生物分离工程复习题一.docx

生物分离工程复习题一生物分离工程复习题一 一、选择题 1、下列物质不属于凝聚剂的有。 A、明矾 B、石灰 C、聚丙烯类 D、硫酸亚铁 2、发酵液的预处理方法不包括 A. 加热 B絮凝 C.离心 D. 调pH 3、其他条件均相同时，优先选用哪种固液分离手段 A. 离心分离 B过滤 C. 沉降 D.超滤 4、那种细胞破碎方法适用工业生产 A. 高压匀浆 B超声波破碎 C. 渗透压冲击法 D. 酶解法 5、为加快过滤效果通常使用 A.电解质 B高分子聚合物 C.惰性助滤剂 D.活性助滤剂 6、不能用于固液分离的手段为 A.离心 B过滤 C.超滤 D.双水相萃取 7、下列哪项不属于发酵液的预处理： A.加热 B.调pH C.絮凝和凝聚 D.层析 8、能够除去发酵液中钙、镁、铁离子的方法是 A 过滤 B 萃取 C 离子交换 D 蒸馏 9、从四环素发酵液中去除铁离子，可用 A 草酸酸化 B 加黄血盐 C 加硫酸锌 D 氨水碱化 10、盐析法沉淀蛋白质的原理是 A.降低蛋白质溶液的介电常数 B.中和电荷，破坏水膜 C.与蛋白质结合成不溶性蛋白 D.调节蛋白质溶液pH到等电点 11、使蛋白质盐析可加入试剂 A：氯化钠；B：硫酸；C：硝酸汞；D：硫酸铵 12、盐析法纯化酶类是根据进行纯化。 A.根据酶分子电荷性质的纯化方法 B.调节酶溶解度的方法 C.根据酶分子大小、形状不同的纯化方法 D.根据酶分子专一性结合的纯化方法 13、盐析操作中，硫酸铵在什么样的情况下不能使用 A.酸性条件 B碱性条件 C.中性条件 D.和溶液酸碱度无关 14、有机溶剂沉淀法中可使用的有机溶剂为 A.乙酸乙酯 B正丁醇 C.苯 D.丙酮 15、有机溶剂为什么能够沉淀蛋白质 A.介电常数大 B介电常数小 C.中和电荷 D.与蛋白质相互反应 16、蛋白质溶液进行有机溶剂沉淀，蛋白质的浓度在范围内适合。 A. 0.52 B13 C. 24 D. 35 17、生物活性物质与金属离子形成难溶性的复合物沉析，然后适用去除金属离子。 A. SDS B CTAB C. EDTA D. CPC 18、单宁沉析法制备菠萝蛋白酶实验中，加入1%的单宁于鲜菠萝汁中产生沉淀，属于( )沉析原理。 A盐析 B有机溶剂沉析 C等电点沉析 D有机酸沉析 19、当向蛋白质纯溶液中加入中性盐时，蛋白质溶解度 1 A、增大 B、减小 C、先增大，后减小 D、先减小，后增大 20、将四环素粗品溶于pH2的水中，用氨水调pH4.54.6，2830保温，即有四环素沉淀结晶析出 。此沉淀方法称为 A、有机溶剂结晶法 B、等电点法 C、透析结晶法 D、盐析结晶法 21、将配基与可溶性的载体偶联后形成载体-配基复合物，该复合物可选择性地与蛋白质结合，在一定条件下沉淀出来，此方法称为 A、亲和沉淀 B、聚合物沉淀 C、金属离子沉淀 D、盐析沉淀 22、在一定的pH和温度下改变离子强度进行盐析，称作( ) A、KS盐析法 B、盐析法 C、重复盐析法 D、分部盐析法 23、某蛋白在硫酸铵饱和度为60%时可完全沉淀。现有该蛋白水溶液10mL，欲使该蛋白完全沉淀，应加入饱和硫酸铵溶液mL。 A、10 B、15 C、20 D、25 24、关于非离子多聚物沉淀蛋白的原理，下列说法错误的是 A、沉淀作用是聚合物与生物大分子发生共沉淀作用。 B、由于聚合物有较强的疏水性，使生物大分子脱水而发生沉淀。 C、聚合物与生物大分子之间以氢键相互作用形成复合物，在重力作用下形成沉淀析出。 D、通过空间位置排斥，使液体中生物大分子被迫挤聚在一起而发生沉淀。 