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厨艺大赛主持稿厨艺大赛主持词 尊敬的各位领导，各位来宾 亲爱的老师们，同学们 大家下午好 一方水土一方人 一方厨艺天下闻 酸甜苦辣尝尽人生百味，锅碗瓢盆奏出和谐乐章。 今天，阳光明媚，我们喜迎小河学校九年级组的小小厨师厨艺大赛。 现在，请容许我介绍出席本次大赛的嘉宾和评委, 他们是： 让我们用热烈的掌声欢迎他们的到来！ 本次厨艺大赛以“弘扬中国传统美食，活跃校园文化氛围”为目的，我们的口号是“炫青春、尝美味、吃健康、爱生活 ” 下面由我来简单介绍本次大赛的流程。 比赛共分为两个环节： 第一环节：完成规定菜：尖椒土豆丝。限时15分钟。 第二环节：完成特色菜：选手自己选择最为拿手的家乡菜。要求有特色，有创新，有立意。特色菜是一个加分环节，选手根据自己的水平自备原料。 下面由我来介绍本次大赛的评分细则。 评分从色、香、味、营养及操作四个方面进行评价，每项101 分，总计40分 、色10分：要求色泽鲜艳、自然、美观，无异色。色泽不正、配色不当，酌情扣5至15分，如使用人造色素的整个菜肴不予判分，做零分处理。 、香10分：无异味，无糊味，无腥味。不符合以上要求可酌情扣5至15分。 、味10分：要求味道纯正、主味突出、特色鲜明、质感恰当,无特殊味道。不符合以上要求可酌情扣10至20分。 、营养及操作10分：要求搭配合理、富有营养、动作娴熟、配合默契。不符合以上要求可酌情扣5至15分。 各队最后得分去掉最高分和最低分后取平均分。 各位选手已经跃跃欲试，观众们也期待已久了，让们马上进入正题，首先掌声有请甲组选手闪亮。 各组自我介绍，依次登场。 现在进行比赛的第一个环节“规定菜：尖椒土豆丝” 各选手准备就绪，比赛开始！ 好，时间到，同学们，第一轮激烈的比赛已经结束， 2 现在有请礼仪上菜， 有请评委品尝并亮分。宣布成绩 知识竞赛 发奖品 第二轮比赛开始 总评 集体品菜 颁奖 宣布比赛结束 二】评委点评： 公布成绩： ：各参赛选手已经完成了他们的作品，下面有请*点评我们本次活动。 ：感谢*的精彩点评与宝贵的建议。 结束语： ：短短2个小时的比赛已经结束了，相信通过这次比赛，我们每一个人都能对中华美食文化有一个更深的了解。 ：让我们生活的这个世界因美食而更加丰富多彩，让我们生活的这个世界因有你的祝福而更加和谐,健康. ：同学们 再见 3