钟祥市寿乡食用菌专业合作社项目立项申请报告（可编辑） .doc

钟祥市寿乡食用菌专业合作社项目立项申请报告 一合作社基本情况 一 合作社概况1概况 钟祥市寿乡食用菌专业合作社于2009年10月由原钟祥市食用菌协会会长陈斌等5人发起成立的集新品种新技术研发生产加工销售为一体目前合作社共有社员1000多网络农户4000多户本社以服务社员带动一方经济发展为目标谋求全体社员的共同利益为宗旨社员入社自愿退社自由地位平等民主管理实行自主经营自负盈亏利益共享风险共担根据合作社发展的形势和要求申办了产品注册商标拥有了自己的品牌并生产经营管理上全方位实行六统一统一生产计划统一原材料供应统一技术标准统一品牌认证统一服务要求统一销售渠道开拓了国际市场申请办理了自营进出口业务合作社有生产基地10多个生产规模达1000万袋生产有香菇黑木耳姬松茸鸡腿菇金针菇平菇等采集野生菌有牛肝菌鸡油菌松树菌绿豆菌红菇地垫皮灵芝等通过合作社的共同努力合作社多次受到上级领导的表彰2010年被钟祥市市委市政府评为示范合作社张集镇镇委镇政府评为先进党组织现有办公室面积200平方米现有工作人员数及人员分配现有理事长1人副理事长2人理事4人监事长1人监事4人下设总经理1人收购部3人生产加工部4人财务部2人销售部2人其他3人5财务管理等制度建设情况按照中华人民共和国农民专业合作社法和钟祥市寿乡食用菌专业合作社章程要求合作社制定资产财务管理制度对于管理机构管理内容资产管理财务账款管理财务审批管理财务公开办法购销价格管理社员账户管理等都做了详细说明和规定二运营状况1主业发展情况目前合作社生产的产品有香菇黑木耳姬松茸鸡腿菇金针菇平菇等十多个品种采集的野生菌有牛肝菌鸡油菌松树菌绿豆菌红菇地垫皮灵芝等几个品种现目前集新品种新技术的研发产品的生产加工销售为一体拥有生产基地10多个生产规模达1000万袋 资 产行次年初数期未数 负债及所有者权益行次年初数期未数流动资产流动负债货币资金140420491 短期借款30200000000 短期投资2应付票据31应收票据3应付账款3213500000 应收帐款495429622预收帐款33减坏帐准备5其他应付款3418862456 应收帐款净额6应付工资354546752 预付帐款7应付福利费36应收补贴款8未交税金37其他应收款930000000 未付利润38存货105039000 其他未交款39待摊费用1110044887 预提费用 40待处理流动资产净损失12一年内到期的长期负债41一年内到期的长期债券13其他流动负债42其他流动资产14 流动负债合计43236909208 流动资产合计15180934000 长期借款44长期投资16应付债券45固定资产原价17558475058 长期应付款46减累计折旧1813227565其他长期负债47固定资产净值19545247493 其中住房周转金48固定资产清理20 长期负债合计49在建工程21递延税款贷项50待处理固定资产净损失22 负债合计51固定资产合计23545247493 实收资本52500000000 无形资产2412376000 资本公积53递延资产25盈余公积54无形及递延资产合计2612376000 其中公益金55其他长期资产27未分配利润561648285 递延税款借项28 所有者权益合计57501648285 资产总计29738557493 负债及所有者权益总计58738557493 表3合作社2010年度盈余及盈余分配表编制单位钟祥市寿乡食用菌专业合作社 单位元项 目行 次本 月 数本 年 累 计 数一主营业务收入13452380 68975264 减主营业务成本22235800 62541365 营业费用3386000 2245200 主营业务税金及附加4二主营业务利润5830580 4188699 加其他业务利润6 减管理费用7486500 1832154 财务费用8183880 708260 三营业利润9160200 1648285 加投资收益10 补贴收入11 营业外收入12 减营业外支出13 加以前年度损益调整14000 四利润总额15160200 1648285 减所得税16五净利润17160200 1648285 