服务员应该如何化妆.docx

服务员应该如何化妆服务员化妆要求 服务员的美，美在她们细心体贴的眼神，美在她们热情的服务，美在她们自信的笑容，美在她们自尊的态度，更美在她们自豪的职业感。陈文媛在情迷黑森林里饰演的糕点店长窦可可将服务员的不卑不亢表现得入木三分。 为客人提供服务是服务员的职责。用真诚为客人提供个性化的服务、提供无微不至的服务，让客人从心里感到温暖是服务员最大的成就。但同时也要在客人面前永远保持一种平和的心态，不要认为服务员是低贱的工种，要把自己工作看成一种高尚的职业，为客人提供服务时要感到自豪。 服务员是为客人服务的，但服务员并不是下人，热情服务、自信自豪的服务员就是美。服务行业人员的化妆应以庄重为主要特征，不宜使用采用带有芳香类的化妆品，如香水、香粉。化妆的目的在于避短而不是扬长。 服务员在上班时化妆，并非是盛妆而出，应以简单明了为本。化妆时修饰的重点，主要是嘴唇、面颊和眼部。 化妆应以庄重为主要特征。一些社会上正在流行的化妆方式，诸如金粉妆等等，不宜为餐厅服务员在上班时所采用。 服务员在工作时一般都应当化自然妆。要自然大方，朴实无华，素净雅致。 三百六十行，行行出美女。丢掉那些束缚美丽的条条框框吧，不管你是从事哪个行业，只要你够勤奋，有智慧，还时时微笑，你就是-职场非常美女！篇二：女性服务员要学会化妆 女性服务员要学会化妆 文：诗人涂灵 酒店女员工的化妆及化妆合适与否，直接反映酒店整体的精神面貌。如不化妆给客人产生精神不振作的感觉，但若浓施粉黛，则又给客人留下不庄重、喧宾夺主的印象。总的原则是，女性服务员工要化妆，但应化淡妆。下面是酒店女员工化妆的十个要领。 1、不退色的朱唇。最好是用唇笔勾画好轮廓，用同一支唇笔在轮廓内填上颜色，然后用唇扫蘸唇膏再涂一层，这样会令唇形看来更加丰满，而且持久。但嘴唇千万不能涂得鲜红，只要显得精神即可。否则就与服务角色不相称了。 2、柔和的眼影。鲜艳的影再加上粗粗的线，是最失败的化妆法。专家指出，美丽的化妆主要是靠颜料混合交融，而最自然的眼影是冷艳的棕色及含蓄的灰褐色。凡以红色为基调的眼影，便如紫红色或紫蓝色，都会令眼睛看来颇为浮肿。 3、遮住黑眼圈。遮瑕膏色太浅，会令黑眼圈更加显眼。合用带黄色或橙色遮瑕膏最自然，颜色宜比肤色浅一些。 4、腮红要擦得淡薄、均匀。很多人脸上的腮红都搽得一块白一块红的看来怪不自然，甚至妖形怪状。问题通常出在所用的腮红刷子太小，以致腮红在颊上显得不均匀。最好是用一个大大的腮红刷。最好是干后再探第二层。如果睫毛仍粘在一起，可用睫毛梳整理一下。 5、眼线不宜太明显。画好眼线后，不妨用尾指或棉花棒稍微抹开，使眼部看来自然。 6、扑粉时不宜太用力。所用的粉扑愈大愈好，而且在最后应将多余的粉扫去。 7、眉毛要整齐。现在流行较但形状自然的眉。无论你是否用眉笔，将双眉的颜色加深，临出门前都应用眉扫擦眼眉，使眉毛顺从生长的方向，这样看来自然眉清目秀。 8、下颌不宜有明显的分界线。搽粉底或扑粉，一定要兼顾颈部，不应搽到下颌线便停止，否则鸿沟分明，有欠自然。 9、记住补妆。在进食或经过站半天辛劳后，记住补补唇或粉，可以令你看来再度容光焕发。 最后再强调一遍：服务女员工必须化妆，但必须是淡妆!篇三：怎样当好餐厅服务员 怎样当好餐厅服务员 餐厅的接待服务工作是餐饮企业服务质量的重要组成部分。因为它直接与宾客接触，所以餐厅服务员要眼观六路、耳听八方、满足宾客的饮食需求，为他们在餐厅用餐提供方便。创造优雅的环境，提供热情周到的服务，创造企业更的的经济效益，是做好接待服务工作的目标。 一、接待服务的基本要求 作为餐饮企业，为宾客提供优质的服务，是办好企业的关键所在。提供优质的接待服务是第一步，因此，餐厅服务员要掌握接待服务的“八字服务基本要求”，即主动、热情、耐心、周到。和“五声十一字”，即：宾客进店要有迎声；宾客离店有告别声；宾客表扬时有谢声；工作不足时要有道歉声；宾客身体欠安时要有慰问声。“十一字”：请、你、您好、谢谢、对不起、再见。工作中认真按照“八字服务基本要求”和“五声十一字”严格要求自己，争取做一名优秀餐厅服务员。 主动其基本要求：主动当好宾客参谋；主动服务，遵守程序；主动满足宾客用餐的特殊需求。 热情其基本要求：1、生人熟人一样热情；2、本地人外地人一样热情；3、内宾外宾一样热情。 