酒店员工入职、培训、试用、离职、调动、晋升制度.doc

酒店员工入职、培训、试用、离职、调动、晋升制度入职培训期管理及流程1、新员工在入职后须经过730天的培训期，在此期间，培训员工须按酒店的规章制度进行制度及专业技能的培训，经考核合格后方可试用上岗。2、新员工入职前7天为无薪培训期，合格后可按正式培训期享受酒店试用期工资（包括7天无薪试用），若在7天内试用不合格或离职者，不计薪酬。3、新入职员工当月工资计算时，应出勤天数为本月满月实际天数。4、新入职员工入职的休假从入职之日起下周开始计算，当周没有公休日。试用/转正管理及流程1、行政人力资源部配合部门负责人对试用期员工进行定期适应性跟踪，以了解员工需求，促进对酒店及新岗位的适应及认同。2、试用期（酒店开业运营后）的有关规定：（1）普通员工（级）试用期通常为730天，领班、主管级（-）为2个月，经理级（级以上）为三个月。试用期内，员工将执行酒店规定的试用期薪酬。在试用期内，若员工的劳动能力及工作表现未能达到酒店的要求，经培训仍不能胜任工作的，酒店有权延长试用期或解除劳动关系，延长的试用期不超过一个月。试用期员工主动离职应提前七日以书面形式通知酒店，并按规定办理离职手续，若即辞即离者，不发任何工资；少于7天提出离职者，以相应天数的工资代替未提前通知。（2）员工转正前一周前，须填写转正申请表报本部门经理，经本部门经理同意并加注意见后报行政人力资源部，行政人力资源部审核同意并加注试用期工作表现评估及员工考核成绩，报总经理审批，转正后，由行政人力资源部将转正申请表、考核评估表和人事变动表存档，转正时间一般定于每月1日。（3）考核结果的评定分值60分以下60-69分70-79分80-89分90分以上评估决定不合格延长试用期按期转正提前转正提前转正附加不拟聘用不予晋升工资不予晋升工资晋升工资（4）部门经理可对业务素质、技能、工作适应能力及工作成效特别出色的新职员，向行政人力资源部书面提出提前转正申请（试用期最短不可低于7天），行政人力资源部审核同意并加注试用期工作表现评及员工考核成绩，报总经理审批。（5）试用期内如果请假按酒店有关规定执行，累计超过三日，则试用期相应顺延；若连续请假超过一周，则酒店有权不予批准并考虑是否解除劳动关系。新员工在试用期间旷工一次或迟到早退累计三次（含三次）以上酒店有权随时解聘。调动、晋升管理及流程1、酒店一向注重为员工提供发展机会，帮助员工拓展职业发展空间。为此，在酒店内部实施了“晋升/调动”制度。酒店根据工作需要、员工工作态度、工作能力及工作表现，对员工的职务、部门及工作职责做出适当安排，以利于企业和员工的共同发展。2、酒店有关部门及员工本人均可提出申请，参与内部岗位竞聘。 行政人力资源部会定期或不定期地发布内部招聘信息，在原工作岗位上工作满三个月且工作表现优良的员工可以向所在部门及人力资源部提出调动申请。所有工作变动需经部门经理、行政人力资源部经理及总经理批准方可实施。在新的岗位上，员工仍然有7-30天的试用期，试用期工资按酒店薪酬制度规定执行。离职管理及流程1、在任何情况下，员工于试用期、转正后辞职均需提前告知所属部门经理，所在部门经理应与其沟通，了解原因并通知行政人力资源部，行政人力资源部与所在部门经理及离职员工进行沟通，了解情况，经审核同意后，发离职申请表；对于表现良好贡献突出的员工应明确了解辞职原因，并在合理的情况下改进，避免优秀人才流失。离职谈话应涉及信息保密意识及职业道德问题；了解其掌管工作的进度；了解其对酒店的评价及意见建议。2、试用期内员工提前7日提出辞职申请；转正后员工提前30天提出辞职申请。特殊情况经部门经理和总经理及董事长批准可选择即时离职或提前离职。3、行政人力资源部及部门经理应与辞职人进行积极沟通，离职员工填写离职申请表，部门经理加注意见签字确认，行政人力资源部审核签字，并报总经理审核批准,经理级以上由董事长审批。