国内外商业购物中心管理全文.doc

国内外商业购物中心管理全文由于具体条件的差异，北美洲、欧洲、澳州和亚洲国家的购物中心有各自不同的发展模式，其中大致可以分为两类，即以美国为代表的郊区发展模式和以英国为代表的城市市区发展模式。.城市郊区发展模式在郊区发展模式中，购物中心最初立足于城市郊区，石油危机之后被迫转向城市市区，经历了从郊区到市区的过程。美国、加拿大、澳大利亚和新西兰等国最初优先发展郊区购物中心。在北美国家，城市郊区拥有大量廉价土地，高速公路交通发达，汽车普及率高，城市郊区化明显。因此，购物中心以郊区中高收入居住区和高速公路交叉点为立足点，因为这里服务人口密集，购买力强，汽车交通方便。而澳州国家，由于地广人稀，结合草原新城建设，其购物中心主要出现在新城市区或郊区空旷地上。郊区购物中心依据规模可以明显地分为邻里中心、社区中心、区域中心等，除邻里中心之外，它们的共同特点是需要大片的郊区用地才能运转。 邻里中心作为基本的购物设施，在许多国家的郊区居住区中大量存在。50一70年代，郊区社区中心在美国非常盛行，在加拿大、澳大利亚、新西兰和日本等国也相当具有代表性。澳州的郊区发展与美国有相似之处，因此社区中心普遍存在，它们大多与高速公路网有关，或者为郊区居住区服务。日本的社区中心与郊区铁路网关系密切，它们大多建于70年代的东京和大阪郊区或卫星城。区域中心主要集中在大城市，在中小城市也有一定程度的开发。美国城市周围的环路建设为区域中心提供了选址机会。在日本、加拿大、澳大利亚和南美城市，区域中心的发展模式也大致相同，只因各自地方特色的差异而有所变化。与美国相比，日本土地资源昂贵，实际投资费用也高得多，因此土地利用率比美国高得多，以多层区域中心为主，停车场配置率较低，这是由于郊区的公共交通比较便利，所以乘私人汽车购物者比例较低。购物中心主要集中在车站附近或者新城中心，像美国那样距城市市区很远的购物中心非常少。超级区域中心特别依赖于大面积的郊区用地，因此主要出现在美国和加拿大。.城市市区发展模式以英国为代表的欧洲国家出于防止城市无限膨胀的需要，通过立法保护郊区的城市绿带，因此购物中心发展之初就立足于城市市区。 英国购物中心的发展速度明显超过欧洲其他地区，第一阶段主要结合城市重建和更新进行。战后，英国城市无论是否受到战争破坏，旧的城市结构已经破旧，也不能适应汽车的需要。城市街道汽车交通堵塞，商业街购物和服务交通混杂，人车混流，环境非常恶劣。为了改善这种状况，保障购物者安全，考文垂、普利茅斯和南安普敦等城市结合城市更新建成了第一批购物中心。第二阶段主要在新城新建商业中心区中建设购物中心。第三个阶段是运用封闭式购物中心大面积更新城市市区。欧洲国家普遍实施了疏散人口计划。50年代，瑞典等许多欧洲国家实施新城计划，并结合郊区社区开发建设购物中心。虽然新城开发为购物中心在城市边缘地区的发展提供了机会，但是欧洲郊区区域中心的建设仍然极为有限。1981年美国有1350家区域中心开业，而在欧洲仅有75家。由于在高速公路交叉点上发展区域中心遭到规划部门的反对，因此欧洲城市的购物中心主要出现在原有城市结构中，这种城市市区发展模式相当典型。.两种发展模式的融合80年代以前，英国的郊区区域中心非常少，80年代以后，这种状况有所改变，区域中心已经逐渐从城市市区解脱出来。继1976年布伦特克罗斯(The Brent Cross)建成开业之后，1986年，第一个真正的郊区区域购物中心在盖茨黑德(Gateshead)开业。英国开发商追求这种典型完美的北美式购物中心。就在此时，美国的开发商却已经把开发目光转向城市市区。在80年代以前，在美国城市市区开发购物中心是难以想像的，而今天，许多购物中心都扎根在城市市区。在英国和美国两个具有代表性的购物中心建设舞台上出现了不同的趋势，其郊区发展模式和市区发展模式出现了相互融合的趋势。什么是连锁摩尔购物中心？连锁摩尔购物中心以菲律宾SMSUPERMALL集团为代表。连锁摩尔购物中心的特点为：由专业的连锁购物中心集团开发并经营管理，面积庞大，自营比例较高（50%至70%左右），自营百货公司、超市、影城、美食城等，业态业种的复合度极度齐备，商品组合的宽度最宽深度最深(宽度最宽由多家不同定位的大型百货公司、超市大卖场实现。深度最深由无数各类品牌专卖店、专业的不同行业主题大卖场实现。)