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橄榄油美容橄榄油美容 国际市场上最常见的橄榄油品种主要有两种初榨橄榄油和普通橄榄油。初榨橄榄油 是纯粹运用机械或物理方式提取的油液，因此它完好地保存了原果实的口味和香气。普通橄 榄油较初榨橄榄油便宜，是由精制油和不同份量的纯质油混合而成。但无论是哪种橄榄油， 都要经受官方机构的严格质量监督。这两种油均含有相同的脂肪酸成分，所以，对人类的健 康都十分有利。 榄油的级别是依照压榨次序而分级的，每经过一次压榨，橄榄油的非皂化部分就会减少 一些，抗氧化的功效也会相应减低。根据质量差异，国际橄榄油协会将橄榄油分 为初榨橄榄油 和精炼橄榄油 两大类、5 个级别： 一、初榨橄榄油，或称天然橄榄油。 它是直接从新鲜的橄榄果实中采取机械冷榨的方法榨取、经过过滤等处理除去异物后得 到的油汁，加工过程中完全不经过化学处理。此类橄榄油具有独特香味，呈金黄色，口感丰 富，相当于一种果汁，适用于直接食用或做凉拌菜用。根据液体中的酸性值得不同初榨橄榄 油又分为 3 个级别： 1、特级初榨橄榄油 ，最高等级的橄榄油，以人工摘取，果实必须在从 橄榄树下摘下后 24 小时内清洗、烘干，再将果实打碎、挤压，过滤干净，完全无添加任何化 学成分与使用任何化学方式， 而全过程必须在摄氏 30 度以内冷压的温度下进行。 欧盟组织规 定，特级初榨橄榄油的过氧化值须低于 10，酸度介于 0.11.0之间。这时的橄榄油风味 最佳，脂肪酸、多酚类和营养素也最丰富，是食客心目中的顶级橄榄油。 2、优质初榨橄榄油 ，酸性值比特级初榨橄榄油稍高，但不超过 2，其 味道纯正、芳香，呈水果味。 3、普通初榨橄榄油,味道纯正、芳香，酸性值不超过 3.3 。 二、精炼橄榄油，或称为“二次油"” 。 多年来，人们一直采用机械方法用油橄榄果直接榨油，采用这种方法榨出的橄榄油，质 量最佳，但产量较低，一般每 4.5 公斤橄榄才能榨出 1 公斤油，因此价格比较昂贵。榨过第 一遍油的油橄榄渣里仍含有大量未被榨净的橄榄油。 为了充分利用这些资源， 1993 年开始， 从 西班牙便通过采用溶解的方法从油渣中提取橄榄油。这种"二次油"酸性值一般在 4以上， 颜色也较为混浊，一般不可直接食用。虽然质量不及初榨油，但味道也不错，价格较为便宜， 可用作烹饪。 “二次油”分为两个级别： 1、普通橄榄油 。精炼油与一定比例的初榨油混合，以 调和味道与颜色，其酸性值一般在 1.5%以下，呈透明的淡金黄色。非产油国超市的货架上摆 放的大部分为此类橄榄油。 2、精炼橄榄油 ，是通过溶解法从油渣中提取。 初榨橄榄油的价格比精炼橄榄油的价格要贵，两种油的价差在不同国家不等,西班牙在 10%左右，意大利 40%；希腊 30%。目前市场上的橄榄油多数来自西班牙、意大利、希腊这三个国家。不过，这三个国家之间的分类又有一些细微的区别。 由于有关橄榄油的专有名词实在太多，普通消费者很难一下子都记住，但无论如何，在 购买的时候有几点是万万不可忘记的，要看仔细： 一是酸性值：一般正规产品都会标注酸性值，最好的橄榄油酸性值不超过 1，可食用 的橄榄油酸性值不超过 3.3。 