4、员工辞职申请获准后，行政人力资源部负责协助其办理离职手续。凡酒店员工离职前，必须履行完毕如下手续，而且非经特殊批准，离职手续一律由员工本人办理，否则即为擅离职守，酒店有权扣缴员工工资作为损失补偿；提出书面辞职申请并获得批准；或得到正式辞（劝）退通知，最后工作日的至少前3天内，在行政人力资源部领取并填写入店/离店查核表；本人持入店/离店查核单依次经所属部门、财务部、安全部、宿舍管理/库管、行政人力资源部等部门经理审核签字；行政人力资源部经理的签字日期为最终离职日期；以上手续办理完毕后方可进行工资结算、领取物品保证金。如损坏或丢失酒店财物，将从相关薪金中扣除作为赔偿。对占有酒店财物不归还者，酒店有权向法庭起诉。5、工资财务结算：（1）离职员工工资截止日为正式离职日期，离职当月应出勤天数为本月满月实际天数；为保证工作中遗留问题及时处理，离职员工最后一个月薪资将滞后一月发放；财务部在接到行政人力资源部关于该离职员工的所有手续后，方可办理离职员工工资结算。（2）员工岗前培训期未满月离职者，少于7天，不予以发放培训工资，多于7天，以实际出勤天数-7，为工资计算天数。培训期、试用期离职者按试用工资80%的标准发放， 20%作为酒店培训费用。（3）按试用期提前7天、转正后提前30天规定离职者，按实际天数的全额工资计算；若自离不上班者，则扣除当月全部工资；若即辞即离者，扣除当月全部工资；若提出离职申请少于7/30天，则以相应天数的工资代替未提前通知；若违反制度予以辞退者，按奖励处罚条例作相应的处罚；若违反制度纪律，给予开除者，扣除当月全部工资收入。（4）离职员工须扣除款项：员工拖欠未付的酒店借款、罚金、员工未正常履行离职通知期的违约金、承诺培训服务期未满的补偿费用；承诺服务期未满应交的其他补偿金等。如应扣除款项超出支付给员工的费用，则酒店应在收回全部费用后方可准许其办理离职手续。（5）离职员工离职当月的公休日为每上7天班有1天的公休日。（6）离职手续办理完毕后，辞职者即与酒店解除劳动关系，须立即离店，不得逗留。未按要求离职人员的管理规定（1）员工若未按规定履行辞职通知期，则需支付酒店相当于员工辞职时一个月全额工资作为违约金。（2）违反酒店规章制度被开除员工的当月工资不予支付。（3）酒店第一负责人或主要岗位管理人员离职，酒店将安排离职审计。（4）辞职员工必须归还酒店的财产、业务文件、资料及应偿付所有未结清的财务账目。酒店员工考勤管理制度分则1、本酒店员工除下列人员外，均应按规定打卡考勤：酒店董事长；经董事长特批准免考勤的人员、顾问、外聘专业人员等；经酒店批准的出差者；请假并获批准的员工。2、出勤管理（1）出勤时间：所有员工都应根据酒店规定及部门安排的工作时间按时上、下班。上班打卡需提前5分钟，下班打卡需推后5分钟，并在本部门如实记录实际上岗和离岗时间。（2）每月考勤区间为：自然月1日至当月31日，每天工作8小时(不含用餐时间)，具体作息时间以部门的排班表为准。（3）行政人力资源部将随时检查员工在岗的工作情况，若当班时间缺勤而无合理解释，将视擅离职守，做缺勤论处。（4）每月行政人力资源部将按打卡记录、部门考勤记录、请假单，据实统计出勤情况，填写月考勤汇总表并报总经理审批，以此作为当月工资发放依据。（5）员工打卡记录资料及部门考勤记录将由行政人力资源部存档，保存期为一年。3、打卡规定（1）员工每日于上下班时间凭指纹打卡，并按本部门规定时间在部门签到表进行签到。（员工打卡时必须确保打卡信息接收无误，如因考勤卡记录不明而影响薪金核算者，除有正当理由外不得要求重新核算。（3）员工因事需早退或公出，需要离开酒店且当日不再返回者，经部门经理批准，并打卡后方可离开酒店，并于次日在行政人力资源部填写员工未打卡说明，并由部门负责人签字确认，否则以旷工或迟到、早退处理。