常见疾病的饮食调护课件.pptx
1,常见疾病的饮食调护,内科 儿科 妇科 骨外科,2,常见内儿科疾病的饮食调护,感冒【症状】鼻塞、流涕、喷嚏、咳嗽、头痛、恶寒、发热、全身不适等。【辨证分型】1、风寒感冒2、风热感冒3、暑湿感冒,3,1、风寒感冒【饮食调护原则】：宜辛温解表【选用食物】：生姜、芫荽、胡椒、芥菜、豆豉、大葱等。,4,风寒感冒,【食疗药膳方】1）生姜红糖茶：生姜10克，红糖适量。2）葱醋粥：葱白15-20根，大米30-5克，香米醋5-10毫升。3）生姜粥：生姜10克，粳米50克。4）五神汤：荆芥6克，苏叶6克，茶叶6 克，生姜6克，冰糖25克。,5,2、风热感冒【饮食调护原则】：宜辛凉解表【选用食物】：桑叶、菊花、薄荷、芦根、白菜等。,6,风热感冒,【食疗药膳方】1）银花茶：金银花20克，茶叶6克，白糖50克。2）菊花玄麦饮：菊花10克，玄参15克，麦冬15克，桔梗3克，蜂蜜30克。3）桑叶菊花饮：桑叶10克，菊花10克，薄荷10克，甘草10克。,7,3、暑湿感冒【饮食调护原则】：宜清热解暑【选用食物】：西瓜、薏米、绿豆、赤小 豆、莲花、白扁豆、苦瓜等。【食疗药膳方】荷花蒸鸭：鸭1只，猪瘦肉100克，鲜荷花1朵，姜12克，葱12克，精盐4克，绍酒15克，清汤800克。,8,感冒的饮食宜忌,1、发热和汗出者易耗伤津液，故宜多饮水或菜汤、果汁、豆浆、牛奶等饮料；2、饮食宜清淡易于消化，忌油腻、粘滞、燥热之品；3、感冒初愈应遵照循序渐进的进食原则；4、忌食酸涩食物，如乌梅、杏、柿子、石榴、橄榄等，以免留恋病邪。,9,咳嗽【症状】肺气上逆作声，咯出痰液，它既是肺系疾病的主要证候之一，又是肺系多种疾病的一个症状。【辨证分型】1、风寒咳嗽2、风热咳嗽3、燥热咳嗽4、痰湿咳嗽5、痰热咳嗽6、虚证咳嗽7、食滞咳嗽,10,风寒咳嗽食治原则疏风散寒，宣肺止咳。饮食宜忌 宜作汤、粥热食，以利发汗。不宜生冷、油腻、粘滞、腌菜及酸涩类食物，以免恋邪。药膳配方苏杏汤、葱白汤、甘草生姜汤。,11,风热咳嗽食治原则疏风清热，宣肺止咳。饮食宜忌 宜食新鲜水果，以清热润肺。不宜食辛辣刺激性食物，以免刺激咳嗽。药膳配方桑菊杏仁饮、麦芽浸萝卜、葫芦茶冰糖饮、五汁饮、梨白萝卜方。,12,燥热咳嗽食治原则疏风清肺，润燥止咳。饮食宜忌 宜食新鲜水果，以清热润肺。不宜食油炸香燥类食物，以免伤津动火，加重病情。药膳配方玉竹粥、川贝雪梨粥、杷叶石膏蜂蜜饮、杷叶石膏粥、沙参麦冬瘦肉汤、丝瓜秋梨粥。,13,痰湿咳嗽食治原则疏风清热，宣肺止咳。饮食宜忌 宜食新鲜水果，以清热润肺。不宜食辛辣刺激性食物，以免刺激咳嗽。药膳配方橘红汤、川贝莱服茶、橘皮粥、冬瓜苡仁粥、陈皮罗汉果饮。,14,痰热咳嗽食治原则 清热肃肺，化痰止咳。