五星级酒店方案书.doc
IS0 9001 国际质量管理体系认证企业 五星级酒店方案书目 录第一部分,酒店管理系统的优势 1第一章 前言 .11,1 PMS酒店管理国际化的必由之路.11,2 营销的是产品,传播的是先进管理理念 31,3 专业分工,协同运用,优势共享 .4第二章 上研牌产品的优势 .5 2,1 技术特点构筑SY-HSMS®五星级酒店管理系统的优势.62,2 酒店管理系统功能简介 7第三章 五星级服务保障客户利益最大化8第二部分 酒店管理系统方案书10第四章系统在酒店管理中的应用10第五章、 酒店管理系统特点13第六章 硬件配置及环境.27 第七章、全面专业服务28第八章,酒店管理系统的实施30 第九章 酒店管理系统 报价单43第三部分,SY-JZN第十章, 前言.49第十一章,总线技术介绍.49第十二章,智能系统功能介绍.49第十三章,系统配套产品功能介绍.51 第十四章,以太网总线技术介绍.52第十五章,智能系统软件功能介绍(适用于RS-485)服务器系统53第十六章,智能控制系统和网络通讯系统.53十七章智能网络控制系统精简后的报价读.53第四部分,智能卡门锁 第十八章 技术说明.54第十九章 非接触式IC卡(AT5557感应卡)55第二十章 规格特性56第二十一章 安装说明.58第二十二.章 操作、维护说明.62第二十三章 钥匙卡的使用和管理.63第二十四章 门锁维护及故障排除.64第二十五章 注意事项.65第二十六章 故障及处理方法.65第二十七章,门锁报价.65第五部分,程控电话交换机第二十八章,程控电话交换机.66第二十九章,程控电话交换机报价.67第六部分,视频点播VOD第三十章 30,1酒店VOD产业.67第三十一章SY酒店VOD服务系统介绍.69第三十二章 酒店VOD.计费管理系统 .82第三十三章 酒店管理软件接口模块 .83第三十四章系统网络设计 85第三十五章酒店宽带多媒体信息系统.90第三十六章 合理的收费标准90第三十七章 VOD视频点播系统报价.92第三十八章 已服务过的酒店 .101第一部分,酒店管理系统的优势第一章 前言1,1 PMS酒店管理国际化的必由之路目前,中国经济的飞速增长,国内酒店业进入了一个蓬勃发展的时期,但随着酒店业竞争的加剧,酒店之间客源的争夺越来越激烈,客房销售的利润空间越来越小,酒店需要使用更有效的信息化手段,拓展经营空间,降低运营成本,提高管理和决策效率。而传统的酒店管理系统仅以加强财务管理为主线的设计理念,无法满足现代酒店全面信息化管理的需要。在新的竞争条件下,酒店业开始探询如何建立新优势和获得高于平均水平利润率的有效途径。其中最有效的的手段就是大规模应用先进的信息化技术,变革传统意义上的酒店业竞争方式和经营管理模式,通过酒店业务流程的再造,优化酒店价值链,进而赢得新的竞争优势。市场竞争的目的是盈利,而不是以牺牲利润来换取效益低下的酒店入住率,价格打折更不是拓展客源的有效方法,打破以往的价格壁垒,酒店竞争的重点最终将体现在各个酒店所提供的服务差异上。随着高科技的进步和发展,导致人们的社会关系、思想观念、生活方式不可避免地处于变化之中,这就给酒店业创造了新的竞争载体,通过网络宣传企业形象,开展网上预订客房,让客人了解酒店的硬件及软件设施,选择他们需要的服务,进行远程预订,最终为酒店带来更多的客源,而酒店与顾客通过网上交流,进而提供更为人性化的服务。如何充分把握客户的需求,获得最大限度的客户满意度,就成为各个酒店最根本的竞争优势所在,而这一切背后的关键正是管理解决方案。导入先进的酒店管理系统(PMS)可以大大改善传统的酒店管理,使酒店各系统之间互通、互联、互操作、各负其责、各司其职、统一调配、协调运转;对经营者来说,通过对酒店资产的使用和周转,使得业主的资产保值增值;通过培育客户对酒店品牌的信任与忠诚,对外开发广泛和持久的客源,是实现酒店营业收入的重要保证。同时,提高管理水平、合理控制成本费用,也是提高酒店利润的重点。2005年12月,我国出台酒店行业新的星级评定标准,把酒店管理的软件指标及服务方面作为主要测评指标。