25、关于核酸沉淀，下列说法正确的是。 A、在核酸提取液中加入氯仿/异戊醇或氯仿/辛醇，振荡一段时间，使核酸在氯仿/水界面上形成凝胶状沉淀而蛋白质留在水溶液中。 B、在对氨基水杨酸等阴离子化合物存在下，核酸的苯酚水溶液提取液中，蛋白质进入水层，而DNA和RNA沉淀于苯酚层中被分离除去。 C、在DNA与RNA的混合液中，用异丙醇选择性地沉淀RNA而与留在溶液中的DNA分离。 D、由于核酸都不溶于有机溶剂，所以可在核酸提取液中加入乙醇、异丙醇或2-乙氧基乙醇，使DNA或RNA沉淀下来。 26、过滤的透过推动力是。 A.渗透压 B.电位差 C.自由扩散 D.压力差 27、在Cohn方程中，logS=-KsI中，盐析常数Ks反映对蛋白质溶解度的影响。 A.操作温度 B.pH值 C.盐的种类 D.离子强度 28、在Cohn方程中，logS=-KsI中，常数反映对蛋白质溶解度的影响。 A.无机盐的种类 B.pH值和温度 C.pH值和盐的种类 D.温度和离子强度 29、在相同的离子强度下，不同种类的盐对蛋白质盐析的效果不同，一般离子半径效果好。 A.小且带电荷较多的阴离子 B.大且带电荷较多的阴离子 C.小且带电荷较多的阳离子 D.大且带电荷较多的阳离子 30、下列关于固相析出说法正确的是 A.沉淀和晶体会同时生成 B析出速度慢产生的是结晶 C.和析出速度无关 D.析出速度慢产生的是沉淀 二、填空题 1、Cohn方程logS=-KsI中，Ks越 ，值越 ，盐析效果越好。 2 2、固液分离的主要方法有 和 。 3、对发酵液进行预处理方法主要有 、 、 、 、 。 4、根据过滤机理的不同，过滤操作可分为 和 两种类型 5、盐析的操作方法有 、 、 。 6、核酸的沉淀方法主要有 、 、 、 。 7、蛋白质胶体溶液的稳定性主要靠 、 等因素稳定。 8、为使过滤进行的顺利通常要加入 。 9、典型的工业过滤设备有 和 。 10、常用的蛋白质沉析方法有 、 和 。 三、其他题型 1、什么是生物技术下游加工过程？ 2、针对分离对象而言，生物分离过程有何特点？ 3、生物分离工程的一般步骤是什么？各步骤中的单元操作主要有哪些？ 4、生物分离过程的选择准则是什么？ 5、通过本课程的学习，谈谈你对生物技术下游加工过程今后发展动向的理解。 6、在进行产品的分离纯化制备之前，为什么要对发酵液进行预处理？ 7、什么是封头过滤？什么是错流过滤？ 8、发酵液预处理中，凝聚和絮凝的作用机理有何不同？ 9、中性盐沉淀蛋白质的基本原理是什么？ 10、硫酸铵是蛋白质盐析中最常用的盐类，为什么？ 3 生物分离工程复习题二 一、选择题 1、以下哪项不是在重力场中，颗粒在静止的流体中降落时受到的力 A.重力 B. 压力 C.浮力 D. 阻力 2、颗粒与流体的密度差越小，颗粒的沉降速度 A.越小 B.越大 C.不变 D.无法确定 3、等密度区带离心的密度梯度中最大密度待分离的目标产物的密度。 A.大于 B.小于 C.等于 D.以上均可 4、差速区带离心的密度梯度中最大密度待分离的目标产物的密度。 A.大于 B.小于 C.等于 D.以上均可 5、以下各物质可用于密度梯度离心介质的是。 A.蔗糖 B.聚蔗糖 C.氯化铯 D.以上均可 6、针对配基的生物学特异性的蛋白质分离方法是。 A.凝胶过滤 B.离子交换层析 C.亲和层析 D.纸层析 7、用于蛋白质分离过程中的脱盐和更换缓冲液的色谱是 A离子交换色谱 B.亲和色谱 C.凝胶过滤色谱 D.反相色谱 8、蛋白质分子量的测定可采用方法。 