饮食宜忌 宜食新鲜蔬菜，以利清热化痰。不宜辛辣及油腻类食品，以免助热生痰。药膳配方生芦根粥、枇杷叶粥、猪肺萝卜汤。,15,阳虚咳嗽食治原则 温阳祛寒，化气行水。饮食宜忌 宜温补饮食以利补益肺气。不宜食生冷寒凉类食物，以免伤损肺气。药膳配方桔梗甘草茶、百部酒、天冬紫苑酒、蛤蚧酒、加味干姜粥、附子干姜粥、杏仁粥、白果粥,16,气虚咳嗽食治原则 益气润肺，化痰止咳。饮食宜忌 宜食清补滋润益气之品，不宜辛热、香燥及生冷、寒凉之品药膳配方沙参百合饮、人参茶。,17,食滞咳嗽食治原则 消食导滞，化痰止咳。饮食宜忌 宜食新鲜水果及滑肠导滞之品，不宜食辛辣香燥、涩肠及产气之食物，以免刺激咳嗽。药膳配方白萝卜马蹄瘦肉汤、白萝卜粥、莱菔子粥、槟榔粥、山楂粥。,18,举例：咳嗽病例1：李XX，男，57岁，已婚，干部。患者咳嗽声重，气急咽痒，咳痰痰稀，色白，鼻塞流清涕，兼头痛，恶寒，无汗，舌质淡红，苔薄白，脉弦。病例2：王某，女，30岁，教师。患者咳嗽频剧，气粗，喉燥咽痛，咯痰不爽，痰稠黄，流浊涕，口渴，头痛，肢体酸楚，身热，苔薄黄，脉浮数。,19,病例3：刘某，男，40岁，干部。患者干咳无痰，鼻燥咽干，咳时伴胸痛，兼有身热，舌尖红，苔薄黄，脉细数。病例4：李某，女，50岁。患者咳嗽痰多2年余，清晨、傍晚阵咳较剧，痰色白稠，声重浊，胸闷，食少纳呆，舌苔白腻，脉滑。病例5：何某，男，19岁，学生。患者咳嗽多痰，痰色黄稠，气促胸闷，身热口渴，小便黄，舌红苔黄腻，脉滑数。,20,咳嗽的饮食宜忌,1、咳喘痰盛者，无论内外虚实，皆应忌食肥厚油腻，饮食益清淡；2、饮食不宜过甜，过咸，以免生痰化火，而使咳嗽、咯痰加重，咳嗽痰多者应忌食酸涩之品，如乌梅、石榴等，以免痰液不易咯出；3、忌食海腥发物，如黄鱼、带鱼、虾、蟹等，以防咳喘加重；4、咳嗽属虚者，即使补益，亦选用其中之清淡者，不可厚味进补。,21,胃脘痛【症状】以上腹近心窝处疼痛为主要症状，常伴有呕吐、泛酸、嗳气等。【辨证分型】1、饮食伤胃 2、肝气犯胃 3、肝胃郁热 4、寒邪犯胃 5、阴虚胃痛,22,饮食伤胃食治原则 消食导滞饮食宜忌 饮食宜软烂，以养脾胃。忌 坚硬、生冷，以及酒、咖 啡、浓茶等刺激性事物和饮 料。药膳配方 槟榔饮、胡米粥、橘皮茶、佛手茶、山楂粥等。,23,肝气犯胃食治原则 舒肝理气，和胃止痛。饮食宜忌 饮食宜清淡，以养脾胃。忌 过酸、过甜及产气类食物，以免加重病情。药膳配方 陈皮三汁饮、玫瑰花茶、橘 皮茶、佛手茶、梅花粥等。,24,肝胃郁热食治原则 泄热和胃。饮食宜忌 宜食寒性食物，不宜热性食 物及烈酒。药膳配方 生芦根粥、石膏粥、橙汁 饮。,25,寒邪犯胃食治原则 散寒止痛。饮食宜忌 宜温热性食物及热服，忌生 冷水果及寒性食物。