微生物与人类的关系-精品教学ppt课件.pptx
微生物与人类的关系,我们生活中，很多食品直接和间接地使用了微生物，你能举个例子吗？,1、酵母菌用来做馒头、面包 使它们松软。2、蘑菇，木耳是真菌，可直接食用。有的还可以制药。3、醋、酸奶等,我们生活中常见的微生物有哪些呢?,微生物与食品,常见的微生物,酵母菌醋酸菌乳酸菌,活动,同学们吃过泡菜吗?,PPT模板：PPT素材：PPT图表：PPT下载：PPT教程：资料下载：范文下载：试卷下载：教案下载：PPT论坛：PPT课件：语文课件：数学课件：英语课件：美术课件：科学课件：物理课件：化学课件：生物课件：地理课件：历史课件：,微生物与食品,微生物与食品,乳酸菌,微生物与食品,醋酸菌可以用来制作醋,微生物与食品,阅读了活动中泡菜的制作,请思考：1、制作泡菜主要是哪种微生物起作用？说出这种微生物的来源？乳酸菌泡菜坛、料液,2、配料中为什么要加入相当数量的白糖？,乳酸菌分解糖类产生乳酸。,3、为什么注入的料液要淹没菜蔬并将泡菜坛密封起来？,乳酸菌只有在没有氧气的情况 下才能分解糖类产生乳酸。,微生物与疾病,由微生物引起的人体的疾病有：传染性疾病、非传染性疾病以及中毒三大类。传染性疾病，如艾滋病、流感、菌痢等非传染性疾病，如黄曲霉，如果黄曲霉菌产生黄曲霉素还可以致癌等中毒，如毒红菇等,微生物与医药,烧伤皮肤感染黄曲霉,皮肤感染黄曲霉,玉米感染黄曲霉,黄曲霉,有毒的菌类：,毒蝇蕈,毒红菇,毒粉褶菌,痢疾杆菌,流 感 病 毒,艾滋病患者,艾滋病病毒,微生物与医药,头孢霉素青霉素,真菌产生的抗生素,放线菌,微生物与医药,微生物的应用前景,微生物的应用前景,传统沼气,太 阳 能 沼 气,沼气(甲烷细菌),做饭,照明,取暖,微生物的应用前景,生产胰岛素,生产乙肝疫苗,生产干扰素,小结：,1、微生物与食品。2、微生物与疾病。3、微生物与医药。4、微生物的应用前景。,总之，微生物与人类关系密切。有些微生物可以使食物腐败、使人患病，但多数微生物是有益于人类的，如用于制作食品、制药等。我们要控制有害微生物、利用有益微生物，使微生物更好地与人类相处。,请将左右两边生产技术与有关的微生物连接起来、制作面包甲烷细菌、制作泡菜放线菌、制取沼气酵母菌、生产抗生素乳酸杆菌、制醋醋酸菌、白酒啤酒,仔细想一想？,1艾滋病是有下哪那种微生物引起的?（）细菌 真菌 酵母菌病毒2制作下列食品时，用不着微生物的是（）蒸制馒头酿制米醋 制作酸奶腌制咸菜3下列物质中具有致癌作用的是（）红曲霉产生的红曲霉素黄曲霉产生的黄曲霉素 根霉产生淀粉酶等酶类青霉产生的青霉素,D,D,B,精心选一选,4、夏天一碗放在厨房的豆浆腐败变质这是因为（）,高温使豆浆发生了变质空气中的真菌和细菌在豆浆中繁殖使它变质,时间久了豆浆就会发生变质,5头癣和灰指甲是由下列哪项引起的（）,细菌真菌病毒缺乏维生素,6到目前为止，下列物质不能通过基因工程用微生物生产的是（）,胰岛素乙肝疫苗干扰素性激素,7下列生物中，可产生抗生素的是（）,真菌酵母菌曲霉肺炎双球菌,与空气接触使豆浆发生了变质,再见,只有天才和科学结了婚才能得到最好的结果。斯宾塞 最可怕的敌人，就是没有坚强的信念。罗曼罗兰在科学上没有平坦的大道，只有不畏劳苦沿着陡峭山路攀登的人，才有希望达到光辉的顶点。马克思人只有为自己同时代人的完善，为他们的幸福而工作，他才能达到自身的完善。马克思生活就像海洋，只有意志坚强的人，才能到达彼岸。马克思人的价值蕴藏在人的才能之中。马克思万事开头难，每门科学都是如此。马克思 一切节省，归根到底都归结为时间的节省。马克思 辛苦是获得一切的定律。牛顿 提出一个问题往往比解决一个问题更重要，因为解决问题也许仅是一个数学上或实验上的技能而已。而提出新的问题、新的可能性，从新的角度去看旧的问题，都需要有创造性的想象力，而且标志着科学的真正进步。爱因斯坦天才出于勤奋。高尔基 天才的十分之一是灵感，十分之九是血汗。列夫托尔斯泰天才就是这样，终身努力，便成天才。门捷列夫 天才免不了有障碍，因为障碍会创造天才。罗曼.罗兰 天才是百分之一的灵感，百分之九十九的血汗。爱迪生 天才是由于对事业的热爱而发展起来的。简直可以说，天才就其本质而论只不过是对事业，对工作的热爱而已。高尔基 天生我材必有用。李白 天下兴亡，匹夫有责。顾炎武 青年时种下什么，老年时就收获什么。易卜生 人并不是因为美丽才可爱，而是因为可爱才美丽。托尔斯泰 人的美德的荣誉比他的财富的荣誉不知大多少倍。达芬奇 人的生命是有限的，可是，为人民服务是无限的，我要把有限的生命，投入到无限的为人民服务之中去。雷锋 人的天职在勇于探索真理。哥白尼 人的知识愈广，人的本身也愈臻完善。高尔基 人的智慧掌握着三把钥匙，一把开启数字，一把开启字母，一把开启音符。知识、思想、幻想就在其中。雨果 人们常觉得准备的阶段是在浪费时间，只有当真正机会来临，而自己没有能力把握的时候，才能觉悟自己平时没有准备才是浪费了时间。罗曼.罗兰 勇于探索真理是人的天职。哥白尼 有很多人是用青春的幸福作成功代价的。莫扎特 越学习，越发现自己的无知。笛卡尔 在观察的领域中，机遇只偏爱那种有准备的头脑。巴斯德 在天才和勤奋两者之间，我毫不迟疑地选择勤奋，她是几乎世界上一切成就的催产婆。爱因斯坦,