A离子交换层析 B.亲和层析 C.凝胶层析 D.聚酰胺层析 9、凝胶色谱分离的依据是。 A、固定相对各物质的吸附力不同 B、各物质分子大小不同 C、各物质在流动相和固定相中的分配系数不同 D、各物质与专一分子的亲和力不同 10、下列哪一项是强酸性阳离子交换树脂的活性交换基团 A 磺酸基团 B 羧基-COOH C 酚羟基C6H5OH D 氧乙酸基-OCH2COOH 11、依离子价或水化半径不同，离子交换树脂对不同离子亲和能力不同。树脂对下列离子亲和力排列顺序正确的有。 A、Fe3+Ca2+Na+ B、Na+Ca2+Fe3+ C、Na+Rb+Cs+ D、Rb+Cs+Na+ 12、如果要将复杂原料中分子量大于5000的物质与5000分子量以下的物质分开选用。 A、Sephadex G-200 B、Sephadex G-150 C、Sephadex G-100 D、Sephadex G-50 13、离子交换法是应用离子交换剂作为吸附剂，通过将溶液中带相反电荷的物质吸附在离子交换剂上。 A、静电作用 B、疏水作用 C、氢键作用 D、范德华力 14、阴离子交换剂。 A、可交换的为阴、阳离子 B、可交换的为蛋白质 C、可交换的为阴离子 D、可交换的为阳离子 15、洗脱体积是。 A、凝胶颗粒之间空隙的总体积 B、溶质进入凝胶内部的体积 C、与该溶质保留时间相对应的流动相体积 D、溶质从柱中流出时所用的流动相体积 16、工业上强酸型和强碱型离子交换树脂在使用时为了减少酸碱用量且避免设备腐蚀，一般先将其转变为。 A、钠型和磺酸型 B、钠型和氯型 C、铵型和磺酸型 D、铵型和氯型 17、吸附色谱分离的依据是。 4 A、固定相对各物质的吸附力不同 B、各物质分子大小不同 C、各物质在流动相和固定相的分配系数不同 D、各物质与专一分子的亲和力不同 18、下面哪一种是根据酶分子专一性结合的纯化方法。 A. 亲和层析 B. 凝胶层析 C. 离子交换层析 D. 盐析 19、酚型离子交换树脂则应在的溶液中才能进行反应 A. pH7 B pH9 C. pH9 D. pH7 20、羧酸型离子交换树脂必须在的溶液中才有交换能力 A. pH5 B pH7 C. pH7 D. pH5 21、离子交换树脂使用进行溶胀 A.水 B乙醇 C.氢氧化钠 D.盐酸 22、下列关于离子交换层析洗脱说法错误的是 A. 对强酸性树脂一般选择氨水、甲醇及甲醇缓冲液等作洗脱剂 B弱酸性树脂用稀硫酸、盐酸等作洗脱剂 C. 强碱性树脂用盐酸-甲醇、醋酸等作洗脱剂 D. 若被交换的物质用酸、碱洗不下来，应使用更强的酸、碱 23、离子交换用的层析柱直径和柱长比一般为之间 A. 1：10-1：20 B1：10-1：50 C. 1：10-1：30 D. 1：20-1：50 24、通过改变pH值从而使与离子交换剂结合的各个组分被洗脱下来，可使用 A. 阳离子交换剂一般是pH值从低到高洗脱 B阳离子交换剂一般是pH值从高到低洗脱 C. 阴离子交换剂一般是pH值从低到高 D. 以上都不对 25、下列哪一种凝胶的孔径最小 A. Sephadex G-25 B Sephadex G-50 C. Sephadex G-100 D. Sephadex G-200 26、下列哪一种凝胶的吸水量最大 A. Sephadex G-25 B Sephadex G-50 C. Sephadex G-100 D. Sephadex G-200 27、疏水亲和吸附层析通常在的条件下进行 A.酸性 B碱性 C. 低浓度盐溶液 D. 