三以前年度各类财政资金对合作社的扶持情况本专业合作社自成立以来尚未得到政府各个部门的任何财政资金扶持二项目立项背景一必要性分析1是合作社自身发展壮大带动农民脱贫致富的需要随着产业的不断发展钟祥市寿乡食用菌专业合作社原有的制种设备设施已不能满足农户规模生产和市场需求限制了产业发展同时食用菌质量没有保障外地劣质菌种充斥本地市场农民增收没有把握即不利于产业结构调整又不利于农业和农村经济发展及农民增收项目实施后有利于建立示范基地带动农户加快实现本地区农民的脱贫致富将农村剩余劳动力转移到本项目相关产业上来对就地消化吸收农村剩余劳动力起到积极作用实行食用菌标准化生产示范推广后不仅可使单位原材料的生产效益提高2030而且可使农户生产规模不断扩大这样既可实现企业自身发展农民增收脱贫致富又可促进当地社会经济的稳定发展2是促进合作社成员及当地农民增收的需要目前共有会员000多人其中会员代表102人网络农户000多户坚持以诚信服务为宗旨技术培训为手段保农增收为目的服务于会员服务于群众 在的影响和带动下镇4700多农户已有了400多户从事食用菌生产规模已达800万袋产量可达1000多吨产值可达4000多万元还带动周边十个乡镇从事食用菌生产多次受到上级党季政府的表彰张集镇地处钟宜随交界处东邻客店南濒温峡西连宜城北交随州素有荆钟北大门之称全镇版土面积2909平方公里其中耕地面积31万亩山林面积32万亩国农办2011170号关于印发2012年国家农业综合开发产业化经营项目申报指南的通知食用菌市场处于上升状况食用菌市场行情将仍然看好一是随着我国国民经济的快速发展居民的收入水平越来越高对食品的需求日益提高人们对绿色食品如低糖低脂肪高蛋白的食品消费需求日益旺盛此类食品的营业额一直保持较强的增长势头食用菌是营养丰富味道鲜美强身健体的理想食品也是我们人类的三大食物之一同时它还具有很高的药用价值是人们公认的高营养保健食品食用菌生产既可变废为宝又可综合开发利用具有十分显着的经济效益和社会效益随着人民生活水平的不断提高和商品经济的进一步发展食用菌产品不仅行销于国内各大市场而且还畅销于国际市场二是我国食用菌行业发展态势明显主要体现在连锁经营品牌培育技术创新管理科学化为代表的现代食品企业逐步替代传统食用菌业的随意性生产单店作坊式人为经验生产型快步向产业化集团化连锁化和现代化迈进现代科学技术科学的经营管理现代营养理念在食用菌行业的应用已经越来越广泛三是从国家政策和社会大环境来看食用菌已经到了发展的黄金时期由于食用菌栽培技术是劳动密集型产业在解决劳动就业方面有着非常重要作用而目前解决劳动就业问题是各级政府为民谋利的主要体现和政策取向四是食用菌行业还能带动畜牧业种植业的发展是解决三农问题增加农民收入的一个重要行业在我国工业化城镇化和农业现代化方面发挥着重要的作用所以国家在税收政策产业政策等方面给予了大力倾斜五是在市场方面我国的城市化步伐加快大量的农村人口逐步城市化原有城市人口的消费能力逐步增强由于人口众多和我国经济的持续高速发展在民以食为天绿色健康饮食的文化背景下我国已经成为世界上最大的食用菌生产消费市场2011年8月20日在合作社会议室召开社员大会大会就100吨日食用菌冷藏新建项目的申报实施方案资金筹措收益分配等事项进行了讨论和表决经与会社员充分讨论大家一致同意一向钟祥市农发办申报100吨日食用菌冷藏新建项目二按入社股权进行筹资共筹资7973万元三对项目实施后产生的效益按入社股权的比例进行效益分配三项目目标由于合作社食用菌种植面积扩大以及外销量加大而合作社目前没有自己的冷库和烘干房不利于产品的保鲜为了发展需要项目拟新建冷库使其冷藏能力达100吨经营产品现有日冷藏能力及新增能力情况表4 单位吨万元产品名称数 量交易额季节安排原有拟增合 计1007200100香 菇80480一年四季080黑 木 