生态酒店设计.docx

生态酒店设计生态酒店设计 摘要:在当今商品化的社会里，我们已经无法以人种阶级和国度之类标准，来分析今天的酒店设计了。酒店的建筑与室内设计领域中反映出来的设计风格的多元化。其中生态酒店日益成为酒店设计潮流. 在本文我将谈谈我对生态酒店设计的一些看法,及生态酒店的理解. 关键词:生态酒店设计 植物 山石 水体 随着我国经济的发展,酒店业也进入了一个迅猛发展的阶段。酒店设计是一种商业文化设计的类型,如同文化场所、办公场所、医疗康复场所,均是一种社会的需求。 而今的酒店,早已不是以往住行旅馆所代替步途中转的客栈、驿站,而是随着社会的发展具有丰富的内容和多种形式的类别。其中生态酒店在全球发展也特别迅猛.全球掀起生态酒店热潮. 在本文我将谈谈我对生态酒店设计的一些看法,及生态酒店的理解. 我将从以下方面来阐述我对生态酒店设计的理解。 (一)何为生态酒店 所谓生态酒店就是运用各种景观设计手法综合周围的环境为客人设计出景色优美,环境舒适的休闲、住宿场所。生态酒店设计以绿色、生态、舒适为主题，突出造园人性化。通过空间轮廓、群体组合、造型与色彩，让都市中的人们在有限的空间内有更多的机会接触泥土、植物，人离不开土地，亲近土地是人的自然选择。人性化的功能，艺术也能给留宿者带来精神和视觉享受。生态酒店以生态学原理为指导，集休闲娱乐、商务宴请、旅游度假于一体，采用乔木、灌木、草本、藤本植物构成植物群落，种群间相互协调，有复合的层次和相宜的季相色彩，使具有不同生态特性的植物能各得其所，充分利用阳光、空气、土地、养分、水分等，构成一个和谐有序、稳定的群落。 生态酒店设计的特点 从某些方面生态酒店设计与园林设计有着异曲同工效果。生态酒店设计的特点有以下几点: 1、从酒店建设来看，大多强调依山就形，托势而建，也就是园林设计中的师法自然 比如位于新西兰东部著名环境保护地凯库拉(Kaikoura)的哈普库树顶屋酒店(Hapuku Lodge)就是这样。该酒店全部利用当地茂密的丛林，屋顶全为树木，掩映在森林中，与大片森林和谐地融为一体，从而体现出酒店与森林皆为一个整体的理念。 2、在不破坏自然环境的同时，最大限度地利用自然环境，及园林设计中的顺应自然 比如斐济的库塞斯特度假村(Jean-Michel Cousteaus Resort)除了充分地利用热带阳光，建造成草屋酒店外，更加充分地利用了酒店所在区域“堪称世界上最好的海洋生物观赏地”的特殊属性，开发潜水观赏海洋生物项目，达到了人与自然和谐相处，促进相互认识的美好愿景，同时满足了人类天人合一和知行合一的强烈愿望。被誉为“全世界第一家被承认的黄金级环保建筑，并成为世界性环保酒店的典范之一”。 3、处处体现生态元素体现生态环境的设计，即表现自然 比如广州长隆酒店，其不论在室内设计还是室外景观无一不是生态自然环境的表现室外有丛林山石，室内也有小桥流水鸟语花香。就在室内装饰上也有仿自然生态元素。 4、在生态酒店设计中要有酒店融于生态环境的感觉，融于自然 比如广州Crosswaters就给人一种，中国式梦幻般的感觉。绿树鸟鸣环绕，头顶是星空，远处有萤火；天地山水虫竹鸟，连人的呼吸思考也化进空气里了，地处岭南山中的酒店Crosswaters 以不动声色的姿态暗合着国际度假生活的时髦标准，而与自然生态环境的融合，令它成为了中国第一个具有国际水准的eco lodge。 5、自始至终贯穿着的都是绿色环保理念与注重绿色服务 从当前酒店建设发展态势来看，目前各绿色环保型酒店更注重员工绿色环保理念的养成，将绿色环保理念内化到酒店服务全过程。