奶牛饲养管理与疾病防控课件.ppt

,奶牛饲养管理与疾病防控,奶牛的选择,品种选择 外貌评价 年龄判断健康检查,品种选择,全世界奶牛品种，主要有荷斯坦牛（又称黑白花牛）、娟珊牛、更赛牛、爱尔睡牛及瑞士褐牛我国饲养奶牛品种中75以上是中国荷斯坦牛（中国黑白花牛）是目前我国惟一的专用奶牛品种。其毛色为黑白相间，花片分明。额部有白斑是该品种的标志，但形状不一。体重550600公斤。中国荷斯坦牛与地方黄牛杂交，后代也呈现黑白花，但其体形往往偏小，“奶牛型”特征也不明显。,外貌评价,整体后躯比前躯发达，其侧望、俯望、前望的轮廓均趋于三角形；被毛细短而具光泽，皮薄、致密而有弹性；骨骼细致而坚实，关节明显而健壮，筋腱分明，肌肉发育适度，皮下脂肪少，血管显露；体态清秀优美。,局部 头较小而狭长；颈狭长而较薄；腹大而深，四肢端正结实；乳房大而深、底线平、前后伸展良好。四个乳头大小适中,间距较宽。乳静脉粗大、明显、弯曲、分支多，是泌乳性能较高的标志。,年龄判断,准确鉴定牛的年龄，确定奶牛的利用潜力.分析奶牛年龄与胎次的对应关系，判断其繁殖性能的好坏。正常情况下，奶牛的年龄与胎次关系是：年龄胎次2。若差别太大，如6岁牛只有2胎，则说明该牛有过空怀现象，可能存在繁殖障碍。,健康检查,精神状态：奶牛对外界反应灵敏，眼睛明亮有神，温和。反应迟钝或过于凶猛的个体均不理想。采食能力：牙齿是否良好，要求口方大，口裂深，上下唇对齐，坚强有力，用手触摸无硬块，更不得有疼痛感。消化状况：发育适度，体膘中等，被毛光亮，后躯没被粪便污染。妊娠检查：是否有胎，若有胎，准确判断妊娠时间。生殖系统：无子宫炎、卵巢囊肿及先天性不孕。肢蹄系统：不得有“X”或“O”状肢势。四肢端正、健壮，蹄圆坚实。乳房情况：前伸、后延及附着良好，乳房容积大而不悬垂，乳头大小适中，分布均匀，乳静脉粗，长而弯曲，乳井圆而大、深。传染病：如布病、结核病、口蹄疫等常见传染病要进行检疫。,奶牛生长阶段,犊牛：出生-断奶育成牛：断奶后到产犊前的母牛 母牛：围产期、泌乳期、干奶期。,犊牛的饲养管理,新生犊牛的护理 清除黏液：首先清除口鼻内的黏液，其次是用擦干牛体以免受凉。处理脐带：用5%碘酊做好脐带消毒，以免发生脐带炎。母子分栏：与母牛分开，单独圈养，小牛栏清洁干燥。早喂初乳：出生后0.5-1小时内吃上初乳。,哺乳期犊牛的饲养管理常乳饲喂：5天的初乳期之后，即可开始饲喂常乳。早期补饲：从710日龄开始可训练其采食开食料和干草。去角：在712日龄时应去角 建立档案：将初生、断奶、6月龄予以称重和测量体尺记入档案,育成牛的饲养管理,3-6月龄（育成犊牛）：小群饲养，最多为5头，日增重为0.7-0.8kg。7-12月龄：关键阶段，日增重为0.7-0.8kg，体况不能过肥。以优质的青粗料和青干草为主，适当补充一些精料。13月龄至配种期：消化能力增强，消化器官发育接近成熟，生长递减阶段。以优质粗饲料为主，适当提供高营养水平的饲料，以利表现发情征兆和受孕率。通常在1417月龄，体重达到成年牛的70%或370千克时开始配种。,育成牛的饲养管理,怀孕育成牛（青年牛）：青年母牛配种妊娠后，生长速度缓慢下降，体躯向宽、深方向发展。此期间日粮要注意多样化、全价性，保证日增重至少为0.6-1.0kg，同时要注意观察有无体况过肥或偏瘦的现象。对妊娠180220天的育成牛必须明确标记、重点饲养。在分娩前2个月进入干奶群饲养，由于体内胎儿生长迅速，同时乳腺迅速发育，准备泌乳，需要增加营养，每日精料饲喂为3千克，同时应补喂维生素A、D、E和亚硒酸钠。