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    对零售连锁超市物流管理研究.doc

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    对零售连锁超市物流管理研究.doc

    高等教育自学考试毕业论文封面市地:山东省济南市 专 业物流管理姓名联系电话准考证号档案号通讯地址山东省济南市历城区英才路2号山东英才学院邮编250104论文题目对零售连锁超市的物流管理研究论文页数20指导老师温艳 吴剑云指导教师评估签名评审意见签名答辩评语签名毕业考核成绩主考院校盖章年 月 日对零售连锁超市物流管理研究摘要近年来,我国商品零售业发展迅速,成为拉动消费增长的的重要力量,作为现在零售形式的代表的连锁经营更是形势在发展的路上。然而,市场竞争日趋激烈,连锁零售超市已经微利时代,连锁零售企业不能仅仅关注商品的销售的的正向物流,还要注重逆向物流管理所造成的损失。本文紧密结合零售连锁超市的实际情况,针对该行业在物流系统中出现的问题,应用现代科学管理理论和方法及现代物流信息技术对物流管理信息系统进行改进。着重对物流采购、库存管理和配送管理三个子系统进行了设计和改进。在采购管理中,综合考虑商品需求、销售和库存情况进行采购工作,减少采购过程中的盲目性,降低了采购成本。在库存管理中,实现了配送中心对库存的统一管理和集中存储,并且设计了适合零售连锁超市的库存批次管理、单品管理、和自动补货处理。在配送管理中,通过运输管理对车辆进行统一管理,对配送路线进行合理化设计,降低运输成本,提高整个物流系统中的管理水平。关键词:供应链管理 库存管理 运输管理 物流信息系统 Logistics Management of retail supermarket ABSTRACTIn recent years, the rapid development of China's commodity retail industry has become an important force driving consumption growth, the retail chain as now it is represented in the form of the situation on the road of development. However, an increasingly competitive market, retail supermarket chains already low-profit era, retail chains can not just focus on selling the merchandise forward logistics, but also pay attention to the loss caused by the reverse logistics management.In this paper, the actual situation closely integrated retail supermarket chains, for the industry, there are problems in logistics systems, application of modern scientific management theories and methods and modern logistics information technology to improve logistics management information system. Focuses on logistics procurement, inventory management and distribution management of three subsystems designed and improvements. Procurement management, considering the demand for commodities, sales and inventory procurement work to reduce