比如近些年在国内业界颇负盛名的三亚丽思卡尔顿酒店就着力培养员工的环保意识。因为酒店管理层意识到，酒店赖以生存的最为有利的条件不在于其硬件设施，而在于与其唇齿相依的周边环境红树林保护区。因此，酒店要求员工自觉地成为红树林的维护者、守望者，及时地清理红树林的垃圾，养护红树林。将绿色环保理念内化到酒店的各项服务过程中是当下绿色环保酒店的新发展。所谓的“绿色服务”不仅是指为客人提供具有安全、环保、绿色的服务项目，更是指用和谐、自然、质朴的服务，使客人有宾至如归的感觉，从而消除一般酒店与房客之间的隔膜。 从生态酒店设计特点上我们可以看出生态酒店设计与其他酒店设计的不同。 生态酒店设计 生态酒店设计顾名思义，要体现“生态”。首先，作为生态酒店设计的基本设施，温室就是一个典型的生态环保建筑，它远离繁华闹市，对环保构成良好支持，在很大比例上做到了节能降耗。这也是目前国际餐饮业所要发展的趋势。生态园、生态酒店设计追求的就是这种创造“天地人合一”的完美境界。里面充满了野趣与奢华结合的时尚经典；浓厚的乡土味道；内部空间富于变幻，是优雅的休闲商业场所。 今天不论在美洲、欧洲还是印度，“生态度假酒店”都已经成为度假生活方式的最时髦词汇。根据LonelyPlanet旅行指南的权威评选，世界上最负盛名的生态度假酒店包括澳洲的DaintreeEcoLodge&Spa、莫桑比克的本盖拉岛生态度假村和哥斯达黎加北部山区的Arenal酒店。生态度假理念强调酒店从选址设计开始就把人工对周围生态系统的破坏减少到最小，还把降低能源消耗、支持当地的环境保护和社区发展作为整个运营的一个部分。 另外生态酒店设计中所要表现出的最重要的是生态文化，如在温室的作用下：原本适应植物生长的温室要让人待在里面，还要达到四季如春、舒适，那就需要对传统温室进行技术改造，调整湿度、通风、采光等环节，在满足人们融入大自然的愿望的同时，又使花卉植物旺盛生长。 所以我们在生态酒店设计中要做的就是让人们感受到自然生态环境。只要进入生态酒店就有一种融于生态环境的感觉。 生态酒店设计中生态环境的设计要素 生态酒店设计以绿色、生态、舒适为主题，运用各种景观设计手法综合周围的环境为客人设计出景色优美,环境舒适的休闲、住宿场所。所以生态酒店的景观设计非常重要。绿色的景观设计在生态酒店设计中非常必要。 也就是说生酒店设计生态环境设计，也是酒店的生态景观设计。而生态环境设计离不开三要素：植物、水景、山石。与园林构建要素中植物、理池、筑山相吻合。 其中在生态酒店设计的景观设计中要以生态立意，因地造景为设计理念，打造生态品牌，营造“原山、原水、原生态”的酒店。生态之意, 因地造景：充分体现酒店的优雅生态环境，丰富的生态景观与和谐的生态结构，根据不同的地形地貌，宜山则山，宜水则水；宜亭则亭，宜廊则廊，动静相辅，软硬相宜，绘出多角度，多视野的生态园林景观。原山：把握山体的脉络，存其精华、饰之瑕处，使山虽是还来的山，且更显和蔼、峻美。原水：水是生命之源，绕水造景是酒店的一大亮点，从涓涓溪流到宽阔的长河，从涌动的泉眼到花样各异的喷泉，从旱地忽突泉到气势澎湃的水幕瀑布，无不让人赞叹，让人观止。原生态充分利用现有的地形地貌，丰富的自然资源，保持原有的植物群落和植物景观，保持原有的水系和水资源，造就出原始生态的自然景观。 在一般酒店设计中，其生态环境设计也就是三要素：植物、水景、山石的整合。 