所以,导入酒店管理解决方案的国际化、网络化、高效化、灵活性将对酒店的管理水平起到关键作用,而一个优秀的酒店管理解决方案的核心是否具有功能齐全、管理模式先进、运行稳定、维护升级方便、安装调试可行性强的软件和强大完善的技术后援。酒店业的未来发展趋势必然对其相关行业提出更高的要求,酒店品牌和管理标准化将成为酒店管理公司的核心竞争力,通过打造行业品牌、输出先进管理理念、专业分工协同运作达到共赢,将成为酒店业管理国际化的必由之路。1,2 营销的是产品,传播的是先进管理理念是一家以科技开发为主导、专业从事软硬件设计、开发、系统集成及技术支持服务的高新技术企业。公司拥有一批经验丰富、技术专业的软件研发人员及核心技术产品,并与微软中国有限公司、甲骨文亚太区、联想科技、IBM等国际IT企业结成战略联盟,致力成为业内最值得信赖的信息应用平台、方案解决商和服务商是公司近年来迅猛发展的根基。 自1992年起,公司就将酒店管理全面解决方案作为公司未来业务发展的核心,并着手HSMS酒店信息管理系统的开发及研制。十多年来,我公司根据酒店管理未来的发展趋势,不断吸取国际上先进的酒店信息管理的精华,大胆引用计算机软硬件的最新发展技术,并在一批富有先进管理经验的酒店管理人员密切配合下,使我公司的酒店信息管理系统不断推陈出新,并以产品出色的稳定性、超强的适用性、高度的商业性,始终处于业内领先水平。同时,公司专业而完善的技术后援,充分考虑到用户个性化管理的需求,以市场为导向、客户为本的研发设计理念保障了终端客户的不同需求和最大利益。公司先后研发并推出了读餐饮管理系统、VOD点播系统、进销存管理系统等产品,作为公司的品牌产品SY-HSMS®星级酒店管理系统是一个功能全面、易扩充、易操作、安全稳定的新一代酒店信息系统。由于采用了极为灵活的模块结构,因此可根据酒店的实际情况自由选择不同种类的版本,使之能广泛地适用于不同星级标准的酒店,经反复测度,用户实际应用,成为业内认可的一套先进、实用的酒店信息管理系统。目前,我公司的各种版本已成功地运行在全国数百家的酒店饭店。随着旅游业的发展和酒店业的不断扩大,公司将紧紧把握未来酒店信息管理的脉搏,求实创新,锐意进取,坚持品牌为核心的经营理念,以新型的市场竞合关系与合作联盟谋求共同的长远发展战略。1,3 专业分工,协同运用,优势共享随着计算机及其网络技术的应用,越来越多的新技术在酒店得到应用与推广,但IT行业的高速发展与酒店信息技术的掌握及运用能力相对落后的矛盾日益加剧,不能充分发挥管理系统的最大作用,大大阻碍了酒店在网络时代的营销拓展,直接影响了酒店经营的绩效与竞争能力的提升。市场经济的未来发展趋势将是市场细分、专业分工、协同运作、优势共享。针对以上所产生的矛盾,IT外包将成为最优化的解决方案。即需要专业化的公司承担酒店的技术后援,提供给酒店IT应用方面的全方位的服务,从技术支持到人员培训,从系统应用实施到维护管理,帮助酒店把新技术的应用转化成利润的来源,全方位的服务将对酒店的管理带来巨大的竞争优势:专业化的管理,能最大限度地保证酒店的IT设施发挥其最大效能,使业主的投入能得到良好的回报。使酒店能及时了解IT应用动态,获取相关信息,把握新技术的发展方向,全面提升酒店的管理水平。降低了维护管理费用,降低了采购成本,可以合理的进行系统的升级和改造,保护了酒店的原有投资,使其保值增效。消除酒店的“信息孤岛”效应,部门壁垒、IT资源的离散状态,将在企业整体资源的统一管理和优化下得以整合。依靠专业化的技术支持,使酒店可以减少雇用大批专业计算机人员,不但节省了大笔人员费用,还能得到更专业的服务。第二章 上研牌产品的优势一家集软件开发和智能化建设、安防工程设计、施工及维护的专业公司。拥有安防工程设计、施工及维护资质、智能化建设资质,并通过了ISO9001:2000国际质量管理体系统认证,具有综合竞争实力的智能化建设集成商。属下分两大事业部,智能化建设事业部和酒店管理软件事业部,是一家以科技开发为主导,专业从事软硬件设计、开发、系统集成及智能化建设的高新技术企业。