1 会议服务人员服务标准.doc

3 会务服务3.1 会议服务人员服务标准3.1.1根据被服务方会议预约需求及标准，做好会议召开前的相关准备工作。 3.1.2会议视频，音频及音响设备调试正常，保持完好。3.1.3会议服务人员举止要端庄保持微笑服务。3.1.4保证茶水供应及时并定时续水，保持室内整洁。3.1.5会议结束，及时收拾清洗，消毒茶具，整理桌椅，打扫会议室，关闭照明，空调设施等。     3.1.6会议服务人员要严格遵守会议值班时间。3.1.7会议服务人员要严格执行保密制度。3.2会议类型分类3.2.1重要会议接待：指因外来参观考察的官员，领导等召开的会议。3.2.2一般专题会议：指由本中心领导组织的内部专题工作会议。3.2.3部门会议：指由各部门单位组织内部工作会议。3.3会议室倒茶水服务标准3.3.1左手提壶，大拇指卡住壶把顶端，小拇指卡住壶把下端，其余手指握住壶把。3.3.2壶体与身体保持垂直。3.3.3走路时上身保持挺直,右臂自然摆动。3.3.4上水时从客人的右侧操作进行，服务员右腿向前半步，用右手的无名指小拇指夹住杯盖，其余三指提杯把，拿起茶杯，右腿海原，左手提壶倒水，要求八分满，水满后右腿向前半步，放杯，要求茶杯把与桌边平行，轻轻放下杯盖，五指并拢朝向客人做“请”的手势，退后半步离开。3.4会议室保洁服务标准3.4.1门，无灰尘，无响声，无破损，无污渍。3.4.2墙，无灰尘，无划痕，无污迹。3.4.3地，无灰尘，无污渍。3.4.4窗，明亮，干净，无灰尘，无污迹。3.4.5桌椅，无灰尘，无毛絮，无破损，无晃动。3.4.6物品，无灰尘，无破损，无遗失。3.4.7花卉，无灰尘，无破损，无枯萎。3.4.8其他，无灰尘，无破损，无故障。3.5主要会议布置标准3.5.1座椅前沿距桌子前沿垂直面距离0.35米。3.5.2花盆中心位于墙面中间处，花盆中心到墙的距离为0.4米。3.5.3矿领导座椅间距0.5米。3.5.4会议整体呈椭圆形，围绕会议桌座椅有25把，靠墙两边30把。3.5.5每两个座椅中间的桌面部分依次摆放着抽纸，笔筒，便签纸。3.5.6四个暖水壶呈一字型摆放在茶水柜右上侧。3.6水果清洗及摆放标准3.6.1水果种类3.6.1.1主要以应季的，方便实用的水果为主。3.6.1.2主流类型有：小西红柿，砂糖橘，小贡橘，小米蕉，青枣，桂圆，提子，香梨等。3.6.1.3大小一般以小为主，色彩艳丽。3.6.1.4按照会议组办方的要求确定。3.6.2水果清洗3.6.2.1去除各种多余枝叶串型的。3.6.2.2去除各种不新鲜，带伤，腐坏，畸形的水果。3.6.2.3先用清水洗涤两遍，然后戴一次性卫生手套在冲洗一遍。3.6.2.4用餐巾纸摖去浮在上面的水渍。3.6.2.5摖洗后干净无污迹，色感明亮。3.6.3水果摆放3.6.3.1拼盘原则分为三种一盘，或五种一盘，若会议组办方有其他要求则按要求执行。3.6.3.2参会人数较少且身份较高情况下，一般按照一人一盘的原则摆放，人多时则两人一盘摆放，其他情况则按照会议桌的大小或组办方要求摆放。3.7会议接待流程3.7.1重要会议接待流程3.7.1.1会议接待负责人接到会议通知后，要根据会议要求及会议主办方负责人意见，安排布置会场，同时积极准备会标，摆放鲜花。3.7.1.2会议服务员整理好仪容仪表，提前一小时到岗。3.7.1.3会议服务员到岗后，迅速整理会场，调整室内温度，整理座签，摆放桌椅，花卉以及会议所需配备的各类标准物品。3.7.1.4准备完毕后推出会议室。3.7.1.5会议接待负责人要在服务员会议准备工作后，对会议室内的座位数，座签，会标等进行核对，同时对麦克，灯光，空调温度，花卉摆设，会议所需物品，卫生情况，进出通道进行检查，要求达标后对会议室进行关闭管理，不准无关人员进入会议室，一切准备完毕后，可要求主办方负责人到现场查看。