高浓度盐溶液 28、当硅胶吸水量在以上时，就失去其吸附作用 A. 13% B 17% C. 10% D. 15% 29、关于疏水柱层析的操作错误( ) A疏水层析柱装柱完毕后，通常要用含有高盐浓度的缓冲液进行平衡 B疏水层析是利用蛋白质与疏水性吸附剂之间的弱疏水性相互作用的差别进行分离纯化的层析技术 C洗脱后的层析柱再生处理，可用8mol/L尿素溶液或含8mol/L尿素的缓冲溶液洗涤，然后用平衡缓冲液平衡 D疏水柱层析分辨率很高、流速慢、加样量小 30、在凝胶过滤中，下列哪种蛋白质最先被洗脱下来 A细胞色素CB肌球蛋白C过氧化氢酶 D血清清蛋白E肌红蛋白 31、亲和层析的洗脱过程中，在流动相中减去配基的洗脱方法称作 A、 阴性洗脱 B、剧烈洗脱 C、正洗脱 D、负洗脱 32、下列哪一项不是阳离子交换树脂 A 氢型 B 钠型 C 铵型 D 羟型 33、下列哪项不是常用的树脂再生剂 5 A 110HCl B H2S04、 C NaCl、 D 蒸馏水 34、亲和层析的洗脱过程中，在流动相中加入配基的洗脱方法称作 A、 阴性洗脱 B、 剧烈洗脱 C、竞争洗脱 D、非竞争洗脱 35、凝胶层析中，有时溶质的Kd>1，其原因是 A、凝胶排斥 B、凝胶吸附 C、柱床过长 D、流速过低 二、填空 1、常用离心设备可分为 和 两大类； 2、在一个转子中，将粒子沉降下来的效率可以用 来描述。 3、超离心法是根据物质的 、 和 不同，应用强大的离心力，将混合物中各组分分离、浓缩、提纯的方法。 4、密度梯度离心中，制备密度梯度的常用方法有 、 、 。 5、阳离子交换树脂按照活性基团分类，可分为 、 和 ；其典型的活性基团分别有 、 和 。 7、蛋白质分离常用的层析方法有 、 、 和 。 8、离子交换分离操作中，常用的梯度洗脱方法有 和 。 10、多糖基离子交换剂包括 和 两大类。 11、离子交换树脂由 、 和 组成。 12、DEAE Sepharose是 离子交换树脂，其活性基团是 。 13、CM Sepharose是 离子交换树脂，其活性基团是 。 14、离子交换操作一般分为 和 两种。 15、利用薄层定量测定时，一般控制待测组分的Rf在 之间。 16、疏水层析是根据被分离组分分子表面的 与固定相的 之间结合力差异进行的层析分离方法。 18、我国化工部规定离子交换产品的型号以三位阿拉伯数字组成，第一位数字代表 ，第二位数字代表 ，第三位数字为 用以区别基团、交联剂等的差异。型号前加“D”的为 。 19、亲和吸附剂的制备过程包括 、 和 三个步骤。 三、其他题型 1、何为沉降系数？ 2、差速离心和密度梯度区带离心法的原理是什么？ 3、工业离心沉降设备主要类型有哪些？ 4、差速区带离心法和等密度离心法有何区别？ 5、何为内水体积？何为外水体积？ 6、列举五种层析分离技术，说明其原理。 7、试以蛋白质在pH梯度介质中的移动行为说明聚焦效应的形成原理。 8、新型的薄层层析技术有哪些？ 9、蛋白质疏水层析时，洗脱的方式有哪三种？ 10、例举两种新型的疏水层析技术，说明其原理。 11、何为树脂的有效粒径和均一系数？ 12、什么是凝胶的排阻极限？ 6 生物分离工程复习题三 一、选择题 1、当两种高聚物水溶液相互混合时，二者之间的相互作用不可能产生 A. 互不相溶，形成两个水相 B. 两种高聚物都分配于一相，另一相几乎全部为溶剂水 C. 完全互溶，形成均相的高聚物水溶液 D. 形成沉淀 2、超临界流体萃取中，如何降低溶质的溶解度达到分离的目的 A.降温 B升高压力 C.升温 D.