二是认准“特级初榨” 的字样：英文是“Extra Virgin” ，有这一字 样的就是最好的橄榄油。 三是看产地：产地是决定价格的重要因素之一。世界橄榄油主产国集中在地中海沿岸， 其中，西班牙、意大利、希腊为世界三大橄榄油生产国和出口国。一般从这 3 个国家进口的 橄榄油质量较好，价格也较高。 四就是看色泽：一般橄榄油的色泽从淡黄到黄绿色不等，越清亮品质越好，越浑浊则越 差。 五看生产日期：如果购买的初榨橄榄油上，所标注的生产日期为 29 月之间的某一天， 那千万不能相信，这大部分都是橄榄油进口之后的二次包装日期。在地中海沿岸橄榄油生产 国， 真正的初榨橄榄油生产时间只能在 10 月底到第二年的 1 月之间， 这与油橄榄的成熟时间 有关。以包装日期代替生产日期，无形中就将橄榄油的保质期延长了半年到 1 年。消费者遇 到这种情况要多留心，计算一下自己买的橄榄油真正保质期有多长。 特别注意：有些国内的分装厂商会把“果渣油”叫“橄榄油” ，以次充好： 由于进口橄榄油的原标签上大部分用的是英文，很多国内消费者无法看懂，某些厂家就 利用这一点在名称的翻译上做起了文章，将橄榄油鱼目混珠，以次充好。比如，把英文标签 为“POMACEOLIVEOIL” ，也就是“油橄榄果渣油”的标示为“XXX 普通橄榄油” ，以此鱼目混 珠，而所谓的“果渣油” ，就是从油橄榄果渣中提炼出的油，再和初榨橄榄油混合。这种油质 量比较低，国际橄榄油理事会规定，它在任何情况下都不能称作“橄榄油” 。 与其他植物油相比，橄榄油的黏性较强。这种黏性使皮肤有很好的吸着力，可防止皮肤 水分蒸发。所以不论面对夏季的日晒还是冬天的寒风，橄榄油均是皮肤的最佳保养品。 一、橄榄油美肤 1、增加皮肤的光泽和弹性： 在洗完脸后，用橄榄油食用细盐轻轻按摩脸部，从而起到去除老化角质、清洁滋润的 作用。也可将少量橄榄油稍加热后拿出，均匀涂抹在面部，有效调理干性及敏感性肌肤。 2、紧致又保湿： 清洁面部油污及污垢，轻轻拭去水分，再取适量橄榄油，轻抹于脸上并稍加按摩，用热 毛巾敷面数分钟后，以干毛巾擦去即可。 3、增加皮肤活力和弹性： 鲜牛奶 50 毫升，加数滴橄榄油及适量的蜜糖，并 加入面粉适量调匀后用于敷面，保留 20 分钟左右，清水洗净。 4、防皱、光滑细致皮肤： 鲜牛奶 30 毫升，加入一个鸡蛋清，充分搅拌均匀，加数滴橄榄油 ，并加入面粉适量调匀后用于敷面，保留 20 分钟左右，清水洗净。 5、收缩毛孔，美白肌肤： 适量橄榄油及适量的蜜糖，一匙砂糖并 加入适量柠檬汁，调和后敷于面部，保留 20 分钟左右，清水洗净。 二、橄榄油防眼角皱纹： 用法：对付恼人的细纹、鱼尾纹或者眼部细纹，可以将数滴橄榄油加到鸡蛋清中拌匀后 抹于细纹处，数分钟后清洗掉即可。 三、冬季护唇法宝： 秋冬季节，天气干燥时节，人们常会出现嘴唇脱皮干裂，这时，只要涂上少量橄榄油， 两三天后就可以让你的嘴唇重新变得光润。 用法：晚上睡觉前用热毛巾敷一下嘴唇，再用化妆棉沾橄榄油覆盖嘴唇。本法尤其对每 天都要涂口红的人来说，是最佳的保养嘴唇方法。