3.7.1.6会议开始前30分钟应安排引导员在电梯口对参会人员进行引领，并且会议服务员应在会议室门外立岗，迎接参会人员。3.7.1.7参会人员进入会场后，会议服务员应及时为客人递上茶水和香巾，做到客到茶到香巾到。3.7.1.8当会议开始后，会议人员应在会议室门口立岗以便能及时给新到的客人送上茶水，直至参会人员到齐。3.7.1.9参会人员到齐后，会议服务员应将会议室内的茶水全部添加一遍后，每隔1015分钟到会议室续水，直至会议结束。3.7.1.10会议服务负责人应到会场监督指挥会议服务员工作，巡视会议进行情况，以便有突发事件时及时应对。3.7.1.11在会议期间不允许无关人员进入会场，会议期间应保证消防通道的畅通，紧急情况下，应有会议员在场进行疏导。3.7.1.12会议快结束时，会议服务员应在会议室门外立岗，准备欢送参会人员。3.7.1.13参会人员离开后，会议服务员进入会议室迅速查有无客人遗留物品，然后对会议室进行整理，整理后将灯，空调，窗户关闭，以便随时可以进行下一个会议。3.7.2一般专题会议接待流程。3.7.2.1会议接待负责人接待会议通知后，要根据会议要求及会议主办方负责人意见，安排布置会场，同时积极准备会标，摆放鲜花。3.7.2.2会议服务员整理好仪表仪容，提前1小时到岗。3.7.2.3会议服务员到岗后，迅速整理会场，调整室内空调温度，整理座签，摆放桌椅，花卉以及会议所需配备的各类标准物品。3.7.2.4准备完毕后，要退出会议室。3.7.2.5会议接待负责人要在服务员会议准备工作后，对会议室内的座位数，便签，会标等进行核对，同时对麦克，灯光，空调温度，花卉摆设，会议所需物品，卫生情况，走出通道进行检查，要求达标后对会议室进行封闭管理，不准无关人员进入会议室，一切准备完毕后，客要求会议主办方负责人到场查看。3.7.2.6会议开始前30分钟，会议服务员应在会议室门外立岗，欢迎参会人员。3.7.2.7参会人员进入会场后，会议服务员应及时为客人递上茶水，做到客到茶到。3.7.2.8当会议开始后，会议服务员应在会议室门口立岗以便能及时给新的的客人递上茶水，直至参会人员全部到齐。3.7.2.9参会人员全部到齐后，会议服务员应将会议室内的茶水全部添加一遍后，每隔10-15分钟到会议室续水，直至会议结束。3.7.2.10会议服务负责人应道会场辅助会议服务员工作，巡视会议进行的情况，以便突发事情时及时应对。3.7.2.11在会议期间不允许无关人员进入会场，会议期间应保证消防通道的畅通，紧急情况下，应有会议服务员在场进行疏导3.7.2.12会议快结束时，会议服务员应在会议室门外立岗，准备欢送参会人。3.2.7.13参会人员离开后，会议服务员进入会议室迅速查有无客人遗留物品，然后对会议室进行整理，整理后将灯，空调，窗户关闭，以便随时可以进行下一个会议。3.7.3部门会议接待流程3.7.3.1会议服务员整理好仪表仪容，提前30分钟到岗。3.7.3.2会议服务员到岗后，迅速整理会场，摆放会议所需配备的各类标准物品。3.7.3.3准备完毕后，要退出会议室。3.7.3.4参会人员进入会场后，会议服务员应及时为客人递上茶水，做到客到茶到。3.7.3.5参会人员全部到齐后，会议服务员应将会议室内的茶水全部添加一遍后，每隔10-15分钟到会议室续水，直至会议结束。3.7.3.6在会议期间不允许无关人员进入会场，会议期间应保证消防通道的畅通，紧急情况下，应有会议员在场进行疏导。3.7.3.7会议快结束时，会议服务员应在会议室门外立岗，准备欢送参会人。3.7.3.8参会人员离开后，会议服务员进入会议室迅速查有无客人遗留物品，然后对会议室进行整理，后将灯，空调，窗户关闭，以便随时可以进行下一个会议。