加入夹带剂 3、物理萃取即溶质根据的原理进行分离的 A.吸附 B.相似相溶 C分子筛 D 亲和 4、超临界流体萃取法适用于提取 A、极性大的成分 B、极性小的成分 C、离子型化合物 D、亲水性成分 5、在萃取液用量相同的条件下， 下列哪种萃取方式的理论收率最高 A.单级萃取 B.三级错流萃取 C.三级逆流萃取 D.二级逆流萃取 6、关于萃取下列说法正确的是 A. 酸性物质在酸性条件下萃取 B碱性物质在碱性条件下萃取 C. 两性电解质在等电点时进行提取 D. 两性电解质偏离等电点时进行提取 7、液一液萃取时常发生乳化作用，如何避免 A.剧烈搅拌 B低温 C.静止 D.加热 8、在葡聚糖与聚乙二醇形成的双水相体系中，目标蛋白质存在于 A.上相 B下相 C.葡聚糖相 D.以上都有可能 9、超临界流体萃取中，如何降低溶质的溶解度达到分离的目的 A.降温 B升高压力 C.升温 D.加入夹带剂 10、关于反萃取的概念，下列说法正确的是：。 A、溶质从萃取剂转移到反萃剂的过程；B、萃取时，反向加入溶剂的方法； C、萃取时，反向加入料液的方法； D、以上都不对。 11、萃取剂对溶质分离能力的大小不可用下列哪种参数表示：。 A、分配系数；B、分离因子；C、活度的比值；D、分离时间。 12、表面活性剂的亲水与亲油程度的相对强弱，在工业上常用HLB数来表示。下列说法正确的是：。 A、HLB数越小，亲水性越强；B、HLB数越大，亲水性越强； C、HLB数越大，亲酯性越强；D、以上说法都不对。 13、在生化工程中得到最广泛应用的双水相体系主要有：。 A、PEG-聚乙烯体系和PEG-磷酸盐体系； B、PEG-Dex体系和聚丙二醇-PEG体系； C、PEG-聚乙烯体系和PEG-磷酸盐体系； D、PEG- Dex体系和PEG-磷酸盐体系。 14、反胶团的微小界面和微小水相具有两个特异性功能，除具有分子识别并允许选择性透过的半透膜功能之外，另一个特异性功能是：。 A、分离、浓缩可同时进行，过程简便； B、有很高的萃取率和反萃取率； C、可直接从完整细胞中提取具有活性的蛋白质和酶； D、在疏水性环境中具有使亲水性大分子如蛋白质等保持活性的功能。 15、在用反胶团萃取技术分离蛋白质的研究中，使用得最多的表面活性剂是：。 A、AOT；B、CTAB；C、TOMAC；D、PTEA。 7 16、对于小分子蛋白质的AOT/异辛烷反胶团萃取体系，描述正确的有：。 A、pHpI时，蛋白质不能溶入反胶团内，但在等电点附近，急速变为可溶； B、当pHpI时，即在蛋白质带负电荷的pH范围内，它们几乎完全溶入反胶团内； C、当pHpI时，即在蛋白质带正电荷的pH范围内，它们几乎不溶入反胶团内； D、pHpI时，蛋白质能溶入反胶团内，但在等电点附近，急速变为不可溶。 17、采用丁酯萃取发酵液中的青霉素时，发酵液中有一酸性杂质，此时萃取体系的pH应控制在。 A.2.05 B2.75 C.2.35 D.5.80 18、下列方法中不属于有泡沫分离技术的是 A. 沉淀浮选 B. 离子浮选 C. 吸附胶体浮选 D. 鼓泡分馏 19、对于泡沫分离技术中的泡沫，下列说法准确的是 A. 泡沫是由被极薄的液膜所隔开的许多气泡所组成的 B. 表面活性剂分子在溶液中的气泡表面排成双分子层膜 C. 在气泡表面亲油基指向溶液，亲水基指向气泡内部 D. 泡沫是由许多单分子层的气泡形成的聚集体 20、关于泡沫的稳定性，下列说法错误的是 A. 在临界胶束浓度时所形成的泡沫最稳定 B. 表面积大的气泡，稳定性比表面积小的气泡要好 C. 