（4）若员工因停电或其它原因无法正常打卡，应及时告知行政人力资源部，并填写员工未打卡说明，否则以旷工或迟到、早退处理。（5）出差人员依照出差申请单确认实际出勤天数。4、缺勤规定：（1）迟到、早退:迟到5分钟以内（含5分钟）打卡上班者视为迟到（一次）；迟到5分钟以上到1小时，打卡上班者视为事假半天；迟到1小时以上的按旷工一天对待；在正常下班时间前无故退勤者，视为早退（一次）；迟到、早退一次者罚款5元，全月累计迟到两次者罚款10元，三次者罚50元并给于“轻度过失”处罚一次。（2）酒店员工如有下列情况之一者，均视为旷工：未经批准假或假期届满未经续假而擅自不到岗者；因工作调动，在规定时间内未到岗又无事实说明理由者；迟到、早退而故意不打卡者；委托他人代打卡者（违纪双方均将按旷工对待）；员工旷工将按“严重过失”一次处罚，并扣除三倍工资。员工旷工连续三日或全月累计旷工三日者，酒店将有权解除与其的劳动关系。5、每位员工均应爱护打卡设施，不得故意损坏；如有违反者，将视受损程度给予罚款、赔偿等处理。6、考勤采用打卡、签到与加班换休表相结合形式；员工考勤是酒店支付工资、员工考核的重要依据；员工应自觉遵守考勤制度，按部门规定到岗和离岗的时间，自觉打卡，接受监督，服从管理；各部门应在每月3日前将部门考勤表、员工签到表及加班换休表交于人力资源部;人力资源部每月根据部门统计员工的出勤情况，并制作当月工资费用，于每月8日以前报财务部审核。酒店员工休假制度分则1、假期分类及申请条件：（1）公休假：在酒店工作的正式员工（试用合格转正后），每月均享有4天的带薪休息日(当月入职、离职者除外，详见员工入职、离职规定)。（2）婚假：在酒店工作满一年且合法领取结婚证的员工可享婚假3天；须提前10天向所在部门及行政人力资源部提出申请并附结婚证复印件及夫妻双方的身份证。（3）丧假：员工直系亲属去世（包括员工及配偶父母、配偶、子女）可享有三天有薪吊唁假；非直系亲属去世（包括兄弟姐妹、祖父母）可享有一天吊唁假；申请丧假时需出示死亡证明及户籍证明。（4）病假：在酒店工作一年以上员工因患病或非因公负伤，每年一共可以获准享有12天的病假。申请病假，需持指定级别医院的诊断证明并履行本制度规定的相应审批手续后方可休假；（5）工伤假：工伤界定参照国家法规相关规定执行。任何的工伤均需于事发后24小时内由当事人或证明人填写工伤事故报告报部门负责人及行政人力资源部备案，经国家相关部门核定无误后按规定执行，享受工伤假。（6）法定节假日：新年：一月一日1天；春节：农历除夕、正月初一、初二3天；清明节：农历清明当1天；国际劳动节：五月一日1天；端午节：端午节 1天；中秋节：农历中秋节 1天；国庆节：十月一日、二日、三日3天，员工申请的法定节假日须和部门排班相符，不得与排班、轮班相违背。2、员工请休各类假（急病除外），必须事先填写请假申请表并获得批准后方可休假。如有紧急情况，不能事先请假，应在两小时以内电话通知部门经理和行政人力资源部部并在上班当日补办手续。未获批准而擅自离岗、缺勤，均以旷工处理；一天内的事假（休息日）至少需提前一天申请。3、请假天数的审批权限：（1）员工、领班级请、休假一天内需提前由本部门负责人审批，三天内（含三天）以下须由行政人力资源部审批，三天以上由总经理审批。（2）部门经理、主管级人员请、休假七天内（含七天）须由总经理审批；七天以上均须得到董事长的批准。4、培训/试用期内员工原则不予以休假，若需请假将导致培训/试用期顺延。5、各种请假申请表审批后应报送行政人力资源部审核存档，员工提前返回或假期满后须到行政人力资源部办理销假手续。6、员工请假理由不充分或有碍工作时，上级可酌情不予准假，或缩短假期，或要求改期请假；部门经理有责任在不影响酒店正常运营和满足员工个人要求的双重前提及时安排员工休假；员工的种类请假，须提前通知本部门经理，以便安排他人顶替。