药膳配方 高良姜粥、牛乳粥、胡椒 粥。,26,阴虚胃痛食治原则 养阴益胃饮食宜忌 宜食新鲜的水果，不宜辛 热、香燥类食物。药膳配方 沙参麦冬饮、人参乌梅汤、猪肚粥、薏米红枣粥等。,27,病例1:某患者主诉胃脘胀满疼痛,嗳腐吞酸,厌食纳呆,查舌苔厚腻,脉滑实.病例2:患者,张某,女,22岁。主诉胃脘胀满，脘痛连及胁痛，嗳气吞酸，大便不畅，常因情志不舒而作痛，嗳气或矢气后疼痛稍减，苔多薄白，脉弦。,28,病例3：某患者主诉胃脘灼热疼痛，痛势急迫，烦躁易怒，泛酸，口干口苦，舌质红，苔黄，脉弦或数。病例4：某患者主要诉胃脘疼痛暴作，畏寒喜暖，得温痛减，口不渴，喜热饮，苔白，脉弦紧。病例5：某患者主诉胃痛日久，时常隐隐作痛，口燥咽干，查舌红少津无苔，脉细弦。,29,胃脘痛的饮食宜忌,1、宜选择清淡易消化、无刺激性、温度适宜的食物。如稀粥、面条、藕粉、豆浆、牛奶等。2、忌食粗糙、油炸、辛辣、过冷、过热、油腻、粘滞的食物及浓茶、咖啡等饮料；3、禁食腐味、不鲜及不洁食物；,30,4、胃酸过多者，不宜食用过酸的食物，如醋、柠檬、山楂等；5、忌食生冷及产气食品，如冷饮、土豆、红薯、芋头等；6、饮食有节，定时定量，饥饱有度。,31,泄泻【症状】以排便次数增多，粪质稀薄或完谷不化，甚至泻出如水样为特征的病征。多有脾胃运化功能失职、湿邪内盛所致。【辨证分型】1、感受外邪 2、食滞肠胃 3、肾阳虚衰 4、脾胃虚弱,32,感受外邪寒湿泄泻食治原则 解表散寒，芳香化浊。饮食宜忌 宜食热粥，以利散寒养胃。不宜寒性食物，以免损伤脾胃，加重病情。药膳配方 藿香饮、花椒粥、益脾饼、干姜粥。,33,感受外邪湿热泄泻食治原则 清热利湿。饮食宜忌 宜多饮浓茶，既解热毒又补水分。不宜热性食物，以免助生湿热。药膳配方陈茶饮、咸柠檬茶、加味竹叶粥、山药薏米粥。,34,食滞肠胃食治原则 消食导滞。饮食宜忌 宜清淡软烂，少食多餐，以利脾胃恢复。宜多饮水，以补充体内水分。药膳配方麦芽山楂饮、橘饼汁、焦米汤、萝卜叶茶、香附火炭母汤。,35,脾胃虚弱食治原则 补脾健胃。饮食宜忌 宜温补饮食，以补益脾胃。不宜食寒性食物，以免损伤脾胃。药膳配方山药粥，芡实粥、参苓粥、党参藕粉、红枣鸽肉饭、白术饼。,36,肾阳虚衰食治原则 温肾健脾，固涩止泻。饮食宜忌 宜温补饮食，以补益脾胃。不宜食寒滑性食物，以免损伤脾胃。药膳配方红糖胡椒茶、莲子粥、韭菜粥、补骨脂炖猪腰。,37,泄泻的饮食宜忌,1、饮食宜清淡、细软，易于消化。多采用粥、汤等物及煮、炖、烩之法。