养生有方养生先养骨.docx

养生有方养生先养骨养生有方养生先养骨 自古以来中医和养生学都高度重视“养骨”，常常以骨的状态来判断一个人的健康状况。今天很多人往往要等到身上骨疼才去检查自己的身体。 由206块骨骼组成的骨架，和皮肤一样，是人体里分布最广的器官。很多人以为骨骼的功能只有保护体内器官、支撑体形和方便身体运动等惰性功能。其实骨骼还有多种复杂的生理功能，包括制造血球细胞，储藏矿物质、脂肪和生长激素，平衡体内酸碱度和排毒等。所以自古以来的中医和养生学都高度重视“养骨”，并且常常以骨的状态来判断一个人的健康情况。中国甚至发展出一套特殊的“骨文化”，将骨骼和人格相关联，故有所谓“风骨”、“骨气”等独特的文化概念。尽管中国文化这么重视骨骼，然而今天很多朋友往往要等到身上骨疼才惊醒，自己的健康已经退化到响起警号。 补钙的谬误? 人们都知道要通过补钙来强骨。可是仅仅补钙是不足够的，而且怎样补钙也是一门学问。如果仅仅补了足够的钙，骨质便能强起来，那为什么会出现以下的奇怪现象：英美人士在膳食比例中吃最多的奶类制品，按理应该吸收了足够的钙，可是英美的骨质疏松却是世界之冠？以前东方饮食法中的钙质照理比不上西方饮食，可是以前东方人却没有什么骨质疏松的问题，反而是接受了现代西方的饮食习惯后，才普遍出现骨质疏松的现象？ 可见钙不是决定骨质强壮的唯一因素。其实骨骼是否会流失钙质，更重要的因素，是体液的酸碱度。正常的体液应该是微碱性的，可是一旦体液偏向酸性，骨质中的钙便会流失。那么体液为什么会偏酸？现代的饮食习惯可谓罪魁祸首。例如白砂糖的代谢就会令体液变酸。黄帝内经一早已经发现这现象：“多食甘，则骨痛而发落。”此外，红肉、白面粉、煎炸食物、食物添加剂等，都会令体质变酸。相反，大部分蔬菜和低糖分的水果等健康食品，能使体质维持自然的碱性。 1.维持自然碱性体质是强骨的首要。 2.干乳酪的乳钙质具高吸收率，是补钙良品。 3.硅质也有助巩固骨质，镁可以促进钙的吸收。 4.晒太阳能巩固骨质，当然也要注意防紫外线。 5.适当的负重运动令骨骼强壮。 6.拉筋可以健骨延寿。 7.放松深层肌腱能温养骨骼。 8.正确姿势能使骨骼不老，并且要避免长时间站立。 9.强肾养肝，骨骼方能固本培元。 选对钙源最重要? 市面上有很多补钙剂。但是服用它们真有效吗？事实上，不少补钙剂为了减低成本，原料来源都是无机钙，例如把贝壳磨成粉。可惜人体对这些无机钙的使用率很低。长期服用，不仅无助于强骨，反而会令无用的残余钙质积存在体内，甚至影响健康。 补钙，一定要补充身体能运用的有机钙，还是天然食物最适合。植物方面芝麻、桑叶等，动物例如沙丁鱼，都含有高钙质。不过论吸收率，最高的还是乳钙质。可是东方人的体质实在不适宜喝牛奶。成年人喝过多牛奶，除了其中的乳糖等难以消化之外，还可能导致敏感。所以较好的选择是低盐分的干酪，其中的乳钙质吸收率可以达80%。如果真的想喝奶，羊奶或马奶都远胜于牛奶，更适合我们。 帮助身体把钙留住? 很多人以为骨质以钙为主，所以要强骨只须补钙。可是其实骨质中的硅质也很重要。硅起着抓着钙质的功能，对于巩固骨质也非常重要。植物中，马尾草(horsetail grass)含丰富硅质。马尾草的硅质补充剂可以在健康食品店中找到。 此外，研究指出：镁可以帮助人体吸收和使用钙质。所以补钙能同时补镁，事半功倍。我们可以在天然食物中吸收足够的镁。水果例如杏、桃和香蕉，此外豆荚、海产、坚果、香菇和绿叶蔬菜，以及香料等，都含有丰富的镁质。 维生素D3对于巩固骨质也很重要。幸好只要晒太阳，一般人身体便能产生维生素D。不过如果你居住在北方地区，冬季时日照时间短，又或者你的女朋友或者太太为了美白而长时间避开阳光，那么可以适当补充一点维生素D，例如服用鱼肝油。但必须注意，鱼肝油不能过量服用，否则容易导致中毒或肝硬化，儿童尤其不适宜过量服用鱼肝油。