茶艺师培训第一讲仪表茶史茶识课件.ppt

,壹知礼气分享人:半亩茶书馆肖冰,为何要学茶?学习一技之长?雅化生活?滋养心性?泡一杯茶,给自己一个停下来的理由,认知认知即认识和知道,是决定言行结果的前提就泡好一壶茶而言,行茶前的准备就是茶人对于认知最好的体现。对茶的了解、茶具、水、以及每一种冲泡手法对茶汤的影响都应该了然于心认知最重要的就是对人和事的深入了解,一定要客观公正,要学会换位思考,正古圣贤所谓君子,其言谈举止、行动坐卧皆讲仪度,称君子之容”。凡君子,举止舒迟不迫,体貌闲雅温润。具体而言有九容礼记,玉藻:”足容重,手容恭,目容端,口容止声容静,头容直,气容肃,立容德,色容庄。此为君子容貌之常态。,足容重当实C手容恭当谦,目容端当正,口容止当贵,声容静当平头容直当端,气容肃当静,立容德当道色容庄当妙,气分享人:半亩茶书馆肖冰,神农百草经记载:“神农尝百草日遇七十二g之毒,得茶而解缘起西汉王褒作僮约:“武阳买茶”、“烹茶尽具,唐宋茶的“黄金时代”陆羽所著茶经归结了唐代和唐代以前所有的饮茶事宜,创制了24器,是我国乃至世界上的第一部茶叶百科全书。陆羽本人被称为“千古第一茶人”,被后入尊称为茶圣。唐代喫茶簡圖一故茶2.研末3.罹昂5.育(育花4莘(式茶,元明清一制茶工艺的革新元:揉捻工艺发明明:茶的形状已渐由团茶变成散茶,瀹饮法盛行清:六大茶类齐全,茶经一之源节选茶者,南方之嘉木也,一尺二尺,乃至数十尺。其巴山峡川有两人合抱者,伐而搬之,其树如瓜芦,叶如栀子,花如白蔷薇,实如拼榈(bng16),蒂如丁香根如胡桃。,