，定位于家庭（全家/全客层），能满足全家的一站式购物消费和一站式文化、娱乐、休闲、餐饮享受。连锁购物中心可解决购物中心的招租难题，可迅速实现购物中心的全面开业，且管理促销的力度和号召力比普通购物中心高许多。 大型购物中心比百货公司更需要良好的管理，位居连锁大型购物中心SHOPPINGMALL（销品贸）业世界第三、亚洲第一的菲律宾SMPRIME（SHOEMART）集团经营的SMSUPERMALL连锁超级购物中心通过增加自营面积很好地解决了经营管理难题。SMSUPERMALL的单体商场在15至20万平方米，其中自营的面积超过60%，包括自营的连锁SM百货公司（分SMHOMEMART家品、SMAPPLIANCE家电、SM服装、SMSTATIONERY文具等多个连锁的专业分公司；不是分部门！这种构架的好处是：各"SM部门公司"更专业、招商更方便、形象更统一，缩短了租赁招商的时间，便于摩尔的迅速开业。而且促销力度更强大、商品成本更低。发展到一定阶段，各"部门公司"还可以上市筹资。）、SMSUPERMARKET大卖场、SMCINEAX多厅影城、SMTOYKINGDOM玩具大卖场等专业子公司；而出租的面积仅40%左右，如快餐店、小吃城、专卖店、电子游戏城、五金大卖场等。 SMPRIME连锁购物中心集团旗下拥有20家SMSUPERMALL连锁摩尔，总摩尔面积超到300万平方米（包括在建中的多家摩尔）。并曾多次获得欧美财经杂志的"亚洲最佳管理奖"，其业绩年年大幅度增长，其总资产在菲律宾各大公司中排名前十位。 简介部分连锁摩尔购物中心： 菲律宾的SMSUPERMALL集团（自营SM百货公司、SM超市、SM影城、SM玩具反斗城大卖场、SM美食城）和ROBINSONS集团（自营ROBINSONS百货公司、ROBINSONS超市、ROBINSONS影城、ROBINSONS玩具反斗城大卖场）、泰国正大集团的THEMALL集团（自营易初莲花超市）、马来西亚金狮集团属下之百盛购物中心（自营百盛百货公司和EXTRA超市）。 注：所有的业态均可以连锁经营，包括超级购物中心和高级百货商店。CHAINMALL、CHAINSTORE。连锁只是1种经营模式，连锁不是1种业态；所有的业态包括MALL购物中心均可以连锁经营。在摩尔内可包含所有的连锁业态和业种。 目前菲律宾SM（SHOEMART）集团已在厦门投资开设了1家17万平方米的"SM城市广场"超级购物中心；但可惜由于厦门SM是以其总裁（施至成先生）的私人名义投资的（不是SMPRIME投资的），故该超级购物中心内未引入其连锁的SM百货公司、SMSUPERMARKET大卖场，而只引入其连锁的SMCINEAX多厅影城。百货公司租给了台湾来雅百货、大卖场租给了美国沃尔玛。国内购物中心也应该学SM集团的模式，走连锁购物中心之路。菲律宾的ROBINSONS连锁购物中心集团也是采用这种模式。（目前上海华联和上海友谊也正在探索着走连锁购物中心之路。上海华联目前兼备了连锁快餐店、便利店、超市、大卖场、家电专业店、百货6种业态；而其首家大型购物中心将在杨浦区五角场开始建造。深圳铜罗湾广场、好又多、乐购也在采用这种模式。）北美摩尔的发展与简介Mall全称Shopping Mall，音译“摩尔”全称“销品贸”，意为大型购物中心，起源于欧美，伴随着家庭汽车化和住宅郊区化而诞生，是现代工业文明和商业文明的产物，属于一种新型的复合型商业业态，不同的消费群体和男女老幼都会从中得到选择和满足。（Mall原意是“林荫道”，现在也可译为“购物林阴道”，意指在Mall里肯定有一条或多条步行街，身临其境购物、消费或漫步，犹如在林阴道上闲逛一样舒适和惬意。较新版本的美国词典，还有另外一个新解释：“在毗邻的建筑群中或一个大建筑物中，许多商店和餐馆组成的大型零售综合体。”摩尔（MALL），特指规模巨大、连成一体、包罗众多专卖店和商铺的商业中心或加盖的林荫道商业街，它集购物、休闲、娱乐、饮食于一体，成为都市的精华区。 ) 注意： 摩尔SHOPPING MALL不是一般意义上的购物中心SHOPPING CENTRE， 摩尔的面积至少要10万平方米以上。沃尔玛在美国称为WALMART SUPERCENTRE， 但沃尔玛不是摩尔。摩尔是所有连锁业态商家的大集合， 沃尔玛可以入驻摩尔内，但沃尔玛在摩尔内最多只占五分之一的面积。