blindness in the procurement process, reducing procurement costs. In inventory management, distribution center inventory to achieve unified management and centralized storage, and was designed for the retail supermarket chain inventory batch management, single-product management, and automatic replenishment process. In the distribution management, transportation management through unified management of vehicles on delivery routes were rationalized design, reduce transportation costs and improve the logistics system management.Key Words: supply chain management Inventory Management Transportation Management Logistics Information System目录1引言11.1 研究背景11.2研究目的11.3 研究意义12 物流管理概念22.1现代物流的特征和发展趋势22.1.1 现代物流的特征22.1.2现代物流的发展趋势23 采购管理系统的分析与设计33.1采购业务流程分析33.2 采购需求管理33.3采购方式管理43.3.1JIT采购43.3.2 订货点采购53.3.3 电子商务采购54.库存的管理分析64.1连锁超超市库存的功能设计64.2 连锁店配送中心库存管理74.3原连锁超市库存中出现的问题84.4连锁超市的库存设计84.5 库位管理94.6 连锁超市的库存盘点作业94.6.1 商品的入库管理104.6.2商品的出库管理104.7商品库存预警114.7.1保质期报警114.7.2商品库存数量预警114.8对连锁超市商品的环境分析125对连锁超市的配送管理125.1建立物流配送系统的重要性分析125.2配送业务的基本流程分析145.4配货管理145.5 配送运输管理155.5.1 运输车辆管理155.5.2司机信息维护155.6 配送路线规划165.6.1 配送路线规划的设计目标165.6.2 最短路径的设计165.6.2车辆定位系统17致 谢19参考文献201引言1.1 研究背景随着中国经济的发展和加入WTO,全球经济向着一体化的方向发展,企业所面临的生存发展环境越来越复杂。更多的外资企业也看重了中国这块市场的巨大潜力,纷纷的涌入国内的零售市场,这样更使国内的零售市场面临了前所未有的巨大挑战,例如家乐福、沃尔玛、麦德龙等。它们在逐渐的覆盖国内的大城市和一些中小城市。外国的零售巨头涌入和国内零售业的强强联合,都使得中国范围内的零售连锁行业的竞争日益激烈。怎样能降低成本,获得竞争优势,给顾客带来更优质的商品、更便宜的价格和更优的服务,从而在激烈的市场竞争中取得优势,获得发展,更是摆在此行业的一个棘手的问题。1.2研究目的“连锁”是最近几年再商业领域出现频率极高的词汇。这是外来的企业经营模式,蕴藏着巨大的能量,它对传统的商业模式产生了巨大的影响,甚至从根本上改变了传统商业的业态形式。所谓“连锁经营”,是一种组织形式和经营制度,是由同一经营总部领导下的若干分支企业或店铺构成的联合体所进行的商业经营活动。 连锁经营超市作为商业的一种现代化经营形式和组织形式,在我国兴起于20世纪80年代末90年代初。在这几十年的发展过程中,全国从南到北,从东到西,连锁经营遍布了全国各地。它对推动成产,引导消费,降低生产和经营成本,完善市场有序竞争的商品流通秩序起到了巨大的作用。1.3 研究意义作为连锁经营核心管理内容之一的物流管理,是连锁经营的基础与重要保证。物流管理拉近了生产场所与消费场所的距离,缩短了生产与消费的时间间隔。