耳1080一年四季010美味牛肝菌102007月11月010四项目建设方案一主要建设内容1建设地点具体建设地点选址遵循交通便利相对集中的原则并充分考虑环境承载能力以及合作社社员基本利益的基础上最后确定在钟祥市张集镇18号建设冷库360烘干房432土地来源为已有土地社员参与方式合作社以成员为主要服务对象主要为成员提供农业生产资料的购买产品的加工销售冷藏运输以及与生产相关的技术信息等服务成员入社自愿退社自由地位平等民主管理实行自主经营自负盈亏利益共享风险共担盈余主要按照成员与本社的交易量额比例返还按照钟祥市寿乡食用菌专业合作社社员管理制度执行2技术路线农艺措施及流程1产品工艺及流程香菇木耳等冷藏保鲜生产流程2冷藏保鲜技术鲜菇冷藏香菇冷藏保鲜是利用低温来减缓酶和微生物的活动抑制菇体组织化学反应引起的变质达到有效的短期保藏且用塑料薄膜袋真空包装使菇体在低氧和高浓度二氧化碳环境下配合低温贮藏延缓呼吸作用和生理变化从而有效地延长菇体的贮藏寿命采摘前一天停止喷水选6成开无病斑和虫蛀菇体圆整菇盖直径45厘米以上的香菇采摘排湿时将菇柄朝下按大小分类排在筛上热风温度掌握在40至菇盖发亮不起皱菇边不沾手时即可排湿完的香菇冷却至常温进库保藏分选分剪保鲜香菇产品菇柄的长度一般留菇盖直径的二分之一超出部分必须剪去剪柄时去掉损伤菇平伞菇烂菇等按菇盖直径449厘米559厘米6厘米以上三种规格大小分筐存放包装包装分3公斤5公斤7公斤10公斤11公斤等5种包装前在冷库内预冷6小时以上然后倒入薄膜袋内吸去袋内空气包扎密封装入泡沫箱内即可运输一般要求冷藏车装运温度保持在05在室外温度不超过10时也可用货车运输注意事项香菇湿不能过度否则菇体发黑发皱无弹性冷藏时间不能太长一般掌握在2个星期内冷藏时间越短香菇鲜度越好冷藏库温控制在05不能低于0冷藏过程中应经常翻筐保证各部位受冷均匀包装时库内温度控制在03干品的贮藏香菇干制品含水量不能超过13干制品吸潮性很强如果贮藏不当干品会慢慢吸水受潮引起霉变或虫害严重降低品质使用聚乙烯筒袋包装冷库冷藏010香菇干品可以有效地防潮贮藏环境应保持干燥并要求暗光贮藏3设备购置食用菌生产主要设备名称数量明细表6序号名称规格型号单位数量一冷库设备1制冷压缩机组十匹台4二烘干加工设备1散热器FR3R10-1500台152电机FAT-8D台153锅炉DZL2-125-AII台14筛片6080片10005钢管米1006筛菇机台27提升机台18选菇台座19包装台不锈钢座210封口机台24设施建设主要建筑物构筑物名称类型及工程量等土建工程明细表表7建构筑物名称类型单位工程量冷库主体2018360冷库保温20182018201821024烘干房36124321100吨冷库建设方案为保证产品品质减少流通环节的损失蔬果产品都需进行冷藏保鲜以便于冷链运输冷库分为高温中温低温和超低温四大类冷库一般高温冷库的冷藏设计温度在-2至8中温冷库的冷藏设计温度在-10至-23低温度温度一般在-23至30超低速冻库温度一般为-30至-80高温蔬果低温肉类-2至8高温-2至8冷藏冷压缩机组谷轮十匹制冷压缩机组机组包含谷轮低温涡旋压缩机高效内螺纹冷凝器高效内螺纹低温DD系列蒸发器高端膨胀阀低温系列用膨胀阀高温用毛细管节流全电脑自动控制系统电磁阀内转子高效风机干燥过滤器压力保护继电器全密封高档机箱压缩机高温保护温控喷液温控冷凝水处理器 新品种新技术的研发产品的生产加工销售为一体五投资估算与资金来源一总投资估算1投资估算范围依据项目的建设内容本项目总投资包括建设投资建设期利息及流动资金项目建设投资估算的内容包括工程费用估算其它费用及预备费用估算11工程费用包括 建筑工程费用设备购置费用12其他费用依据湖北省建设项目总投资组成及其他费用定额鄂建200626号文件估算内容包括建设单位管理费工程监理费可行性研究费工程勘察设计费招标代理服务费等13预备费用按工程费用及其他费用之和的5计算2投资估算依据鄂建2008216号湖北省建筑安装工程费用定额2008年湖北省装饰装修工程消耗量定额及统一基价表2008年湖北省建筑安装工程费用定额及荆门市建材人工机械等费用价格标准湖北省建设工程概算定额统一基价表鄂建文2006122号建设单位管理费根据财政部 