谷物干果之类，以磨粉后再加工为好，煎、炸、烙之品，均不宜用；2、忌食生冷不易消化的事物；,38,3、水泻量多次頻时，宜多饮淡盐、糖水以补充津液，尤其是儿童；4、泄泻早期，如果泻下过剧，可暂时禁食，饮以淡米汤、淡果汁、面汤等，当病情好转时，可进食少油、少渣半流质食物，如挂面、稀粥、面片等，泄泻停止后，可逐渐增加一些蛋羮、瘦肉末、菜泥，直至软饭等。,39,便秘【症状】是指大便秘结不通，排便间隔时间延长，或欲大便而艰涩不畅的病证。【辨证分型】实秘：肠胃积热 气机郁滞虚秘：气虚便秘 血虚 阳虚,40,胃肠积热食治原则 清热润肠。饮食宜忌 宜寒滑利窍类食物，以洁利肠 腑，忌讳肥甘厚味。药膳配方冰糖香蕉饮、香油豆浆、番泻叶 茶、生地黄粥、沙参玉竹炖老鸭、鸭梨粥等。,41,气机郁滞食治原则 顺气行滞。饮食宜忌 宜多食新鲜蔬菜和水果，以通利肠腑，忌辛辣、香燥食物。药膳配方加味槟榔粥、菠菜粥。,42,气虚食治原则 益气润肠。饮食宜忌 宜滋补饮食,以利润肠通便,忌油炸类食品,以免加重气虚肠燥。药膳配方麻仁酒、黄芪人参粥、五爪龙炖瘦肉、甘枣粥、苏子麻仁粥。,43,血虚食治原则 养血润燥。饮食宜忌宜滋补饮食,以利润肠通便,忌油炸类食品,以免加重血虚肠燥。药膳配方黄豆皮茶、何首乌大枣粥、五仁丸、柏子仁炖猪心、麻油拌菠菜、何首乌煮鸡蛋。,44,阳虚食治原则 温阳通便。饮食宜忌宜滋补饮食,以利润肠通便,忌油 炸类食品。药膳配方决明苁蓉茶、苁蓉养肉粥、松子仁 粥、红薯糖水。,45,便秘的饮食宜忌,1、便秘的治疗“以通为用”，宜选择具有通便作用的食物。但切忌单食泻下之品以通为快，应辨证服食；2、应适当增加润肠食物，如花生油、豆油、核桃仁、黑芝麻等，以及含粗纤维食物；3、保证足够的饮水，忌食辛辣干燥之品。,46,失眠【症状】是以不易入睡或睡后易醒，醒后难于入睡，甚至整夜不眠为主要临床表现的一种病证。【辨证分型】实证 肝郁化火 痰热内扰虚证 阴虚火旺 心脾两虚 肝肾阴虚,47,肝郁化火食治原则 清肝泻火，佐以安神。饮食宜忌 宜食清肝泻火、养血安神、疏肝理气的食物。药膳配方决明菊花茶、生地粥、合欢花蒸猪肝。,48,痰热内扰食治原则 清化痰热，和中安神。饮食宜忌 宜食清热化痰、养心安神、芳香化浊的食物。药膳配方 茵陈百合红糖饮、陈皮茯苓瘦肉汤、薏米粥、黄花菜鸡汤。,49,阴虚火旺食治原则 滋阴降火，养心安神。饮食宜忌 宜滋补饮食，以滋养补阴。不宜 辛辣香燥食物，以免伤阴动火。药膳配方冬枣粥、小米百合粥、鸡子黄生地 百合粥、狗鱼炖百合、白鸭冬瓜汤。,50,心脾两虚食治原则 益气镇惊，安神定志。饮食宜忌 宜食养心安神、益气镇惊，宁神益智的食物。药膳配方莲子芡实荷叶粥、龙眼莲子饮、灵芝猪心、酸枣仁粥、参归猪心、山药枸杞炖猪脑。,51,肝肾阴虚食治原则 滋补肝肾。饮食宜忌 宜食补肝肾、养阴的食物。药膳配方黄精首乌酒、海参枸杞羹、松子枸杞炖猪腰、柏子仁炖猪心、远志莲粉粥。