公司一直致力于信息化建设整体解决方案的提供,在不断创新、积累的过程中,时刻关注客户的实际需求,结合先进的技术和完善的服务,让企业的信息化建设发挥真正的效益。十多年的酒店系统开发经验及最优化的IT外包解决方案,立足行业前端,结合高科技手段不断完善现有系统,使上海研庆电子酒店系统功能更齐全、操作更简捷、更富人性化,为酒店管理公司及终端用户提供全方位的软件信息服务。公司在销售策略上以建立多地区的战略合作伙伴为核心,合理的商业利润分配,保证中间商及终端用户的最大利益。酒店与我司在酒店信息应用部分组成战略联盟,不仅可以输出先进的管理理念,导入酒店品牌和标准化管理,优化酒店价值链,使贵司属下管理的酒店建立一个统一管理模式,统一规划,统一销售,资源共享;同时将庞大复杂的技术服务交给专业公司负责,节省了巨额的网络维护成本,更将酒店盈利的重心转向客源拓展及酒店PR(公共关系系统建立),从而创造更大的经济效益和品牌效应。2,1 技术特点构筑SY-HSMS®五星级酒店管理系统的优势2,1-1 一卡通管理系统同行业中最早提出一卡通管理系统,并最早应用于管理系统,一卡贯穿整个系统,具有很强的穿透性。一卡通的应用,使酒店管理更加人性化,客户感觉更方便、更舒适、更自由,提高了酒店的综合服务水平。2,1-2 仓库管理系统仓库成本核算系统为酒店行业专业设计的专用仓库及成本核算系统,系统设有99个管理仓,超大容量,适用性强,具有酒店行业特定的直拨管理、酒店用品专用查询系统和报表系统,特定的库存量及库存比例对照系统。2,1-3 客人自动登记系统为提高酒店前台工作人员的工作效率,避免客人长时间驻留大堂,使客人资料快速录入,HSMS系统使用身份扫描系统四五秒即可完成客人入住登记,方面了客人,提高了工作效率。2,1-4 客历管理系统结合了客人的个性,实现客人个性化管理,使客人来到酒店后遇到的是贵宾的接待和服务,客人的个人资料能全面反映在系统里。2,1-5 会员管理系统实施会员制消费管理,稳定了高质量的客人,保证了酒店的客源,为酒店带来了可观的经济效益。2,1-6 配额管理系统酒店为保障客房收益,需要与合约公司、旅行社平衡销售的房数和房价,也为了在客房紧俏时管理各合约公司、旅行社的订房数量,需要用到房间配额这一工具,具体来说,是给若干公司或旅行社制定每天的客房销售数量,在此数量之内,公司或旅行社可以按照酒店规定销售,如要超过此数量,必须预先得到酒店同意。2,1-7超强的综合系统集成能力现代国际上领先的应用经验是“三分软件七分实施”,软件功能主要是数据交换的几大模块,各个模块之间无缝集成,包括与在线电子交易系统集成;而七分实施更重要在于相应转变和理顺酒店的组织结构,使信息技术架构同酒店的新业务流程及组织的管理目标相互适应协调。如果酒店的各个业务流程环节管理还孤立运作,企业内部连一个各部门相互沟通的信息平台都没有,必然导致工作效率低下、人工成本上升、企业决策失误、市场反应速度缓慢等。相反良好的酒店集成化应用可以保证酒店一体地规范、精简和加速内部的业务流程,降低运作成本和提高效率,使酒店管理由经验管理转向科学管理。HSMS星级酒店管理系统经过多年的实际应用,具有超强的综合系统集成能力。2,2 SY-HSMS®上研牌酒店管理系统功能简介2,2-1 客房管理系统² 客房预订系统² 前台接待系统² 联房管理系统² 客单查询系统² 前台收银系统² 团体管理系统² 帐务查核系统² 客房管理系统² 客历管理系统² 合约管理系统² 会员管理系统² 配额管理系统² 经理查询系统² 报表打印系统² 数据处理系统² 应收帐务系统2,2-2 营业点管理系统² 桑拿管理系统² 餐饮预订系统² 餐饮管理系统² PDA点菜系统² KTV点播系统² VOD视频点播系统² 一卡通管理系统2,2-3 计费系统² 电话计费系统² 宽带计费系统2,2-4 营业点收银系统:² 餐厅收银系统² 卡拉OK收银系统² 桑拿收银系统2,2-5 后台管理系统:² 仓库管理系统² 仓库成本核算系统² 工程设备管理系统² 合同管理系统2,2-6 总经理查询系统2,2-78 接口子系统:² 电话PMS接口² 门锁接口² 财务核算系统接口(预留)² 公安上报数据接口(预留)² VOD视频点播接口(预留)² 一卡通管理系统接口(预留)² 宽带上网接口(预留)² (预留)注:详细产品功能介绍请见产品书第三章 五星级服务保障客户利益最大化由于管理系统本身是比较庞大而复杂的,所以对电脑管理系统运行的稳定性要求较高。