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卫校有机化学习题集 习题及答案有 机 化 学 习 题 集 专业： 学号： 姓名： 第一章 绪论 一、选择题 1下列为无机化合物的是。 A CH3CH2OH B(NH4)2CO3 CCH3COOH D2下列物质中属于有机化合物的是。 ACH4 BNaHCO3 CCO2 DHCl 3是有机物特性的为。 有机化学习题集 A易燃 B熔点高 C易溶于水 D反应较快 4不属于共价键参数的是。 A 键长 B键能 C键角 D电子云 5共价键异裂能产生。 A 自由基 B游离基 C原子团 D阴、阳离子 6分子式为C4H8和C6H12的两种烃属于。 A 同系列 B不一定是同系列 C同分异构体 D既不是同系列也不是同分异构体 7 有机化学是研究的化学 A 碳氢化合物 B 碳氢化合物及其衍生物 C 碳 D 有机器官 8下列与有机物特点不符合的是 A熔点较低 B易溶于有机溶剂 C产物较简单 D反应速度较慢 二、名词解释 同分异构体 官能团 三、填空题 1有机化学是研究有机化合物的 、 、 、 、 以及它们之间的相互关系和变化规律的科学。 2有机化合物的特性是 、 、 、 、 、 、 。 3自由基反应中，反应物的共价键发生 裂；离子型反应中，反应物的共价键发生 裂。 4有机化合物中，原子间一般通过_键和_键结合。其中_键易受外界影响，性质活泼。 四、简答题 键是怎样构成的？它有哪些特点？键是怎样构成的？它有哪些特点？ 五、判断对错 1含-OH的化合物是醇。 2键可绕键轴旋转，键不可绕键轴旋转。 3NaCN是无机化合物，CH3CH2CN是有机化合物。 4非极性共价键分子的偶极矩为零，极性共价键分子的偶极矩不为零。 5H2CO3分子中既含有碳又含有氢，所以碳酸是碳氢化合物。 第二章 烷烃和环烷烃、第三章不饱和链烃 一、选择题 1分子组成相同，结构不同的物质互为 1 有机化学习题集 A同素异形体 B 同分异构体 C 同分异构现象 D 同位素 2甲烷分子的构型为 A 三角形 B 三角锥形 C 四边形 D 正四面体 3乙烷和溴能发生 A取代反应 B 加成反应 C 聚合反应 D 氧化反应 4下列叙述正确的是 A戊烷有同分异构体4种 B戊烷与环戊烷互为同分异构体 C戊烷的同分异构体中有一种是2，2-二甲基丙烷 D戊烷的各种同分异构体中都含有仲碳原子 5下列烷烃中沸点最高的是。 A乙烷 B正戊烷 C异戊烷 D新戊烷 6下列烷烃中沸点最低的是。 A 新戊烷 B异戊烷 C正戊烷 D正己烷 7在光照条件下与氯气反应，一氯产物有 A3种 B4种 C5种 D6种 8己烷共有几种同分异构体 A2种 B3种 C4种 D5种 9单烯烃的通式为。 ACnH2n+2 BCnH2n CCnH2n DCnH2n-2 10乙炔的分子构型是。 