气体可以从小气泡通过液膜向大气泡扩散，导致大气泡变大，小气泡变小，以至消失 D. 多个气泡的膜间夹角为120°时，压力差最小，泡沫稳定 二、填空 1、反胶团的制备方法有 、 、 。 2、工业萃取所需设备主要包括 、 、 三部分。 3、当表面活性剂为非离子型时，体系的温度要 时才产生浊点分离现象，温度在时为单相；当表面活性剂为两性离子型时，体系的温度则要 时才产生浊点分离现象，温度在时为单相。 4、双水相萃取工艺流程主要包括 、 、 。 5、超临界流体用于萃取的主要优点在于其既具有液体的 又具有气体的 。 6、超临界CO2萃取工艺流程主要有 、 和 。 7、泡沫分离是以 作为分离介质，以组分之间的 作为分离依据，利用气体在溶液中的鼓泡来达到浓集物质的一种新型分离技术。 8、泡沫分离过程中，有两个主要的传质过程：一个是在鼓泡区内，传质是在 进行；二是在泡沫区内，传质是在 进行。 9、泡沫分离技术中气泡的产生方法有 、 和 。 10、泡沫分离过程中主要的设备是 和 。 三、其他题型 1、何为浊点现象？ 2、请解释非离子型表面活性剂产生浊点现象的原因。 3、什么是双水相？ 8 4、双水相形成原因是什么？ 5、何为超临界流体？ 6、双水相萃取在蛋白质的提取分离中具有较好的应用潜力。请谈谈你对双水相萃取的局限及今后发展方向的理解。 7、二氧化碳超临界流体萃取技术有何优势？ 8、某一弱碱性生化物质，在pH9.0时，用醋酸丁酯萃取，整个萃取过程包括三级，前二级为逆流萃取，将萃余液再经第三级萃取。已知第三级中新鲜丁酯的加入量是发酵滤液的1/10，该物质在pH9.0时的表观分配系数为15，把最终所得的萃取液合并，测得浓缩倍数为3.3。求经三级萃取后的理论收率。 9、青霉素在0和pH2.5时的分配系数为35。用1/4体积的醋酸丁酯进行二级逆流萃取；二级错流萃取，第一级用1/4体积的醋酸丁酯，第二级用1/10体积的醋酸丁酯。计算上述两种情况下的理论收率。 10、设计一反胶束萃取和反萃取工艺分离细胞色素C、溶菌酶、核糖核酸酶三种蛋白质混合物，并说明各步骤的理由。 11、典型连续式泡沫分离过程有哪些？各自的操作特点是什么？ 9 生物分离工程复习题四 一、选择题 1、非对称膜的支撑层。 A、与分离层材料不同 B、影响膜的分离性能 C、只起支撑作用 D、与分离层孔径相同 2、在液膜分离的操作过程中，主要起到稳定液膜的作用。 A、载体 B、表面活性剂 C、增强剂 D、膜溶剂 3、那一种膜孔径最小 A.微滤 B超滤 C.反渗透 D. 纳米过滤 4、超滤技术常被用作 A. 小分子物质的脱盐和浓缩 B小分子物质的分级分离 C. 小分子物质的纯化 D.固液分离 5、超滤膜截留的颗粒直径为( ) A 0.0210µm B 0.0010.02µm C <2nm D < 1nm 6、反渗透膜的孔径小于( ) A 0.0210µm B 0.0010.02µm C <2nm D < 1nm 7、在超滤过程中，主要的推动力是 A、浓度差 B、 电势差 C、压力 D、重力 8、超滤技术常被用作 A. 小分子物质的脱盐和浓缩 B小分子物质的分级分离 C. 小分子物质的纯化 D.固液分离 9、纳米过滤的滤膜孔径 A 0.0210µm B 0.0010.02µm C <2nm D < 1nm 10、超滤膜通常不以其孔径大小作为指标，而以截留分子量作为指标。所谓“分子量截留值”是指阻留率达的最小被截留物质的分子量。 