生活中两种常见的有机物——乙醇-人教课标版课件.ppt

（第一课时）,1.白日放歌须纵_，青春作伴好还乡。,2.明月几时有，把_问青天。,3.借问_何处有，牧童遥指杏花村。,4.何以解忧，唯有_。,酒,酒,酒家,杜康,活动一：竞猜有关酒的诗篇,疑问：乙醇作为一种普通的化学物质为什么能够走进千家万户，走进文人墨客的心中，它到底是一种什么物质有什么样的魅力，使那么多人神魂颠倒?这样一种奇妙的物质，它的组成是什么？具有哪些性质呢？,活动二：情景导出乙醇的物性,1、酒香不怕巷子深2、高烧病人擦酒精降温3、洗头时，在水中加适量的啤酒洗起来清新 爽头，油污洗即净。4、酒的酒精浓度从370不等,无色有特殊香味的液体,易挥发,能溶解很多种有机物和无机物，是经常用到的有机溶剂,与水以任意比例互溶,4,5,生活中两种常见的有机物乙醇,6,探究一.乙醇的物理性质,1.观察乙醇颜色，并闻气味。2.在盛有少量乙醇的两支试管中分别加入水和苯，观察溶解性。3.归纳出乙醇的重要物理性质,7,一.乙醇的物理性质,颜 色：气 味：状 态：挥发性：熔沸点：密 度：溶解性：,汽油、苯,I2等,8,乙醇分子式：C2H6O,根据乙醇的分子式及各原子的价键关系试写出乙醇可能的结构？,思考与讨论,9,乙醇可能的结构：,（1）,（2）,10,探究二.乙醇与钠的反应,11,信息提示：1mol乙醇与足量的金属Na反应放出0.5mol H2。,12,乙醇分子式：C2H6O,结构式：,羟基:OH,乙醇球棍模型,乙醇比例模型,探究三.乙醇的分子结构,13,例如：C2H5OH CH3Cl 等等,官能团：决定有机化合物化学特性的原子或原子团叫做官能团。,例如：卤素原子（X）、羟基（OH）、硝基（NO2）等都是官能团，烯烃中的碳碳双键也是官能团。,14,1、下列几种物质是否属于烃的衍生物?A.B.C.CH3CH3 D.CH3CH2OH NO2 NH2 E.F.G.CH2COOH,课堂练习,B,课堂练习,2、下列物质中含有两种官能团的烃的衍生物为（）,不显电性,带一个单位负电荷,组成元素相同,能独立存在于离子晶体或溶液中,不能独立存在,3.-OH与OH-区别：,概念辨析,17,回忆:,钠与水反应的化学方程式试着写出钠与乙醇的反应方程式,2Na+2HOH=2NaOH+H2,2CH3CH2OH+2Na 2CH3CH2ONa+H2,三.乙醇的化学性质,18,三.乙醇的化学性质,1.乙醇与钠的反应,CH3CH2OH+Na CH3CH2ONa+H2,2 2 2,19,.乙醇的氧化反应,(1)乙醇在空气中燃烧,三.乙醇的化学性质,20,(2)乙醇的催化氧化,【资料提示】羟基（-OH）可被氧化为醛基（-CHO）官能团,?,三.乙醇的化学性质,21,H OH HCCH H H,CuO,断O-H和相邻的C-H键,三.乙醇的化学性质,22,(3)乙醇还可以与酸性高锰酸钾溶液或酸性重铬酸钾（K2Cr2O7）溶液反应，被直接氧化成乙酸。,世界卫生组织的事故调查显示，大约50%-60%的交通事故与酒后驾驶有关。,三.乙醇的化学性质,23,CH3CH2OH,CO2+H2O,CH3CHO,CH3COOH,Na,H2,氧化,置换,总结：,24,如何检验酒精是否含水？如何除去水？,想一想,25,与金属钠反应时在何处断键（）发生催化氧化反应时在何处断键（）,A.,B.,C.,D.,A,C,随堂检测：,2、把质量为m g的铜丝灼烧变黑，立即放入下列物质中，能使铜丝变红，而且质量仍为m g的是（）,A.稀硫酸,B.酒精,C.稀硝酸,D.水,B,C,B,拓展练习,4.,谢谢,28,(2)乙醇的催化氧化,梦想的力量,当我充满自信地，朝着梦想的方向迈进,并且毫不畏惧地，过着我理想中的生活,成功，会在不期然间忽然降临！,1、聪明出于勤奋，天才在于积累。2、三更灯火五更鸡，正是男儿读书时。黑发不知勤学早，白首方悔读书迟。3、鸟欲高飞先振翅，人求上进先读书。4、勤学如春起之苗，不见其增，日有所长；辍学如磨刀之石，不见其损，日有所亏。,