A直线型 B正四面体 C三角形 D四边形 11下列物质中，不能使酸性高锰酸钾溶液褪色的是 A丁烷 B 丙烯 C 1丁炔 D 1，3丁二烯 12下列物质与溴发生的反应不是取代反应 A正戊烷 B 异戊烷 C 新戊烷 D 1戊烯 13CH2=CH-CºC-CH3中各碳原子的杂化状态是 Asp,sp,sp,sp,sp Bsp,sp,sp,sp,sp Csp,sp,sp,sp,sp Dsp,sp,sp,sp,sp 14乙烯和溴发生的是 A取代反应 B 加成反应 C 聚合反应 D 氧化反应 15sp，sp，sp三种杂化状态都存在的化合物是 ACH3CH2CH3 BCH3CH=CHCH3 CCHCCH2CH3 DCH2=CHCCCH3 16下列叙述不正确的是 AC6H14一定是甲烷的同系物 BCC比CC更易于发生亲电加成 CCnH2n-2不一定是炔烃 D硝酸银的氨溶液能鉴别乙烯和乙炔 17下列叙述不正确的是( ) 2 2322322322222 有机化学习题集 A甲烷较稳定，一般不容易发生化学反应 B乙烯较活泼，容易发生化学反应 C乙炔较活泼，容易发生加成反应 D1，3-丁二烯不能使高锰酸钾溶液 18用酸性高锰酸钾溶液不能鉴别下列哪组物质。 A乙烯和1,3-丁二烯 B丁烷和1-丁炔 C乙烷和乙烯 D丙烷和丙炔 19下列各组物质中，互为同分异构体的是。 A2-甲基己烷和2,2-二甲基戊烷 B环己烷和3,3-二甲基-1-己烯 C2-庚炔和3-己烯 D4-甲基-2-己烯和2-乙基-1-己烯 20乙炔与HBr反应的最终产物为。 A溴乙烷 B二溴乙烷 C1,1-二溴乙烷 D1,2-二溴乙烷 21鉴别环丙烷和丙烷可用的试剂是 ACuSO4 BBr2/CCl4 CKMnO4 DFeCl3 22下列反应的主要产物是 ACH3CH2CH(CH3)CH2Br BCH3CH2CH2CH2CH2Br CCH3CH2CHBrCH2CH3 DCH3CH(CH3)CH2CH2Br 23说明环丙烷与环戊烷反应活性的正确陈述是 A由于环丙烷的角张力大，环丙烷比环戊烷的反应活性强 B由于环戊烷的角张力大，环丙烷比环戊烷的反应活性强 C由于环戊烷的角张力大，环丙烷不如环戊烷的反应活性强 D由于环丙烷的角张力大，环丙烷不如环戊烷的反应活性强 二、名词解释 1烷烃 2同系列 3马氏规则 4双烯合成反应 三、填空题： 1烷烃分子中去掉一个氢原子剩余的部分叫做 。甲烷分子去掉1个氢原子后的原子团称为 。 2烷烃中_ 称为伯碳原子；_ 称为仲碳原子；_ 称为叔碳原子；_ 称为季碳原子。分别与伯、仲、叔碳原子结合的氢原子，称为 。 3自由基的链反应可分为_、_、_三个阶段。 4戊烷有三种碳链异构体，它们的结构分别为： _、_ 、_ 3 有机化学习题集 5化合物2-溴丁烷是某烯烃与溴化氢加成反应的产物，该烯烃的名称是 ，结构简式为_。 6丙炔与溴化氢能发生_反应，最终产物的结构简式为_，名称为_。 7能把烯烃和末端炔烃鉴别开来的试剂是_。 82-丁炔加氢时，若用Pd/CaCO3/Pb(Ac)2催化剂，产物是_。 9在碳碳单键、碳碳双键和碳碳三键中，碳上的氢有弱酸性的是_。 10二烯烃可分为_、_和_。 四、判断对错 1烷烃是饱和链烃。 2烯烃和炔烃是不饱和烃。 3石油醚是醚的混合物，散发出醚的气味。 42-丁烯、丙烯都是不对称烯烃。 5马氏加成的条件是：烯烃是不对称结构，试剂也是不对称结构。 6符合分子通式CnH2n+2(n1)的一定是烷烃。 7符合分子通式CnH2n(n2)的一定是烯烃 。 