一、摩尔的起源和美国摩尔的发展严格说来，美国是现代大型购物中心的诞生地，其发展可以追溯到20世纪20年代初期由西尔斯罗巴克（Sears, Robuck & Co）公司所规划建造的许多独立的商店街，它们远离市中心，处于城市边缘地带，具有初步的整体规划，同时附设了免费的停车场，这也是现代购物中心的雏型。而被视为大型购物中心鼻祖的，是土地建筑商人尼克斯于20年代中期在美国密苏里州堪萨斯市所规划兴建的Country Club Plaza, 其目的在于提供住宅区内居民一个可以享受消费服务的场所，具有统一管理的商店承租户、特定而远离道路的停车空间，以及全面统一的管理策略，而这些特色，都成为日后大型购物中心所遵循的基本规范。 现代意义上的摩尔起源于1940年以后的美国，并从50年代后期起迅速发展起来的。50年代，西雅图市Northgate购物中心、佛莱明罕市Shoppers World购物中心相继设立，这是最早以百货公司为主要承租户的两个购物中心，其中Northgate是最原始的Mall型购物中心，主要由两条面对面的带状中心组成，中间由一条人行通道连结。50、60年代，美国郊区城市与原有大中城市商业中心之间存在的土地差价，使许多大公司纷纷把自己的总部迁往郊区城市，新兴产业也在郊区兴起，大规模的摩尔购物中心也落户于郊区，形成了大量位于高速公路交叉口、由于发展大型购物中心而"繁荣"起来的边缘城市。六、七十年代，大型购物中心在美国的兴起，具有经济发展与城镇建设的两层意义。在此之后，随着摩尔购物中心产业的逐步成熟，其主要经营思想也就被很自然地被移植到城市中心地区的摩尔购物中心上。从70年代起部分摩尔购物中心又开始开进美国市中心， 且市区摩尔的业绩也都相当不错， 市区内的摩尔在一定程度上也缓解了城市中心空心化的难题。购物中心的这种重视整体环境和功能提升的结果，使消费者的购物不再是单纯的购物，而是一种享受。这样的概念再配合“一次性购足”的新消费观念，无疑会给消费者一种全新的购物体验。而美国购物中心专家米尔斯先生认为，美国摩尔购物中心始于本世纪5 0 年代中期。实际上其雏形在二三十年代就显现了，一般认为H 巴桑氏是购物中心的创始者，他在1 9 3 1 年就曾进行商业区的统一开发，1 9 3 7 年建造了大棚式的巴屋枯斯购物中心。美国购物中心的发展是在第二次世界大战之后，从1 9 5 0 -1 9 7 0 年，持续发展了2 0 年。伴随着人们迁移至郊区，郊区购物中心发展很快。每家购物中心都附有大面积的停车场，其功能越来越综合化，一些购物中心不仅附有娱乐室、健身房，而且还开辟了保育室和旅馆。7 0 年代初，西方世界爆发了能源危机，石油价格暴涨，依靠小汽车到郊区购物显得费用太高，城市中心商业区的摩尔开始发展。 截至目前，美国有大大小小的购物中心43000多个，各种规模一应俱全，其中27000个购物中心不足100000平方英尺，因而只能算作小型购物中心。由此看来，平均每个美国人拥有19平方英尺的零售市场，虽然店面过多，但是在过去的几年中，除了每逢夏季生意会略有减少外，零售业一直红红火火。在美国，摩尔目前已经占有52以上的零售销售额，2000年的营业额已达1万亿美元，一家摩尔的有效商圈是数百公里。美国摩尔购物中心迅速发展，并衍生出按规模划分的近邻型(小型)、社区型、自然景观型、城市再开发型、休闲娱乐型、超地区广域型的巨型摩尔等类型。摩尔产业在美国成功后，摩尔这一业态便迅速地在加拿大、澳大利亚、日本、欧洲各国发展了起来。加拿大、澳大利亚等地的摩尔与美国的摩尔基本相同。 但以法国为代表的欧洲式购物中心同美国式购物中心比较。欧洲购物中心与美国式购物中心大体上较相象，但欧洲购物中心的规模一般比美国购物中心小许多。其他不同点：欧洲购物中心大都建在城乡交界处，（但英国是例外，英国购物中心大多建在市区）；美国的购物中心有的在城中有的在城郊。法国购物中心里主题店以特级市场为多，不像美国购物中心里主题店以百货商店居多。欧洲购物中心以经营日常生活用品为主，而不像是以美国购物中心以选购品为主，欧洲购物中心则以实用品为主。但总体而言，日本和欧洲的摩尔发展地不如东南亚的菲律宾、泰国、马来西亚、新加坡等国迅猛，且日本和欧洲的摩尔的面积规模也比菲律宾等国的摩尔要小。菲律宾的SM SUPERMALL集团、ROBINSONS集团， 泰国的THE MALL集团还发展出了独特且很成功的“连锁摩尔”经营模式。香港的摩尔从80年代初起步，发展一直很迅速，但香港摩尔的规模较小。