零售业营运管理全套手册——门店商品管理手册.doc

门 店 商 品 管 理 手 册一、目的和使用管理1二、商品的分类管理1三、商品的支货管理2四、商品的收货管理2五、商品的转货管理2六、商品的价格管理3七、商品的陈列管理3八、商品的储存管理3九、近期商品和坏货的管理3一、目的和使用管理目的使用范围 <返回> 二、商品的分类管理按商品的用途属性分类1、 分区2、 部门3、 大分类4、 中分类5、 小分类按商品的销售情况分类1、 主要商品2、 平销的替补性商品3、 滞销的商品按商品的配送方式分类1、 仓货（G）的采购及配送流程信息管理中心采购部门店配送中心供应商注： 表示商品流动 表示信息流动2、 街货（P）的采购及配送流程信息管理中心采购部门店供应商3、 自购货（S）的采购及配送流程门店供应商商品目录 <返回>三、商品的支货管理支货管理原则1、公司统一分货2、门店自行支货P。S货 <返回>四、商品的收货管理仓货（G）的收货管理1、仓货的卸货组织2、仓货的点收街货（P）、自购货（S）的收货管理 <返回>五、商品的转货管理门店之间转货必须经区域督导员同意由转出门店填写转运单，必须有店长、转运人两人以上签单，再交配送中心安排仓车转货，转入门店收货后在转货单上签名，并交财务部转入电脑确认，未经批准，门店不得随意转货。写字楼各部门不得从门店转出商品，因业务需要商品时须付款购买。 <返回>六、商品的价格管理除特别规定外商品售量应由公司统一规定定期商品变价特价 <返回>七、商品的陈列管理商品陈列的原则1、容易判别2、显而易见3、伸手可取4、丰满陈列5、先进先出6、 关联性7、 同类商品垂直陈列的原则门店商品的陈列布局1、 按关联商品类别划分陈列区域2、 商品陈列摆放图商品陈列规范1、 商品陈列的一般要求2、 特价商品陈列3、 节日及季节性商品陈列4、 按新货配置指引执行 <返回>八、商品的储存管理门店后备仓的存货管理卖场货架存货管理卖场堆箱的存货管理上货时应注意先进先出货顶的存货管理 <返回>九、近期商品和坏货的管理门店近期的处理1、商品有效期的检查跟进2、近期商品的处理方式坏货的处理1、 坏货的类型2、 坏货的处理方式