然而,目前的连锁零售企业更多的也是关注各种物流、信息流、资金流和工作流,克服各种损益,从而降低整个物流的成本, 以求整体活动的最优化。在企业管理中,物流管理越来越重要。据专家估算,普通的物流可以为企业“减负”15%30%,而完善的现代化物流的作用则更为明显。物流已经成为继劳动力、自然资源之后的为企业提供巨大利润的企业“第三利润源泉”通过建立了基于供应链的物流管理信息系统、企业管理信息化、物流成本的控制。使企业能在当今的激烈的市场竞争中,实现对物流各个环节更有效的管理、控制,并加强与供应商的沟通和联系,才能够进一步降低成本,提高企业的竞争力。通过物流管理信息系统的建立,将信息和管理紧密结合,实现了对企业物流系统的集中控制与管理,实现物流一体化,增强了企业对市场的快速反应能力。2 物流管理概念20世纪50年代中期,日本经济界从美国的军事后勤中引荐过来。从此“物流”这个概念的含义一直在不断发展完善中,在新的阶段,其内涵与外延有了新的发展。传统的物流,一般是指商品在时间与空间上的移位,以解决商品生产与消费的地点差异与时间差异。主要包括运输、仓储、装卸、搬运、加工等。简单地说,物流是在需要的时候,在指定的地点,得到所需的物品。或者可以用7个恰当(7RS )来表示就是将恰当的产品(right product),以恰当的数量(right quantity),在恰当的条件(right condition)下,在恰当的地点(right place)和恰当的时间(right time),以恰当的成本(right cost)送达到恰当的顾客(right customer)。随着科学技术的发展和进步, 传统物流的概念已向现代的物流概念转变。现代物流包括运输的合理化、仓储自动化、包装标准化、装卸机械化、加工配送一体化、信息管理网络化等。现代物流在国家的宏观经济中,在企业的经营中发挥着越来越重要的作用。当今对物流的新定义是:“物流是供应链运作的一部分,是以满足客户要求为目的,对货物、服务和相关信息在产出地和消费地之间实现高效且经济的正向和反向的流动和储存所进行的计划、执行和控制的过程。2.1现代物流的特征和发展趋势2.1.1 现代物流的特征现代物流是指为了实现顾客满意,连接供给主体和需求主体,克服空间和时间阻碍的有效快速的商品、服务流动的经济活动过程。现代物流是货物流、信息流、资金流和人才流的统一。可分为四个层次,包括基础设施、物流网络、物流运作层以及指导层。物流基础设施包括公路、铁路、航空等基础运输、信息基础设施以及政策环境、物流人才等;物流网络层包括综合物流中心、区域物流中心、城市配送中心和运输服务中心等;物流运作层包括物流企业、制造企业、经销企业和外贸企业等。由这个层次形成了现代物流体系的总体框架。2.1.2现代物流的发展趋势 现代物流的特征和发展趋势,主要表现在物流专业化和社会化,物流系统化、物流网络化、物流信息化、物流自动化以及物流全球化等方面。物流专业化和社会化是指物流需求企业将商流与物流分开,将物流业务交由第三方物流业者完成,又称第三方物流(3PL:ThidrParytLogistics)"具体做法是:由原来许多生产厂家星罗棋布的流通和生产企业,消费者分别送货,或者许多流通和生产企业分别送货,或者许多流通和生产企业向千家万户的生产企业分别采购,改为由物流配送中心统一采购或集货,然后按照流通和企业的订单进行分拣!配货,最终送到用户手中。现代供应链管理即通过从供应者到消费者供应链的综合运作,使物流与信息流达到最优化企业追求全面系统的综合效果,而不是单一的,孤立的片面观点。作为一种战略概念,供应链也是一种产品,而且是可增值的产品,其目的不仅是降低成本,最重要的是提供用户期望以外的增值服务,以产生和保持竞争优势,是一种产品与信息从原料到最终消费者之间的增值服务。现代物流的竞争实际上是信息!速度和服务质量之争,实现物流自动化是提高竞争力的必要措施和保证。物流自动化就是指物流作业和管理的自动化,物流自动化的设施非常多,如条码、语音、射频自动识别系统、自动分拣系统、自动存取系统、货物自动跟踪系统等。物流系统的自动化可以提高物流作业能力、提高劳动生产率、减少物流作业的差错等,最主要的是提高物流自身的竞争能力。3 采购管理系统的分析与设计3.1采购业务流程分析 连锁超市所经营的商品可分为:直送型商品、中转型商品和存储型商品。