而我国台湾地区的摩尔则是从这两年才刚刚开始发展，但发展的速度很快。 全球最大的"MALL"加拿大"西爱民顿"年营业额达28.8亿美元。二、简介美国和加拿大的部分摩尔； Mall of America-美国购物中心位于明尼苏达州Bloomington市，是目前美国规模最大的超级室内摩尔购物商场，建筑面积约39万平方米，占地78英亩，总投资高达6亿多美元。中心集购物与娱乐于一体，建筑宏伟壮观，包括：400个零售商店、 4个大型百货公司、 1个多功能娱乐中心 、2个大型停车场(12，750车位)。加拿大爱a顿市的"西爱民顿"-westedmontonmall。是目前世界最大的Mall，年营业额达28.8亿美元。该摩尔建筑面积超过50万平方米，商场的出入门达50个之多、停车位达2万辆，有800多个国家进入、商场内有100多家餐馆。经营的主要项目是各类生活日用品专卖店、各种餐馆、娱乐设施。如人造海滩冲浪、蹦高、游戏机、游乐园(项目比锦江乐园还多)、WHL几级溜冰场、迷你高尔夫球场、8个电影院、1个赌场、1个三星级宾馆等，还有一些免费娱乐性服务项目，如海脉表演、哥伦布发现新大陆使用的复制船、水生动物展、乐队表演等，消费者在此可以购物、娱乐、运动、就餐。由于这类大型商场是全堵封闭室、不受外界天气干扰，加之功能齐全，能满足消费者各种不同需要、很受消费者青睐、在地广人稀的加拿大，商场内消费者熙熙攘攘、与室外见不到人的情景，形成了极大的反差。大型Mall(集购物、娱乐、餐饮、服务为一体的大型功能齐全的场所)为主体、表现出高度专业化与高度综合化并存的成熟性结构特征。1 9 9 7 年1 月至1 0 月，进入美国“安大略米尔斯摩尔”的顾客已高达1 4 0 0 万人次，而大名鼎鼎的迪斯尼乐园1 9 9 5 年创历史纪录的全年游客也不过1 4 2 0 万人次。安大略米尔斯购物商场为美国1 9 9 6 年开张的最大摩尔购物中心，坐落在洛杉矶以东6 5 公里处，商场面积1 8 万多平方米，内有商店2 3 7 家，工作人员约7 3 0 0 人。安大略米尔斯公司总经理曼斯指出，人们开始厌倦大同小异的购物商场是该公司开设新型商场的主要原因。因为米尔斯商场与众不同之处在于，逛街的消费者平均至少花三个小时在商场内。在安大略米尔斯购物商场内，既有美国知名的中低价位百货公司进驻，如潘尼百货连锁店等，也有像帆萨奇这样高级时装的国际品牌在内设店。逛累的消费者或陪逛者可在商场内通过巨大的屏幕看电影，或前往游乐区消磨时光。置身在商场内，周围的电视屏幕、嘈杂的音乐、会唱歌的动物、会舞蹈的植物、变幻莫测的灯光，让整个商场无时不充满新奇感和动感。曼斯指出，新的调查发现，商场方圆1 6 公里以内约有1 0 0 万名消费者，但从签账卡的地址看，如今方圆1 6 0 公里内的居民都是商场的消费者，商场5 6 的顾客是来自方圆3 2 公里远的地方。目前，安大略米尔斯商场每月固定发出2 0 0 班观光购物巴士，除此之外还增设了一名观光主管，因为日本观光客为商场带来的收入非常可观。曼斯表示，逛商场的所有消费者平均每次花费1 0 9 美元，而国际观光客每次平均消费4 3 5 美元。这家商场的经营者为弗吉尼亚州的米尔斯公司。“南海岸广场”（SOUTH COAST PLAZA）。这是公认的加州最大MALL，在全美国也数一数二。占地比北京中山公园加劳动人民文化宫还大，简直是个大公园或者一座名符其实的“城市”。这里有免费的内部公共汽车供游人观光，有可存放上万辆汽车的免费停车场。 这个MALL由6家美国著名的大型百货公司如西尔斯（SEARS）、罗滨逊梅（ROBINSONS-MAY）等作为支柱组成，分别占据四角，各店面积均在1万平方米以上。它们的特点是：（1）设施先进：中央空调、滚动扶梯、地毯、人工采光；（2）商品陈列布局清新悦目、通透开阔；（3）购物环境优美，店外如花园，店内宽松洁净；（4）商品种类齐全，花色新颖，档次甚高；（5）除珠宝玉器外，各类商品一律开架售货；（6）平时顾客不多，节假日颇热闹。 在6家大型百货公司之间，有多条各长近百米的通道相连。这些通道也是密封的，由200多家各具特色的专业商店分布通道两旁，自然形成多条商业街。漫步其间有逛街的同样感受，但绝无车辆之扰和日晒雨淋之虑，而且随处有座椅可以休息。 