,52,病例：陈某，男，27岁。患者因疲劳过度而产生疲倦，烦躁，精神恍惚，彻夜不眠，头晕而重，历时2月未愈，现面色少华，舌淡苔薄，脉细弱。,53,失眠的饮食宜忌,1、以清淡滋补易消化的食物为主；2、晚餐以味清淡，量适宜为佳，不宜吃难以消化的食品或吃得太饱；3、禁烟酒、茶及含咖啡因的饮料和镇静药。,54,眩晕【症状】是以头晕、眼花为主症的一类病证，常伴有恶心、呕吐、出汗等待症状。【辨证分型】1、肝阳上亢2、气血亏虚3、肾精不足4、痰浊中阻,55,肝阳上亢食治原则 平肝潜阳，清火熄风。饮食宜忌 宜清淡饮食，不宜食用动风升阳类食 物，以免加重病情。药膳配方西瓜决明茶、旱芹车前草瘦肉汤、罗布麻 叶茶、芹菜猪肝、银菊茶、菊花粥、海带 苡仁蛋汤、天钩石藕饮。,56,气血亏虚食治原则 补养气血，健运脾胃。饮食宜忌 宜温补饮食，以利补益心脾，不 宜寒性食物，以免损伤脾胃。药膳配方龙眼枣仁粥、灵芝茶、淮山枸杞炖 猪脑、何首乌加鸡蛋、大枣粥。,57,肾精不足食治原则 滋阴补肾。饮食宜忌 宜滋补饮食，以利补肾填精。宜用 血肉有情之品，以增强滋补效用。药膳配方加味生地黄粥、杜仲酒、黄芪当归 蒸牛肉、海蛰粥、芝麻枣仁虾糕。,58,痰浊中阻食治原则 燥湿祛痰，健脾和胃。饮食宜忌 宜清淡饮食以顾护脾胃。不宜多 食、饱食，以控制体重；不宜甜食。药膳配方杏陈薏米粥、葡萄芹菜饮、茯苓赤 小豆粥。,59,眩晕的饮食宜忌,1、眩晕无论虚实证患者，均应以豆类及谷类为主食；2、实证眩晕者饮食宜清淡，忌煎炒、烧烤、肥甘厚味及辛辣之品；3、平时忌食生冷及烟酒。,60,痹病【症状】是以头晕、眼花为主症的一类病证，常伴有恶心、呕吐、出汗等待症状。【辨证分型】（一）风寒湿痹1、行痹（风痹）2、痛痹（寒痹）3、着痹（湿痹）（二）热痹,61,风痹食治原则 祛风通络，散寒除湿。饮食宜忌 宜少量饮酒，以舒经通络。不宜过食酸咸类食物，以免加重病情。宜做汤、粥热食，以利发散风寒，不宜生冷寒凉类食物，以免损伤阳气。药膳配方姜糖苏叶饮、独活杜仲酒、防风独活酒、五加皮酒。,62,寒痹食治原则 散寒止痛，祛风祛湿。饮食宜忌 宜做汤、粥热食，以利发散风寒；不宜生冷寒凉类食物，以免损伤阳气。药膳配方麻黄桂心酒、附子酒、鹿茸丸、附子粥。,63,湿痹食治原则 利湿、祛风、散寒。饮食宜忌 宜做汤、粥热食，以利发散风寒；不宜过食酸咸类食物，以免加重病情，不宜生冷寒凉类食物，以免损伤阳气。药膳配方木瓜羹、乌鸡酒、五加皮酒、二活地黄豆酒、薏米粥、辣椒粥、杜仲炖猪尾。,64,热痹食治原则 清热、祛风、利湿。饮食宜忌 宜清淡凉性食物，以利于清热除湿。不宜辛辣及热性食物，以免助生内热。药膳配方石膏加味粥、老桑枝炖老鸭。