《导游业务》说课教案(3P).doc

导游业务说课 课程性质导游业务是旅游社的核心业务之一。导游业务课程是旅游管理专业的专业技能课和专业核心课，也是学生获得国家旅游行业导游人员资格的必考科目。其前导课程是旅游学概论和中国旅游地理,平行课程是导游基础知识、旅游法规和旅游英语，后续课程是计调操作外联实务竟区管理等。课程作用导游业务为其他相关课程的开设起着支撑作用，它即是计调操作实务、外联操作实务课程的基础，又能使学生易于学习景区管服务与理、旅游英语等课程。同时它也是导游基础知识和旅游法规等课程实践与应用的融合点，对于学生顺利通过导游资格证书考试，满足就业需要等方面起着重要作用。通过本门课程的学习，能使学生具备各种导游实务知识和服务能力，熟练掌握导游带团技巧，培养良好的应变能力，发现、分析和解决问题的能力。从而为将来胜任导游职业和相关岗位上的专业技术工作，奠定良好的基础。课程目标   导游业务课程根据旅游管理专业人才培养目标和导游从业人员的任职要求，突出学生导游服务技能在整个专业能力中的核心地位，以理论知识够用为原则，突出职业技能和职业道德的培养，促进知识、能力、素质三方面的协调发展，使学生通过学习本课程达到以下三个目标：知识目标：使学生了解导游业务的基础理论知识和相关知识，掌握导游服务程序。能力目标：使学生掌握带团服务、讲解服务、旅行生活服务等操作技能，能够为旅游者提供规范化和个性化的服务，提高学生导游服务能力、语言讲解能力、组织协调能力和分析处理问题能力，并形成一套独特的导游风格；获得导游实习工作经历证明和行业职业资格证书（导游资格证书）。素质目标：使学生具备良好的职业道德素质，健康的身心理素质，较强的语言能力、沟通能力和人际交往能力，良好的礼貌礼仪形象，形成爱岗敬业、踏实肯干、具有良好服务意识的专业素养。课程设计的理念与思路导游业务是一门操作性、流程性非常强的专业技能课，为强化学生操作技能，我们围绕实际工作中全陪、地陪、景点导游等的工作过程展开教学，让学生按照实际工作形态学习地陪、全陪导游工作过程八大环节：准备工作、迎接工作、入店服务、日程活动商定、参观游览服务、其他服务、送站服务和后续工作等。着力培养学生的导游语言能力、导游人际沟通能力、导游带团活动能力。通过多次实践，我们形成了特有的理念和思路，即：（1）课程教学以职业能力和职业素养培养为核心，以岗位技能、行业规范和职业素养培养为主要内容，达到理论知识、实践操作、行业资格考证和企业顶岗一体化的目的。（2）根据导游工作过程，整合、优化教学内容，构建四大教学模块。并根据旅行社实际带团任务，创设学习情景，采用任务驱动教学法。课程内容力求突出实用性、实践性、职业性、灵活性要求。（3）教学模块中的每一项任务都是一个完整的工作过程，都有岗位分析、任务描述、学习情景、学习目标，做到既便于学生对任务内容的理解和把握。又能使学生认知的心理顺序与工作过程中的行动顺序相一致。 （4）变革考试形式，不以单纯的试卷考试为依据，将课堂提问、模拟导游讲解和现场导游讲解成绩纳入考核范围，促进学生综合素质的提升。教学方法主要采取讲授法、案例教学、体验式教学（模拟训练）、情景教学、问题探究、项目设计等灵活多样的教学方法，做到了互动式教学。1、讲授法：采取重点、难点精讲，一般知识略讲的方法，主要针对导游业务理论知识的讲解，如导游服务的概念、导游人员的概念、旅游交通、通讯、客源国常识、出入境常识等。通过讲授，使学生掌握导游业务相关理论知识和常识。2、问题探究：属于启发式教学方法。主要针对导游带团过程中可能遇到的各种问题和突发事件等知识，通过设问，让学生对这些问题及应对方法进行探讨，加强了学生对导游业务的认知深度，提高学生分析能力、应变能力、处理问题能力。3、案例教学：通过案例分析讨论，把课堂讲授与学生讨论相结合，提高学生分析和处理问题能力。4、情景教学：主要针对地陪、全陪、领队等导游人员的服务程序，导游人员带团的技能、讲解技能等知识，通过课堂互动式的场景设计提高学生实际能力。5、在课程组织过程中，重视学生资源，邀请毕业学生现身说法，分析和介绍带团经验等以老带新。考核体系该门课程的考核包括三个部分:平时考核、实操考核、理论考核。平时考核（占15%）主要考查学生的出勤情况、课堂参与度以及作业完成情况。实操考核（占25%）考查学生对各个带团环节的掌握以及服务的规范性和个性化。理论考核（占60%），针对导游资格证考试的考点进行综合性的考核。特色创新通过多年的教学实践与改革，课程教学团队形成了“旺入淡出，学工轮替；三标统一，行业接轨；双语教学，国际接轨”的教学模式。突出教学的实用性、实践性、职业性，以提高学生的职业能力和职业竞争力。在教学中，尽可能将各个知识点、考核点融入相应的任务和学习情景中，让学生在仿真的、完整的工作过程中掌握导游工作程序，学习处理问题的方法，培养语言表达能力，提高导游服务能力，积累一定的工作经验。课程内容：实施“一条线、三个基本点”战略。即依据地陪导游服务工作程序（一条线），安排教学内容，突出语言表达、带团技能、应变能力三种能力（三个基本点）。课堂教学：能力主线，任务驱动。着力实现两个模糊：一模糊理论课与实验课的区别，二模糊教室与实训室的区别。贯彻教、学、做一体化，工学结合的原则。聘请优秀导游员、相关行业人士参与从教学计划制定到课题教学、实习实训以及课程考核全过程。在学中做、做中学。