以下是对生态酒店中对植物、水景、山石的一些分析。 1、 植物 在环境设计中植物是必不可少的，作用非常大。生态酒店设计中常通过各类植物的合理搭配，创造出景致各异的景观，愉悦人们的身心。其不但具有美化环境、陶冶情操的功能，还具有改善环境，净化空气的作用。还具有减弱光照和降低噪音的作用。植物在搭配山水则成生态环境。 生态酒店中植物的设计原则:考虑到生态酒店内部植物生长采光需要,在邻近生态酒店主体建筑室外绿地种植时,就不宜栽植高大的乔木,以防止其对生态酒店造成过分荫蔽;因为规划绿地强调可进入性,因此在树种选择时,尽量避免枝叶有刺以及过度粗糙,可能对人身体产生伤害的树种;此外,为防止儿童摘尝树木果实而受到伤害,还应避免选择果实有毒或食用后对人体产生不良反应的树种。植物种植设计:在植物种植设计中,重点考虑用乡土树种以及野生植物资源,通过合理搭配来营造内涵丰富的生态园林景观。在植物种类选择上,以暴马丁香、紫丁香、胡子等作为绿地与外界环境的分割树种。以色木槭作为停车场的遮荫树种,夏可遮荫,秋可赏期红叶。绿地中,选用木绣球、小叶丁香、珍珠绣线菊、偃伏木等树种作为花灌木植。草坪中,采用较大面积的缀花草坪,以使整修绿地野趣十足。林木下,植以地肤等野生植物加以点缀,相信其嫩绿的颜色以及质感定会给林下景观增色不少。 2、 水景 我国古典园林素有“无水不成园”的说法,水是园林的血液。在生态酒店环境设计中,引入了一定面积的水体的主景。这样,使整体环境的设计因为有了水的存在而变得鲜活,有了生气。使原来较为狭小而且各自相对独立的内外空间不仅变的开阔且产生了互动的必然因素;在心理上,给人以扩大与关联的心理暗示。同时,内、外环境有了水元素的加入后,更有利于小环境的生态平衡,利于小环境中各个生物种群的“共生”。而且,水体的引入在这里还有其实际用途:水体可以处理、消化掉园中的部分积水,兼做蓄水池之用,以缓解园中排水难的压力。 为表现自然，水景是生态造景最主要因素之一。不论哪一种类型的生态环境，水是最富有生气的因素，无水不活。自然式园林以表现静态的水景为主，以表现水面平静如镜或烟波浩淼的寂静深远的境界取胜。人们或观赏山水景物在水中的倒影，或观赏水中怡然自得的游鱼，或观赏水中芙蕖睡莲，或观赏水中皎洁的明月自然式生态环境也表现水的动态美，但不是喷泉和规则式的台阶瀑布，而是自然式的瀑布。池中有自然的肌头、矾口，以表现经人工美化的自然。正因为如此，生态酒店设计中一定要省池引水。 我们根据不同需要可将水景观设计分为静水、动水、落水、喷水，根据不同的设计手段体现景观内在含义，将水的精神表达出来，给人以视觉享受。水景作用有：交通分流 在人口繁杂、车辆拥挤的酒店门口设置水景可以起到分流的作用；解决风水问题 在中国风水文化从古到今，而水是风水的重要元素；水景可以给人带来美感，给人以视觉享受，洗去风尘滋养心灵；室内水有戏水、娱乐与健身功能；水景还有调节气温等功能。 3、山石 自先秦就以土山石，自汉代时就开始以石砌山，可见山石园林景观建造作用，在景观建造中山石一般分为：抽象化的山石景观，如仿日本”枯山水”的山石景观；仿自然状态景观，如在酒店内用钢筋混泥土做的假山。山石作用常具体表现在对比与调和、韵律、主从与重点、联系与分隔等方面。山石造景在我国造园史上有着很重要的地位，主要指以假山为代表的一种造景方式。所谓假山，一般是指通过园林艺术家的构思立意和创作活动，用许多小块的山石堆叠而成的具有自然山形的庭园景观小品。假山体量可大可小，小者如同山石盆景，大者可高达数丈。