,泌乳牛的饲养管理,泌乳前期的饲养管理“预付”饲养：从产后10-15天开始，每天按饲养标准额外多给1-2kg精料，到增料而奶量不再上升时，就不再多加。“预付”饲养对一般产奶牛增奶效果比较明显。“引导”饲养：从牛产前2周开始加料，母牛产犊后第34天起，逐渐按每天增加450g精料，直到产奶高峰或精料不超过日粮总干物质的65%为止。待泌乳高峰过后，奶量不再上升时，按产奶量、体重、体况等情况调整精料喂量。“引导”饲养对高产奶牛效果较好。注意“引导”饲养期必须保证提供优质干草，日粮中粗纤维含量在15%以上。,泌乳牛的饲养管理,泌乳前期的饲养管理 分群饲养：按泌乳的不同阶段对奶牛进行分群饲养，做到饲喂科学配方、合理投料，且日常管理方便，可操作性强。增加挤奶次数：对高产奶牛，可改变原日挤3次为4次，有利于提高产奶量。增加精料：日粮中的精、粗料干物质比不超过6040、粗纤维含量不低于15%的前提下，积极投放精料并以每天增加0.3kg（必要时可0.35kg）精料喂量逐日递增，直至达到泌乳高峰的日产奶量不再上升为止。,泌乳牛的饲养管理,泌乳前期的饲养管理供给优质粗饲料：如良好的全珠玉米青贮、优质干草、苜蓿等。添加非降解蛋白量高的饲料：如增喂棉籽（1.5kg/头/天）。添加脂肪：提高日粮能量浓度，以满足需要。在泌乳高峰牛日粮中可添加占日粮干物质3%-5%（高者可达5%-7%，）的脂肪或200-500g脂肪酸钙，。,泌乳牛的饲养管理,泌乳前期的饲养管理在高产奶牛日粮精料中添加MgO（50g/头/天）和NaHCO3（100g/头/天）组成的缓冲剂或其它缓冲剂。营养水控制：干物质进食量占体重的2.5%-3.5%，钙为0.6%-0.9%，磷为0.4%-0.6%，C精粗料比6040。高产乳牛产后可补喂贝壳粉、骨粉和石粉。及时配种：一般奶牛产后30-45天，生殖器官已逐步复原，开始有发情表现，可进行直肠检查，及早配种,泌乳牛的饲养管理,泌乳中期的饲养管理 奶牛在泌乳第100-200天时通常称为泌乳中期。泌乳中期奶牛食欲最旺，日粮干物质进食量达到最高，产奶量逐渐下降。为了使奶牛泌乳量维持在一个较高水平而不致下降过快，使体重逐步恢复而不致增重太多，应按母牛体重和泌乳量进行灵活饲养。,泌乳牛的饲养管理,泌乳中期的饲养管理“料跟着奶走”：精料用量随着泌乳量的减少而相应减少。每周或每两周调整精料喂量一次，注意母牛的膘情，体重消耗过多和瘦弱的，应适多喂，决不能喂得过肥，保持中等膘情即可。多样化、适口性好：在精料逐渐减少的同时，尽可能增加粗饲料用量，以满足奶牛的营养需要。瘦弱牛：要稍增加精料以利恢复体况；对中等体况牛要适当减少精料以免过肥。,泌乳牛的饲养管理,泌乳后期的饲养管理 注意饲粮配合和适口性，保持优质干草的供给。泌乳后期奶牛对营养物质的利用效率比干奶期高，要利用此期调节牛的膘情。泌乳后期奶牛因早已怀孕，这一阶段比泌乳200天之内体脂沉积效率要高。最好分群饲养以便根据体膘膘度进行饲喂。,泌乳牛的饲养管理,泌乳后期的饲养管理应为泌乳后期的奶牛单独配制日粮：帮助奶牛达到恰当的体脂储存 减少饲喂 不必要的价格昂贵的饲料（如过瘤胃蛋白和脂肪饲料）来节省饲料开支增加粗料比例将能确保奶牛瘤胃健康，从而保证奶牛健康。泌乳后期日泌乳量明显下降到最低水平，该阶段应以粗料为主，防止牛过度肥胖,围产期的饲养管理,奶牛围产期：指产前15天和产后15天。围产期的饲养管理，对于母牛的健康和产奶能力，有着重要的作用。