威宁县马铃薯产业发展概况(精简篇） .doc

威宁县马铃薯产业发展概况威宁县马铃薯产业发展概况 （一）优势分析一是气候优势。威宁属亚热带季风湿润气候，光照充足，昼夜温差大，光、热、水、土、气等自然条件与马铃薯的生物学特性相吻合，非常有利于马铃薯这类喜凉性根茎类作物生长。二是交通优势。威宁地处川、滇、黔交通要塞，326国道、内昆铁路穿过县境，为威宁马铃薯产业向大中城市销售提供便利的交通条件。三是品质优势。威宁马铃薯产量高、品质好，食用口感好，淀粉及干物质含量较高，每生产1吨马铃薯淀粉可节约原料1.5吨以上，是理想的淀粉加工原料和鲜食产品。四是种薯优势。从过去的米拉洋芋、粉果洋芋、乌洋芋等品种发展到现在的100多个品种，尤其是威芋3号、会2号、宣薯2号、费乌瑞它等种薯种植面积大、产量高，良种覆盖率达80%。五是市场优势。组建了46个马铃薯专业合作社，建成了雪山、羊街、草海等一批马铃薯交易市场，加大与外地客商的联系，形成 农户-经纪人-客商 和 公司+基地+农户 销售网络。目前我县马铃薯已销售到省内外各大中城市。六是人力资源优势。2016年全县农业人口130万，其中外出务工的20万余人，还有60万劳动力从事农业生产，劳动力价格相对较低。七是发展机遇良好。2016年农业部韩长赋部长来威宁考察提出：要把贵州马铃薯打造成以威宁为主的南方最大的种薯供应基地和重要的商品薯生产基地；2016年省农委把威宁确定为中国南方重要的种薯生产基地。省委、省政府高度重视并切实推进马铃薯产业发展等，为我县马铃薯产业发展迎来了千载难逢的历史机遇。八是开发加工潜力巨大。我县马铃薯加工处于初级阶段，加工能力小，技术水平低，开发精深加工的空间巨大。（二）取得的成效马铃薯是我县与玉米、蔬菜并驾齐驱的三大主要农作物之一。近年来，我县紧紧围绕农业结构调整这一主线，将马铃薯作为顺天避灾、应市求效的特色优势作物，通过宣传鼓励、政策引导、良种引进繁育、基地建设、龙头培育、市场建设等一系列措施，使全县马铃薯及相关产业得到了快速发展。一是种质资源保存和育种工作取得突破威宁具有得天独厚的自然资源，利于马铃薯种质资源的保存和育种工作的开展。近年来，一直把做大做强马铃薯产业作为农业工作的重点，到 2016年，全县有马铃薯种质资源（保存品种）386个，大田生产中以中晚熟品种为主，有17个品种在大田中得到广泛推广。2002年选育成功 威芋3号 通过贵州省农作物品种审定委员会审定通过（黔薯审2002001号），该品种具有产量高、品质好、适应性强等特点。并在2003年获毕节地区科技进步一等奖。2000年以来先后选育出了威芋3号、威芋4号、威芋5号等新品种。从省内外引进会-2号、合作88、宣薯2号、费乌瑞它等加工型品种。二是栽培面积和产量得到稳定和提高在中央、省、市各级部门的帮助下，通过项目拉动、示范带动、市场推动、效益驱动，使我县马铃薯种植科技含量全面提高，农民种植积极性空前高涨，促进了全县马铃薯产业的蓬勃发展。常年栽培面积160万亩左右，产量约200万吨以上，单位面积最高亩产量4500公斤。 2016年，种植马铃薯面积达170.2万亩，全县总产量超过206万吨，产值超过30亿元，2016年完成种植面积170万亩，预计单产1600公斤以上，总产量280万吨以上，总产值33亿元。三是种薯繁育体系建设不断完善1994年，农业部投资76万元在我县建成威宁马铃薯脱毒中心，直接加快了威宁马铃薯种薯繁育的步伐。2016年建成威宁泰丰科技实业有限公司，以脱毒马铃薯原原种生产为主，实现年产原原种1500万粒,2016年预计可生产2000万粒。 2016年，组织威宁县南方马铃薯专业合作社、贵州金农马铃薯科技开发有限公司等17家企业，整合国家马铃薯原种补贴试点项目和省级马铃薯专项项目，共建成原种扩繁基地6400亩，预计当年可生产6500吨原种，为2016年提供3.6万亩一级种基地用种，建成一二级良种扩繁基地17万亩，预计当年可生产25万吨一二级良种,为2016年省内外提供5万亩基地用种，确保了健康种薯的有规律供应。四是市场营销体系逐步完善威宁马铃薯以其上乘的品质赢得了各地客商的青睐，在马铃薯收获的季节，总能看到忙于收获的农民和前来采购的各地客商，其市场销售网络主要依靠政府的大力推介和各种合作组织的牵线搭桥。到2016年月，全县建立各种马铃薯专业合作社37家，通过这些合作组织的不懈努力，常年外销马铃薯商品100万吨左右，种薯（含常规种薯）外销20万吨以上，销售半径不断扩大。