制作沉香茶沉香叶制茶工艺.docx

制作沉香茶沉香叶制茶工艺沉香茶系列產品，選用人工種植的無汙染的、天然的、綠色的優質沉香或沉香葉為原料，採用傳統工藝與現代技術相結合，經過十幾道工序精心製作，從總體功效，色、香、味等方面反複調試而完成。該茶可經國家有關部門按中華人民共和國食品衛生法的要求，進行多項嚴格的檢測、試驗後推出市場售賣，被公認為“新資源食品”，為國內率先研製、功效獨特、服用安全的茶類飲品。 沉香茶系列產品: 沉香茶：據有關專家檢測該茶含有人體必需的生命元素量極其豐富，如鈣、鋅、鐵、錳等和維生素，是保持人體正常生命活動的重要基礎，並對體內多種不利因數的消除大有益處。長期飲用能修身養性，防病抗衰老，增強體質。 特點：香氣攝人，苦盡甘來，茶湯色淡金黃。 沉香普洱茶：普洱茶具有降血壓、降血脂、抑菌、減肥、預防心血管疾病、防輻射、暖胃、醒酒,有助消化通便等多種功效。廣納真氣的沉香，配以茶王之稱的普洱茶，是傳統工藝與現代技術嬗變之果。 特點：香型獨特，滋味濃烈霸氣，苦盡甘來，湯色明亮。 還有一種沉香茶是由下述重量配比的原料製成的藥劑： 白木香1200-2800，甘草600-1400。 沉香茶制備工藝為，成熟白木香葉及甘草清洗、除雜、幹燥；白木香葉及甘草分別粉碎，過12目篩，取篩下物，60目篩除去粉未；按比例配料；混合均勻；熱壓滅菌；85以下沸騰幹燥；包裝；檢驗合格後出廠。本發明是基於傳統醫藥學的配伍原則，利用白木香葉具有沉香的相同功效這一特點，將白木香葉粉碎為粗粒，並配以甘草以解其陽亢之性，通其血脈，調和藥性，製成飲用茶。使得本發明具有降氣溫中，暖腎納氣。治肝鬱，降肝氣，和脾胃，消濕氣，利水開竅之功效。是降糖,降脂,益氣益精,助睡眠的好茶。且服用方便，功效顯著。 沉香茶的安全性毒理學評價 評價目的 為判定沉香茶對人體健康是否產生危害,特進行了安全性毒理學評價.方法採用急性毒性試驗、小鼠骨髓微核試驗、小鼠精子畸形試驗、Ames試驗和30d喂養試驗的結果進行評價.結果沉香茶屬無毒級物質,致突變試驗結果為陰性,初步估計最大無作用劑量大於18.0g/kg體重,相當於人體推薦攝入量的100倍.結論根據試驗結果,判定其為安全性保健食品.