生态园运营总监岗位职责.doc

富海生态园运营总监岗位职责岗位名称 管理部总监直接上级 生态园董事长，总经理直接下级 客房，温泉洗浴部1、分工负责生态园的运营管理工作，对总经理负责。 2、组织制（修）订生态园运营程序、服务标准、管理规范，监督各级管理人员按照规范要求恪守职责，确保生态园服务质量。 3、做好生态园营销工作，以保证经营生态园目标的实现。4、主持每天的工作例会，听取生态园运营情况汇报，及时协调处理运营中的各种问题。 5、组织协调各运作部门的协同配合，确保生态园的各项服务产品符合顾客的需求并满意。 6、及时处理宾客的投诉，与宾客进行沟通，有权采取生态园最小损失方案给予投诉者能够接受的致歉方案。 7、组织安排管理人员的当值工作，督促检查值班经理履行工作职责，确保生态园运营24小时管理无空档。 8、组织处理生态园运营过程中发生的各种突发事件。 9、完成总经理交办的其它工作。餐饮；1）与餐饮部经理通力合作负责餐饮部门的各项行政管理工作。制定并组织实施餐饮经营的所有计划。考核部门各级管理人员的业绩并实施激励和培训。2）参加餐饮部经理的工作会议。定其如开本部门有关经营、成本、人事等会议。检查本部门中的各单位的经营情况、产品质量。 3）熟悉目标市场，了解顾客需求。4）加强餐厅的业务管理，提高服务质量。加强宴会的组织与管理，提高宴会服务质量。制定餐饮推销计划，扩大餐饮销售渠道，提高餐饮的销售量。客房；(1)负责前厅部、客房部的全面工作，直接对总经理负责。（2）贯彻执行总经理下达的各项工作任务和工作指示，全权处理所管部门的日常业务。（3）制定房务部门的经营宗旨和营业政策，组织和推动其各项计划的实施。（4）组织和主持各部门日常业务和部分会议，协调各部门的关系，使各部门有一个全局观念和整体感，目标一致地做好经营管理工作。（5）拟定房务部门年度的预算方案和营业指针。审阅各部门每天的营业报表，进行营业分析，作出经营决策和成本控制方案。（6）审阅和指示房务部门和个人呈交的报告及各项申请。（7）制定业务拓展计划，开展“公交”活动，进行市场销售。（8）参加总经理召开的各部门经理例会和业务协调会议，建立良好的公共关系。（9）负责检查、监督部属管理的工作。温泉洗浴桑拿部1.康乐项目的开发、设计规划 （1）根据生态园经营需要和康乐服务目标，开发并设计娱乐、康乐运动、保健等康乐服务项目，配合相关部门调查各项目的投资收益情况。（2）组织建设经公司领导批准后的康乐服务项目 2.编制部门经营计划及规范性文件 （1）建立和健全部门各项管理制度、服务程序、质量标准与操作流程 （2）组织制定康乐部及各营业点的经营计划 （3）分析各营业点项目的客人需求、营业结构、消费状况及发展趋势，研究并提出部门收入成本与费用等预算指标，经审批后，分解落实到各营业点项目 3.康乐部运营管理 （1）落实部门及各营业点的经营计划、成本与费用控制计划，组织、协调、指挥和控制各营业点准确贯彻实施 （2）检查各营业点项目服务程序、质量标准、操作规程的贯彻实施状况，做好巡视检查，随时分析存在的问题，及时提出改进措施，不断提高服务质量 （3）随时收集、征求客人意见，处理客人投诉，分析康乐部服务质量管理中发现的问题，适时提出改进措施，提高服务水准 （4）配合完成生态园康乐部项目部分营销计划的实施，提高设施利用率和销售水平 （5）组织做好康乐部营业区域内安全、卫生的巡视与检查工作，保证康乐部良好的经营环境 （6）根据市场和客人需求变化，研究并提出各营业点项目的经营方式、营业时间、产品和收费标准等的调整与改善方案。 4.上传下达与协调工作 （1）参加生态园例会及其他会议，主持部门例会，听取下属汇报，研究问题，布置任务 （2）做好康乐部和生态园各部门的协调配合，完成总经理交办的其他工作任务5.组织康乐设施设备的管理 （1）组织做好康乐设备、设施的申购与管理工作，确保康乐设备、设施的正常使用 （2）审核签发各营业点提交的物品申购、领用及费用开支计划6.人员管理 （1）指定部门各设施项目人员编制，根据业务需要，合理组织和调配人员，提高工作效率，定期向行政人事部提交各时间段的部门用工计划 （2）抓好下属的思想教育工作，制定培训计划，安排对下属进行各类业务培训 （3）负责各主管、领班的绩效考核工作 （4）督促康乐部各岗位工作。总监职权；   （1）有权任免领班以下的管理人员。   （2）根据本部门的实际情况和工作需要，有权增减员工和调动他们的工作。   （3）有权向下级下达工作任务，向他们发指示。   （4）有权处理所辖部门的一切日常业务和事务工作。   （5）履行总经理授予的各项工作任务和工作权力。