SY-HSMS®由上海研庆电子有限公司独立开发而成、商品化程度高的专业酒店管理系统,又经过多年的应用测试,软件在稳定性的方面有着出色的表现。作为酒店的核心管理环节,酒店的运营对酒店系统的依赖可以说是必不可少的。任何系统的故障对于酒店来说都会造成致命的、灾难性的和无法挽回的损失。所以,保障系统运转、提供技术服务、培训酒店员工、监督操作过程都将取决于专业软件公司的服务水平。华穗信息科技有限公司本着“软件服务、精益求精、用户为本!”的经营宗旨,对本公司开发的酒店系软件的用户提供终身技术支持和维护服务。3.,1-1 公司核心服务项目问题咨询解答服务:用户在软件安装、使用、设置、维护等方面有问题时,可以通过电话、传真、信函、电子邮件等方式与技术中心联系,将会得到技术中心满意的解答。远程连接服务:通过调制解调器远程维护方式实时解决客户在使用过程中出现的各种软件故障。发送用户调查表服务:技术服务中心不定期发送用户调查表给用户,了解客户系统使用的情况,并给予及时处理,保证系统的正常运作。数据检查服务:用户在软件使用过程中发现数据不准确,或报表数据不平,技术中心提供检查服务,帮助用户检查出数据不准确的原因,并加以更正。软件保修服务:产品包装盒内的光盘、软件锁及印刷材料在用户启封后发现有损坏,公司为客户免费更换。软件需求收集反馈:对于客户提出的各种新需求,我们将收集到上研软件开发部门,有计划地进行软件产品升级开发,并把开发进度安排反馈给客户。报表修改及系统参数调整:根据酒店的需要对客人帐单的调整、报表的简单全盘改,用户自定义报表的修改、调整系统运行的有关参数及营业项目。3,1-2 服务承诺技术中心,为各地客户提供本地化的优质服务。技术中心设24小时服务热线。在公司网站和论坛发布最新技术资料,使用户能及时根据业务发展需要,享受最新技术带来的利益。收集用户的使用和管理经验及各种反馈信息,总结系统支持中遇到的各种问题,将请业内专家给予解答,并在公司网站和论坛发布,指导用户的使用和管理。 根据用户的需求,举办各种培训。内容包括酒店电脑化管理、系统和网络的维护管理、软件开发等各方面的内容,使用户在系统运行的各个阶段得到相应的培训,充分发挥系统的效率。3,1-3公司服务标准在维护有效期内,对于用户的服务要求,承诺以下响应和处理时间:提供24小时服务热线技术支持中心在接到客户的服务要求后1小时内给予响应如果电话和远程维护无法解决问题,在交通条件允许下,技术支持中心维护工程师在24小时内抵达客户现场3,1-4 服务收费标准第一年维护费:免费二年以后年维护费 = 软件标准价格X%,双方需另行签订维护合同为有效地为用户服务,用户应确保有专人(计算机中专学历以上)负责电脑系统(含电脑设备、网络设备、系统软件)的日常维护工作。用户使用热线电话时请主动提供酒店名称和部门,传真必须有授权维护人员的签名,并使用推荐的传真格式。注:详细的费用核算及个性化服务要求以双方合同为准!后记:中国酒店业的逢勃发展为相关行业带来了巨大的市场机会,导入酒店信息管理系统必将成为市场的主流!卓越的产品质量、实效的营销平台、完善的服务架构、先进的市场理念,为客户所想,以客户为先, HSMS®星级酒店管理系统将成为您公司提升酒店管理水平、谋求新的利润增长点的高效信息平台。因为我们始终相信:相互欣赏才会有合作:而产品的正是你、我利润及价值的来源!用真诚的合作及坦诚的沟通,让我们共同创造!