直送型商品是由厂商送货到连锁店,产销直接见面的商品;中转型商品是指不需在配送中心存储,直接进行分拣后,配送到各连锁分店的商品;存储型商品是指为了保证充资源,要提前采购而必须在配送中心存储的商品。业务流程重组后,连锁超市实行集中采购,需求分析是采购流程的起点。各个连锁分店根据自己的销售情况,向配送中心上报需求计划,配送中心对各连锁分店对各类商品的需求量进行汇总,对于直送型商品,总需求量直接上报采购中心;对中转型商品,检查该商品数量,若现有量>总需求量,则由配送中心实行统一配送,否则总需求量直接上报采购中心;对于存储型商品,则检查该类商品的库存情况,如果库存量>需求量且未达到订货点,则制定配送计划,对连锁店实行统一配送,如果商品的库存量<总需求量或者达到订货点,则把商品的总需求计划上报采购中心。采购中心对分店的销售数据、需求计划和配送中心的库存数据进行分析、审核,据此制定采购计划,采购中心把采购计划下发到分管各类商品采购的采购分部,由采购各分部向相应商品的供应商联系,下采购订单,供应商在指定的时间内将商品运送至配送中心的仓库,对于连锁店需求的直送型商品则直接送到各连锁分店,配送中心根据采购订单对数量进行审核,对质量进行验收,决定是否收货,由财务部门对供应商付款,采购业务流程。3.2 采购需求管理采购中心可以对各连锁店的销售数据及配送中心的商品库存数据进行查询,各个连锁店的销售数据包括商品销售的名称、型号、销售金额等信息,同时配送中心也可以对连锁店的销售数据进行查询,各个连锁店的补货需求计划、销售数据、配送中心的库存数据都可通过网络传送到采购中心的主机上。采购中心对这些数据进行分析,设置不同商品在未来一定时段的平均销售量,平均销售量的设置方法如下:对于销售量的预测要综合考虑各种因素,通过对大量历史销售数据的分析和归纳,并结合对市场的调研的数据对商品的需求进行预测,根据考察在某段时间内的各种影响商品需求的上述因素,分析计算出商品在该段时间内的平均销售状况来求出平均销量,所要考虑的主要因素有:各分店的需求计划、气候季节、节假日、促销活动、销售趋势这五个方面,针对不同的商品给每种因素一个权重,这五个方面的初始权重为1,预测权重在1的基础上增加和减少,每个商品都可以计算出其综合权重数值,综合权重数值=以上五个方面的具体预测权重值的和/5,由商品的近期销售数据乘以该种商品的综合权重数值便得出该种商品在未来一定时段的平均销售量,根据平均销售量来确定需求量,根据需求量生成商品需求单,并结合库存量来生成采购计划。3.3采购方式管理采购管理系统的新增方式,供了三种采购方式,据不同特性的商品,别提供了JTI采购:点采购;务采购方式,直送型商品采用JIT的采购方式;存储型商品对其进行ABC分类后,采用定货点和电子商务相结合的采购方式,中转型商品采用月T和电子商务相结合的采购方式。3.3.1JIT采购 JIT采购,也称准时化采购,是一种完全以满足需求为依据的采购方法,它对采购的要求就是要供应商恰好在用户需要的时候,将合适的品种、合适的数量送到用户需求的地点,它是以需求为依据,改造采购过程和采购方式,使它们完全适合于需求的品种、需求的时间和需求的数量,做到既灵敏响应需求的变化,又使得库存趋近于零库存,这是一种比较科学!比较理想的采购模式。 连锁超市所经营的以下产品:鲜活、易变、易腐、易烂的农副产品,如蔬菜及生鲜品;家庭副业产品;少量自销产品以及不能长期保管、必须随产随销才能保持质地新鲜的商品,上述商品保质期不长,需要小批量、高频率送货,对它们的进货应尽可能采用产销直接见面,不宜对这些商品进行储存。刻而采用JIT的采购方式,可以迅速满足需求,直接由供应商送货到连锁分店,从而大大减少了购货环节,降低了采购成本。 连锁商业公司选择较近的供应商,尽量长期从同一供应商处进货,与供应商签订长期供货合同,这种定货方式同时对供应商也是一种促进,供应商必需积极采取措施保持其所供应产品的质量和价格的竞争力,从交货数量来讲:双方签订长期供货合同;双方存在小批量、多批次交货;每次发货量有了变化,但整个合同是固定的;不允许超额送货,也不允许送货数量不足;鼓励供应商定量包装“从质量上来讲,拒绝不合格品|”。3.3.2 订货点采购 订货点采购,就是在库存运行中,设定一些定货控制点,进行有控制的订货进货,使得库存量能在最好的满足用户需求的条件下,实现库存量最小化,对库存品种进行ABC分类,对A类商品实行定期定货法,对B、C类商品实行定量定货法,对连锁商业公司所销售数千种的存储型库存商品进行分析后得出库存商品的分类。 (1)定量订货法所谓定量订货法,就是预先确定一个订货点和订货批量,随时检查库存,当库存量下降到规定的订货点时就立即提出订货,订货批量采用经济订货批量,其运行原理。在定量订货法中,关键是正确地确定订货点,订货点是发出订货时仓库里该品种还保有的实际库存量。确定订货点非常重要,如果订货点偏高,将提高平均库存水平,增加储存费用;订货点偏低,则会导致供应中断。 (2)定期订货法 所谓定期订货法,就是根据企业的需求预先确定一个订货周期,在规定的时间盘点库存,每隔一个订货周期发出订货,订货批量的大小应根据盘点时的实际库存量和下一个周期的预计需要量而定,特点是订货周期固定,而定货点和订货批量不定。3.3.3 电子商务采购 电子商务采购,也就是网上采购,是在电子商务环境下的采购模式,它的基本特点是:在网上寻找供应商,寻找所需的商品,网上洽谈贸易,网上订货甚至在网上支付货款,在网下送货进货,通过电子商务平台,充分支持了物流管理系统的优势发挥,可以进一步降低成本,提高企业整体的竞争力。我们通过充分研究连锁超市与供应商业务往来的具体形态和流程,研发完成了供应商管理、网上订单、网上对帐、存货数据开放、销售数据开放等功能,这些功能主要是从两个方面为双方交易关系提供服务的,一是成为向供应商提供服务的平台,使双方业务往来工作借助网络快速完成,并且向供应商开放销售数据,库存数据,使供应商能更好地提供服务;二是为总部决策层提供售前和售后的各种业务数据以供决策,从而不断优化连锁超市的供应链结构,实现商品高效、快速地流通。根据商业公司的实际情况,通过Internet与一些信息化建设水平比较高的供应商建立了联系,实现了BBZ的电子商务,在网络环境下发放订单,基本实现了:采购订单支付安排产品交付的采购管理流程,这种采购模式给公司带来了很多好处:首先,加快采购速度,充分利用了信息流的快捷性;其次,,节约采购成本;第三,加强了对采购部门的控制力度,基本避免了以前乱采购情况。在公司内部通过Internet与其它部门建立联系,有效地提高了工作效率,公司的内部信息系统与外部的Internet通过防火墙连接,与外界供应商建立联系,公司内部各部门通过服务器访问数据库服务器,在权限允许的情况下进行操作。给供应商提供访问权限,权限范围是统计查询与该供应商相关的商品进库、出库、库存、销售、定单及产品质量反馈情况,供应商同时授予分店相应的访问权限,包括定单上传、产品质量反馈、信息上传,信息查询功能,采购中心可以查询供应商的库存状况、定单执行情况、生产情况等,网上采购处理流程一般如下:(1)各连锁分店通过内部的信息系统将年或月份需求信息及时发布到数据库中,配送中心根据需求来检测库存,采购中心根据最新需求信息和库存信息来制订采购计划;(2)对需立即采购的或己达到批量采购标准的采购申请,系统自动生成订单;经过采购中心审核后,订单通过Internet上传发给供应商,由供应商的订单管理系统进行订单确认;(3)系统自动接收供应商或运输商的产品运输信息或到货信息,货到后采购中心即时通知配送中心仓储部门验收入库;(4)订购的产品入库或服务完成后系统自动生成凭证和单据,采购中心向财务部提交相关单据;(5)系统在发出订单时或产品验收合格入库后,系统会自动地给供应商付款,或者供应部门依据有关收货单据人工通知财务部门对供应商付款。采购环节是供应链的重要组成部分,加强采购环节的管理旨在建立并维持一个良性的健康的供应网络,从而降低企业的成本,提高企业价值,使企业获取并保持长久的竟争优势。 4.库存的管理分析 随着经济的迅速发展,库存在企业中的地位越来越重要,通过库存管理使库存节约即使很小的百分比,对企业来讲,其经济效益也是十分可观的,库存管理的目标是提高库存精度,为配送中心提供实时准确的库存信息,合理地进行补货,削减损耗,使整个库存水平处于较低的状态,同时能满足各连锁分店的需要,保持一种动态平衡,正确把握库存,对于制订恰当的采购计划、接受订货计划、收货计划和发货计划是必不可缺的,所以库存管理信息系统是物流管理信息系统的关键环节之一,本章着重将对库存管理子系统进行分析设计,来实现库存成本降低。如图4所示。