这些专业店给人的印象是：（1）每个店不大，一般是一二百平方米；（2）以男女时装、鞋类店为多，约占一半，照相器材、音响、计算机、瓷器、水晶制品、工艺品、乐器等均有多家专业店；（3）有电影院等娱乐中心5家；（4）有咖啡店、各种餐饮店33家。“主街”（MAIN PLACE）。这个MALL位于加州圣安娜市第十七街，是在城区新建的一座庞大的商业大楼，面积不下五六万平方米，外面看似一个大仓库，密封，中央空调。楼外有可停几千辆汽车的停车场。楼分三层，一、二层由西尔斯等大百货公司占据四角形成支柱。四角之间是众多的专业店组成的商业街。格局和前面介绍的“南海岸广场”相仿，只不过前者是一群建筑物，后者是宏伟壮观的一整座建筑物。楼内有多处喷泉，附近有各种小吃店、饮料店。第三层有一个大型电影院。这里的专业店一般不大，但各有特色。比如有一家厨房、餐具商店，专门出售木、竹、藤制的桌椅和玻璃、瓷器、陶器制成的餐具、茶具，款式花 色极为繁多而别致，商店陈列也独巨匠心。美国最大的购物中心发展商曾是R O U S E 公司，现在最大的购物中心发展商据说是“雀儿喜”公司。 其他购物中心发展商有：Westfield Holdings，美国Rodamco North America公司等。Westfield Holdings是世界上最大的购物中心发展商与经营商，旗下拥有美国39家、澳大利亚30家、新西兰11家、英国7家共87家Westfield Shoppingtown摩尔购物中心，总面积超过600万平方米，合作商户超过13,600家。2002年1月 Westfield 美国分公司又收购了另外28家购物中心，Westfield Holdings的购物中心总数达到108家，总面积超过700万平方米。 美国弗吉尼亚州的米尔斯公司，在全美有7 家大型摩尔和1 1 家社区购物中心。美国JBM不动产机构在美国和加拿大投资并经营管理着几十家大型摩尔， 旗下摩尔的面积达到800万平方米。三、购物中心在世界各国的发展概况 购物中心在世界各国都取得了长足的发展，从发展模式上看，欧美购物中心起源早，已进入成熟期，日本、东南亚以及我国的香港和台湾大体上于80-90年代兴起，目前已进入了快速成长期，但还是有相当大的发展空间，而我国的内陆地区从总体上刚刚进入起步时期，但由于市场潜力巨大，正逐步为零售业者、地产业者、投资业者所关注和接受。 由于美国几乎人人都有汽车，故Mall最初都建于地价较为便宜的市郊，并且在交通便利的公路旁边。但80年代后期摩尔开始开进美国市中心，且市区购物中心的业绩也都不错。而东南亚一带的摩尔更是集中在市中心，且生意火暴。根据我国人均汽车拥有量低、居民偏爱居住在市中心的国情，国内的摩尔建设不必完全照搬欧美的模式。欧美的“摩尔”购物中心一般都在城郊或城乡结合部，并且有占总面积13左右的停车场。由于中国人还没有进入汽车时代，公路网不发达，人多地少的中国也不可能有那么多土地来这样挥洒，所以国内城市的摩尔也可象香港一样选择闹市中心或邻近地铁站的市区新商圈作为突破口，因为在中国，逛街是城市人一个相当重要的休闲内容. 但待将来国人向郊区迁居越来越多，可以保证郊区摩尔的客流后， 摩尔还是应该向郊区发展，毕竟郊区的大型地块远比市中心容易得到且地价成本也低许多。摩尔是国际零售商业发展趋势按照中国目前的经营发展状况、零售商业发展态势、未来发展规划、人均购买力水平、人们对生活质数水平要求的提高，在中国发展具备优良购物环境、提供大型休闲场所及停车场、集购物、休闲、娱乐、餐饮文化及服务等各项功能于一体的现代购物中心的条件已逐渐成熟，摩尔的出现也是中国商业发展到一定阶段，商业业态社会优化组合的必然趋势。在市场竞争日趋激烈的今天，零售企业除了发展自身特色、提高服务质量外，还必须顺应以规模领先，以效益制胜的世界零售业大趋势。摩尔有别于其它的商业业态，充分体现了以人为本的理念，营造和引导新的消费方式，引进一种新的文化理念和生活理念。建设现代化的大型购物中心对促进中国商贸发展、填补商贸空白、优化商贸行业结构、改善购物环境和居民生活质量都有重要意义摩尔购物中心在世界各国兴起并快速发展在商品品牌国际化、零售业产业化、消费行为逐渐超越国界的趋势下，从欧、美、日等发达国家的发展经验可知，传统零售业者正面临着商品展售空间新需求的挑战。而作为21世纪的新兴产业，在全球、在亚洲、在中国，购物中心正在逐渐成为占据商业主流地位的新兴业种，为国内零售业者、地产业者带来了新的震撼。