A 80-85%以上 B 90-95%以上 C 70-75%以上 D 100% 11、在电渗析过程中，主要的推动力是 A、浓度差 B、 电势差 C、压力 D、重力 12、在膜分离当中，分离精度有小到大的排列正确的是：。 A、微滤超滤纳滤反渗透 B、反渗透微滤超滤纳滤 C、纳滤反渗透微滤超滤 D、超滤纳滤反渗透微滤 13、氨基酸的结晶纯化是根据氨基酸的性质。 A.溶解度和等电点 B.分子量 C.酸碱性 D.生产方式 14、结晶过程中，溶质过饱和度大小。 A、不仅会影响晶核的形成速度，而且会影响晶体的长大速度 B、只会影响晶核的形成速度，但不会影响晶体的长大速度 10 C、不会影响晶核的形成速度，但会影响晶体的长大速度 D、不会影响晶核的形成速度，而且不会影响晶体的长大速度 15、最常用的干燥方法有 A、常压干燥 B、 减压干燥 C、喷雾干燥 D、以上都是 16、结晶法对溶剂选择的原则是 A、对有效成分溶解度大，对杂质溶解度小 B、对有效成分溶解度小，对杂质溶解度大 C、对有效成分热时溶解度大冷时溶解度小，对杂质冷热都溶或都不溶 D、对有效成分冷热时都溶，对杂质则不溶 E、对杂质热时溶解度大，冷时溶解度小 17、下列关于固相析出说法正确的是 A.沉淀和晶体会同时生成 B析出速度慢产生的是结晶 C.和析出速度无关 D.析出速度慢产生的是沉淀 18、在什么情况下得到粗大而有规则的晶体 A. 晶体生长速度大大超过晶核生成速度 B晶体生长速度大大低于过晶核生成速度 C. 晶体生长速度等于晶核生成速度 D.以上都不对 19、恒速干燥阶段与降速干燥阶段，那一阶段先发生 A. 恒速干燥阶段 B降速干燥阶段 C.同时发生 D.只有一种会发生 20、下列关于“结晶”和“沉淀” 的叙述不正确有：。 A、形成晶形物质的过程称为“结晶” B、得到无定形物质的过程称为“沉淀” C、从溶液中形成新相的角度来看，结晶和沉淀本质上是不一致的 D、从溶液中形成新相的角度来看，结晶和沉淀在本质上是一致的 21、结晶过程包括在三个步骤： A、形成过饱和溶液、晶体生长和重结晶 B、晶核形成、晶体生长和重结晶 C、晶核形成、形成过饱和溶液和晶体生长 D、形成过饱和溶液、晶核形成和晶体生长 二、填空 1、工业上常用的膜组件有 、 、 和 。 2、根据膜结构的不同，常用的膜可分为 、 和 三类。 3、XX年Loeb和Souriringan首次研制成世界上具有历史意义的 ，这在膜分离技术发展中是一个重要的突破，使膜分离技术进入了大规模工业化应用的时代。 4、作为分离膜，一般具备 和 两个特性。 5、微滤的分离机理可分为 和 两大类。 6、在液膜分离过程中, 组分主要是依靠在互不相溶的两相间的 、 、 11 和 等机理而进行分离。 7、组成液膜的主要成分有 、 、 和 。 8、液膜的类型主要有 、 和 三种。 9、在溶解度曲线图中可分为 、 和 三个区域，结晶时一般应控制溶质浓度在 ，以得到平均粒度较大的结晶产品，避免产生过多晶核而影响最终产品的粒度。 10、过饱和溶液的形成方式有 、 、 、 、 和 。 11、在结晶操作中，工业上常用的起晶方法有 、 和 三种。 12、结晶包括三个过程 、 和 。 13、物料中所含水分可分为 和 两种； 14、根据干燥曲线，物料干燥可分为 阶段和 阶段两个阶段； 15、结晶的前提是 ，结晶的推动力是 。 三、其他题型 1、何为水通量？ 2、什么是膜分离技术？ 3、膜分离技术有何有优缺点？ 12 4、列举几种不同推动力的膜分离方法。 5、什么是浓差极化？ 6、什么是反渗透？ 7、简述液膜分离的原理。 8、喷雾干燥器常用的雾化方式有哪些？ 13