库存管理系统连锁店库存管理配送中心库存管理库存决策分析图4 库存管理系统4.1连锁超超市库存的功能设计 在原系统中采用连锁店的库存由连锁店自己管理的方案,这样就加重了分店的工作负担,使其不能集中精力去做好销售工作,同时由于分店和配送中心之间息传递的不及时导致总部的仓储部无法随时掌握各连锁店的库存,不能及时地掌握各连锁店的商品的溢缺,不能对商品进行合理的调拨和配送,在商品缺货时不能及时通知总部的采购部门组织货源,新的连锁店库存管理系统是在业务流程重组后由配送中心统一管理库存包括由酉己差中心统一管理连锁店库存的基础上进行设计的,在新的系统运用中由于采用了由配送中心来负责连锁分店的库存管理,提高了效率,使连锁店能专心于对商品实物的管理和销售管理;同时加强了总部,配送中心对连锁店及整个物流的管理的实时控制,连锁店库存管理模块包括商品库存帐管理!商品库存查询!商品库存盘点。如图4-1所示。 连锁店库存管理商品库存管理商品库存查询商品库存盘点 图4-1 连锁店库存管理4.2 连锁店配送中心库存管理 配送中心负责连锁店库存管理,总部可以对连锁店的库存状况进行实时查询,由配送中心负责登录连锁店商品库存帐,连锁店库存帐存放在配送中心主机中,配送中心完成配送单制单并确认登帐的同时,即时更新配送中心库存和应连锁店的库存商品帐,各连锁店可以通过1nternet网络根据自己的权限登录自己的帐户,向配送中心查询本店的库存和有关配送单。配送中心负责连锁店库存帐的登录,具体作法是在配送中心主机内,保存所有连锁店的商品库存帐,当酉山兰单制单完成并确认登帐时,在配送中心商品库存帐变更的同时,该配送单所涉及的连锁店商品库存帐做相应的变更。对于连锁店向配送中心的退货及连锁店之间的货物调拨,其退货单、调拨单的制单、登录均由配送中心完成,从而保证库存数据准确性和一致性。对于连锁店的盘点业务,由连锁店将其盘点数据录入计算机系统,并传至配送中心的主机中,由配送中心进行库存商品帐的溢缺处理,其处理结果由配送中心传给连锁店。 配送单随货同行,送达连锁店,连锁店据单验货收货,若发生货单不一致的差错,则在单据上注明差错内容,及修正处理的具体要求,连锁店按实际品种数量收货,该单据的回执联返回配送中心,配送中心在对差错单据核对后,进行修正录入,同时修改连锁店商品库存帐和配送中心商品库存帐,连锁店可以通过网络向配送中心服务器访问查询本连锁店的库存情况和配送单等信息,也可以通过网络将库存数据下载到连锁店的计算机上,以便进行有关管理时使用,配送中心登记的连锁店商品库存帐是唯一的有效库存数据,不会出现配送中心与连锁店在库存帐数据上相互之间衔接不上的情况"连锁店签收的配送单回执联是配送中心所登记连锁店库存的原始凭证,当连锁店对库存数据出现疑问时可以根据它进行核对,根据不同分店的销售情况及配送中心和各分店的库存清况,有时需要在分店间进行商品调拨,商品调拨的物流是在两个分店间进行,而作为商品数据流来说。商品是从调出的分店退货至配送中心,再从配送中心配送至接收商品的分店,即商品在分店间的调拨在逻辑上来说是一个分店向配送中心退货和配送中心再配送商品到另一分店的过程。4.3原连锁超市库存中出现的问题原系统中连锁店自己管理库存,在给予连锁店较大责任的同时,也给连锁店较多的工作负担,连锁店必须完成配送单的登录,在配货量大的时候,这是一个不小的工作负荷,需指定经过培训的专人承担,从而增加人工成本,而且,由于是相对于配送中心制单之后的二次重复登录,则增加了录入错误出现的机会,一旦出现录入错误,需与总部,配送中心的原始单据进行核对,从而又增加了工作量,若通过网络,采取配送单网上传输的方式,虽然可以避免连锁店进行酉乙若单二次录入的过程,但对于配送中心难免出现的配送货物差错,配送单的修正及入帐确认又会产生问题,由于连锁店库存的管理属于连锁店,配送单确认和入帐的责任也属于连锁店,则总部配送中心对于需修正配送单的获取,再核对,及配送中库存的修正变成从属和被动的工作,目前连锁公司的连锁店与总部通讯采用的是普通电话网,在这种传输条件下,一百多个连锁店都采用网上即时传送单据和核对单据,是不可行的,在采用普通电话网进行通讯的情况下,需修正单据传递时的时效性,完整性得不到很好的保证,往往出现配送中心库存与连锁店库存在配送过程中对不上帐,出现库存的混乱和差错。