从探讨购物中心发展战略的高度上讲，分析和掌握购物中心在全球兴起和发展的内在机理以及它所包含完整的管理技术体系，有助于国内相关业者比较深透地领悟我国购物中心的发展形势，不失时机地研究具体策略和发展步骤，促进购物中心产业在我国的起步成长和健康发展。 由于各国购物中心的发展形态不同，所以购物中心定义也不完全一致，但有些基本要素是为各国所公认的，即"购物中心是由一组零售商及其相关的所有服务性、商业性设施共同组合而成。其土地、建筑及相关服务内容必须经过完整的规划、开发及一致的经营管理，附设等量的停车场，而其所包含的商业业种的数量必须大致满足其所将服务到的临近地区"。从这个定义来分析，购物中心所包含的内容比较广泛，在服务功能上表现为复合性，在经营管理上表现为一致性，在服务设施上体现为完整性，在服务范围上表现为特定商圈。由此我们可以看出，购物中心不是一个简单的分散式的经营模式，而是一个统一高效运作的有机整体。 依据国际购物中心的分类，大型购物中心共分为邻里型购物中心、社区型购物中心、区域型购物中心、超区域型购物中心、时装精品购物中心、大型量贩购物中心、主题与节庆购物中心以及工厂直销购物中心。这是1994年ICSC（国际购物中心协会）分类出的八种不同的购物中心。这八种购物中心共通的特点是：有一致而整体的建筑设施规划、完整的交通道路系统、足够的停车空间、多元性商店业种与服务、统一的经营策略及店面管理、独立个性的购物环境。就整体而言，密闭式购物区（Mall）通常是购物中心的主体，采用密封式设计，并且将店面两两相对的每条商店衔接，以中央温度调节系统的消费购物通道加以连接，形成四时四季都很舒适的购物环境。 通过对购物中心进行定义和划分类型，我们可以得出这样一个基本结论：大型购物中心规模庞大，各类设施及其所提供的服务多样繁琐。这种特点也就决定了购物中心具有不同于其它业态的特殊性和复杂性。这一点从其兴起、发展到具体的经营管理也可以得到充分的验证。 购物中心的兴起是伴随着各国的经济发展的过程出现的，并且在一定程度上进一步促进了各国经济的发展。 由于世界各国经济发展水平不同，购物中心在全球的发展呈现出了不均衡的态势，绝大多数的购物中心集中在美国、欧洲、日本等发达国家和地区，其中仅美国所拥有的购物中心总数就多达43000个。形成这种局面的主要原因在于当地居民的消费需求随着收入水平的提高出现了新的变化和调整，而购物中心则迎合了这种需求。 进入到20世纪90年代，我国的香港、台湾和东南亚各国购物中心步入蓬勃发展的阶段，购物中心的数量增加、规模扩大，形式日趋多样、服务更趋完善。但是从客观来讲，欧美的购物中心无论从总体数量、销售业绩，还是从管理水平上看，都在全球购物中心领域发挥着榜样的作用。透过购物中心的发展对各国经济整体发展的促进作用的角度来分析，对我们研究购物中心、发展购物中心更是具有相当大的启示意义。仅以美国购物中心对美国经济的总体贡献为例，1993年其总销售额业绩达到8302亿美元，1994年达到了8500亿美元，2000年其总销售额业绩已超过了1万亿美元，这个销售额在非汽车相关商品的销售额中占了55，美国购物中心所用员工超过1000万人，几乎每11个工作人口中就有一名是在大型购物中心工作。在这里需要说明的一点是，美国的购物中心产业1993年就已进入了成熟发展时期，因而大型购物中心数量逐年递减，即便如此，购物中心所产生的销售额，仍然呈现出直线上升的趋势。购物中心在美国、日本、欧洲以及其它国家和地区兴起并且进入蓬勃发展阶段，被零售业人士称为"流通革命"，主要原因在于购物中心从根本上改变了零售业的被动和从属地位，实现了与相关产业的有机融合乃至对生产的引导、对消费的促进。如果进一步展开分析，可以从经济和社会、科技、生活形态等方面加以说明日本购物中心的发展情况日本的购物中心以1969年建设的玉川高岛屋为代表，不过那时的购物中心理念，仍未摆脱百货公司的格局，所提供的服务也较为有限并且集中。从70年代初期到中期，经过整体专业规划、景观设计以及经营管理的大型购物中心开始成为主流，其中尤以位于大阪商业区的几个摩尔购物中心最具代表。例如千里新城的"谢尔西"购物中心、巴恩环购物中心等，它们特殊的建筑景观，例如挑空广场、庭园、喷泉等，都成为都市外围引人注目的消费人潮集中地。从70年代中期到80年代初期，日本开始产生了集文化、娱乐、休闲、运动等消费行为于一体的新型购物中心。