餐桌上的新疆创新策划书.doc

策划书（餐桌上的新疆）一 背景：每一个地方，都有各自的风采，随着民族的融合，社会的流动性渐渐加强，各地的民族风采，民族礼仪，风俗习惯日益突出。而从新疆来的芊芊学子们在我们学校的占据的数量不断增加，为了让新疆的学子们在学校拥有一个如家般的感觉，因此新疆学子们特意增设属于他们的饭菜窗口，更是让大众知道餐桌上的新疆是拥有怎样的饮食风俗。二 目的： 为了大学生之间的关系更融洽，让少数民族充分融入我们的生活，让学校的校园更和谐，让我们了解更多少数民族的风俗习惯，饮食习惯，了解少数民族与我们生活之间不同的点点滴滴，扩展学生的视野，了解更多不同的文化。三推广方案：a. 传统线下渠道；1、 向学校领导反映情况，希望得到学校的支持。2、 向饭堂经理提请增设新疆特色饭菜窗口的申请。3、 向学校的学子们大力宣传增设新疆特色饭菜窗口，也可以设计海报向学子们公布。4、 向读者服务站洽谈出版美食杂志系列的方案。5、 向记者站建议拍一条有关餐桌上的新疆的宣传片。”6、 4. 合作资源共享；比如和大型美食平台，各系饮食文化节合作开展活动。b. 互联网渠道；1. 微博推广：成本低曝光率高能很好的进行品牌宣传。1. 微信推广：推广方式类似微博，抓住时尚年轻群体。2. QQ群推广：通过工程本身建立的QQ群进行宣传并可以增进交流，及时获得反馈信息。3. 12.学校网站宣传：把要增设新疆饭菜窗口的消息公布上去。四 工作安排：1、市场调查各种饭菜的行情、竞争程度、制作难度、学生人群口味、学生的接受度。2、宣传造势、广告推广、主题渲染为饭堂增设新疆饭菜窗口做铺垫。3.饭菜销售初期肯定会存在或多或少的不足，多收集用户反馈信息，包括口味、服务、价格。再根据自身定为和发展做出相应的细节调整。五 市场分析1. 市场经验告诉我们，消费者对该产品的需求决定产品的市场潜力。在当今市场上，消费者有绝对的影响力，消费者权益日益受到重视，其需求的个性化和供大于求使其成为市场的一种主宰力量。新产品不仅要满足消费者，还要为消费者提供一流的保障，这样，产品才可能立足于当今市场。2. 我们的市场调查如下：我们对增设新疆饭菜窗口进行了问卷调查，其中持有喜欢增设新疆饭菜窗口意见的人占50.65%， 持有一般意见的占33.8%，持有不喜欢意见的附带问卷问题：在食堂增设新疆窗口的调查问卷1. 你是否对新疆食物有所了解?A了解 B一般 C不了解2你是否赞同在食堂里增设一个新疆食物窗口? A同意 B随便 C不同意3你是否会到食堂增设的新疆食物窗口去进餐? A会 B随便 C不会4是否愿意在食堂跟不同民族间的同学一起进餐? A愿意 B随便 C不愿意5你觉得新疆菜式应定在哪个价钱间才算合理? A 3.9-4.4元 B 4.9-5.4元 C 5.9-7元待添加的隐藏文字内容26如果新疆的同学在食堂里用餐时看到汉族同学吃你们的禁忌食物时，你们的感觉怎么样? A可以接受 B感觉一般 C不能忍受7你是否喜欢清真这种清淡的食物? A喜欢 B一般 C不喜欢8你是否满意学校为新疆和汉族同学提供的这么一个饮食文化交流平台? A满意 B一般 C不满意9你对新疆菜式是否期待? A期待 B一般 C不期待10. 你是否期待着品尝到更具新疆风味的食品呢? A期待 B一般 C不期待