谷氨酰胺与鱼类消化吸收能力关系研究进展全解课件.ppt

,谷氨酰胺与鱼粪消化吸收能力吴系研宪进展冯琳,姜俊,周小秋四川农业大学动物营养研究所四川雅安625014,主要内容前言生产性能消化吸收能力作用机制四川农业大学动物营养研究所,前言鱼是低等生物,消化能力弱血液中丰富的游离氨基酸之一谷氨酰胺营养硏究刚起步四川农业大学动物营养研究所,1、谷酰胺(Gln)提高鱼生长性能11Gln促进鱼生长图1Gln对建鲤PWG的影响(un和zhou,2006)4603359.5x+379.8R=0.9962Gln的适宜添加量:1.22%2结票说明:Gln促进建衄生长四川农业大学动物营养研究所,图2Ghn对建鲤采食量的影响图3Glm对建鲤饲料效率的影响(Iin和Zhou,2006)(Lin和Zhou,2006)锅2403798765432108GIn(%GIn(%)PWG与采食量和饲料效率呈极显著正相关结果说明:Gm促进鱼生长与提高其采食量和饲料效率有关四川农业大学动物营养研究所,1.2Gl提高营养物质的利用能力表1Gln对鱼类营养物质沉积率的影响鱼种类蛋白质沉积率脂肪沉积率灰分沉积率建鲤37%38%22%罗非鱼217%*,f表示最适组较未添加组提高或降低的百分比,表示为测定,P0.051-Lin和zhou,2006;2-杨奇慧等,2008。相关分析发现:饲料利用率与蛋白质沉积率和脂肪沉积率均呈显著或极显著的正相关四川农业大学动物营养研究所,提高蛋白质、脂肪和矿物质沉积能力的原因。一提高了鱼的消化吸收能力?(已开展了一些研究)提高了鱼的营养物质合成能力?(未见报道)鱼的两个能力都有提高?(未见报道)四川农业大学动物营养研究所,2、Gn对鱼消化吸收能力的影响四川农业大学动物营养研究所,2.G对鱼消化能力的影响酶促化学消化是鱼主要的消化方式,肠内消化酶活力是其消化能力的重要标识(周小秋,208)。四川农业大学动物营养研究所,图4Ghn对建鯉肠道蛋白酶活力的影响图5Gm对建鲤肠道脂肪酶活力的影响(Lin和Zhou,2006)。(Lin和Zhou,2006)6000600前肠蛋白醇后肠脂GIn(%)Gln(%)四川农业大学动物营养研究所,