4.4连锁超市的库存设计 在新系统采用配送中心管理连锁店库存的方案,其优点如下:(1)连锁店库存数据的更新是即时的,保证了配送中心各种业务活动对连锁店库存数据的实时需求,而原系统则很难做到这一点,因为在原系统中在配送单已发出,而尚未送达连锁店并登录入机期间内,总部配送中心暂时不能准确地把握连锁店库存,从而影响即时业务的开展。(2)可以保证库存数据的唯一正确性,不致在总部/配送中心和连锁店之间引起混乱。(3)可以提高效率,降低成本,减少连锁店对专职录入人员的需要,减少录入设备数量,使连锁店能专心于对商品实物的管理和销售管理。(4)既可以满足连锁店业务活动中,对库存数据查询访问的需求,又有利于加强总部配送中心对连全如店及整个物流的管理控制。因为总部实时掌握各连锁店的库存晴况,才可以及时对进货、配货、调拨、核算等进行处理。通过以上对分店的库存管理方式,各连锁店与后台数据传输是实时的,这样总部和配送中心便可以准确,及时地与分店之间进行商品配送,或者分店与分店之间进行商品的调拨,减少各分店商品的积压。这种库存管理方式,为全公司的整体核算和各种经营管理打下了基础,进而减少企业流动资金的占用,提高企业的经济效益。4.5 库位管理 库位管理是整个配送中心库存管理的基础,新的物流管理系统,增加了库位管理模块,它包括库存库位分配、库位查询和库位维护统计等功能。以拣货次数作为一个重要的衡量标准作为ABC分类的原则,对不同品项类的商品进行不同的仓位管理。 将库位分为存储区、分拣区、残次区、返厂区、出货区、发货待运区等;按照把最常拣选的商品置放在最容易拣取的储位上的原则,进行储位、规划,依据所存放商品的ABC分类,A类应置放于靠近出货区、合流区的储位,而B类放置于紧临A类的稍后储位,C类则放置于其他储位,并根据仓库的位置,将其进行编号,将库位细分到每一个存储单元,在一个货架系统中货格的位置都可以用其所处的排、列、层的充数来表示,称为货格的地址。根据仓库号、库位分区号、货架地址,可以定位每一个库位,根据上述信息对库位的位置进行编码,通过条码打印机打印后粘贴在库位上,使库位实现条码化管理,条码技术建立货位管理规范化,该模块还实现了对新入库商品的库位分配功能,采用了先进的无线终端系统手持数据采集终端(内置激光条码扫描器),移动终端的操作区域遍及配送中心仓库的各个角落,在仓库内部的任何地点,都能和配送中心服务器主机保持实时的通讯,通过对库位的扫描和商品条码的扫描,实现了实时货位查询:通过扫描商品的条码可以实时查询其存储的货位,同时可以基于货位库存信息查询商品信息,将采集的数据实时直接存入数据库,查询结果也返回手持终端显示,实现了为新入库的商品自动分配库位、为即将入库的商品预先设定库位等多种灵活的库位分配方式,无线终端系统的使用,大大提高了库位管理的实时性!准确性和便利性,库位查询和库位维护统计模块可实现对库存商品的货位号进行调整,对库存商品调整过的货位号按照时间段进行查询各对库存商品,按照货位进行统计的功能。4.6 连锁超市的库存盘点作业 包括仓库系统综合盘点功能和仓库内部随机抽查盘点功能,仓库系统综合盘点功能可以定期对整个仓库系统进行全面的盘点,产生差异表,便于复盘验证。仓库内部随机抽查盘点功能可以分仓库、分区、分货位进行随机抽查,也可以针对特定类商品抽查,仓库管理人员在盘点前调用盘存清单,输入产品或某仓库名称、仓库某区域名称,此时系统调用相应数据库来检索该商品储放位置及数量或该区域所有商品的库存数及货位数据,并打印盘点清单,然后仓库管理人员持此清单会同会计人员进行实际盘点。将盘点损溢误差修正在盘点清单上,盘点后可将此数据由盘点数据库维护系统输入,修改相应数据库,盘点还可由仓库管理人员会同会计人员以手持式数据搜集设备现场搜集库存数据,当某一区域盘点完毕或数据集满后回办公室将数据输入计算机中,以批量方式修正相应数据库,或采用射频数据搜集设备,在盘点的同时将数据同步传回计算机加以处理,盘点作业管理系统具备按商品名称、库位、批次号等数据分类查询的功能,并设有定期盘点或循环盘点时点设定功能,使系统在设定时间自动启动盘点系统,打印表单,协助盘点作业,当同一种商品有不同储存单位时,系统具备储存单位自动转换功能,在移库整顿或库存调整作业时,系统可以进行大量货位及库存数据批量处理。