美发店长工作说明书职位名称 美发店长.doc

美发店长工作说明书职位名称 美发店长美发店长工作说明书职位名称：美发店长上级：管理处经理下级：全店员工店长之岗位职责一、在公司的统一领导下，全面负责分店的经营与管理工作；二、负责带领连锁分店全体员工完成上级下达的各项营业任务和经营指标；三、统筹安排连锁分店日常营业、培训、员工管理等有关事务。四、按上级要求开展促销活动，掌控连锁店的销售及服务动态，向上级建议引进新的服务项目、淘汰滞销项目。五、监督并控制分店的费用及成本开支。六、监督并保持分店的清洁卫生，保证顾客的人身、财产安全。七、负责对员工出勤、仪容、仪表、精神状态及服务规范执行情况的监督与管理。八、向上级提出各岗位人员的招训、任免和薪酬方面的建议，并执行下级岗位人员的任免。九、公司各项指令和规章制度的宣导与执行。十、迅速处理突发的意外事件，如投诉、纠纷、水电故障、盗窃等。十一、负责对本分店财务数据的监督审核。十二、负责对分店300元以下的费用开支的审核、报销单的签署。十三、完成上级交办的其他工作。店长之工作明细一、经营政策1、定期向公司汇报有关本店经营策略方面的意见与建议。2、就分店经营工作开展情况进行总结，并对改进办法提出具体意见。二、经营目标1、根据公司下达的经营指标制定各岗位员工班组的营业计划：包括总营业额的预算，员工业绩目标的分解与跟踪，促销的宣传工作等。2、带领下级人员为达到经营目标而组织开展必要的准备工作。3、监督指标完成情况，根据实际情况适时对经营目标进行合理调控。三、经营数据1、按时编制营业数据报表，对营业收入按项目分类进行营业数据对比与分析，对经营利润数据进行分析，并提出改善办法。2、负责对分店产品进货、仓库库存、产品耗用、产品品质差异数据进行检查监督与分析3、目标未达成时，及时制定必要的补救计划，确定新的工作方案。四、购买及供应1、负责参与本店所用产品的选定，根据所掌握的产品信息，向公司提供引进产品的建议。2、负责提出设备、设施及需用物品的采购申请，价值100元以下常用物品的确定购买。3、负责联络本店自用产品供应商，以保证产品得到及时供应。五、顾客1、确保本店提供的产品和服务是受顾客认可与欢迎的。2、经常与顾客交流，了解顾客的愿望，并监督全体人员认真听取顾客意见。3、处理重大投诉及解决争端。六、市场营销1、根据店内实际情况及时调整服务项目的价格或提出建议。2、随时掌握市场变化，采集重点竞争对手服务项目的内容和价格。3、全权负责本店的营销活动开展，及时对活动进行检讨并调整工作计划。4、制定外卖产品每周、每月销售计划。七、员工管理1、负责对下级人员进行定期考核评估。2、制定店铺培训计划并组织执行培训工作。3、定期组织召开店面工作会议，与下属人员建立通畅的沟通渠道，了解员工思想动态。4、按时参加公司组织的会议，积极陈述各项建议及意见。5、监督分店员工对外严守公司秘密。6、保证公司新的政策规定在分店得到充分落实。7、采取相应措施保证员工团结并积极进行团队建设。8、根据制度规定，负责权限范围内的员工休假的审批。八、安全和保安1、每天检查安全措施、报警系统是否工作正常。2、根据政府规定制订店铺安全条例并负责安全知识培训。3、负责重大安全事故的处理。九、与政府部门的接触1、负责维护与当地的政府机关、公安、消防、派出所、劳动局、各商业执法机关(技监、税务、卫生、工商等)单位的良好关系，树立良好的企业形象。店长之工作流程一、早上开店前至开店后30分钟内1、巡视店铺内外环境卫生是否清洁。2、水房、供水、供电系统是否安全正常工作。3、转灯及照明设施、排气扇、空调、音响是否打开或分时段打开(遵循节约原则)。待添加的隐藏文字内容24、消毒柜是否打开，热毛巾是否到位。5、检核下级营业前的准备工作是否达标。6、营业早会是否按规定召开(早会由管理人员分工负责)。二、营业中10：30-11：00 1、检核当天的出勤情况，处理当天的特殊出勤情况(迟到、未出勤及特殊假期)。2、审核前一天的收入帐单及存银工作是否到位，查阅营业数据及员工业绩表格。3、巡视产品展架是否缺货，是否整齐干净，检查仓库存货状况。4、巡视宿舍安全状况及是否有非本店铺员工留宿等现象。三、营业中11：00-23：00 1、现场人员工作安排，处理日常营业事务，监控全场员工工作流程是否顺畅。2、监督执行各项规章制度，监控员工纪律状况。3、市场竞争对手调查，营业高峰期的顾客接待与公关。4、现场纠正并检核服务素质是否达标。5、员工工作情绪及餐后服装仪容检查。6、卫生监控，店容店貌、店内设施的摆放。7、产品耗料管理。(厨房物资采购、使用的监控。)8、检查财务支出、店内账务处理情况。9、设计师、烫染师、助理技术培训及监督。10、执行店铺规章制度，处理员工奖罚事件。11、与问题员工沟通思想，调整员工工作心态。四、打烊前后23：00-24：00 1、本日营业状况及服务质量的研讨活动。2、组织技术员工进行技术研讨活动。3、逾时顾客的服务人员安排。4、流水单、营业收入、收银台现金的检核监控。5、产品及用剩物料的处理。6、清场：全店的水电设施、毛巾车、消防等作全面检查。7、全店防盗、防火、遗留物品的检查处理。