石斛老鸭汤.docx

石斛老鸭汤 石斛老鸭汤 石斛的药理作用主要有九个方面：增强免疫功能、促进消化、护肝利胆、抗风湿、降低血糖血脂、抗肿瘤、保护视力、滋养肌肤、抗衰老。铁棍山药不仅是民间重要滋补佳品，也被历代历代中医学家所推崇，常吃能增强免疫力、抗衰老，因此被赞为长寿因子。莲子可搞癌，滋养补虚、养心安神。薏米健脾去湿、清热排毒。 秋季养生重在养阴防燥，老鸭滋五脏之阳、清虚劳之热，与仙草同煲，再加上铁棍山药、莲子和薏米，这集五种精华于一锅的汤，营养丰富，补而不燥、清而不淡，正好适合秋季的清润滋养。 石斛煲透后，会从卷曲状伸展成树枝的模样。 主材：老鸭。 配料：石斛、铁棍山药、莲子、薏米、葱、姜。 调味料：盐、料酒。 1、石斛8粒，薏米适量，冲洗干净，放入煲中，加水先煲约20分钟，这个时间刚好可以处理鸭子。 2、老鸭一只，斩大块，焯水去血沫，铁棍山药一根去皮洗净，莲子适量。 3、老鸭和铁棍山药放入步骤1的汤中，同时加一块老姜、数根葱，适量料酒同煲，一个小时后放入莲子，再煲40分钟，加少量盐调味，关火。 这样一碗清补滋润的汤喝下去，神马烦恶燥热统统都是浮云了。 #家常菜#烘焙#蛋糕甜点#养生菜#厨房妙招#味觉生活#吃货控#美食#。 爱乐活美食热门标签家常菜。 爱乐活有态度、正能量的品质生活社区。 热爱生活，乐于分享的各类达人聚在这里， 分享消费攻略，激发生活灵感，发现城市最IN的角落。 在这里，有爱，有乐，有生活。 文章来源：