例如1978年于东京原宿区开业的拉佛雷原宿，便是一个具有整合功能的购物中心；同时在这个时期也产生了以下关Seawall以及青森的三路德购物中心为代表的许多远离都市、构筑于都市外围的购物中心，并且提供了日本大型购物中心在郊区发展构建的经验基础。为了因应消费服务多样化以及设施复合化的趋势，还产生了许多超过10万平方公尺的大规模购物中心。 在福冈市西日前开张了一间占地25万平方米的大型摩尔购物中心,除购物外,电影院,游乐中心,餐饮店外加能容纳4500辆的停车场使之成为了大型商业中心。但由于日本特大型商业地块较难取得，故日本摩尔的规模一般较美国、加拿大、菲律宾等地的摩尔要小许多。 日本的传统百货集团如高岛屋百货、三越百货、西武百货、SOGO崇光、东武百货是日本摩尔的主要投资开发商之一。 目前， 美国的摩尔开发集团"雀儿喜"也已开始进入日本进行摩尔的投资开发。大型购物中心在日本之所以能够迅速发展，具有两个基本背景条件：第一，日本是岛国、人口众多，因此追求土地及空间效率的极大化，几乎成为所有日本人一致的追求目标。在这种情况下，能够在一个特定的空间内提供各种消费服务，同时又能够提供定量停车空间的购物中心便成为实现这个目标的最佳手段。加之经济巨大发展条件下国民消费能力提高，使得消费者在购物时不仅追求方便性、多样性、注重个人品牌的需求，同时更注重整体购买经历的愉悦，这种趋势促成了大型购物中心在日本的产生。 购物中心在欧、美、日等国家和地区发展了多年，其市场规模在这些地区的零售业中占有举足轻重的地位，被视为21世纪最重要的零售业趋势。简介日本的部分摩尔； 大阪的心齐桥是全日本最大的购物中心，有多达二千间的商铺，货物应有尽有、琳琅满目。日本Kspiari摩尔是学习迪斯尼乐园将娱乐和购物融在一起的经验。Gotemba摩尔是美国最大的购物中心之一"雀儿喜"的海外分支。这里有弗里斯转轮和环滑车，还有迷人的温泉度假村。"Kspiari购物区，除了121家商店外，还有超宽银幕影院、流行乐队演奏的免费交响乐、童话般乐园等。这里，每到周末，能吸引近20万购物兼娱乐的日本人，预计今年可接待将消费3亿美元的900万顾客。 高岛屋TIMES SQUARE百货摩尔于开幕之后，加速了原本冷清的南口的交通建设与开发，一时之间，南口反而摇身一变成为不可同日而语的东京热门逛街去处。这家高岛屋百货究竟有什么魅力可以让一个原先备受冷落的地区起死回生？答案就在于它乃是当今东京都内机能最为丰富多元的新复合式商场。先不论这家高岛屋百货有什么创新的特色，光看它楼上的CD专卖连锁店HMV、具有高18m大画面专门放映立体3D映像的TOKYO IMAX THEATER、SEGA最新体验型电玩游乐场JOYPOLIS；以及隔邻的东急手(Tokyu Hands)，与以空桥相联结的整栋全日本卖场面积最大的纪伊国屋书店，便不难想见这座百货巨舰的庞大模。至于这家引起轰动的高岛屋百货，除了网罗34个品牌的巨型化妆品卖场之外，那些散布在每个楼层，提供消费者歇脚休息兼用餐的吃茶店可是造成好一阵轰动喔！因为这些或者是日本著名老铺，又或者是新引进的海外料理，几乎都是首次在东京都内的百货公司亮相。另外12F14F的Restaurant Park集结了28家餐馆，是新宿地区规模最大的美食街，在这里的每间餐厅用餐都可眺望一览新宿的繁华街景。东武百货池袋店是全日本最大的百货公司型摩尔这里的总卖场面积共80,3000平方公尺。博多水城简介:日本福冈县的博多水城是由美国捷得事务所设计建造的日本最大的私人房产发展项目。这个占地250万平方英尺的巨大综合型建筑物形似峡谷状，位于一条新开辟的运河两岸。整个商城显现出浓郁的西方建筑色彩，融饭店、办公和贸易等多种功能为一体，是当地举办大型节日庆典、商品市场推广及社区公益表演的最佳场所。商城内部分为5大主题区域，分别命名为：星际天地、月亮步道、地球步道、海洋世界和太阳广场。博多水城与众不同的设计给传统的百货零售领域注入了新的血液，游客们可以通过商场内特有的拱廊往返运河两岸。日本著名的建筑师Arata Isozaki先生在接受纽约时报记者采访时，曾把该建筑推崇为20世纪后期最重要的建筑物之一（另一建筑物为由Frank Gehry设计的位于Bilbao的Guggenheim博物馆）。