围产期母牛比泌乳中、后期母牛发病率均高，据统计，成母牛死亡有70%80%发生在这一时期。围产期的饲养对泌乳牛的健康和整个泌乳期的产奶量、牛奶质量及经济效益起着重要的作用。饲养管理应以保健为中心。,围产期的饲养管理,产前管理母牛在分娩前1015天转入产房，单独进行饲养管理。产房预先打扫，用20%的石灰水或2%火碱水消毒，铺上干净而柔软的褥草，建立消毒制度。临产前母牛进产房前进行卫生处理，母牛后躯和阴部用2%3%来苏尔液洗刷，然后用毛巾擦干。,围产期的饲养管理,产前管理进入围产期就增加精料，由原来的4kg/头/天，按0.3 kg/天/头递增，但最大量不宜超过体重的1%，干草喂量应占体重的0.5%以上。日粮中的精、粗比例为4060，粗蛋白质为13%，粗纤维为20%左右。喂给优质干草，喂量不低于体重的0.5%，长度在5cm以上的干草占一半以上。,围产期的饲养管理,产前管理对有酮病前兆的牛应及时添加烟酸（6g/头/天）分娩前30天开始喂低钙日粮（钙占日粮干物质的0.3%-0.4%，总钙量为50-90g/头/天），钙磷比为11。分娩后使用高钙日粮（钙占日粮干物质的0.7%，钙磷比为1.51或21）。分娩前10天开始喂阴离子盐。分娩前7天和分娩后20天内不要突然改变饲料。,围产期的饲养管理,产后管理 分娩时用麸皮（500g）、食盐（50g）、石粉（50g）、水（10kg）混合后喂牛，或喂给益母草膏糖水（250g益母草加1500g水煎熬成益母膏，再加红糖1kg，加水3kg，预热到40C左右，每天一次，连服3天），以利牛恢复体力和胎衣排出，也可促使排净恶露和子宫早日恢复。奶牛产后一周内，饲喂少量的易消化精料，如玉米、麸皮，适当增加钙在日粮中的水平和食盐的含量，增加其适口性。多喂些优质牧草或干草，促进其消化吸收。喂干草时，务必多饮温水。,围产期的饲养管理,产后管理产后一周后，如奶牛乳房水肿消退，恶露基本排干净，食欲良好，消化机能正常。可逐渐增加精料，多喂优质干草。对青绿多汁饲料要控制饲喂，泌乳初期切忌过早加料催奶。每天日粮可增加0.3kg精料（直至6.5-7kg止），粗饲料按青贮玉米15kg/头/天，块根料为3kg/头/天以内，自由采食干草，最低饲喂量为3kg/头/天。每天日粮干物质的进食量（DMI）占体重的2.5%-3%，每kg日粮干物质含2.3-2.5NND，含粗蛋白（CP）18%-19%，钙0.7%-1%，磷0.5%-0.7%，粗纤维（CF）大于15%。,围产期的饲养管理,产后管理产后15天以后，如母牛食欲良好、健康、粪便正常、乳房水肿消失，可根据牛的食欲和日产奶量（按奶料比2.51）逐渐增加精料和青贮喂量，直至顶峰，但精料日喂量不要超过10kg，同时要保证优质粗饲料的供应，精粗比例为6040，以保证瘤胃的正常发酵，避免瘤胃酸中毒、真胃变位以及乳脂率下降。如奶牛体况较差可喂给浓度较高的日粮，以确保90天内发情、配种、受胎。在精粗料的干物质比应调整到40-4560-55。,围产期的饲养管理,整个围产期注意保胎，防止流产。防止母牛饮冰水和吃霜冻饲料，避免一切干扰和刺激。注意临产征兆，做好助产与接产准备。分娩母牛膘情中等以上的，第一次挤奶可以将初乳全部挤出；若膘情较差，第一次挤出量为估计量的1/3，以后每次挤出量逐渐增多，到第3天后才可挤干净，可防止 发生产后瘫痪。产后母牛防止患酮病和其它代谢疾病，需要及时补糖补钙。,干奶牛的饲养管理,泌乳牛在下胎次产犊前的一段时期内停止挤奶，使乳房、奶牛机体得到休整的过程，这个时期称为干奶期。