管理费用和财务费用作为当期费用单独核算,从每期的营业收入中直接扣除。2、营业成本和费用核算的内容旅游服务企业的成本和费用项目一般是按费用要素划分,即分为“营业成本”、“营业费用”、“辅助营业支出”和“管理费用”、“财务费用”五项。其中,辅助营业支出在期末要分配摊入各项营业费用中。因此,主要是使用“营业成本”和“营业费用”两个科目核算企业各营业部门成本费用开支。管理费用是核算公司管理机构的和非营业性的费用开支。“财务费用”则是核算企业的利息支出、汇兑损失和金融机构手续等费用开支。1.营业成本的核算 企业的营业成本应当与其营业收入相互配比。当月实现的销售收入,应当与其相关的营业成本同时登记入账。旅行社之间的费用结算, 由于有一个结算期,当发生的费用支出不能与实现的营业收入同时入账时,应按计划成本先行结转,待算出实际成本后再结转其差额。 结转营业成本时,借记“营业成本”科目,贷记“原材料”、“库存商品”、“应付账款”、“银行存款”等科目。期末,应将“营业成本”科目余额转入“本年利润”科目。结转后本科目应无余额。“营业成本”科目的明细账应与“营业收入”科目的明细账设置相适应。2.营业费用的核算 营业费用是指企业各营业部门在经营中发生的各项费用。费用发生时,借记“营业费用”科目,贷记“现金”、“银行存款”、“累计折旧”、“应付工资”等科目。期末,应将“营业费用”科目余额转入“本年利润”科目。结转后该科目应无余额。“营业费用”科目应按费用项目设置明细账。对营业成本和营业费用的明细项目介绍如下:1) 营业成本的明细项目:1.餐饮营业成本:包括餐厅、酒吧、咖啡厅等部门在经营中耗用的各种食品原材料、饮料、调料、配料等的实际成本。2.商品销售成本:指售出商品的进价。3.汽车营业成本:应比照运输企业会计制度,即出租汽车经营中所产生的实际成本,包括司机工资、燃料费、材料费、轮胎费、折旧费、维修费、养路费、低值易耗品摊销,制服费和其他直接费用等。4.物料消耗:包括企业的日常用品、办公用品、日常维修材料、零配件等支出。5.包装费:指旅游服务企业在销售商品等经营活动中消耗的包装物品开支。6.保管费:指旅游服务企业为客人提供行李、服装等物品的保管发生的开支。7.展览费:指企业为举办展览而发生的开支。8.清洁卫生费:指宾馆、饭店、酒店、酒楼等企业为保持服务场所和设备的清洁卫生而发生的开支。9.低值易耗品摊销:指企业使用的低值易耗品摊入本期的金额。折旧费:指企业内部按提供经营服务的固定资产和有关规定计算折旧列入。各部门也可以不计提折旧费,由企业统一计提折旧,列入管理费用。11.燃料费:指餐饮部门烹饪食品实际支付的煤气费用,客车出租等所耗用汽油、柴油费用的实际支出等。12.修理费:指部门财产修理的支出。13.水电费:指企业内部各部门实际水电费支出。14.制服费:指各部门职工的工作服支出。15.洗涤费:指企业为洗涤窗帘、桌布、制服等各种织物的开支。16.租赁费:指部门向外单位租赁财产支付的费用。包括租赁的固定资产改良和大修理工程的支出。17.劳保用品费:指有关部门职工所需劳保用品支出。18.保险费:指部门财产向保险公司投保支付的费用。19.邮电费:指部门实际支付的邮电费。20.差旅费:指部门职工出差费用。21.运杂费:指部门购买物品支付的运输费、装卸费、包装费等开支。22.手续费:指部门在经营过程中支付给其他单位代销、代营手续费。23.广告费:为推广业务发生的各项支出。24.存货盘亏、盘盈:指部门存货发生的盘盈或盘亏。25.