第二部分 酒店管理系统方案书 引言2,1 引言随着旅游业的迅速发展和酒店管理业务的不断扩大,以及计算机网络系统的普及和快速发展,在酒店中使用计算机网络管理已形成必然的趋势,酒店管理人员尤其是星级酒店的管理人员对酒店管理的现代化、科学化的要求不断增强。计算机信息管理系统对酒店管理来说,已经成为一个必不可少的得力助手。自1992年开始就着手酒店信息管理系统的开发和研制,迄今已有将近二十年的历史,由于信息开发人员的娴熟技术和一批富有先进管理经验的酒店管理人员的密切配合,我们开发的信息特别适合酒店管理的业务。同时由于我们不断吸取国际上先进的酒店信息管理信息的精华,吸收计算机软硬件的最新发展技术,使得我们的酒店信息系统不断推陈出新,始终处于先进的水平。SY-HSMS星级酒店管理系统是一个功能全面、易扩充、易操作、安全稳定的新一代酒店信息系统。由于采用了极为灵活的模块结构,因此可根据酒店的实际情况自由地选择不同种类的版本,使之能广泛地适合于少至几十间客房,多至上千间客房,各种档次、各种风格的酒店管理。我公司的各种版本,目前己成功地运行在上百家酒店饭店。 SY-HSMS星级酒店管理系统采用微软公司的大型数据库系统和开发工具,经反复测试、用户实际运用,是业内认可的一套先进、实用的酒店管理信息。其设计理念是实用优先,并充分考虑用户的个性化管理的需要,以用户为本是我们的服务宗旨。与用户分享和交流酒店管理经验,共同发展是我们的目标。第四章系统在酒店管理中的应用4.1酒店管理概述4.1-1酒店管理概述首先来看看酒店的组织架构,一般而言,酒店在总经理下面分设几位副总经理或助理,分管不同部门的工作,同时设有总监(如财务总监、市场总监、人力资源总监等),酒店的部门又分一线部门和二线部门,一线部门指面客经营的部门,包括市场部、前堂部、客房部、财务收银、餐饮部、康乐部、商场等,他们直接面对客人,为客人提供各种服务;二线部门指后勤有关部门,包括工程部、保安部、财务部、采购部、人事培训部、办公室。一线部门制定有了严格的服务规范,包括待客礼仪,规范化、个性化的服务标准,力求为客人提供满意的服务,获取最大的经济、社会效益等。前堂部主要负责客人的预订、入住房间方面的要求;财务收银负责客人在各个收银点的务处理;客房部为客人打扫房间、提供房内服务;餐饮部提供散餐、团餐、宴会等饮食服务;康乐部的各项设施可以满足客人的康乐、休闲、放松需要等等。二线部门,主要负责后勤保障工作部门。采购部负责酒店内各种物品的采购;工程部保证酒店各种设施、设备的正常运转、维修,如空调、锅炉、电梯、照明、电视、电话等;保安部负责酒店的消防安全、客人的安全、酒店财产安全,防止治安事件的发生。财务部负责管理整个酒店钱、财、物,包括营业收入、各种管理费用、成本核算等方面的帐务管理,负责内部各收银点的审核工作,保证收入的安全、稳定,另一方面控制成本,减少支出,以争取更大的效益。同时负责制定各种报表以提供总经理决策和日常工作需要。 市场部,在的酒店中的作用越来越重要,负责制作宣传、营销计划,开拓市场,扩大酒店的市场份额。随着酒店越开越多,竞争日益激烈,坐等客人上门的方法已越来越行不通,酒店需要加大宣传推广活动,利用各种媒体的作用,制定客户拜访计划,跟好客人在酒店活动的各项服务工作,培养价值客户等等,为酒店创造更大的效益。4,1-2应用酒店管理系统结合以上所讲的酒店业务部门及工作流程,我们来讲述华穗HSMS星级酒店管理系统各模块的功能和它在酒店中的应用。SY-HSMS星级酒店管理系统在酒店中的应用从整体上分为前台、后台两大块,前台包括预订、接待、前台收银、团体、审核、综合收银、管家、商务中心、经理查询、电话计费、公关市场、客历管理、系统设置等基本功能模块,另外根据用户需求,还可配置一些附加模块:美容管理系统、会议宴会预订系统、酒店一卡通管理系统、应收帐务管理系统、VOD计费接口系统、电话PMS接口系统(自动开关、客人姓名、留言灯等)、INTERNET计费接口系统、IC卡门锁接口系统、公安接口系统等。后台模块包括:人事、工资系统、工程设备系统、仓库管理系统、餐饮成本系统、采购系统、管理系统。其他可选模块包括客户管理管理(CRM)、洗衣核算管理系统、洗衣店营业(含智能消费卡)管理系统、酒店专用月饼市场核算系统。