五、给下列化合物命名或写出结构简式 1 2 3 42，2，5-三甲基-4-异丙基庚烷 5异戊烷 4 有机化学习题集 6新己烷 7 8 第五章 芳香烃 一、选择题 1下列属于苯的同系物的是 AC7H8 BC4H8 CC6H6 DC8H8 2反应 的主要产物是 A B C D 3苯与混酸的反应历程属于 A亲电加成 B亲核加成 C亲核取代 D亲电取代 4区别甲苯和氯苯最好用。 AAgNO3 BBr2/CCl4 CKMnO4 DFeCl3 5能使酸性高锰酸钾溶液褪色而不能使溴水褪色的物质是。 A 乙烯 B乙炔 C 乙烷 D 甲苯 6下列哪个物质能与苯发生加成反应 。 A溴水 B浓硫酸 C 浓硝酸 D氢气 7苯与酸酐发生的反应属于( )。 A取代反应 B加氢反应 C聚合反应 D氧化反应 8下列化合物中，不属于稠环芳香烃的是。 A B C D 9下列定位基组中均能使苯环活化的是。见课本P49邻对位定位基内容 -CH3、-CNB-OR、-OH、-NH2 A-OH、-R、-ClC-CH3、-COOH、-X D-CF3、二、名词解释 5 有机化学习题集 1拜尔张力 2芳香性 3邻对位定位基 4间位定位基 三、判断对错 1芳香烃具有芳香性，所以芳香烃都具有芳香气味。 2符合分子通式CnH2n(n2)的一定是烯烃 。 3邻对位定位基都是活化基团。 4间位定位基使苯环钝化。 5卤原子是邻对位定位基，对苯环有活化作用。 四、填空题： 1苯分子的构型是 ，苯分子中的碳原子均为 杂化，由于含有 键，形成了一个 体系，使苯分子异常稳定，表现出芳香性。 2“芳香性”是指具有特殊稳定性的 环状烃，容易发生 反应，而不容易发生 反应 反应。苯及其同系物的通式为 。 3苯系芳香烃可分为 芳烃、 芳烃和 芳烃。 4间位定位基使苯环 ，而大多数邻对位定位基则使苯环 。 第六章 卤代烃 一、选择题 1氯乙烷与氢氧化钠水溶液共热，将发生 A. 取代反应 B. 加成反应 C. 聚合反应 D. 消除反应 2氯乙烷与氢氧化钠醇溶液共热，将发生 A. 聚合反应 B. 消除反应 C. 取代反应 D. 加成反应 3下列化合物与AgNO3乙醇溶液反应，速度最快的是 A. B. C. D. 4下列物质之间反应属于消除反应的是 A. 光照下甲烷与氯气的反应 B. 氯乙烷与氢氧化钠水溶液共热的反应 C. 乙烯与溴化氢的反应 D. 氯乙烷与氢氧化钠醇溶液共热的反应 5已知正丁烷的二氯代物有6种同分异构体，则其八氯代物的同分异构体共有 A. 6种 B. 8种 C. 10种 D. 12种 6下列化合物发生SN1反应的速度快慢顺序为氯环己烷1-甲基-1-氯环己烷氯甲基环己烷 A. B. C. D. 6 有机化学习题集 7与AgNO3作用最易生成沉淀的是 A.CH2=CHCH2ClB. CH2=CHCH2Br C. CH3CH=CHBr D. CH2=CHCH2I 8氯乙烯中存在 A.p-p共轭 B. p-p共轭 C. s-p共轭 D. sp杂化 9反应的主要产物是 A. B. C. D. 名词解释 扎依采夫规则 二、命名下列化合物或写出结构式 1. 