,65,消渴【症状】是由于阴亏燥热，五脏虚弱所导致的以多饮、多食、多尿、形体消瘦、尿有甜味为特征的病症。【辨证分型】（一）上消（二）中消（三）下消 1、阴精亏虚 2、阴阳两虚,66,上消食治原则 清热润肺，生津止渴。饮食宜忌 宜多食蔬菜，以裹腹充饥，不宜多食、饱餐，控制每日食量。药膳配方花粉茶、养胃茶、天麦饮、雪梨汁、葛根粥、苦瓜汤、天花粉粥、五汁饮、菠菜内金粥。,67,中消食治原则 清胃泻火，养阴保津。饮食宜忌 宜多饮绿茶，以清胃热，降血糖。不宜油炸类食物，以免化燥为津。药膳配方猪胰汤、猪胰淡菜汤、玉竹乌梅茶、石膏粥、香蕉粥、二冬粥、山药羹、地黄花粥。,68,下消阴精亏虚食治原则 滋阴固肾。饮食宜忌 宜滋补饮食，不宜过用苦寒类食物以免肾气损伤。药膳配方牡蛎粥、猪肤汤、山药白术鸡内金粥、黄精散、黑豆粥、鸽肉粥、枸杞粥、鳝鱼粥。,69,下消阴阳两虚食治原则 温阳，补肾，固涩。饮食宜忌 宜滋补饮食，不宜辛辣、肥甘、香燥及含淀粉多的食物，以免助生内热灼阴伤津。药膳配方菟丝子茶、桂黄浆粥、韭菜粥、炖猪腰、雀药粥、鳅鱼粥、枸杞兔肉煲。,70,糖尿病的饮食宜忌,控制碳水化合物；水果味多甜，少用或不用为好；忌饮酒，辛辣香燥食物；蛋白质的摄入量似正常人标准；宜选用性偏寒凉而具有滋阴生津止渴作用的食物。,71,水肿【症状】是由于肺失通调，脾失转输，肾失开合，膀胱气化不利，导致体内水湿潴留，泛滥肌肤，表现以头面、眼睑、四肢、腹背甚至全身浮肿的一种疾病。【辨证分型】阳水 1、风水泛滥 2、水湿浸渍阴水 3、脾阳虚衰 4、肾阳衰微,72,风水泛滥食疗原则 散风清热，宣肺行气。饮食宜忌 宜做汤、粥热食，以利发散 消 肿。不宜鸡蛋及辛辣类食 物，以免加重病情。药膳配方 芥菜茶、向日葵花茶、鲤鱼 汤、竹叶粥、冬瓜粥、玉米须 速溶饮、冬麻粳米粥。,73,水湿浸渍食疗原则 健脾化湿，通阳利水。饮食宜忌 宜温性食物，以利于通阳利 水。不宜粘滞及寒性食物，以免伤阳助湿。药膳配方 花生红枣茶、大麦秸粥、赤 小豆鲤鱼汤、冬瓜皮蚕豆汤、苡米粥、茯苓鲤鱼汤、黑豆 煎。,74,脾阳虚衰食治原则 温健脾阳，以利水湿。饮食宜忌 宜温补食物，以利于阳气恢复。不宜生冷及寒性食物。药膳配方 干姜茯苓粥、姜芪鸭粥、芡实炖老鸭、母鸡黄芪汤、黄芪粥。,75,肾阳衰微食治原则 温肾助阳，化气行水。饮食宜忌 在少尿或尿闭时，不宜食 含钾多的水果和蔬菜。药膳配方 黑豆圆肉大枣汤、黑芝麻 散、黑豆鲤鱼汤。,76,病例：高某，男，42岁。患者腰痛近1年，全身浮肿，尿少，怕冷，食欲不振，肢体无力，面色苍白，舌淡红，苔白腻，脉沉微。,77,水肿的饮食宜忌,饮食宜清淡，易消化，营养丰富，忌辛辣刺激、生冷油腻及烟酒；水肿严重者忌盐，并限制水的摄入；血钾高者，应减少钾的摄入，包括限制进食含钾丰富的食物，如橘子、香蕉、菠菜、油菜等；控制蛋白质的摄入，保证足够热量。