工厂化杏鲍菇栽培技术课件.ppt

,工厂化种植杏鲍菇技术花山食用菌研究所2012年8月,概述杏鲍菇工厂化栽培就是利用制冷或加热设备对栽培环境进行人为的控制,使杏鲍菇不同的发育阶段都能够控制在最佳的环境条件下,才能获得高效益。由于工厂化生产是一连续性的生产,每日生产均在数千包,乃至上万包,故要有一定的投资规模,、杏鲍菇栽培工艺流程,杏鲍菇生产工艺和大多数木腐生菌类相似,如图:,、工厂化栽培设施工厂化周年设施栽培建有专用的出菇房通过制冷、加热、通风设备,将环境温度、湿度、通风、光照等控制在杏鲍菇最适宜发育的条件下。,2、温控菇房内栽培架的设计栽培架采用双面网格,栽培包直接插入网格中,架的高度为280cm,可摆放20袋高,第层离地20cm,行距110cm,每间菇房可摆放出菇包5000袋8000袋。花山食用菌研究所宽六米、长10米的菇房使用双面网格;可摆放10000袋,3、养菌室内栽培架的设计养菌室和出菇房要一比一配套,即一间出菇房就要配套一间养菌室,养菌架采用双面网格,栽培包直接插入网格中,每行二排,架高度280cm,可摆放20袋高,第一层离地20cm,行距1米。每间养菌室可摆放培养10000袋14000袋,是出菇房的一倍。,4、通气设施配置每间温控菇房正面安装进气风扇4台,菇房背面安装排气风扇4台。风扇规格250mm250mm。,三、培养料的配制(-)配方配方一:棉子壳30%,杂木屑15%,蔗渣10%,玉米芯18%,麸皮20%,玉米粉5%,碳酸钙2%。配方二:杂木屑20%,蔗渣20%,玉米芯28%,麸皮20%,豆粕5%,玉米粉5%,碳酸钙2%。配方三:杂木屑32%,玉米芯30%,麸皮20%,玉米粉8%,豆粕8%,碳酸钙2%。配方四:棉籽壳60%,杂木屑15%,麸皮20%,玉米粉5%,碳酸钙、石灰各1%,磷肥0.5%。,