7、假期工资待遇员工符合请假规定后的每月4天公休日为全薪假期，即在这类假期中享受酒店规定的基本工资、岗位津贴、工龄工资、全勤奖；法定节假日上班者均享受基本工资的双倍，春节上班者按基本工资的三倍带薪假计算；婚假、丧假享受基本工资带薪假；除此之外的所有病、事假等均为无薪假。8、其他特殊情况及未尽事宜由行政人力资源部参照国家规定及酒店制度另行制订办法。酒店员工奖励处罚制度奖励制度（一）奖励条件：凡员工符合下列条件之一者，酒店将给予不同程度的奖励：全身心服务于宾客，赏识每一位宾客，受到宾客（上级）表扬，为酒店赢得荣耀者。在本职工作中综合表现优异，取得突出成绩者。不计个人得失，乐于奉献，积极协作者。发现安全隐患及时采取措施，避免事故发生者。为保护酒店财产或宾客生命（财产），见义勇为者。珍爱名誉，在金钱面前坚持原则，拾金不昧者。在店内、外的业务比赛或测试中，取得优异成绩者。工作中勤于革新钻研，提出合理化建议，经实施取得显著成效者。（二）奖励内容和方法：1、奖励月度、季度、年度优秀员工根据评选结果，月度优秀员工奖励200元，季度优秀员工奖励300元人民币及颁发荣誉证书，年度优秀员工、微笑天使、最佳团队分别奖励500元人民币及颁发荣誉证书。在员工大会上颁发留影并将照片张贴在酒店宣传栏处。总经理特别奖奖励数额以总经理而定。2、 奖励具有拾金不昧品格的员工根据所拾到物品或金额的多少确定奖励金额。奖励金额最低为10元，最高为200元，同时颁发荣誉证书，每季度颁发一次。在员工大会上颁发留影并将照片张贴在酒店宣传栏处。 1）所拾物品价值在500元以内的，根据物品价值奖励10-50元；2）所拾物品价值在500元至1000元的，根据物品价值奖励80-120元；3）所拾物品价值在1000元以上的，根据物品价值奖励150-180元；4）所拾物品价值在2000元以上的，奖励金额按200元发放。3、 奖励在工作中表现突出的员工。根据客人及员工的反馈，经常受到提名表扬的员工以及在工作中一贯勤勤恳恳，在困难关头能够起到模范带领作用的员工，经部门经理申报、总经理批准可给予一定金额的一次性的奖励，随同员工当月工资一并发放。（三）、评选目的表彰先进，增强酒店整体的凝聚力，推动员工工作积极性，提高员工综合素质。标准1、月度优秀员工的评选1）将酒店的各部门划分为五个区域：餐饮部、房务部、前厅部、厨房、行政部；2）每月度各区域根据“最佳员工提名表”的内容，从上述5部门各评选出1名优秀员工，共5名，由部门经理签批，送行政人力资源部，经行政人力资源经理审核后，每人奖励50元；最后由行政人力资源经理再从5部门评选出1人，经总经理审批后，评为为月度优秀员工，奖励200元。3）各区域将月度优秀员工材料交于人事部存档。2、季度优秀员工：季度优秀员工将从每季度三个月5部门的优秀员工中提名中由各部门经理评选出1人，由部门经理签批，行政人力资源经理审核后，每人奖励100元；再由行政人力资源经理报总经理确定1人为季度优秀员工，奖励300元。3、 年度优秀员工的评选1）年度优秀员工、微笑天使、最佳团队将从四个季度的季度优秀员工提名中选出；2）年度优秀员工为一线部门3名，二线部门5名，共计7名；微笑天使、最佳团队各1名。3）一线部门为：餐饮厅面、客房部、前厅部；二线部门为财务部、行政人力资源部、工程部、保安部、厨房。4）采取不记名的评选方式，每人评选四名员工；5）评选结果按照一线员工及二线员工宣票汇总；6）如果出现票数相同的，将对相同票数再次评选，得票第一的为年度优秀员工。程序1）优秀员工的评选必须按照最佳员工提名表的评选准则进行评选。2）月度/季度年度优秀员工由总经理亲自颁发证书及奖品，并通报酒店各部门。三、处罚制度酒店将本着以思想教育为主、惩罚为辅的原则，对违反本酒店规章制度及员工手册的员工，同时给予相应的思想教育或纪律处分。1、员工过失分为三类：轻度过失：指轻度违反有关规定（规章制度、岗位职责、工作内容、工作程序与标准），情节较轻，负面影响较弱的违规行为。