时间为5070天，平均约60天，对初产牛、高产牛及瘦牛可适当延长干奶期（65-75天）；对体况较好、产奶量低的牛，可缩短为45天。干奶期是个重要环节，干乳方法的好坏、干奶期的长短以及干乳期的饲养管理对于胎儿的发育，母子牛的健康以及下一个泌乳期的产奶量有着直接的关系,干奶牛的饲养管理,干奶的意义 促进母牛体内胎儿生长发育的需要。乳腺组织周期性修养的需要，为下胎次正常泌乳做好准备。恢复体况的需要，改善母牛体况，为下一个泌乳期更好的泌乳打下良好基础。治疗乳房炎的需要。由于干奶期奶牛停止泌乳，是治疗隐性乳房炎的最佳时机。,干奶牛的饲养管理,干奶方法逐渐干奶法：用1-2周的时间使牛泌乳停止。一般采用减少青草、块根、块茎等多汁饲料的喂量，限制饮水、减少精料的喂量、增加干草喂量、增加运动和停止按摩乳房，改变挤奶时间和挤奶次数，打乱牛的生活习性。挤奶次数由三次逐渐减少到一次，最后迫使奶牛停奶。用于高产牛。快速干奶法：在5-7天内将奶干完。采用停喂多汁料，减少精料喂量，以青干草为主，控制饮水，加强运动，使其生活规律巨变，在停奶的第一天由三次挤奶改为二次，第二天改为一次，当日产奶量下降到5-8kg时就可停止挤奶。最后一次挤奶要挤净，然后用抗生素油剂或青、链霉素注入4个乳区，再用抗菌素油膏封闭乳头孔，也可用其他商用干奶药剂一次性封闭乳头。该法适用于中、低产牛。骤然干奶法：在预定干奶日突然停止挤奶，依靠乳房的内压减少泌乳，最后干奶。一般经过3-5天，乳房的乳汁逐步被吸收，约10天乳房收缩松软。对高产牛应在停奶后的一周再挤一次，挤净奶后注入抗菌素，封闭乳头，或用其他干奶药剂注入乳头并封闭。,干奶牛的饲养管理,干奶前期的饲喂 指分娩前21至60天的奶牛。给干奶前期奶牛饲喂含粗蛋白11%-12%，低钙（0.7%）、低磷（0.15%）含量的禾本科长杆干草。给干奶牛饲喂优质矿物质，硒、维生素E的日饲喂量应分别达到4-6mg/头及500-1000国际单位/头。干乳期饲养管理的原则是整个干乳期的饲养措施不能使乳牛过肥，防止干奶牛发生肥胖牛综合症。限制玉米青贮的用量有助于调节干奶牛日粮中的钙、钾及蛋白质水平。不要给干奶牛饲喂发霉干草（或饲料）。霉菌能降低奶牛免疫系统的抗病力。采食发霉饲料的干奶牛较容易发生乳腺炎。,干奶牛的饲养管理,干奶后期的饲喂 指分娩前21天以内的奶牛。防发生产后瘫痪。对草料及饲料进行挑选，以使钙的总供应量达100g或100g以下（日粮干物质含钙量低于0.7%）。磷的日供应量为45-50g（日粮干物质含磷量低于0.35%）。钙磷比保持在2：1或更低。限制苜蓿草的用量以防产后瘫痪。使干奶末期奶牛适应采食泌乳日粮的基础草料，使用玉米青贮及（或）低水分青贮料，不提倡给干奶末期奶牛饲喂泌乳期全混合日粮，饲喂“干奶末期奶牛专用全混合日粮”，可以确保在干物质摄入量发生剧烈波动时，粗、精料比仍保持一定。,干奶牛的饲养管理,干奶后期的饲喂在饲喂高钙日粮及高钾日粮的同时，饲喂阴离子盐。给干奶末期奶牛饲喂全谷物日粮，而给新产牛饲喂精料。对于体况良好的奶牛，谷物的饲喂量可高达体重的0.5%（3-3.5kg/头/日），对于非最佳体况的奶牛，谷物的饲喂量最多占体重的0.75%（4.5-5kg/头/日）。精料的饲喂量限制在干奶末期奶牛日粮干物质的50%，或者最多饲喂5kg/头/日。,干奶牛的饲养管理,干奶后期的饲喂密集饲养的奶牛的日粮能量密度应为1.21兆卡/kg泌乳净能，但对于冬季可在户外的奶牛，其日粮能量密度应增至1.43兆卡/kg泌乳净能。