白细胞减少病人食疗方法.docx

白细胞减少病人食疗方法白细胞减少的食疗方法1、大枣 大枣有补脾、益气、养血的功效，凡血虚、贫血、血小板减少、白细胞减少者，均宜食用。对肿瘤病人经放疗或化疗后引起白细胞减少者，民间习惯用红枣同赤小豆、糯米煮粥服食2、香菇 据报道，从人工栽培的鲜香菇中提取的多糖类，对白细胞减少症有明显疗效。民间对白细胞减少症，可用鲜香菇适量煮食或作菜常食。香菇还有提高自身免疫功能的作用，可以用来增强恶性肿瘤病人的化疗放疗效果，预防和治疗化疗、放疗所致的白细胞下降等免疫功能低下症3、花生米 花生有“植物肉”、“长生果”、“中国坚果”的美誉，是家庭日常待客的果品之一，它营养丰富，药用也佳。近代实验研究，花生能升白细胞，尤其是对肿瘤病人因放疗、化疗引起的白细胞减少症有明显的疗效4、蜂王浆 蜂王浆具有滋补、强壮、健脾的功效，尤其适宜癌症病人治疗后白细胞减少者食用。5、党参 有补气、健用胃、养气血的作用，为气虚之人常用之品。6、人参 人参能大补元气、强壮身体，对白细胞减少症适宜。羊肉 为温补性食物，能益气补虚，有补益强壮作用。狗肉 能补中益气，温肾助阳。对白细胞减少之人兼有脾肾两虚，无力腿软，四肢欠温者，食之最宜。 鹿肉 性温，味甘，能补五脏、调血脉”凡白细胞减少症患者，兼有脾肾两亏，阳气不足之人，食之最为适宜。 此外，白细胞减少症患者还宜选食羊肚、羊奶、乌骨鸡、海参、牛肚、阿胶、鸡肉、鸡蛋、鸽肉、鸽蛋、白鳝、甲鱼、太子参、山药、冬虫夏草、银耳、燕窝、猴头菇、枸杞子、黄精、胡桃肉、花生仁等。 (1)高蛋白饮食，主要是提高机体抵抗力能为白细胞恢复至正常，提供物质基础。 (2)高维生素饮食，维生素可以促进细胞的生长发育。有助于白细胞的分化和增殖，促使恢复正常。 (3)严格消毒。此时病人易并发感染，故在制作食物时应严格消毒，决不吃生冷或不洁的食物。 高蛋白食物要选择禽蛋类，瘦肉类，动物肝、肾、乳类以及豆类及其制品为宜。高维生素食物应选择酵母发面食品、谷类、花生、绿色新鲜蔬菜、水果、果汁等，以补充维生素C、B族和叶酸等。 将高蛋白食物制成流质或半流质，易于消化和吸收。含维生素丰富的食物不宜烹调时间过长，以免损失维生素。但各种食物都必须清洁，并且必须有一定的糖类、盐类及水分。每日水分需30003500毫升。