严重过失：指重度违反有关规定（规章制度、岗位职责、工作内容、工作程序与标准），情节较重，负面影响较重的违规行为。重大过失：指严重违反有关规定（国家法律法规、酒店规章制度、岗位职责、工作内容、工作程序与标准），有损酒店声誉或造成经济损失，情节恶劣，影响极坏的违规行为。2、员工过失处罚单过失处罚单处罚级别分为：轻度过失处罚方式为罚款，严重过失处罚方法为罚款或降职、辞退，重大过失处罚方法为辞退、开除；过失处罚单一律进入员工档案。3、处罚标准：凡受到“轻度过失”处罚的员工，口头处罚一次5元；签过失单处罚第一次罚款10元，第二次处罚20元，第三次处罚50元，六个月内不得加薪或晋级；连续三次，按“严重过失”一次处理；受到“严重过失”处罚的员工，第一次罚款50元、第二次100元，一年内不得加薪或晋，第三次按“重大过失”处罚；受到“重大过失”处罚的员工，一律辞退、开除，所有工资收入扣减至少50%100%。试用期（见习期）内，凡受到“轻度处罚”处罚的员工，试用期（见习期）延长至少一个月；受到“严重处罚”（含）以上处罚者，自动辞退。凡受到辞退及开除处罚的员工，过失单生效之日即员工停职之日，酒店与员工的劳动关系同时终止。4、员工过失的签批权限：经理（含）以上至总经理，有权对所属（分管）部门内的犯过失员工（包括管理人员）签发过失单。行政总值班可行使总经理权限。大堂经理在值期间，有权在大堂区域对酒店主管（含）以下任何一名过失员工签发过失单。行政人力资源经理有权对酒店内经理及以下过失员工签发过失单。所有员工过失单均须报送行政人力资源部审批后生效。凡属“严重过失”以上处罚的，须经部门经理及行政人力资源经理批准生效；属“辞退、开除”处罚的，另需由总经理签字生效。5、员工过失行为描述：以下所列为员工通常所犯过失行为（情节）的描述，既是酒店判定员工过失级别的依据，也是员工自我行为约束的参照，共分为三个部分，具体内容如下：轻度过失：·在当班、出席会议、参加培训或其它重要活动时偶尔迟到、早退、误岗。·上、下班不按规定签到或打卡。·未经许可使用客用通道进出酒店。·当班时间处理私务或做与工作无关的事（如接待私人拜访、听广播、看电视、读闲书、看报、玩游戏、接打私人电话、吃东西、嚼口香糖、洗漱、洗浴、理发等）。·进出酒店时拒绝保安人员检查随身携带物品。·工作时间仪表不整，不佩带工号牌或不按规定着装。·遇到客人或上级不问候、不避让，态度冷漠。·擅自调换班次或值班时间。·非当班时间在酒店营业区内闲逛或逗留。·未经许可使用客用设施（如客用电梯、电话、卫生间、擦鞋机等），穿越客用区域。·在客用区域（如大堂、餐厅、楼层、停车场等）吸烟。·在公共区域内行为不检、举止散漫（如大声喧哗、追逐打闹、拉拉扯扯、说笑聊天或粗言秽语）。· 擅自将店外人员带入工作现场，或安排在员工餐厅、员工宿舍、员工浴室用餐、留宿或洗浴。·不按规定时间、地点或程序用餐。·转让或借用他人身份卡用餐、洗浴等。·私自调换更衣柜（袋）或更换柜（袋）锁。·私自调换宿舍、床位、家具等。·在酒店内乱扔杂物、烟头，随地吐痰、涂污墙壁等。·未经许可占用酒店公用区域摆放（悬挂）杂物。·未经许可穿着工作制服离开酒店。·对部门员工或同事过失知情不报，有意包庇。·轻度违反酒店安全管理条例。·其它轻度违反酒店各项管理制度、操作规范及相关规定的行为。严重过失：·连续三次触犯轻度过失。·未经批准无故缺勤（旷工）。·在当班、出席会议、参加培训或其它重要活动时屡次迟到、早退、误岗。·委托他人为自己（签到）打卡或替他人（签到）打卡。·使用客房、餐厅、厨房、康乐等营业区域内客用设施或物品（如床位、电话、卫生间、电视、一次性物品、餐具、食品、酒水等）。·当班时间脱岗、串岗、睡觉、聊天或蓄意怠岗、延误工作等。·未经批准，自作安排，我行我素。·拒不服从调配与管理，顶撞上级。