其他营业费用:一般包括报纸杂志费、车船使用牌照费、差旅费 第3章我国旅游企业会计核算现状及问题分析3.1现状3.1.1财会工作人员素质偏低会计人员素质是指会计人员的知识层次、知识结构、价值观和职业水平,对促进管理会计作用的有效发挥起着较为重要的作用。我国旅游企业会计人员多数没有接受过专业的财务会计课程教育,在专业教育方面知识层次较低,在一定程度上制约了会计核算工作的发展。由于不重视财务管理,很多的财务管理人员都没有接受过财务系统的知识,旅游企业也没有对其进行过专业的系统培训,缺少必要的财经知识和低业务素质的管理人员就直接上岗,导致工作中出现了会计账目缺乏条理,诸多漏洞的现象。在发生财务问题的时候,解决财务能力低,如收账不能及时回收整理,降低了旅游业的盈利可能性。加上财务管理目标短期化,缺乏长远的市场眼光,使旅游业面对激烈的、复杂多变的、开放的市场竞争,容易遭受被淘汰的命运。3.1.2旅游财务决策信息滞后 我国旅游业财务和业务目前还没有实现系统集成,信息化还处于应用阶段。在旅游企业或旅行社中,财务信息通常由业务人员反馈,而财务部门没有一项制度来制约规范业务人员,只能从财务人员手中的票据进行核算,中间很多地方存在漏洞,信息失真性就在所难免。核算不规范,会计信息时效差,那么财务决策时会出现诸多问题。在市场经济中,随时把握行情,及时调整策略,才能够比自己的竞争对手夺得先机。这种财务决策信息滞后还会导致进行资产负债评估时,无法给出一个准确的评估结果,最后让旅游企业或旅行社背上资不抵债的风险。3.1.3会计理论体系不完善,财务机构不明确旅游企业会计核算的任务受旅游行业的性质和旅游企业管理要求的制约,由旅游企业会计的核算特点来决定。然而,目前我国旅游企业会计理论体系尚不健全,不能满足现代企业管理制度以及旅游经济发展的需要。如今很多的旅游企业或旅行社中设置的财务机构设置不明确,甚至出现混乱的状态。财务机构设置存在着交叉冗杂,分工不明的弊端。这主要还是归结于对财务管理的不重视,只看重业绩,认为财务管理就是核算,忽视了财务中的任何信息对企业日后的生产经营活动的指导作用。这样直接带来了预算编制虚,资金使用效率低,企业资产流失以及内部控制混乱3.1.4日常会计核算工作欠规范,财务管理监督体制不严格在核算“现金”旅游款项时,由于旅游企业涉及收取现金的情况较多,“现收现付”现象时有发生。一些旅行社只是在成本费用报销凭证上注明现收现付的金额,并没有将收到游客的现金款作为收入进行账务处理,这样的处理会导致少计收入和成本费用,容易出现账外经济业务,致使财务报告中反映的会计信息不真实、不完整。“退款”是指收到客户的旅游款项后,由于人数减少、未消费部分项目等原因,将已收取款项中的部分退还给客户。在旅游业务实际操作过程中,“退款”现象会经常发生。一些旅行社在处理时将“退款”列入收入,在退还客户时列入成本费用,导致企业经营活动指标虚增,致使会计信息不实。旅游业财务监督机制不严格,财务违规操作现象时有发生。这样导致财务管理受领导的影响过大,部分领导干部有机可乘,设置假账,弄虚作假,行贿受贿等等不良行为多有发生。对于财务报表审查的时候,多是流于技术上的差错,忽视了真实性。就是发现了错误,也没有明确的对违规现象进行责任追究和惩罚措施。3.2问题分析3.2.1建立健全旅游业财务管理控制机制 为了更好的改变旅游业信息滞后现象,应该改革财务信息流通,运用现代科技手段及时反馈各种信息,便于结合数据更好的进行投资成本和收益解读,从而及时对市场做出正确的投资回应,规避不必要的风险。3.2.2明确财务机构分工分工不明容易造成资源浪费,也不利于财务部门更好的独立处理业务,保证会计信息的客观公正性。