2 3 4 5CHI3 63-甲基-4-溴-1-丁炔 73,3-二甲基-2-氯戊烷 81-氯-2-苯基乙烷 7 有机化学习题集 9间-氯甲苯 10氯乙烯 三、判断对错 1单分子亲核取代反应是一步完成的反应 2双分子消除反反应一步完成的反应，中间形成过渡态。 3不对称卤代烷发生消除反应时，应遵循马氏规则。 4卤代烃中卤原子活泼性顺序：卤代烯丙型卤代烷型卤代乙烯型。 5格氏试剂性质非常活泼，使用时应现配现用。 第七章 醇、酚、醚 一、选择题 1下列物质中，沸点最高的是。 A乙烷 B乙醇 C甲醚 D乙炔 2下列醇与卢卡斯试剂反应最先出现浑浊的是。 A正丁醇 B仲丁醇 C叔丁醇 D异丁醇 3禁止用工业酒精配置饮料酒，是因为工业酒精中含有下列物质中的。 A甲醇 B乙二醇 C丙三醇 D异戊醇 4以下各组化合物不为同分异构体的是。 A乙醚与乙醇 B1-丁醇与甲基-2-丙醇 C甲醚与乙醇 D环丁醇与2-甲基丙烯 5与金属钠反应最快的是。 A乙醇 B甲醇 C2-丙醇 D叔丁醇 6“来苏儿”的组成中有。 A苯酚 B乙醇 C苦味酸 D甲酚 7下列物质中，能与Cu(OH)2反应生成深蓝色溶液的是。 ACH3CH2CH2OH BCH3CH2OH CC6H5OH D 8可与三氯化铁溶液显色的化合物是。 A乙醇 B乙烯 C环己醇 D苯酚 9在乙醇钠的水溶液中滴入一滴酚酞后溶液显。 A蓝色 B无色 C红色 D绿色 10下列何种试剂可用于区别正丁醇和仲丁醇。 A溴水 B卢卡斯试剂 C重铬酸钾 D淀粉 11下列何种试剂可用于重金属中毒的解毒剂。 A甘油 B乙醇 C二巯基丙醇 D苯酚 122-戊醇发生分子内脱水，主要产物是。 A2-戊烯 B1-戊烯 C2-戊炔 D1-戊炔 13除去烷烃中少量醚可选用的试剂是。 A金属钠 B硝酸银溶液 C浓盐酸 D卢卡斯试剂 14下列醇与金属钠作用最活泼的是。 A正丁醇 B叔丁醇 C异丙醇 D正丙醇 15苯酚与Br2/H2O的反应属于。 A自由基取代反应 B亲核取代 C亲电取代 D亲电加成 16下列叙述错误的是。 A甲醇是重要的化工原料，可做溶剂 B体积分数为0.75的酒精，常用于给高烧病人擦浴 C甘油的水溶液可做皮肤保护剂 D乙醇可用于提取中草药中的有效成分 二、填空题 8 有机化学习题集 1向苯酚中滴入NaOH溶液后生成易溶于水的 ，再通入CO2会出现 ，因为又生成了 的苯酚，这说明苯酚酸性比碳酸 。 2邻硝基苯酚的沸点低于对硝基苯酚，是由于 。 3硫醇具有较强的氧化性，在空气中易被氧化生成 。 4在临床上，煤酚皂液用做 剂；二巯基丁二酸钠用作 剂。 5醇和酚都能与Na作用放出H2，说明它们分子中 基上的 原子比较活泼。 6醚按与氧相连的两个烃基是否相同，可分为 和 ；醚的沸点比相应的醇 ，而与分子质量相当的的 接近，其溶解度与相应的 相近。 7最简单的饱和一元醇是 ，本品有毒，误饮少量可引起 ，多量则 。 8丙三醇俗称 ，能与 作用生成易溶于水的深蓝色的 。 *9有不纯酒精进行常压蒸馏，得到的酒精其体积分数不会超过 ；检查汽车驾驶员是否酒后驾车使用的试剂是 。 三、判断对错 1含羟基的化合物都是醇。 295%的酒精作为外用消毒剂，30%-50%的酒精用于高热病人的擦浴降低体温。 3醇分子间脱水生成醚，醇分子内脱水生成烯烃。 