,78,中风【症状】是由于阴阳失调，气血逆乱，上犯于脑，所引起的以突然昏仆，不省人事，或口眼歪斜，语言不利，半身不遂为主证的一类疾病。,79,【辨证分型】肝肾阴虚，风火上亢 中经络气虚血淤，脉络闭阻 闭证 中脏腑 脱证 后遗症,80,肝肾阴虚，风火上亢食治原则 育阴潜阳，镇肝熄风，化痰通络。饮食宜忌 宜做汤汁进食，以利病 人食用，宜清凉饮食，以利于平肝熄风。药膳配方 天麻菊花饮、天门冬粥、猪胆绿豆粉、草决明海 带汤、夏枯草荷叶茶。,81,气虚血淤，脉络闭阻食治原则 益气通络，活血化淤。饮食宜忌 宜补益饮食，以加强营养。不宜寒性食物，以免淤滞络脉。药膳配方 黄芪桃仁粥、菊花钩藤饮、胡椒根炖蛇肉。,82,闭证食治原则 治宜先开窍（辛凉或辛温），继用清肝熄风或豁痰熄风。饮食宜忌 宜做汤汁进食，以利病人食用。药膳配方 羚羊角散、菊花钩藤饮、加味生 地黄粥、益母草汁粥、橘红茯苓 汤。,83,脱证食治原则 益气回阳，扶正固脱。饮食宜忌 宜做汤汁进食，以利病 人食用，宜温补饮食。药膳配方 参附粥、独参汤、熟地麦冬粥。,84,后遗症药膳配方 独活乌豆汤、竹沥姜汁饮、独活桂枝酒、桃仁粥等。,85,肺结核饮食调护原则 1、宜进食具有杀痨虫作用的食品，如大蒜、白果、百部等；2、宜选择具有润肺生津止咳之食品，甘平、甘凉性味的食物及果蔬为首选。如山药、鲜藕、梨、百合、银耳、蜂蜜、西瓜、甲鱼、豆制品、罗汉果等；,86,饮食宜忌1、忌烟、酒、春笋以及辛辣香燥、助火生痰之食品；2、避免食用苦寒、寒凉食物；,87,药膳选方 银耳粥、鲜生地粥、双参蜜耳饮、清蒸白鳝、白及猪肺汤、团鱼理嗽汤、白鳝川贝汤、藕梨蒸饼。,88,缺铁性贫血饮食调护原则 1、饮食调护主要以补血为主：一是健脾益气生血，从培补血液化生之源着手；二是补肾益气填精，以助血液化生之力。2、健脾益气可选用人参、西洋参、黄芪、茯苓、莲子、山药、红枣；补肾益气填精可选用菟丝子、当归、地黄、枸杞子、桂圆、黑木耳及禽、肉、蛋、鱼、乳等血肉有情之品。,89,饮食宜忌患者常有脾胃功能减弱，补益食物应适当加入开胃消导的砂仁、生姜、山楂、鸡内金、槟榔、话梅及酸甜的果汁。烹调宜多用蒸、煮、久炖、煲汤、熬、烩等，少用煎炸、熏烤类。注意饮食卫生。,90,药膳选方粳米小枣红糖粥、山药薏米粥、黄芪雌鸡粥、参芪乌鸡汤、健脾补血蒸包、首乌红枣粥、木耳烩猪肝、枸杞叶爆炒腰花。,91,常见妇科疾病的饮食调护,92,月经病的饮食调护,饮食调护原则1、月经期间应增加营养，尤其是补血的食物；2、崩漏等冲任不固的月经病，气虚者，宜选择具有益气生举、固涩止血作用的食物；血热者，宜选择具有清热凉血、滋阴止血作用的食物。