良好的通风但应注意防止奶牛受凉。奶牛的气候适应区为8-18，气候适应区以外的气温下，会耗费日粮能量。干奶牛在干奶期，尤其在分娩前最后10-14天，不应减轻体重。在此阶段减轻体重的奶牛会在肝脏中过度积累脂肪，出现脂肪肝综合症。注意保持奶牛舒适，注意干奶末期奶牛的通风及饲槽管理。只要有可能，应使奶牛适应产后环境。分娩前减轻应激意味着产后能更多地采食,干奶牛的饲养管理,干奶牛的管理 确保奶牛得到锻炼。锻炼能使奶牛保持良好体况，并降低发生皱胃移位的可能性。未经锻炼的奶牛的分娩相关疾病、乳腺炎、腿部疾病的发病率要高于经过锻炼的奶牛。始终做到分槽饲喂干奶牛。干奶牛与其它奶牛同槽采食时，因竞争力差，而限制了其在干奶期这一关键时期的采食量，从而增加了发生代谢问题的危险性。保持奶牛在整个干奶期直至分娩的体况，防止出现肥胖干奶牛。肥胖干奶牛较容易发生脂肪肝及酮病，到新产牛时期会减少饲料（能量）的摄入量。将瘦干奶牛的增重率限制在0.45kg/日或0.5个体况评分。1个体况评分相当于55kg体重。给瘦干奶牛饲喂2-5kg含14%谷物的混合日粮（最多占体重的0.75%）及低钙禾本科干草，并提供足量的钙、磷、维生素E和硒,疾病防治,口炎主要原因：由于粗糙的草料、异物、化学物质损伤、机械损伤引起，或由咽炎并发引起。主要症状：病牛不愿吃食，特别不愿吃过热、过冷、粗硬的草料，口粘膜发红、肿胀、流涎，甚至口臭、溃烂、出血。防治方法：轻度的口炎，可用雷佛奴尔或0.1%的高锰酸钾溶液冲洗，若溃烂有渗出液者可用2%明矾治疗，溃疡处用碘甘油（1：5）涂抹，对有全身症状的，可用抗菌素药物。,疾病防治,前胃蠕动驰缓病因：主要是由于突然更换饲料或精料喂量过多，长期饲喂难消化及变质的草料，有时也可由其它病引起。病状：食欲减少或废绝，反刍减少或停止，瘤胃及肠蠕动变弱。粪便减少而先干后稀，鼻镜干燥，瘤胃有时扩张，按后有痛感。防治：主要做好预防，如合理调配饲料等。牛发病后应停食1-2天，再给易消化的饲料，轻者可减少饲料给量。为促进瘤胃蠕动，可用5%氯化钠和5%氯化钙（每公斤体重1毫升），加入苯甲酸钠咖啡因23克，静脉注射，为兴奋瘤胃蠕动，可用新斯的明20-60毫克，皮下注射；继发胃肠炎时，可内服黄连素1-2克，每日3次。,疾病防治,瘤胃积食原因：过食大量不易消化、不易反刍的粗纤维饲草，过食大量精料，或因胃的其它疾病引起。症状：牛的食欲不强，反刍、嗳气减少或停止，拱背、努喷、磨齿、摇尾、时起时卧，从腹壁按压瘤胃，呈硬沙袋样，有痛感。病重时，呼吸心跳加快，四肢颤抖，卧地，甚至发生酸中毒，呼吸加深。防治：防止牛贪食，防止大量喂精料，不宜喂单纯不易消化饲草，要与其它饲草混喂。如发病，灌服硫酸钠（或硫酸镁）500-1000克（配成8-10%水溶液）。也可服石蜡油、蓖麻油等泻药。大量输入葡萄糖、氯化钠药液，每日2-3次，每次2000-4000毫升，在治疗基础上，给新斯的明、高渗氯化钠液等兴奋药，促进瘤胃运行。,疾病防治,口蹄疫症状：病牛体温升高，精神萎糜，闭口，流涎，口腔内膜、趾间、蹄冠皮肤上出现水胞或红色溃烂，严重时蹄壳脱落。防治：加强防疫，对常发病区要定期注射疫苗。发现病牛要立即上报有关部门，疫区封锁，对畜舍、病畜尸体严格消毒、清理，消毒用1-2%氢氧化纳溶液喷洒，对病畜加强护理，喂易消化粥料和饲草，并多饮水。对病牛，可用清水、食醋、明矾水（1-2%）、高锰酸钾溶液（0.1%）或硼酸水洗漱口腔。溃烂部位可涂擦甘碘油或冰硼散。,