野生植物资源学课件.ppt

,第二章野生植物资源的开发与利用今第一节野生植物资源开发利用的层次第二节开发野生植物资源的方法与途径,第一节野生植物资源开发利用的层次分按采用的主要方式分为三种:针对发展原料的一级开发(以农业生产方式为主,是稳定保障)、针对发展产品的二级开发(以工业生产为主,是开发目标)、针对发展新资源的三级开发(以科学研究为主,是科学支撑),针对发展原料的一级开发开发手段:侧重于农学和生物学方面。目的在于方面加大野生植物自然更新能力和可持续利用技术研究;另一方面通过对野生植物的驯化栽培、织培养、资源选育、科学管理、病虫害防治合理采收和初加工等生产手段,为野生植物资源产品生产的二级开发提供原料令开发目的:扩大野生植物资源的产量提高野生植物资源的质量例如:中华猕猴桃;西洋参;薇菜。,中华猕猴桃是串新猴种,因“其形梨,其色如桃,而猕猴喜食,故有其名”(李时珍本草纲目),在我国有两三千年的栽培历史。陕西省的年产量居全国第一位。猕猴桃是种营养丰富的高档水果,被誉为水果之王。国内有些地方称为毛桃,阳桃或藤梨等。陕西秦巴山区是猕猴桃的主要产区,年产量居全国首位,今中华猕猴桃呈椭圆形,小似核桃,大如鹅卵,皮色褐绿,内瓤翠绿,清香酸甜,营养价值较高,它除了可以食鲜果,还可加工成果汁、果酒等饮料和果酱,中华猕猴桃令猕猴桃原产中国,有“中华奇异果”之称。2000多年前的尔雅中就有记载,对此,世界也口公认。但是,在很长一段时间,全世界许多国家就是从中国引进种籽大规模人工种植中华猕猴桃。1897年,新西兰传教士凯蒂弗来塞将其种籽传入新西兰,使猕猴桃很快成为这个国家的支柱产业。上世纪50年代,新西兰向世界各国出口猕猴桃,一时间风靡发达国家上流社会,价高鲜果卖到1-2美元。从此,新西兰借着华的种籽成了世界猕猴桃王国。,中华猕猴桃绿色食品猕猴桃被誉为“中华奇异果”富含人体所需的17种氨基酸和黄铜类物质及硒,锌,VC等元素。VC含量居水果之首。长期食用可提高人体SOD(超氧化物歧化酶)活性增强体质,延缓衰老。,西洋参西洋参俗称花旗参,主要产于美国和加拿大1714年由加拿大传教士拉费脱根据中国人参的有关资料及其标本,雇人在国内四处寻找。1716年终于在加拿大魁北克省南部的蒙特利尔森林中发现了与中国人参同属的植物,以后在美国东部与南部也相继发现,便称为西洋参。随之为我国医籍本草从新、本草拾遗中均有记载。且在清代应用较多,如慈禧太后常有脾虚挟湿之患太医考虑调补气机不可燥烈,故用香砂六君丸时以西洋参取代温燥之人参;患外感风热兼气阴虚少时,也使用西洋参;患咽干口燥、胃中大热、烦渴者,需用人参白虎汤时,也以西洋参代替人参,均有事半功倍之效。,象網,西洋参令西洋参系五加科人参属植物,为多年生直立草本,原产于加拿大东南和美国的东部地区我国自1980年引种西洋参,引种成功后发展很快经过20多年的发展,吉林省长白山市已成为中国的西洋参主产区。靖宇县被国家命名为中国的西洋参之乡和种源基地,