本方案主要讨论前台系统各个模块。预订系统一般由订房员操作、接待系统由接待员操作,主要完成功能:散客预订、团体预订,散客入住,打印RC单,团体入住,散客、团体信息查询,散客、团体在住期间信息修改,如:换房、改房价、续住、加床、同房加人、联房等工作,客史档案查询,合约档案查询,并配合前厅管理提供一系列报表:宾客抵住离报表、出租率报表、预留房报表、团体报表等。预订接待模块是整个上研牌SY-HSMS星级酒店管理系统系统的基础,数据录入的完整性、准确性将影响到整个系统数据的准确性及连贯性。前台预订接待人员登记完一个散客或团体后,还有一系列工作要做:通知总机开关房间电话,这一步骤也可通过PMS接口系统(资源管理系统)自动实现;通知客房中心(管家部)有客人入住,这一步骤也可通过管家系统的“动态新客入住”提示功能实现:将客人资料传输至公安局相应部门,这功能可以通过我们的公安接口自动完成;通知各营业点客人消费记帐的情况:在客人住店期间,访客查询,客人换房、续住、同房加人、改房价、加床、联房、提前退房、客人留言、客史资料查询等等均为常见工作,这些工作在预订接待模块中均有相应功能实现。前台预订接待是整个酒店最重要的服务窗口,每天要面对各种各样的客人。前台收银模块是SY-HSMS星级酒店管理系统系统最核心、最关键,也是功能最强的模块,一般安装在酒店前台,由前台收银人员操作,主要完成工作:客帐和应收帐的帐务处理,具体业务为押金录入、转帐、结帐、挂帐处理、客人帐单打印、并配合客人帐务管理提供一系列报表:收银员交班报表,催帐报表,客帐,应收帐余额表、借贷总表等,前台收银模块概念较少,培训时收银员接受较快,一般散客结帐操作较简单,但若碰到复杂的帐务处理,则需要根据信息提供的功能灵活运用,举一反三,需要收银员有清醒的头脑,敏捷的反应,又因为是和钱款打交道,且结帐时间有明显的阶段性,退房高峰多集中在早上和中午前,所以特别需要敏捷的思维,冷静的头脑,有条不紊的工作步骤,要求比接待员要高,做一个合格的前台收银员不容易,夜审人员,财务收银主管往往从前台收银员中提拔。在这里要先讲一个概念,即“一次性结帐”。 “一次性结帐”是衡量一个酒店对客服务水平,酒店档次的一个标准,也是星级酒店评定的一个硬指标,它的含义是客人在酒店各营业点营业场所消费如餐费、购物、电话、康乐消费等等。当时均可签单,消费帐务转前台,最后在前台收银处一次性结帐,当然客人是否可有签单消费的权限可以在登记客单中反映,各营业点收银员在买客帐时会首先查询客单信息来确认客人的余额是否足够支付或其他可以签单的提示,保证酒店不受损失。可以转到前台收银的帐项有:餐费、各康乐点消费、电话、房内消费(小吧、洗衣、租赁、赔偿等)、VOD点播、购物、商务中心消费(打字、复印、传真等)。此外,客人入住其间还有房费,加床费,自动生成在客帐中,酒店若有营业点无电脑,则客人在那里消费帐目由前台收银员统一录入。客人入住时,首先要缴付押金(一般熟客,VIP客,有担保的等可以免缴押金,有关规定由酒店自行制定),最后结帐是根据消费情况多退少补,在住期间若押金不够,还要催帐(打印催帐报表),以免客人逃帐。客人的帐目处理因散客或团体而有所不同,因退房结帐或不退房结帐(提前结帐或部分结帐)又有所不同。客人若为老客户或长期协议单位,则退房时可不现付,而转应收帐(AR帐)。财务数据即从前台收银员的每笔操作中产生,所以一个酒店管理系统在一个酒店的应用能否成功,前台收银模块能否用好是关键的。综合收银模块使用面较广,涵盖餐饮、康乐各个收银点,由各营业点如餐厅、大堂吧、夜总会、卡拉0K、棋牌室等各处的收银员操作,具体完成功能:客人消费帐单的录入、结帐、转帐、挂帐处理,明细帐单的查询,帐单打印,并配合管理需要提供一系列报表:收银员交班报表、市场明细报表等等。 客房中心模块(管家)由客房中心人员操作,主要功能有:房态管理(维修房、脏房、干净房管理),客人房间消费入帐(小吧,洗衣、租赁、赔偿等),客房一次性消费品管理,动态新抵、离店提示,小吧进销存管理,员工工作量统计等,并配合管理需要提供一系列报表:房态表、客帐入帐报表,一次性消费品,小吧,工作量统计报表,住店客人抵住离报表等。