4苯甲醇有微弱的麻醉作用，也具有微弱的防腐作用。 5与卢卡斯试剂反应快慢的顺序：叔醇仲醇伯醇。 6苯酚与三氯化铁显黄色物质，苯酚与溴水生成白色沉淀。 7酚类化合物容易被氧化生成醌，所以酚类化合物可作为抗氧化剂。 四、命名下列化合物或写出结构式 1 3 5 2 4 6 7甘油 8甲异丙醚 9 4-溴-1，2-苯二酚 10新戊醇 11苦味酸 121，2-环己二醇 五、简答题 1为什么低级醇的沸点比与它相对分子质量相近的烷烃要高得多？ 9 有机化学习题集 2醚常在有机合成中用作溶剂，但使用前一定要检验是否含有过氧化物。怎样检验？若有如何除去？ 第八章 醛、酮、醌 一、选择题1不能与希夫试剂发生反应的是。 A甲醛 B脂肪醛 C芳香醛 D甲基酮 2以下为羰基试剂的化合物的是。 A氢氰酸 B苯腙 C羟胺 D格氏试剂 3能发生羟醛缩合的醛必须是。 A芳香醛 B含a-H的醛 C不含-H的醛 D脂肪醛 4能发生碘仿反应的是。 A甲基酮 B脂肪酮 C醛 DC8以下的脂环酮 5亲核加成反应速率最快的是。 A苯甲醛 B丙酮 C甲醛 D乙醛 6下列化合物能发生银镜反应的是。 ACH3OCH3 BCH3COOH CCH3CH2OH DCH3CHO 7下列化合物中，不与氢氰酸加成的是。 A丙酮 B丁酮 C2-戊酮 D3-戊酮 8乙醛与格氏试剂的反应属于。 A亲核取代 B亲核加成 C亲电取代 D亲电加成 9下列何种试剂可用于区别苯乙酮和丙酮。 AAgNO3 BFeCl3 CKMnO4 DNaHSO3 10醛与希夫试剂作用显示。 A蓝色 B绿色 C橙色 D紫红色 11缩醛反应的条件是。 - A浓OH B稀OH C干燥HCl DHCl水溶液 12鉴别乙醇和乙醛能采用的方法是。 A碘仿反应 B高锰酸钾氧化 C与希夫试剂反应 D石蕊 13能与羰基化合物生成腙的是。 A缩胺脲 B苯肼 C羟胺 D肼 14鉴别丙醛和丙酮不能采用的方法是。 A碘仿反应 B高锰酸钾酸性氧化 C希夫反应 D斐林反应 15属于a-H反应的是。 A醛的氧化 B羰基试剂加成 C醇醛缩合 D缩醛反应 二、名词解释 1羰基试剂 10 有机化学习题集 2希夫试剂 三、填空题1羰基的碳分别与烃基及氢相连的化合物为 ，羰基与两个烃基相连的化合物为 。 2托伦试剂的主要成分是 ，醛与托伦试剂的反应也称为 反应。甲醛与斐林试剂的反应又称为 反应。 3醛与希夫试剂反应显 色。甲醛与希夫试剂作用生成的 色物质，遇浓硫酸 ，而其他醛生成的 色物质加入浓硫酸后会 。 4甲醛又称为 ，40%的甲醛水溶液称为 ，它在医学上用作 和 。甲醛与氨水混合蒸馏，生成一种环状结构的白色晶体。称为环六亚甲基四胺(CH2)6N4，药品名为 。医药上用作 及 。 5 患者体内常有过量丙酮产生，从尿中排出，临床上检验糖尿病患者的检验方法是向尿液中滴加 和 ，如有丙酮存在，即呈 。 四、判断对错 1丙酮是甲基酮，丙酮可以发生碘仿反应。 2脂肪醛与斐林试剂反应有单质铜生成，芳香醛与斐林试剂反应生成氧化亚铜。 3醛被还原生成伯醇，酮被还原生成仲醇。 4氨的衍生物可作为鉴定具有羰基结构的药物，故氨的衍生物称为羰基试剂。 5醇醛缩合反应是醇与醛反应生成半缩醛的反应。 