目前的旅游企业中,尤其要重视财务管理和会计核算的分工明确,会计核算是财务管理工作进行的基础,二者不能混同,做好财务会计工作的同时,要深入贯彻落实财务管理的工作,有利于带动整个企业的管理水平提高,促进旅游业更好的发展。3.2.3加强对财务管理人员内部管理机制财务管理一旦开展了整改工作,财务工作的难度必然会增加,目前的财务管理人员必然会感觉到难以胜任工作,这就对财务管理人员的要求提高。所以要加强财务工作人员知识水平的更新,业务水平的提高,将财务人员奖励措施同业绩考评挂钩,使财务人员更能自觉加强自身学习,培养自己岗位责任感,敢于接受财务审核和监督工作。 负责财务审核的员工,应该严格执行财务纪律,对于不真实、不合规,甚至领导干预的不合法财务要敢于指出。对于记载不准确、不完整的财务报表,应坚决予以退回,要求更正、重改。确保财务管理每一步做到到位、准确,避免延误企业做出正确及时的调整措施。3.2.4发挥外部对旅游业财务监督管理旅游行业中,审计队伍主要负责监督管理工作,财务管理稍有不慎,就会有许多漏洞让人有机可乘,损害集体的利益,所以必须要加强重点投资资金的监督,加强质量保证金的监督,加强会计基础工作的监督。不定时的突击检查监督,及时发现问题并向高级负责人直接汇报,有利于及时解决,化解旅游业企业可能带来的风险第4章 策及建议4.1旅游企业会计人员要及时的革新思想强化旅游企业的会计核算工作是旅游企业会计改革和完善的重要表现,但是笔者认为在改革或是革新之前,非常关键的一点就是首先要革新思想,有其是作为旅游企业会计核算主体的会计人员,如果他们都不能做到思想的及时革新,就更谈不上其它主体的会计核算的意识了。所以摆在首位的是思想方面的革新。会计核算人员要积极主动的关注国家有关旅游企业的法律法规,同时要注意财政部的会计准则方面的新的要求和规定,及时的运用到会计实践之中,为企业会计改革提供最新的可参考的手段和方式。4.2不断的完善和扩大我国旅游企业会计核算的科学的方式和方法首先就是旅游企业应该做好科学的财务预测和科学的对企业的财产进行科学的统计和估算,统计诸如收入和费用,成本和利润等等。一般认为在企业中进行会计核算的预测可以对企业的资产进行一个较好的整体上的把握和定位,对日后的进行科学的财务的规划,已及战略经营的挑战提供新的蓝本和借鉴基础。同时科学的风险评估技术,以及风险预测都是必须的也是必要的,旅游企业可以做的就是分散经营的项目,做到有重点,有层次,多种经营,多样化的发展,依此来降低经营带来的风险和危机。4.3完善企业会计核算的理论体系,构建合理化、精细化的核算目标旅游企业与其他的独立的会计核算主体之间有着众多的相似之处,但是我们更需要关注的是不同之处,这是完善旅游企业会计核算的必行之道,所以,需要关注的是,综合考虑旅游企业的活动方向和业务范围,然后制定科学化的核算体系和核算目标。如根据旅游企业的综合的发展方向来确定会计的核算范围,这一点主要是基于旅游企业业务范围广的考虑。如旅游企业还要考虑到不同的核算方式和方法的综合运用。此外,在旅游日益国际化的今天,作为独立核算的主体,旅游企业还需要做的就是进行必要的外汇的收支的核算,培养新的业务职能。4.4综合考虑,构建可持续的企业会计核算与传统的企业核算不同,在极其强调可持续发展的今天,旅游行业也应该积极予以推行,所以旅游企业在进行核算的时候,应该将旅游服务的消费的内容进行记录,比如说自然资源的价值,自然资源是损耗,已经环境的破坏等等。有学者已经进行过这方面的研究,例如提出在报表中进行环境资产的设置等,这些都是极好的反映旅游企业资产变化的方式。