白毫银针茶艺师冲泡方法.docx

白毫银针茶艺师冲泡方法需要器具： 茶则 茶拨 茶叶筒 赏茶荷 水洗 品茗杯 杯托 盖置 壶承 公道杯 小瓷壶 竹帘 茶巾 流程 一.滴水情深，洁具清尘 二.白毫银针，芳华初绽 白毫银针是茶中珍品，融茶之美味，花香于一体。白毫银针采摘于明前肥壮之单芽，经萎凋，低温烘干，捡剔，复火等工序制作而成。它全身满披白毫，纤纤芬芳的外形。 三.流云佛月，洁具清尘 冲泡白茶可用盖碗或瓷壶为最佳，用沸腾的水：温杯“不仅为了清洁，也是为了茶叶内含物能更快地释放。 4.净心置茶，纤手播芳 置茶要有心思，要看器具的大小，也要考虑饮茶者的喜好，北方人讲究香高浓醇，置茶7-8克，南方人喜欢清醇，置茶量可适当减少。 5.雨润白毫，匀香待芳 茶，被称为南方之嘉木，而白毫银针，披满白毫，所以被我们称之为“雨润白毫”。先注沸水适量，温润茶芽，轻轻摇晃，叫做匀香。 6.乳泉吲水，甘露源清。 好茶要有好水，茶圣陆羽说，泡茶最好的水是山涧乳泉，江中清流，然后才是井水。也许是乳泉还有微量有益矿物质的缘故。现在我们泡茶用水应该选择纯净水为佳。 7.捧杯奉茶，玉女献珍。 茶来自大自然云雾山中，带给人间美好的真诚。一杯白茶在手，万千烦恼皆休。愿您与茶结缘，做高品位的现代人。现在为您奉上的是白茶珍品“白毫银针”。 8.春风拂面，白茶品香。 啜饮之后，也许您会有一种不可喻的香醇喜悦之感。它的甘甜、清冽，不同于其他茶类。让我们共同来感受自然，分享健康。 今天的白茶茶艺表演到此结束，谢谢各位的观赏，期待下一次的美妙重逢。