耐心：1、解答问题要耐心；2、化解矛盾要耐心；3、对待客人要耐心。 周到：服务语言周到；就餐服务周到；超常服务周到。 主动、热情、耐心、周到地服务，表现了一个餐厅服务员崇高的思想境界和良好的职业道德，同时也体现了餐厅服务员高超的服务技艺，并且它还可以给企业带来经济效益，提高企业的信誉。因此餐厅服务员必须高度重视，不断提高接待服务水平。 二、对餐厅服务员的要求 饭店规定要化淡妆上班 1、面容整洁面容是给客人留下第一印象的关键。2、化妆淡雅上班前要梳洗，特别是女服务员要化妆。化妆要坚持淡雅，自然的原则，不可浓妆艳抹，使客人产生反感。化妆一般分4个步骤：清洁面部、眉部化妆、面部化妆、唇部化妆。 仪容仪表的要求： 服务员在工作时必须穿着工作服，要求如下：整齐、干净、挺拔、大方。穿工作服时要佩戴胸牌，一般佩戴在左胸前。仪态要求是：站有站相，坐有坐相，举止端庄稳重，落落大方，自然优美，服务工作中的各种动作要合乎规范。 热情礼貌服务 1、迎宾引领 微笑问候热情迎接，礼貌问候 主动引领引领到合适的位置 为客人拉椅让座 递送菜单 斟茶送水 2、定菜和酒水 3、传递菜肴定单 4、上饮料和上菜服务 5、用餐服务 6、结帐、收款 7、送客 三、接待准备 “六知三了解” 餐厅服务员在接待宾客服务准备中，要做到“六知三了解”。六知即：知主办单位、知主宾身份、知开席时间和就餐标准，知桌数和人数，知本餐厅经营的风味和特色，知当天供应菜点及酒水的品种、价格；三了解：了解宾客的风俗习惯、生活忌讳和特殊需求。 营业前，认真做好清洁工作，将餐厅的地面、门窗、灯具等清扫、擦拭干净，将桌椅擦拭干净并摆放整齐。 将开餐所用的物品准备好，如各种餐具、酒具、茶具、调味品、托盘、开瓶器、菜单、点菜单、饮料单、台布、餐巾、小毛巾等。检查服务现场，桌椅码放整齐，餐台标出台桌号，并摆放好规定物品。 中餐接待服务准备 餐厅通常有早餐、午餐、晚餐和夜餐等。餐厅设置有大小不同的餐桌，以适应不同人数的客人需要，既可以随到随吃，也可预约定餐。餐厅有时会连续接待客人，当第一批客人刚用完餐，清台后，又接待 第二批客人，这就出现了“翻台”。 1、餐前准备 餐厅服务员在营业前，岗前列队站好，由餐厅经理开例会，分配布置当日工作。按服务程序做好开餐前的准备工作，这是做好服务工作的开始曲。 2、环境准备 一要地面光。扫地，擦地板，打蜡或吸尘。 二要四周光。擦门窗玻璃、楼梯扶手，拂去墙壁、多宝隔、衣帽柜、装饰物等处灰尘。 三要桌椅净。桌面无油腻、水迹，桌腿、椅背、椅腿擦净，并检查有无松动、坏损，若有应及时修补。 四要打扫工作台。工作台应干燥、清洁，无灰尘、油污。整个餐厅窗明几净，整洁明亮。 五要调好室内灯光。 六要摆好室内屏风、装饰物等。 七要根据需要做好节假日、喜宴的店堂美化工作。 3、物品准备 1）餐具、用品准备。根据餐厅类别，将所需餐具、用具消毒后叠放在备餐间或备餐桌上。 所需餐具有：餐碟、味碟、小汤碗、小汤匙、筷子等。所需用具有：台布、餐巾、小毛巾、花瓶、调味壶、牙签筒、烟灰缸、冰桶、洗手壶等。所需酒具：水杯、葡萄酒杯、烈性酒杯等。 2）服务用品准备。如各种托盘、开瓶工具、餐巾、牙签等。 3）酒水饮料准备。备好供应的酒水饮料、茶叶、开水、冰块等。 4）当日菜单准备。在开业前，应熟悉当日菜单、品种、价格、主料、辅料。要知道当日推销的新品种和受季节变化不供应的品种。 5）心理准备。在接待服务中，餐厅服务员要做好应酬各种情况的心理准备。俗话说，店门一开，八方客来。来餐厅用餐各种各样的人都有，由于他们年龄、职业、身份、地区、性别、国籍不同，因此用餐目的、标准及要求也各不相同，餐厅服务员要能做到眼观六路，耳听八方，处处留心，时时细心，事事精心，对顾客的眼神、表情、举止、动作要善于观察和判断。 6）仪表仪容准备。餐厅服务员仪表仪容总的要求是端庄典雅。形貌庄重大方，给人以亲切、可信赖的印象。仪表要求是适度、美观、容光焕发、精神振作。女餐厅服务员应淡装上岗，各种装饰品一般不用，用则求简。 餐厅服务员上岗要精神饱满，注意力集中，面带微笑，体态高雅，举止庄重，落落大方。上岗前，要面对镜子自我检查一下，是否合乎要求。以最佳的精神状态做好开业前的准备。 四、餐巾折叠 餐巾折花是餐前的准备工作之一，主要工作内容是餐厅服务员将餐巾折成各式花样，插在酒杯或水杯内，或放置在盘碟内，供客人在进餐过程中使用。