同时结合环境损坏的特点,设置环境资产损耗的资源价值,与此类推,每一个相应的资产的损耗都可以设置与之相关的账户进行资源的记录。第5章 结论5.1本文研究结论通过对财会工作人员素质偏低;旅游财务信息滞后;会计理论体系不完善,财务机构不明确和日常会计工作欠规范,财务管理监督体制不严格等现状,提出建立健全旅游业财务管理控制机制;明确财务机构分工;强对财务管理人员内部管理机制;发挥外部对旅游业财务监督管理等问题的分析,以及旅游企业会计人员要及时的革新思想;完善企业会计核算的理论体系,构建合理化、精细化的核算目标;不断的完善和扩大我国旅游企业会计核算的科学的方式和方法;构建可持续的企业会计核算的对策和建议。5.2 研究展望我国旅游业发展现况及前景预测分析近年来,我国旅游业发展迅猛。在今年年初的全国旅游工作会议上,国家旅游局局长邵琪伟指出,2011年国内旅游人数达26.4亿人次,比2010年增长13.2%;国内旅游收入达1.93万亿元,增长23.6%;出境旅游人数6900万人次,增长20%;全国旅游业总收入达2.25万亿元,增长20.8%。据媒体报道,预计到2015年,旅游行业总收入将达2.5万亿元,年均增长率为10%;国内旅游人数将达33亿人次,年均增长率为10%,旅游消费占居民消费总量的比例将达10%。旅游市场不断繁荣的另一面,是旅游市场存在的各种乱象,伤害了消费者的热情和权益。“低价团”、“零负团费”作为商家吸引消费者的手段,常以低于成本的价格招揽顾客,却在途中变本加厉地“诈取”游客钱财,让参团者“骑虎难下”。另外,“强制购物”让一些旅行团最后都变成“购物团”,也让众多消费者叫苦不迭。景区门票的无序涨价,也让不少消费者措手不及。据报道,2011年国内景区门票价格不断上涨,最高涨6倍。某门户网站上的调查显示,89.2%的人认为门票“太贵了,门票支出严重影响旅游热情”。国内权威旅游研究机构与携程网今年4月发布的一项调查报告也证实,门票花费在旅游花销中占比最大,达到21.92%。61%的受访者认为5A景区的票价应该在60元以内。中国旅游研究院不久前发布的全国游客满意度报告显示,2012年第二季度的国内游客满意度为79.93,仅处于“基本满意”水平。其中很大一部分原因在于景区门票的上涨。景区门票涨价会影响游客的满意度,抑制游客的旅游消费意愿。有专家认为,要遏止“门票经济”,就得开发更多的旅游资源分散人流,优化景区周围配套产业收入对景区的回馈,政府还应多元化巨额投资回收渠道,这三项举措才是根本有效的解决办法。面对各种旅游乱象,国家正做出一些努力和尝试。8月27日,我国旅游法(草案)首次提请全国人大常委会审议,就常年被诟病的零负团费、强迫购物、景区门票涨价等焦点问题作出明确规定,如“不得在包价旅游合同约定之外安排收费项目” 、“旅行社组织、接待团队不得指定购物场所”、“景区门票价格变动应提前6个月公布”、 “景区实行旅游者流量控制制度”等98条内容。草案的出台,使得以往旅行社从旅游者消费环节赚取利润的方式,将逐渐受到限制甚至禁止,可能会促进整个行业经营模式的转变。有业内人士分析,草案的颁布将让旅游行业准入门槛提高,整个行业面临洗牌。在目前情况下,要推出货真价实的旅游项目,对旅行社的服务水平要求很高,而且,推陈出新检验市场反馈,也需要充沛的资金支持和一定的研究探索。因而,很多没有雄厚实力的经营者,如靠推出低价团抢占市场的小旅行社,势必会在这轮优胜劣汰中退出市场。行业准入门槛的提高应该会促进产业的良性发展,而保障旅游者权利的草案也受到大多数民众的欢迎。不少民众期待趁着“十一”长假临近这一契机,草案能进一步完善,最终切实彻底惩治当前横行的旅游乱象。