商务中心模块由商务中心人员操作,主要功能:商务中心电话收费显示,客人消费帐单录入、结帐、转帐、挂帐处理,并配合管理需要提供一系列报表:交班表、营业额统计表等。电话计费系统模块功能:实时自动计费(不需人工干预),客人打完电话后立刻将话费转入客人帐户,原先没有电话计费系统或电话计费系统不联网时,每次客人退房时前台要向总机房查询客人话费,既慢又容易出错,电话自动计费并入帐后就完全没有这个问题了,这是使用酒店管理系统明显而又重要的优点,许多酒店上系统就是冲着这一点,并能保证该模块可以24小时不间断运行。 公关市场模块由市场部人员操作,它主要有两大功能,一、协议单位的录入和修改;二、团体、散客的预订。酒店市场部一般主要是以跑业务,签协议为主,预订操作统一由就由订房完成。现在各个酒店之间竞争越来越激烈,对市场部来说压力就比较大,他们要千方百计为酒店拉客源,同时酒店对市场员的业绩也给予一定程度地回报以激励市场员的工作积极性,所以我们的模块提供市场员业绩统计,协议单位消费额统计对市场部每位员工来说都是比较重要的。同时做好预订、包括团体和散客也是市场部的工作,许多商业性酒店、高星级酒店,特别是国外客人较多的酒店,大部分都是事先作预订的,在营业旺季,往往客房供不应求,这是就要求预订人员及时预订,及时确认,及时取消,预订工作的重要性越是营业旺季越显得重要。帐务审核模块主要完成每日各点营业额的审核,各操作员的操作数据。报表审核、单据审核一般由财务部夜审员操作。该模块主要完成一个审核功能,一个酒店若没有夜间审核员审核这一道关卡,往往各个点收银员容易产生侥幸心理,铤而走险,酒店的财务管理容易出现漏洞。不专设夜审的酒店一般由前台收银担负审核工作,再由财务日审人员作日审配合完成。审核工作完成后,由夜审员操作,系统自动进行“日截”功能,主要是更新数据,生成报表,夜审一做完系统日期就增加了一天。有的酒店为保证数据准确性,防止漏洞,另外还有日审这个岗位,日审主要审计夜审,这样环环相扣,保证收银工作没有漏洞。系统设置模块是整个系统用来设置各种代码、权限,做维护工作的地方,主要由电脑房人员操作。一卡通管理系统是我们的一个附加模块。现在各个酒店为了拉客源,争取长期客户,纷纷推出智能卡消费方式,他主要方法就是客人购买酒店出售的智能卡,消费时只需出示智能卡即可结帐。贵宾卡主要分充值卡、挂帐卡、折扣卡、免费卡这几类。充值卡即客人结帐时自动扣减卡中余额;挂帐卡即客人结帐时所有消费暂时挂至贵宾卡相应的帐户上;折扣卡不能挂帐,但凭卡消费可打折;免费卡即客人在酒店消费均免费,做公司帐处理,一般设有限额。现在许多酒店业推出了消费积分方法,消费可按一定比例转换成积分,客人累计到一定积分可享受相应的优惠措施,如赠送房间、消费打折等。 此外,为了方便酒店管理,减轻员工工作量,降低工作差错,我们正提供了一系列的附加功能模块,如PMS功能(自动开关电话、留言灯、自动叫醒、客人姓名显示等),internet计费,VOD计费及开关等,门锁接口(预订或入住时,填写登记单后自动提示配置门锁宾客卡,也提供限时参观卡的制作)。 经理查询系统是给各级经理、总经理、副总、总监等查询系统实时数据、报表,统计分析数据用的,提供了许多数据图形化显示,如直方图、折线图等可以直观地分析出酒店的出租率、营业额的走势,各部门收入所占的比例等,对酒店老总,经理们作统计分析有一定作用。第五章、 酒店管理系统特点5.1系统特点5.1-1系统特点² 牌SY-HSMS星级酒店管理系统是国内功能最全面、最细致、最符合酒店具体业务流程的管理信息之一,信息中客户化程度较高,系统中有百多项的设置,灵活适应各个酒店的管理需要。² SY-HSMS星级酒店管理系统充分吸收了Fidelio等国外先进的酒店管理系统中的优秀功能,例如:实用的选帐打单功能,可以满足任何客人的需要;全面记录客人用房爱好、嗜好、投诉、入住次数、消费情况、信用情况、遗留物品等个人资料,并能方便的查询和提示。