·不与同事协作，不按规定完成工作任务，服务不到位。·部门内部私自对员工进行经济处罚，或截流员工工资、奖励。·对待酒店客人、同事、上级态度无礼、言语粗鲁。·拒绝客人提出的合理服务需求或违抗酒店、上级合理的指令。·因违反操作规程而损坏酒店或客人财物，造成不良影响。·公然嘲笑或恶意诋毁他人。·在酒店内寻衅滋事、粗言秽语，扰乱酒店秩序。·工作时间饮酒或带酒气上岗。·未经许可在酒店内贩卖物品，募捐财物或张贴（散放）宣传品。·私配酒店钥匙或擅自安（加）锁。·浪费、损坏或不爱护使用酒店为员工提供的设施、设备、用具、宣传品、装饰品及其它物品和食物等。·发现酒店、客人或同事的人身及财物遗失、损坏或发生险情等情况知而不报或捏造事实瞒报。·收取客人小费或礼品不上交。·重度违反酒店安全管理条例。·其它重度违反酒店各项管理制度、操作规范及相关规定的行为。重大过失：·连续三次触犯重度过失。·未经许可连续缺勤或旷工。·因工作失职导致客人恶性投诉，严重影响酒店声誉或使酒店遭受严重损失。·在紧急情况下或重大活动中，擅自行事，不服从指令。·利用职权营私舞弊、假公济私（如擅自入住客房或在酒店营业场所消费后，随意签单挂账或隐瞒事实，不予付账等）。·私自涂改、伪造酒店文件、单据、记录等，从中谋取私利或逃避责任。·向客人索要小费、物品或其它报酬。·在酒店内捡到财物擅自隐匿，不上交。·偷窃、占用或恶意损坏酒店、客人、同事的财物。·侮辱、谩骂、恐吓、威胁、殴打他人。·组织煽动罢工，聚众斗殴闹事。·与客人争吵，与同事打架。·与客人私下进行不正当交易。·向其它酒店或任何机构泄露酒店机密。·参与非法外币兑换。·在酒店内从事不道德或违法行为（如传播淫秽物品、吸毒、招接卖淫嫖娼、组织参与赌博、行贿受贿等）。·未经批准私自外出兼职或利用病休另谋职业。·触犯国家法律法规，或做出违反、扰乱社会治安的行为。·玩忽职守，违反操作规程，造成严重后果。·严重违反酒店安全管理条例。·其它严重违反酒店各项管理制度、操作规范及相关规定的行为。停职调查：在对违纪行为进行调查期间，酒店可对该员工做出停工停薪的处理，而停工停薪一般不超过2周。若调查结果证明该员工是无辜的，则该员工停职期间的工资给予补发并调回原岗位。员工因触犯社会治安管理条例或触犯法律，而受司法部门处理期间，停工停薪期可顺延至有处理结果为止。立即开除：员工触犯重大过失作辞退处理;触犯国家法规被劳教、拘留或判刑者等，酒店可立即开除。对工作造成严重损失的，酒店将有权视其具体情节追究法律责任。 酒店福利/补助和健康检查制度分则1、免费为员工提供一日三餐膳食。2、免费住宿，提供衣柜、空调和24小时冷热水供应。3、工作时间：员工实行倒班工作制，轮班休息，每天工作8小时。4、在酒店员工享有以下假期：公休假、婚假、丧假、法定假，按休假制度办理。5、酒店为每位员工提供两套工作服，并免费洗涤。6、员工可以免费参加酒店内部组织的各种培训，并有机会被送往酒店外参加培训。7、员工活动：1）、每年举行各种文艺晚会及运动会,丰富员工业余生活；2）、酒店设有员工活动室，可欣赏电视节目、上网等； 3）、员工生日（集中）二月一次派对，提供小食、饮料、生日蛋糕；做游戏，一人一份礼物。5）、组织员工集体外出郊游。福利发放制度：酒店给在职人员发放劳保用品，发放标准：（1）每季度发放一次，全年累计四次。（2）每份劳保用品金额为20元人民币，在职人员每人一份。（3）劳保用品主要为洗发液、香皂及毛巾等。（4）保用品在本季度结束，第二个季度开始的第一个月的10日前发放。补助制度：（1）电话费补助：总经理、营销部经理补助150元/月，董助行政人力资源经理、客户销售经理、采购每人补助100元/月，部门经理每人补助50元/月，出纳、主管、大副每人补助10元/月，并开通内部小号。