4.6.1 商品的入库管理对于新采购入的商品,采购中心利用网络把预订货品的入库信息以及进货单传输到配送中心的主机中,配送中心对入库的商品进行核对,在用传送装置移动货品时,配送中心工作人员在入库货品上粘贴带有条形码的入库标签,利用手持式条形码输入终端对商品的条码进行扫描,对新入库商品进行核对,并把数据传入配送中心的主机中,完成库存数据的自动更新。在商品入库时自动登录有效期,并根据进货单的内容和更新后的库存数据,系统自动生成入库单内容包括:出入库商品的批次编码、时间!进价、数量、库存金额、存放库位、进货员等。 4.6.2商品的出库管理 出库商品主要是以连锁连锁店的补货数据为基础,进行库存货品对照、库存查找及货品核对,连锁连锁店把补货单通过网络及时传输至配送中心的主机中,根据补货单的内容,出库系统调用其下设的库存查找和货品集中核对子系统,并通过货区来指示寻找范围,并及时输出库存查找清单,与补货单相核对,实现了对货品的查找速度快!并且错误率低。商品出库时自动检查有效期,按先进先出的原则进行出库,按照预先设定的效期控制原则,对超过保质期的商品自动报警,自动冻结即将过期批次的出货,系统根据补货单的内容,生成出库单,同时系统自动进行出,入库录入,更新各连锁店和配送中心两级库存数据。在特殊情况下的出、入库管理,如赠品,指为了达到促销的目的,厂商或超市业者赠予消费者的商品,对于赠品在系统自动生成的出入库单据上给以分配临时的编号,进价和售价均记为“0”。在出、入库完成后,出、入库的相关单据通过网络传输给财务管理系统,进一步加强了付款流程的单据匹配,财务部可以根据所收到的出、入库信息生成付款单和结算单,使入库单与付款单和结算单相匹配,对供应商及时结算;出库单、调拨单与销售单相匹配及时回笼销售资金,从而加快了现金的流转,强化了现金流的管理,加强了财务监督的职能。便携式数据终端结合条形码技术的使用给出、入库管理带来了极大的便利,将预定的入库、出库数据,在计算机管理系统中整理后下传给手持终端,读入入库、出库商品上的商品条形码,并检查确认入库、出库商品的正确性和数量,以上工作完成后就能够将数据再传给计算机系统,进行入库、出库的数据更新和更正处理,这样可以方便地袜、简单地完成商品出入库的核对工作,提高了库存管理的及时性和准确性。4.7商品库存预警 包括保质期报警和商品库存数量预警体系并实现了商品预警自动补货,现分别进行分析如下:4.7.1保质期报警在商品库存数据库中记录商品的生产日期及保质期,根据记录的生产日至过期日的保质期限和当天的日期,针对商品的不同品类,按照约定的有效期规则(如有效期须大于保质期的2/3,即:当天日期一生产日期>2/3保质期)建立保质期报警功能,对商品的保质期进行报警体现在以下几个环节:在新采购商品入库时,调用保质期报警子模块,对不符合有效期规则的商品进行拒收;在对商品进行的日盘点和定期盘点时,对所有库存品进行监控,对将临近可出货日期限制的货品发出警告信息,对已超过允许出货日期和超出有效期的货品进行库存锁定;出库时同样调用该功能,对不符合该类商品保质期要求的商品禁止出货,对于出库的商品按先进先出和先到期先出(相结合的原则进行出库。4.7.2商品库存数量预警包括库存商品上限报警、库存商品下限报警和库存停滞商品报警,即对库存数量高于库存上限的商品给予提示信息,传输给总部;对库存数量低于库存下限的商品自动补货处理,生成采购建议;以及对在商品数量在上、下限之内但在某一段时间内有入库,却没有出库的停滞商品,及时进行信息提示并给予相应的处理。商品预警自动补货和滞销报警处理模块是对库存管理系统中的大量数据进行研究、整理,用先进的技术手段进行分析,来确定库存的限量,防止库存积压和缺货,从而降低库存成本,实现预警和自动补货处理功能为采购提供准确的库存信息,由于以往库存量的确定,一般只能凭经验估计,是一种定性分析方法,而本模块的设计,主要是从定量分析的角度来研究确定库存限量。有四种方法对商品进行补货,其中1和2是对应连续库存检查法,3和4是对应定期库存检查法"现简述如下:(1)对某商品事先确定一个最低来购点B,假设对商品库存进行连续性检查实际上可将这种情况认定为连续不隔天地检查,当发现商品库存。低于B,则对商品按经济订货批量进行补货,其补货数数值为一个固定值E。

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