博多水城的成功引起了全球的关注，同时它也成为零售业大型综合性商城的标志性建筑我国香港、台湾地区摩尔购物中心的发展香港的摩尔从80年代初起步，发展一直很迅速。香港的摩尔市场为当地各大房地产巨头（和记黄浦、长江实业、新世界、恒基、新鸿基、嘉里、九龙仓、太古、恒隆集团）垄断，同日本一样，香港特大型商业地块较难取得，故香港摩尔的规模较小。 但不同于日本和台湾，香港的各大百货集团（永安百货、先施百货、华润百货）没有投入摩尔的开发，但其新的分店都坐落在由各大房地产巨头开发的摩尔内。香港的摩尔有20多家，平均30万人口拥有1家摩尔。 香港的摩尔清单；香港时代广场、海港城、又一城、黄埔新天地、西九龙中心、置地广场、渔人码头、新城市广场、太古城市城、太古广场、香港荷里活广场、大埔超级城等。 台湾的摩尔发展 由于当地各百货公司实力极其强大，一度抑制了摩尔的发展。所以台湾的摩尔从2000年前后才刚刚开始兴起。但发展势头很猛，且台湾发展的摩尔规模均比香港的大。台湾目前已有80个摩尔项目在进行中。其中威京集团、统一集团、远东百货集团、新光三越百货集团、霖园人寿集团都投资了多个摩尔。威京集团开发的台北京华城号称亚洲最大的摩尔，威京集团开发的中华广场也即将开业，但统一集团正在开发4个连锁摩尔，其中的统一摩尔-高雄梦公园摩尔将比京华城规模更大。 台湾的传统百货集团如新光三越百货、远东百货、太平洋崇光百货、统一集团高岛屋百货也是台湾摩尔的主要投资开发商。台湾百货业排名第一的新光三越百货集团也凭借自身百货方面的优势，针锋相对地开始建设多家摩尔，其台南新店面积达到20万平方米。台湾百货业排名第3的远东百货集团也在向购物中心化发展，其已关闭了多家小型店，转而新开设了多家特大的百货商厦型购物中心。台湾百货业排名第2的太平洋崇光百货则与霖园人寿集团合作，在台北天母地区开发购物中心。 京华城、远东百货集团的高雄大远百、新光三越百货台南购物中心、微风广场、中华广场、老虎城、台茂购物中心、德安生活广场、纽约纽约、统一高岛屋、大江广场是台湾十大购物中心我国内地摩尔的发展与现状一 内地摩尔的萌芽90年代中期，一批香港房地产巨头（和记黄浦、长江实业、新世界、恒基、新鸿基、嘉里、九龙仓、太古、恒隆集团等）在北京、上海等大城市的黄金商圈兴建高档写字楼，这些写字楼大多附带有大面积的商场裙房，随即形成了有香港特色的购物中心SHOPPING CENTRE或购物广场SHOPPING PLAZA。 其中主要的代表有：上海的嘉里不夜城、时代广场、上海广场、香港广场、美罗城、浦东华润时代广场、梅龙镇广场， 北京的赛特购物中心、丰联广场、国贸商城、恒基商城、中粮广场、新东安广场、时代广场， 重庆的大都会广场等。 由于这些香港式购物中心的业态复合度太低且规模面积也偏小，故这一时期的购物中心尚称不上摩尔SHOPPING MALL。此外纯物业出租型购物中心在香港之所以能经营良好，是建立在香港拥有大量不同行业不同业态不同特色不同品牌的连锁商家的基础上的。 而当时内地的连锁商家仍集中在服饰和超市2类，其他行业的连锁商家都很少。在此情况下，内地许多香港式购物中心曾一度招商困难， 商铺入驻率较低。在内地真正经营很成功的香港式购物中心为数不多，但随着内地新兴的连锁商家不断出现，香港式购物中心的经营也正在好转。90年代中期，是内地摩尔的萌芽期。二 内地摩尔的初步形成90年代末期，随着广州天河城、中华广场，大连胜利广场、新玛特，上海友谊南方商城、港汇广场，北京新世界中心、庄胜崇光百货广场（待2期工程完工后，将形成18万平方米的大型摩尔购物中心）、东方广场的陆续建成开业，内地逐渐形成了一批业态复合度较高、规模面积也较大且经营也较成功的真正的摩尔。在这批成功者的引导下， 内地各个城市都开始兴建各自的购物中心。 但内地有很多购物中心的发展商采取了分割商铺出售的经营方式，导致了这些购物中心变成了小商品市场。 而国际上通行的具商业概念的正规摩尔购物中心是只租不售，从而实现良好的整体管理和整体营销。 事实证明，这种不符合国际通行购物中心管理模式的经营方式，在内地也不成功。 失败的例子有杭州的涌金广场、广州的中旅商业城等等，现在广州中旅商业城的开发商也已屏弃了这种传统商业房地产理念的经营方式，转而采用具有国际上通行的具商业概念的正规摩尔购物中心的经营方式。现在中旅商业城收回了各小业主的经营权，转而引进了北京华联百货和香港百佳超市大卖场等主力店。 涌金广场也引进了家乐福、电影城等主力