（2）凡享受电话补贴者，统一由酒店办理电话卡，并由财务部每月按（1）标准统一缴费，离职时，必须交回酒店，否则扣除本人当月工资；若电话费用超出标准，则由财务向本人收取多出费用或从本人当月工资中扣出；享受电话费用者，须保证电话24小时开机并随时接打电话，不得以任何理由使工作电话欠费停机或关机，若电话三次未接或关机者，取消其电话补贴。（3）财务部有权不定期对上述享受酒店电话费人员抽查电话清单，若查出个人私事费用超出标准15%者，将按相应费用的二倍作为处罚并取消其电话费享受权利。（4）本标准为试行标准，待运营后根据实际情况做调整。健康检查制度：健康体检费用执行报销制度，具体内容如下：（1）在酒店工作满一年以上（含一年）的，由酒店统一组织进行健康检查；（2）每年更换健康证所产生的体检费用由酒店承担；酒店工作用品管理制度员工制服管理制度（一）更换制服1、酒店根据工作需要给每位员工配置两套工服，员工需交纳工服保证金（具体数额按实际情况决定）；2、员工更换制服需按员工制服规定换洗时间和标准进行换洗；3、制服布草员采取以脏换净的换洗原则；4、制服布草员对更换制服进行仔细检查，查看制服有无破损或污染现象，如人为原因造成损坏，需报人力资源部根据制服损坏程度进行赔偿及处罚。5、酒店员工在酒店转正后满半年者，酒店将返还工服保证金50%，满1年者，酒店将返还工服保证金剩余的50%。（二）穿着制服外出规定遵照酒店制定的相关制度，加强员工行为规范管理，现就穿着制服外出做如下规定：1、酒店给员工配发的制服是员工上岗时间所必须穿着的，下班后，不得穿着制服外出；2、各部门经理、财务部的采购员及出纳因工作需要外出的，可穿着制服外出；3、如遇特殊情况需穿着制服外出的，需由部门经理通知人力资源部，人力资源部将通知保安部放行；4、如有违反以上规定的，将予以相应经济处罚：第一次违反者，处罚人民币10元；第二次违反者，处罚人民币20元；第三次违反者，处罚人民币40元，并签发员工过失违规通知单。工作用品损坏赔偿制度为了使员工在日常工作中能妥善保管酒店所发放的物品，在办理离职手续时，能及时归还。特定本制度：如有遗失，根据物品价值的不同，予以赔偿。员工证丢失赔偿人民币10元员工名牌丢失赔偿人民币20元员工手册丢失赔偿人民币30元员工更衣柜锁匙丢失赔偿人民币20元人力资源部根据财务部开具的收款收据办理补办手续。酒店工作安全制度（一）防止意外事件的发生，尽量降低员工在工作中发生损伤的可能性。1、员工工作中须严格遵照部门的安全操作规程进行操作；2、工作中对操作方法有疑问，应多请教，不要主观臆断；3、部门主管应不断检查、督导员工的操作程序，杜绝安全隐患的发生；4、在工伤发生时，应在24小时内做出报告，未能及时报告，酒店不负责任；5、应保持工作环境整洁，使用完设备、工具、仪器等应物归原位，如有泼洒、溢物请立即清理干净；6、搬运物品时要注意用力程度，物品太重应请人帮助；7、请勿在酒店内奔跑；8、当工作场合出现任何不安全因素时应及时排除或请维修人员修理；9、当员工发生意外时，应立即通知部门经理。（二）预防火灾1、在指定地点吸烟并使用烟缸；2、烟头要确认熄灭后再放入专用容器内；3、保安部要定期对消防设施进行检查，确保其处于完好状态；4、每位员工能正确掌握消防设备的使用方法；5、与防火有关的设备、器具只能放在指定地点，不能移作它用；6、在用火区域要注意清理整顿物品，切忌附近有易燃物品；7、与防火有关的设备使用前后均须检查，确保安全；8、工作完毕后，一定要关闭燃气总开关，须保证电器插座关闭。（三）安全措施和程序1、安全措施如果发现可疑人员在酒店内走动或发现异常情况，应尽快通知保安部及部门经理。2、 防火措施保持镇静，不要惊慌；使用内部电话报警（）；准确报告火警发生地点；寻求同事帮助；在确保生命安全时，利用现有的灭火设备灭火。酒店员工使用区域管理制度酒店内指定的吸烟场所为了规范员工在酒店内的行为举止，对可吸烟的场所作以说明：1、酒店内可吸烟场所为：员工餐厅吸烟区域及酒店各办公室；2、其它区域不可吸烟；3、如有违反者，将根据员工手册中的相关内容进行处罚。