五、写出下列化合物的名称或结构简式 1 2 3 4 5 6 72-甲基-4-乙基-3-己酮 8对羟基苯乙醛 94-甲基-3，5-庚二酮 10-萘醌 11 有机化学习题集 第九、十章 羧酸、取代羧酸与羧酸衍生物 一、选择题 1下列关于羧基的结构，正确的是 A. 形成-共轭体系 B. CO的键长与醇分子中CO的键长相等 C. 当氢解离后，两个碳氧键长相等，没有单、双键之分 D. 羧基碳原子是sp3杂化 2乙二酸的俗名为 A. 蚁酸 B. 醋酸 C. 草酸 D. 安息香酸 3羧基衍生物水解反应进行的活泼性次序为 A. 酰氯 > 酸酐 > 酯 > 酰胺 B. 酰氯 > 酸酐 > 酰胺>酯 C. 酸酐>酰氯> 酯 > 酰胺 D. 酰氯 > 酯>酸酐> 酰胺 4下列不是甲酸的性质是 A. 能与托伦试剂和斐林试剂反应 B. 有明显的酸性 C.有氧化性 D. 能被高锰酸钾氧化 5下列化合物不属于羧酸衍生物的是 A. 乙酰氯 B. 丙酮酸 C. 乙酸乙酯 D. 苯甲酰胺 6下列化合物酰化能力最强的是 A. 乙酸乙酯 B. 乙酰氯 C. 乙酸酐 D. 乙酰胺 7下列化合物中酸性最强的是 AH2O BCH3CH2OH CHCOOH DCH3COOH 8下列物质中，既能与氢氧化钠反应，又能与斐林试剂反应的是 A BHCOOH CCH3CH2COOH D9下列化合物中，既能与氢氧化钠作用，又能发生酯化反应的是 A甲醇 B丙酮 C甲酸 D甲醛 10既有羧基结构，又有醛基结构的化合物是 A丙酸 B乙酸 C甲酸 D丁酸 11下列化合物中，不能与托伦试剂反应的是 A甲酸 B甲酸甲酯C醋酸 D乙醛 12下列各化合物中，能与乙酸发生酯化反应的是 A甲醛 B丙酮C丙醇 D丙酸 13下列有机物属于羟基酸的是 A醋酸 B草酸 C乳酸 D乙酰水杨酸 14能与三氯化铁显色的物质是 A苯甲醇 B苯甲酸 C水杨酸 D阿司匹林 15下列化合物中常作为酰化试剂的是 A苯酚 B乙酰氯 C苯甲酰胺 D乙酸乙酯 二、名词解释 1脱羧反应 2酮体 三、填空题 12 有机化学习题集 1甲酸俗称 ；乙酸是食醋的主要成分，因此叫做 ；苯甲酸最早从安息香树脂制得，俗称 ；乙二酸俗称 。 2a-羟基丙酸俗称 ，在生物体内酶的催化下，能氧化成 。医药学上酒石酸钾钠用作 。酒石酸锑钾又称 ，用作催吐剂。 3医药学上，柠檬酸钠可作为 ，柠檬酸镁为温和的 ，柠檬酸铁铵用于贫血患者的 。 4邻羟基苯甲酸俗称 ，其衍生物 俗称阿司匹林，是常用的 药。 5没石子酸锑钠又称 ，是治疗 的有效药物。 6医学上把 、 和 合称酮体，人体血液和尿液中酮体含量超过正常值，有可能发生 。 7酯从结构上看上由 和 连接而成的化合物，酯的重要化学性质是能发生 反应，此反应是 反应的逆反应。 四、判断对错 1甲酸具有明显的酸性，又具有还原性。 2乙二酸具有明显的酸性，又具有还原性。 3阿司匹林如与三氯化铁显紫红色，说明其未变质。 4乙酰乙酸乙酯与三氯化铁显紫红色，说明它具有烯醇式结构。 5血液中酮体含量增高，会使血液的pH增高，引起碱中毒。 6凡-OH的化合物不是醇，就是酚。 五、写出下列化合物的名称或结构简式 1 2 3 4 5 6-丁酮酸 7乳酸 8醋酐 9阿司匹林 10乙酰乙酸乙酯 第十二章 杂环化合物 第十七章 生物碱部分 一、选择题 1下列不属于杂环化合物的是。 