现在更有不少女士用橄榄油来取代唇彩， 令嘴唇亮出天然光泽。 四、护理头发光泽柔顺： 1、一般的头发护理很简单，只需在梳头前在梳子上滴上三四滴橄榄油即可，而且不会使 头发油腻。 2、洗头后，像用护发素一样，先擦干头发，再均匀地给秀发抹上橄榄油，然后用热毛巾 包裹头发 10 分钟，便可使头发变得光泽柔顺。 3、 往护发素里加几滴橄榄油可以使头发得到深层护理， 当在浴缸里泡着的时候把调理后 的护发素平滑地梳进发丝里，然后就不用管它了，浴缸里冒出的蒸气会帮助护发素渗透的。 4、 使用方法：1、特殊护理 将头发清洗干净以后用毛巾擦擦，然后将橄榄油涂在没有 头发上加浴帽 20 分钟后再用洗发水清洗一下。 你会发现头发变得又柔、又顺，坚持下去 2 个月后你的头发就会有很大的改 善。建议每周使用一到两次。 五、橄榄油美手： 我们手背上只很少的皮脂腺，日常生活中又经常暴露在外，因此需要经常地补充营养和 油脂性成份，否则，肌肤很容易变得干燥。无论在夏季还是在冬季，建议你随身准备一瓶橄 榄油, 在你洗手或是感到干燥时及时滋润，以保持双手的娇嫩。 用法：每星期给双手进行一次特殊的护理,用少量的橄榄油+食用细盐按摩双手 1015 分钟，去除手部死皮和老化角质，然后涂上适量的橄榄油。有条件的话，可将双手在温热的 橄榄油中浸泡 5 分钟。 六、上妆和卸妆： 用法：上妆，在基础化妆品中滴 12 滴橄榄油，揉搓后均匀涂抹于面部，皮肤马上就变 得亮泽而生动；卸妆，在化妆棉上滴两滴橄榄油来卸妆，它可以把顽固的彩妆卸掉，包括标 榜防水的化妆品。 七、瘦身： 高纯度冷榨特级原生橄榄油可以直接饮用，有助于促进身体的新陈代谢和排泄，橄榄油 所含的维生素 E，易于被皮肤吸收，从而有助于保持女性的体态美。它不仅可以帮助消化， 还能预防便秘，所以减肥效果显著。记得在每天早餐前，空腹喝两勺橄榄油，减肥的效果十 分理想. 八、专业模特儿们护足的“秘方” 据说这是专业模特儿们护足的“秘方” ：给双脚上膜。 用法：将海盐与橄榄油以 2:1 的比例调配，充分按摩脚部后，再用毛巾擦干；给双脚按 摩。还可以将凡士林加入数滴橄榄油，混和后即可用来给双脚按摩。 九、沐浴： 用橄榄油洗澡？太奢侈了！不过大美女索菲娅?罗兰就是这么保持肌肤的滋润和弹性的。 不过我们用的时候可不要这么浪费，只要用棉花浸透橄榄油，均匀 遍涂在全身，再用热毛巾包裹 10 分钟，用温水清洗即可。 橄榄油所含维生素 E，易于被皮肤吸收有助于保持女性的体态美，沐浴后趁毛孔张开着， 全身遍涂橄榄油，用热毛巾包裹，十分钟后用温水清洗一遍即可；医学美容专家认为："颈部 皮肤最接近脸部"。颈部要用小条毛巾包裹，尤其是下巴部分，橄榄油要用多一些。 十、按摩： 橄榄油是最好的全身按摩油，纯天然，无刺激，经常使用能使皮肤细腻，并有效缓解背 部疼痛，缓解疲劳。 十一、直接生喝： 每日两次，早晚空腹饮用 8ml-16ml 。如果不习惯喝油， 可以兑入果汁，因为橄榄油本身就是橄榄果油汁。如调入牛奶、酸奶、蜂蜜和果汁等一齐服 用。特别提醒，必须使用标有特级初榨橄榄油 。2-3 月可有效降 血压，血脂，并对便秘，胃溃疡等疾病有显著作用。