宿舍制度为了给员工提供一个整洁、舒适、安全的住宿环境，并使员工在集体宿舍入住期间能够做到自我管理、自我约束，特订本制度。本制度适用于所有入住集体宿舍的员工。（一）员工申请住宿的条件酒店在职员工，在本地无住所的；或在本地有住所，但交通不便的可申请长期宿舍。（二）宿舍/床位安排宿舍和床位号由行政人力资源部统一安排，一经确定不得随意调换。（三）卧具配发及赔偿凡申请入住员工宿舍的员工，将为其配发床单1块、被罩1块、枕套1个、枕芯1个、被子1块、褥子1块。配发物品请员工爱惜使用，如有任何损坏或丢失将照价赔偿。员工离职时需将其使用的卧具如数退还。宿舍配备的公共用品及设施，如有损坏且责任无法明确的将由入住人员共同赔偿。（四）卧具清洁长期住宿员工需自行清洗布草，离职人员需将布草清洗干净才能交回行政人力资源部。（五）舍长及值日人员职责每个宿舍设立舍长一名，舍长统一由行政人力资源部指定（原则上由本宿舍职务最高者担任），并在人力资源部备案，其工作任务如下：分配一切内务，如卫生清洁，安全检查等；负责制定本宿舍人员的值日排班表，并于每月1日报行政人力资源部（如遇当值人员休假或离职，排班表自动顺延）；维持本宿舍秩序；定期向人力资源部汇报相关情况，反馈相关信息；负责监督其他员工的值日情况；值日人员职责：监督并保持宿舍环境卫生、监督其他员工的行为、检查本宿舍的安全。（六）宿舍安全未经允许不得私拉电线、移灯位、装插座；严禁在宿舍内使用电炉、电饭锅、电磁炉、酒精炉、大功率音响设备等（一经发现予以没收，不再退还）；个人物品妥善保管，丢失后果自负；出入随手关门、关灯、关闭电源；严禁躺在床上吸烟。（七）宿舍规定有以下行为者，将予以相应处罚：在宿舍内丢弃垃圾、杂物；影响他人休息且不听劝阻；留宿外来人员；不服从舍长管理；拒绝人力资源部检查；在宿舍内使用禁用电器；在宿舍内存放不安全物品；私人物品不按规定摆放；外来探访者未在23:00前离开；在宿舍内酗酒、赌博、吸毒或有其他不良或不道德行为；在指定卫生间以外区域随地大、小便者；在宿舍内开展正常的娱乐活动（如打扑克、打麻将）须在不影响其他人休息的情况下进行，并在23:00前结束；（八）环境卫生维护宿舍公共卫生由人力资源部宿舍管理员每日负责清洁。个人内务由员工自行清洁/整理，标准为：被子需折叠、床单平整、个人衣物/鞋子/脸盆等摆放整齐特别说明：宿舍属公共使用区域，因此在住的每位员工都有责任和义务进行环境卫生的清洁、保持和相互监督。（九）处罚1、对违反宿舍规定者，将予以以下处罚：第一次违反者，处罚人民币10元；第二次违反者，处罚人民币20元；第三次违反者，处罚人民币40元；第四次违反者，处罚人民币80元，并不再提供住宿。2、对于不履行值日职责或拒绝值日的，行政人力资源部以舍长提供的值日排班表为依据，每次处以30元的经济处罚。3、对于集体留宿外来人员，无法落实相关责任人，将对所有在住人员处以10元每人每次的经济处罚。4、对于宿舍卫生差，无法落实相关责任人，将对所有在住人员处以10元每人每次的经济处罚。员工餐厅制度为了维持员工在进餐时秩序井然,特做出以下规定:1、员工就餐需穿着工装按规定时间就餐，不得提前或推后；2、取餐前请自觉领取筷子一双，勺子一个；3、取餐时请自觉排队；4、餐食不限量供应，请注意节约，不可剩余；5、就餐人员请自觉维护公共卫生秩序，骨头、菜渣等请吐放在托盘内，不得随处乱扔；6、餐后请自觉将餐具送至规定地点，残渣倒入泔水桶；用后的餐巾纸扔入专用垃圾桶内；7、就餐完毕,请迅速离开餐厅,以加快餐位周转；8、不得在禁烟区吸烟；9、外来食品不得私自带入餐厅吃用，餐厅的食品亦不得带出餐厅外；10、就餐人员须自觉爱护酒店财产，不得随意损坏及造成浪费。对违反规定者，行政人力资源部将根据相关规定予以处罚。