四川、重庆、湖南、湖北、广东、广西、福建、浙江、上海等地区都能看到威宁县马铃薯销售人员的身影。五是加工转化能力初现端倪威宁马铃薯淀粉含量高，适宜于马铃薯淀粉的加工。为了提升马铃薯产业化水平，推进由以销售鲜薯为主向加工延长产业链增值为主的转化。县委、政府加大了招商引资力度，于2004年引进投资资金5000多万元，在离县城10公里的原保家糖厂成立 威力淀粉集团公司 。该公司淀粉年生产能力达1万吨，消耗马铃薯原料6万吨，2016年新引进贵州玖圣集团，目前正在进行基础设施建设，预计今年年底投入生产。为了实现 工业反哺农业，城市支持农村 ，威宁县委、政府会同农业部门鼓励按照 公司+基地+农户 的形式，逐步形成订单农业的发展模式，制定相应的保护价收购政策，最大限度地保护农民利益，使马铃薯产业真正实现持续、快速、健康发展。六是品牌认证取得进展一个产业要发展，品牌认证刻不容缓。 威宁洋芋 地域商标已获国家工商局批准并授牌，已注册商标有 南方薯宝 、 威雪牌 、 威宝牌 ，其他一些专业合作社正在积极准备申报产地认证和商标注册。二、省农委帮扶情况 2016年，省农委把威宁确定为中国南方重要的种薯基地，各级马铃薯专项资金重点向威宁倾斜， 2016年，贵州省委省政府把威宁县脱毒马铃薯产业园区列为省级重点示范园区，为我县马铃薯产业发展迎来了千载难逢的历史机遇。2016年以来，国家农业部、贵州省委省政府、贵州省农业委员会对威宁县马铃薯产业发展给予关心和支持，重点在马铃薯原种生产补贴、马铃薯良种繁育基地建设、马铃薯种薯扩繁基地建设、马铃薯病虫害防治、马铃薯高产创建、马铃薯种薯储藏库、马铃薯产地批发市场等方面给予倾斜支持，累计支持资金7308.8万元，通过项目实施示范带动，取得了较好的效果，种植、管理和储藏水平不断提高，种薯繁育体系不断完善，品种结构调整不断完善，加工规模和销售半径不断拓宽，呈现了蓬勃生机。三、下步打算和建议通过近几年的发展，我县马铃薯已初步形成了生产有基地，流通有市场，加工有企业的生产格局，但与其它发达地区相比，产业化发展水平差距还很大。下步工作中，我们将进一步做大做强马铃薯产业，逐步实现品种优质化、布局区域化、加工系列化、销售订单化的目标，争创高原马铃薯优势品牌。到 2016年，实现三个目标：一是马铃薯种植面积稳定170万亩，其中专用薯基地50万亩，实现平均亩产1800公斤以上，鲜薯总产量300万吨以上；二是建立马铃薯脱毒种薯扩繁基地60万亩，年提供种薯80万吨以上，将我县建成全省乃至全国的优质脱毒种薯扩繁基地；三是通过引进马铃薯加工企业，是全县马铃薯产品加工能力达到10万吨以上。突出抓好以下七个方面：一是加大马铃薯优良品种资源引进和良种繁育体系建设力度。突出引进一批高淀粉、低还原糖、薯形好、适合淀粉、全粉和油炸食品加工及鲜薯出口需要的新品种，进一步完善良种繁育体系建设，加大原种和一二级良种扩繁基地建设力度。二是扩大企业规模，更新改造现有设备和加工工艺流程，提高加工产品科技含量。引进马铃薯全粉加工工艺新技术设备，开发马铃薯淀粉加工新技术；加快马铃薯系列化新产品加工技术的开发和研究，实现后续加工产品规格化、标准化。三是加强马铃薯产业领域的市场预测工作，健全完善科技信息网络，建立马铃薯市场销售及加工数据库，进一步扩大销售半径。四是规范种薯市场，建立健全商品薯销售网络。在较为集中的产地建立商品薯收购网点，以质量求信誉，以质量创品牌，吸引全国各地客户，使我县马铃薯生产形成规模，走向全国。五是积极研究推广马铃薯模式化丰产栽培技术，主攻单产，提高效益。六是加强对马铃薯从种薯繁育、基地摆布、栽培措施到销售、加工的全程质量安全监测，生产出质量保证、消费安全的无公害有机食品，树立马铃薯优势品牌。七是大力推广采后处理，搞好分级、包装、保鲜和储运，提高品质，创立名优品牌，参与省内外竞争。四、可以投资或帮扶的项目一是希望上级部门给予我县一如既往的项目及资金支持，重点支持马铃薯脱毒中心改扩建、种薯扩繁基地建设、马铃薯物流园区建设、马铃薯新品种引进选育、脱毒马铃薯产业示范园区建设、马铃薯商品薯及加工薯生产基地建设、马铃薯种薯储藏等相关方面的项目，推动我县马铃薯产业发展；二是帮助我县介绍、引进国内外有知名度的马铃薯加工龙头企业到我县参观、考察、投资；三是帮助我县作好马铃薯产品宣传和推介，拓宽我县马铃薯销售渠道和销售半径；四是在马铃薯品种引进、生产、加工、销售等重要环节给予技术等方面的支持。