品控人员培训计划.doc

怡然品控人员培训计划培训人员：罗宁、胡中航、张怡、卢晓霜、高成英、刘凯大纲l 品控岗位职责的宣导l 工作要求l 专业岗位技能的培训1、 机器2、 粉料3、 渠道分析4、 竞品分析5、 应收款的基本技巧l 拜访客户的操作流程l 审计用品的申请、领用、保管 l 工作汇报l 参加业务考核 一、明确岗位职责 1、负责本渠道负责客户每月和年的应收帐款的统计记录，完善回笼档案； 2、审核统计并登记保管本渠道的审计用品、客户合同和其他收款资料（发票收据等）；3、根据合同和收款资料，按付款期限跟踪预付款或进度款是否按期到帐；4、通过电话催促客户和发出货款催付函或亲自拜访催缴客户应收款； 5、每日做一份具体工作日报表向上级汇报工作进展情况6、配合协助本渠道的业务员工作的展开，及时与客户相应业务员沟通客户情况7、按照雀巢的标准进行客户维护审计工作，每个客户必须收回一份审计表格留档8、维护客情关系，收集客户最新信息，及客户反馈意见9、对客户的机器清洗流程及操作注意事项做专业补充培训10、整理客户品控资料，将每次审计工作进行纸质登记存档11、对本渠道客户的销量情况进行监控，对于销量异常的客户及时与业务员对接拜访计划12、根据现场情况给客户以合理化建议，协助业务做好销量提升工作13、向客户准确发布公司各项信息、政策等，并作出正确的解释；14、有能力处理客户常见故障的排除15、拜访客户前做好客户相应业务员的沟通对接，路线安排，客户前期调查，明确拜访目的16、新装机客户必须一周内寻访一次17、完成领导交办的其他工作。二、工作要求 1、积极动手、主动报告、认真负责 2、积极学习品控知识和公司要求 3、对任何有疑问的地方，都要去求证 4、多想、多说、多写、多做三、专业岗位技能 (一)、机器1、机器基础知识2、机器的操作细节和审计技巧3、机器的简单故障排除4、机器的清洗培训流程5、熟悉机器的撤机和装机6、拍照片（客户门店、机器的摆放位置和机器周围，有机会也可以拍一下客流量）（二）、粉料1、报价2、成本分析3、保质期、产地、成分、冲调比例 （三）、渠道分析 1、消费群体的特征2、渠道细分 3、开发重点 4、渠道吸引力 5、雀巢饮料机能力 6、同竞争对手相比雀巢产品的优势 7、饮料消耗时段（四）、竞品分析明确我们的竞争对手是谁？（五）、应收款的基本技巧 （1）、合同、发票、收据 （2）、催款电话的沟通技巧 （3）货款催付函的编写 （4）本渠道应收账款信息对接（六）、简单的设备操作方法（1）、电子秤的使用与校准方法（秤粉量和饮料的配比） （2）、糖度仪的使用与校准方法 （3）、量杯和量筒的使用与校准方法 （4）、分辨雀巢与怡然机器的型号 （5）、了解雀巢的产品和淡浓度的调配方法 （七）、明确雀巢的审计要求 2012年的审计指南四、拜访客户的流程 1、整理客户资料（地址、订货情况、几号订货、订的什么货、应收款、账期） 2、排路线 3、询问和观察客户店里的客流量及现场情况4、客户的销量、库存、售卖价格、机器的摆放位置5、执行雀巢要求的审计工作待添加的隐藏文字内容26、收集客户反馈的情况7、询问负责机器清洁人员是否清楚清洁机器的基本情况，不了解的则当场培训8、如果机器有一些简单的故障，则因进行排除9、做客情关系10、培训客户，明确几个电话（订货、维修、业务）11、收集新信息，看看周边是否有潜力客户五、审计用品的申请、领用、保管 1、相机（为设备拍照）：机器位置、套餐信息、报价、门面 2、电子秤（测量热机粉量） 3、糖度仪4、量杯（测量热机水量） 5、纸杯（测量热机粉量） 6、审计表（记录审计结果）7、POS手册（检查贴纸和品牌） 8、抹布（清洁设备） 9、设备贴纸（更新老旧贴纸）10、产品标签（更新老旧不准确的产品标签）11、粉盒标签（更新老旧不准确的粉盒标签）12、服务卡片（更新老旧不准确的服务卡片）13、饮料标准配比表 六、工作汇报 1、拜访客户的时间 2、拜访的地点3、拜访的具体内容（模式、价格、机器摆放位置、库存、销量、卫生情况及培训情况）七、参加业务考核1、上机操作2、填写考卷