3、闭经、痛经等月经病，冲任不充者，应选择具有补肾、健脾、补肝、补益气血作用的食物。,93,饮食宜忌1、闭经、痛经等月经病，忌生冷及寒凉类食物；2、月经先期、量多、崩漏等月经病，不宜过用辛燥助火之品，如烈性酒、辣椒等。,94,痛 经,辩证施膳：气滞血淤 寒凝血滞 湿热淤阻 气血虚弱 肝肾亏损,95,药膳选方1、玄胡坤草煮蛋原料：益母草30-60克敌，玄胡20克，鸡蛋2只制作方法：3药加水同煮，鸡蛋熟后去壳再煮5分 钟去药渣，吃蛋喝汤。用法：月经前每天一次，连服5-7天。应用：行气活血，调经止痛。适用于气滞血瘀之 痛经。,96,2、月季花酒原料：鲜月季花50克，蒲黄10克，米酒250毫升制作方法：3药加水同煮，煎成300毫升。用法：代茶频饮。每日1剂，连用5天。于经前第二 天饮用为佳。应用：疏肝解郁，活血化瘀。适用于气滞血瘀之 痛经。,97,3、黑豆红花饮4、桃红饮5、红花上楂酒：用于痛经、月经量少、色黑有块者。6、姜艾苡仁粥：用于宫寒血凝之痛经7、姜椒红糖饮：用于寒凝胞宫之痛经。,98,月经先期药膳选方1、参归蒸鹌鹑：适用于气血亏虚的月经 先期、量多、色淡者。2、参芪乌鸡汤：同上3、鲜地藕节饮：适用于崩漏、月经先期，量多色之冲任血热者。4、金针菜汤：同上5、马蹄茅根汁：同上,99,月经后期药膳选方四物羊肉汤：适用于气血亏虚之月经后期当归黑豆牛肉汤：适用于血虚血寒型月经 后期归芪乌鸡汤：适用于气血亏虚之月经后期艾叶煮鸡蛋：适用于寒凝胞宫之月经后期，痛经当归生姜羊肉汤：适用于虚寒型月经后期田七炖鸡：适用于阴虚血瘀之月经后期,100,月经先后不定期药膳选方香附子饼：适用于肝气郁结之月经不调，先后不定期月季核桃仁汤：同上,101,闭经与月经过少药膳选方归地焖羊肉：适用于血虚兼阳气不足之经水不行王不留行炖猪蹄：适用于肝肾亏虚之闭经牛膝参归酒：气滞血瘀之闭经,102,妇 科,痛经病例1:梁某,女,30岁.患者主诉近几次行经前、经期小腹胀痛，经血量少，行而不畅，血色紫黯有块，块下痛暂减，伴乳房胀痛，胸闷不适，查：舌质有淤点，脉弦。病例2：于某，女，20岁。患者主诉因经前淋雨，月经推后，量少，经色黯有淤块，伴经期小腹冷痛拒按，得热痛减，畏寒肢冷，查：舌黯苔白、脉沉紧.,103,病例3:患者主诉经前、经期小腹胀痛不适，有灼热感，经血量多，色黯红，质粘稠，素常带下量多，色黄质稠有臭味，小便黄赤，查：舌红，苔黄腻，脉滑数。病例4：患者主诉经期、经后小腹隐隐作痛，喜按，月经量少，色淡清稀，面色无华，头晕心悸，神疲乏力，查：舌淡，脉细无力。病例5：患者主诉经期、经后1-2天内小腹绵绵作痛，伴腰骶酸痛，头晕耳鸣，健忘失眠，经色黯淡，量少质稀薄，查：舌质淡红，苔薄，脉沉细。,