13 有机化学习题集 A B C D 2关于生物碱的叙述不正确的是。 A存在于生物体内，有明显的生理活性 B分子中都含有氮杂环 C一般有碱性，能与酸作用生成生物碱盐 D生物碱多有旋光性，味苦 二、名词解释 1生物碱 2杂原子 三、填空题 1生物碱是一类存在于 内，具有 的含氮 性有机物。 2常见杂环化合物按环的大小和环的数目分为 、 、 、 。 3呋喃、噻吩、吡咯的结构是由6个p电子组成的体系，具有一定的 性，不易发生 反应和 反应，而易发生 反应，比苯更 发生亲电取代反应。 4生物碱呈 性， 溶于水，能发生 反应和 反应。 5麻黄碱在医疗上具有 、 、 等作用。 四、判断对错 1生物碱都是含氮杂环化合物，都显碱性。 2呋喃、噻吩、吡咯、吡啶都具有一定的芳香性 3莨菪碱的外消旋体是“阿托品”，具有解痉镇痛作用。 4血红素中结合的金属离子为Fe3+。 5叶绿素中结合的金属离子是Mg2+。 6麻黄碱中有两个不同的手性碳原子，因此麻黄碱有四个旋光异构体 五、简述生物碱的一般性质 13、14、15糖类、脂、氨基酸、蛋白质、核酸 一、选择题 1单糖不具有的性质是。 A成酯 B水解 C还原 D成苷 2下列说法中正确的是。 A糖类都有甜味 B糖类都能水解 C糖类都符合通式Cn(H2O)m D糖类含有C、H、O三种元素 3临床上用于检验糖尿病患者尿液中葡萄糖的试剂是。 A托伦试剂 B班氏试剂 CCuO2 DCuO 4淀粉经淀粉酶水解后的产物是。 14 有机化学习题集 A麦芽糖 B葡萄糖 C果糖 D蔗糖 5下列糖中最甜的。 A葡萄糖 B果糖 C蔗糖 D核糖 6纤维素的结构单位是。 Aa-D-葡萄糖 Bb-D-葡萄糖 C纤维二糖 DL-葡萄糖 7下列糖中，人体消化酶不能消化的是。 A糖原 B淀粉 C纤维素 D乳糖 8与苯肼反应可生成相同糖脎的是。 A乳糖、果糖 B半乳糖、葡萄糖 C半乳糖、果糖 D葡萄糖、果糖 9下列遇碘显蓝紫色的物质是。 A纤维素 B淀粉 C葡萄糖 D麦芽糖 10区分酮糖与醛糖的试剂是。 A莫立许试剂 B塞利凡诺夫试剂 C托伦试剂 D卢卡斯试剂 11血糖是指血液中的。 A果糖 B葡萄糖 C糖原 D麦芽糖 12区分还原性糖和非还原性糖的试剂是。 A莫立许试剂 B塞利凡诺夫试剂 C托伦试剂 D卢卡斯试剂 13可区别葡萄糖和果糖的试剂是。 A托伦试剂 B斐林试剂 C溴水 D苯肼 14与斐林试剂能反应的是。 A蔗糖 B纤维素 C淀粉 D半乳糖 15不能与班氏试剂反应的糖是。 A葡萄糖 B果糖 C乳糖 D蔗糖 二、名词解释 血糖 尿糖 三、填空题 1根据糖类水解的情况，可将其分为 、 和 。 2从化学结构上看，糖类是 或 以及它们的 和 。 3组成核酸的单糖分别是 和 ，是重要的戊醛糖。 4血液中的 称为血糖，正常人空腹时的血糖浓度为 。 5多糖没有甜味，大多 溶于水，淀粉遇碘显 色，淀粉水解的最终产物是 。淀粉是由 以 苷键聚合而成的链状化合物，纤维素是由 以 苷键聚合而成的链状化合物 6天然淀粉由 淀粉和 淀粉组成。糖原又称为 ，其结构与 淀粉相似，只是其分支 。 