同样在生态酒店设计中要表现生态景观山石必不可少。而且现在的生态酒店也都一般设在山林里原因是山石就是生态酒店建造一种有利资源。 由上我们可以看出生态酒店设计中生态环境营造也就是利用植物、水景、山石经过整合而成。 生态酒店设计的影响因素与生态环境设计考虑的因素 在生态酒店设计中其影响因素来自方方面面概括来讲有以下几个： 环境因素：建设地点的选择 经济因素：建设规模的确定 技术因素：餐厅的定位 同时在生态酒店景观设计中的也需要注意许多问题，比如生态环境设计的生态效益、建筑与生态环境是否协调等。 一般来讲，生态酒店景观设计中的需要注意的几个方面： 1、应注重建筑的艺术性与酒店环境的统一； 2、应注重人居环境与建筑安全性的统一； 3、应注重酒店建筑风格、结构、材料与酒店运行费用的关系； 4、应注重酒店建设布局和结构材料对酒店景观的贡献。 5、园林景观要与酒店文化结合； 6、景观植物要与酒店特色结合； 7、园林景观和景观植物的栽培要与酒店功能分区协调； 8、景观设计应考虑和室内环境调控相结合； 9、景观设计和搭配应体现绿色生态的主题。 以上是在生态酒店中必需注意到的几个问题。 在生态酒店设计中的误区 中国古典园林最终成为“模仿自然，高于自然”这样一种艺术形式，其形成和发展的根本原因，不能不提到三个最重要的意识形态方面的精神因素崇拜自然思想、君子比德思想、神仙思想。而我们生态酒店设计中也要体现这一点。我们要的就是将酒店融于自然生态，在酒店营造一种自然生态的氛围。 一般我们把绿化比较好酒店等同生态酒店，生态酒店并不是植物多、有假山、有水池等就是生态酒店，这点我们必须明确。生态酒店是酒店环境源于自然生态更胜于自然生态的酒店环境设计。犹如整个酒店环境就是生于自然生态。并不是放些树、放些水、放些山石就行，我们实力与生态环境上设计酒店。 我认为生态酒店就是把酒店融于生态，而非把生态融于酒店。 我们可以在露天的大树下设一张桌子，而不是在建筑内部的桌子旁放一棵树 我们可以在山上摆张床，而不是在床旁边放一座假山。 我们可以在湖上休息，而非看着不动的水池。 所以我们要做的就是更贴近自然比如把制作成仿自然地树木纹理等 在屋内各处都以仿自然生态为主，少一些现代的元素。 生态酒店设计是植物、流水及假山等元素的整合，但又不单单是它们的整合，它们包含了各种生态自然环境艺术美学。在生态酒店设计中，不是只放几棵树就是生态酒店。它是酒店融于生态自然的成品。 现在的生态酒店设计中，我们常常出现这种误区:我们将一些酒店绿化，种些植物、放些水、造几座山然后就把它命名为生态酒店，或者是把一座星级大酒店放在山上无论其设计用材多么现代也命名为生态酒店。 这不是生态酒店设计，真正的生态酒店设计是师法自然依山就形，托势而建；顺应自然，在不破坏自然环境的同时，最大限度地利用自然环境；处处体现生态元素体现生态环境的设计，即表现自然；在生态酒店设计中要有酒店融于生态环境的感觉，融于自然。 所以我们要的是通过各种手段表现自然生态环境，从而达到融于自然的效果。 本文将生态酒店设计分为4个步骤：师法生态环境，顺应生态环境，表现生态环境，融于生态环境。 结语：总之，在生态酒店设计时不能将其与绿化酒店等同起来。生态酒店设计的核心思想理念是将酒店融于生态环境。而且生态酒店要的就是这种效果，即是客人在酒店放下尘世的疲累，享受生态的舒适。所以生态酒店设计并不只是植物、水景、山石的随意整合，而且还要赋予其自然生态环境美学的含义。我们要的是以生态环境立意，以植物、水景、山石来表现。