在吸收国内外信息优点的同时,还根据酒店业务的实际需要作了改进,使这些功能更能满足酒店需要。² SY-HSMS星级酒店管理系统为适应酒店前台收银处和接待处合并,提高服务质量、减少人员成本的发展趋势,我们在开发过程中精心设计,通过权限设置,使系统可以满足此运作模式的需要。² SY-HSMS星级酒店管理系统是国内成熟信息中操作最简单的酒店管理系统。我们在开发过程中,根据现代电脑的高速性能,精心设计了大量的自动操作功能,降低操作复杂性,减少误操作。² SY-HSMS星级酒店管理系统是国内成熟信息中运行速度较快的酒店管理软件,凭借公司强大的信息开发实力和先进的开发平台,对比其他Windows版信息,我们的产品对硬件的要求很低,节省硬件成本。² SY-HSMS星级酒店管理系统可以提供互联网络订房接口模块,可以互联网订房中心的电脑系统联网,即时自动处理客人预订,为预订贵酒店的客人提供24小时快速、优质服务。² SY-HSMS星级酒店管理系统是国内成熟信息最具开放性的系统,除可以连接电话交换机、门锁卡、财务信息外,还可以连接VOD、床控板等其他酒店常用设备,实现房间电视查帐单、留言,客人入住房间前由接待处自动开启房间空调预冷、预热,楼层服务员通过电脑掌握客人是否在房间等实用功能;并可为用户其他设备订做新的接口(需用户提供设备接口参数或可通过简单研究取得)。² SY-HSMS星级酒店管理系统提供方便、易用的用户自定义报表功能,用户可以根据自己的需要增加、修改报表,另外系统中还提供了大量的分析图表,帮助管理者快速直观掌握情况。² SY-HSMS星级酒店管理系统酒店管理系统是基于Windows NT/ 2000平台、后台数据库为SQL7.0/2000、开发工具为VB6.0,可以连接企业内部邮件系统,实现企业内部办公自动化。由于采用了流行的硬件和网络系统,所以整个系统的投资不高,软硬件和网络的维护极其方便,总体拥有成本低。5.1.2为您实现的最大的效益提高服务质量:² 电脑智能化提醒:如:祝客人生日快乐、圣诞节快乐、回头客特殊要求、贵宾消费优惠自动提示等等。让客人感到无微不至的服务;² 强大的客历管理:包括回头客自动识别及客历资料的调用,客人习好和上次客人遗留物品、未结单、未结帐情况的自动显示以及独一无二的客人积分优惠记录;本系统支持客历的永久安全保存;² 散客/团体抵离航班、车、船次及客人接送车、船、机,留言及特殊要求的输入,当其它操作员打开该客单时,信息自动弹出提示信息,提醒操作人员;² 先进多条件资料查询手段:操作员只需输入符合某个条件关键字,系统即可自动匹配,快速调出相关资料,让操作人员快捷的为客更好的服务;² 住房登记手续的简化:无需手工填写资料,可将客人资料直接输入电脑,自动打出入住登记表,简化入住手续,缩短客人入住等待时间;² 退房程序的智能化:前台收银可通过系统特有的“退房信息”功能,与前台及客房部进行电脑上的联系,取消传统电话通知,避免漏报、漏听、误报、误听,加强前台收银与各部的沟通,缩短客人离店等待时间;² 酒店内的签单消费:住店客可在酒店内多点消费、总台统一结帐,不仅大大方便了客人,也提高了酒店的服务档次;在客人进行店内消费的同时,也对客人不同的信用额进行不同的及时限控;Ø5,1-3 提高工作效率:² 快速、简捷的操作:合理的业务流程,使操作简捷、明快,快速开房只需三秒;例如在动态房间状况表上,提供及时占用率显示,并可以直接选择净房卖房。填写客单时可以方便查询客人的客历档案、合约资料,提供自动选房功能。² 自动查询客历:在预订或接待时输入客人姓名后系统会自动查询客人的客历资料。² 客单集成:同一客单包含内宾、外宾需要登记的全部信息,按需填写,方便了接待的入住登记和查询,² 关联客单的无缝联接:可由一张客单上直接调出有关联的其他客单,形成团主单、预订单、成员单、入住单等的无缝联接;在一个电脑界面上相互调用,使操作得心应手,不易出差;² 客人入住/离店的自动监控:客人入住或