知识补充：为什么多吃蔬菜、水果以保持一定的纤维素对人类健康是有益的？ 答：人胃肠不能分泌纤维素水解酶，因此纤维素不能直接作为人类的能源物质。但膳食中的纤维素虽不能被人体消化吸收，但能促进肠蠕动，防止便秘，排除有害物质，减少胆酸和中性胆固醇的肝肠循环，降低血清胆固醇，影响肠道菌丛，抗肠癌等，所以纤维素在人类的食物中也是不可缺少的。因此多吃蔬菜、水果以保持一定的纤维素对人类健康是有益的。 四、判断对错 1糖的味道都是甜的，糖都是碳水化合物。 2所有的糖都符合通式Cn(H2O)m，糖称为碳水化合物 3二糖都是还原性糖 15 有机化学习题集 4遇塞利凡诺夫试剂，酮糖比醛糖快，可用塞利凡诺夫试剂鉴别葡萄糖和果糖。 5D-葡萄糖与L-葡萄糖是对映异构体 D-葡萄糖 L-葡萄糖 13、14、15糖类、脂、氨基酸、蛋白质、核酸 一、选择题 1人体必需氨基酸有。 A6种 B7种 C8种 D9种 2重金属盐中毒急救措施是给病人服用大量的。 A牛奶 B生理盐水 C消毒酒精 D醋 3构成蛋白质的基本单位。 Aa-氨基酸 B葡萄糖 Cb-氨基酸 D蔗糖 4赖氨酸(pI=9.74)在pH=12时存在形式。 A B C D 5蛋白质受物理或化学因素的影响，改变或破坏分子空间结构，导致蛋白质的理化性质和生物活性的变化，称为蛋白质的。 A水解 B沉淀 C变性 D盐析 6下列哪一个不是蛋白质变性后的表现。 A蛋白质空间结构被破坏 B蛋白质肽键的断裂 C蛋白质生物活性丧失 D蛋白质容易沉淀 E蛋白质形态发生改变 7盐析法分离蛋白质，用什么方法能保持蛋白质活性。 A透析法 B沉淀法 C变性 D加热 8两分子a-氨基酸通过一分子氨基和另一分子的羧基之间脱水，缩合成的化合物为。 A二肽 B多肽 C肽键 D肽链 9蛋白质是指。 A二肽 B寡肽 C分子质量低于一万的多肽 D分子量高于一万至数千万的多肽 10蛋白质的一级结构是指。 A氨基酸的空间结构 B由几条多肽链组成 C氨基酸的排列顺序 D氨基酸的组成 11维持蛋白质一级结构的主要化学键是。 A氢键 B肽键 C二硫键 D盐键 12在强碱性溶液中，与硫酸铜作用出现紫红色的化合物是。 A球蛋白 B丙氨酸 C甘油 D脂肪 16 有机化学习题集 13多数蛋白质的pI接近5，而人体体液的pH值接近7.4，那么体液中的蛋白质主要存在形式为。 A正离子 B负离子 C两性离子 D中性分子 14鉴别a-氨基酸残基的茚三酮反应，是与水合茚三酮溶液共同加热后出现。 A紫红色 B蓝紫色 C暗红色 D黄色 15DNA与RNA彻底水解后的产物是。 A糖相同，部分碱基不同 B糖不同，碱基相同 C糖不同，部分碱基不同 D糖相同，碱基相同 16蛋白质的等电点是。 A蛋白质溶液的pH值等于7时溶液的pH值 B蛋白质主要以两性离子形式存在时溶液的pH值 C蛋白质分子呈负离子状态时溶液的pH值 D蛋白质分子呈正离子状态时溶液的pH值 二、名词解释 1蛋白质的盐析 2蛋白质的变性 三、填空题 1蛋白质水解的最终产物是 。 2氨基酸分子中既有酸性的 ，又有碱性的 ，所以氨基酸是 物质，可以发生 电离。 3连接氨基酸分子的酰胺键又叫 。 4各种蛋白质的含氮量都接近 ，即每克氮相当于6.25克蛋白质，6.25称为