2002394号文规定计算工程建设监理费根据国家发展和改革委员会发改价格2007670号文件规定计算可行性研究费根据计价格19991283号文规定计算勘察设计费根据工程勘察设计根据计价格200210号文件规定计算招标代理服务费及其他费用根据国家发展计划委员会计价格20021980号文件规定计算环境影响评价费根据计价格2002125号文件规定计算3总投资项目总投资12173万元其中项目建设投资11574万元工程投资3336万元设备投资4992万元工程其他费用535万元预备费551万元建设期利息0万元流动资金599万元31建设投资项目建设投资11574万元详见附表2建设投资估算表1土建工程费估算主要采用指标估算法根据类似工程估算指标并结合实际情况进行估算土建工程估算投资3336万元详见附表2-1土建工程投资明细表2设备购置费用估算主要采用市场询价法设备购置费用4992万元详见附表2-2设备投资明细表3工程建设其他费用工程其他费用合计535万元4预备费用本项目即将建设在此只考虑基本预备费不考虑涨价预备费项目基本预备费按建筑工程设备购置费用安装工程费用及其他费用之和的5计取估算费用为551万元32建设期利息项目无需银行贷款建设期利息不计33流动资金 项目由于原材料收购所需流动资金较大本项目只估算烘干冷藏阶段所需的流动资金估算为599万元详见附表3流动资金估算表二资金来源1中央财政资金项目申请中央财政资金30万元2地方财政配套资金项目申请省级财政配套资金12万元3自筹资金及来源企业自筹资金7973万元目前企业账户资金余额满足建设需求4银行贷款及筹措项目不涉及银行贷款三财政补助资金使用和管理1财政补助资金主要支持的环节本项目申请财政资金主要用于冷库的厂房及设备的购置详情见附表2财政补助资金的管理财政补助资金设置独立的账户专款专用详细做好每笔开支的财务手续专人管理四自筹资金的使用和管理合作社自身成立管理小组由三到五名社员代表组成全程参与工程建设并监督自筹资金的使用同时每月召开会员大会公开工程支出并汇报工程进度实现工程建设及财务使用的透明化六效益分析一经济效益1项目总产出2130万元详见详见表4-1收入税金测算表2项目总投入189148万元详见表4-2项目成本测算表原材料主要是鲜菇收购成本本项目为计算方便均按10吨鲜菇产1吨干菇原材料价格一览表序号食用菌类别收购量吨收购单价万元吨收购支出万元1香菇鲜菇25000512502黑木耳鲜菇500073503美味牛肝菌鲜菇100161604鸡腿菇鲜菇500525合计31501785外购燃料及动力费63万元工资及福利费315万元修理费按新增固定资产的1计算估算为116万元固定资产折旧费土建按20年折旧设备费用安装工程费用其他费用按10年折旧年折旧费213万元其他费用其他营业费用按销售收入的01计算估算为869万元项目新增利润2成员增收情况参与项目农户生产环节的增收情况产量变化由原来的日冷藏保鲜0吨新增到100吨质量变化提高了食用菌产品商品性包括形状颜色品质口感等价格变化通过提高食用菌产品质量扩大生产规模降低食用菌成本3可分配盈余及分配情况按照本社章程规定从当年盈余中提取百分之十的公积金可分配盈余为21467万元23852万元90 21467万元成员人平新增21467元21467万元÷1000人 21467元人详见表4-盈余分配表二社会及生态效益1是促进当地主导产业发展的根本保障食用菌产业是一个朝阳产业是循环农业生态农业高效农业创汇农业的典范现已成为发展当地经济的重要增长点是农民增收的主要途径和产业结构调整的首选项目单位已与农户之间建立起以订单为纽带的利益共享风险共担独立运行的利益联结机制合作社通过提供免费技术培训免费上门技术服务引导农民走规模化标准化种植之路提高产品市场竞争力从而达到提高效益保障种植户收益的目的同时为解决食用菌种植户短期融资困难在合作社内部的采购行为如赊购菌种种植所需的固定资产投资和流动资金贷款等提供担保合作社的存在使得种植户的采购和销售行为基本都在合作社的内部成员之间进行合作社可以全程监控种植户担保资金的使用周转和回收为了确保农民的利益不受损害由当地镇乡政府全程监督该项目的实施靠政府的公信力来监督项目的运作建立利益联结机制在保护合作社利益的同时也保证了农民的应得收益因此该项目建设有利于广大农民增收2项目辐射周边农户数量及带动增收情况通过项目的实施目前合作社第二章 背景与必要性文库巴巴提供可研报告下载项目建议书下载申请报告下载资金申请报告下载投资书下载质量手册施工组织管理手册教学导学案到文库巴巴下载文库巴巴提供可研报告项目建议书申请报告施工组织商业计划管理手册教学资料程序文件毕业论文综合资料研究报告技术标书文档下载第六章 环境影响评价及节能减排措施原料选别干燥筛选分级内包装外包装成品至冷库