五年级劳动与技术上册 第一课.docx

五年级劳动与技术上册 第一课我家的新厨房 第一课时 教学目标： 1、了解厨房设备的名称、用途、使用方法及使用时的安全注意事项。 2、学会安全使用灶具和合理选用灶具，学习各类锅的使用和保养常识。 3、做生活的小主人，从小培养良好的劳动习惯和生活习惯。 教学难点：学会使用家里的灶具，使用时注意安全。 教学重点：在家长的指导下尝试着使用厨房设备。 教学时间：两课时 教学过程： 一、导入 最近几年，许多同学家都搬进了新居，住的房子宽敞又明亮，厨房也改变了模样，让我们先来参观这样一间新厨房。 二、常用的厨房设备 1、这间厨房里有那些设备？它们各有什么用途？把它们的名称与用途填写在下面的表格里。 说一说、写一写 名称 用途 2、交流： 请学生根据自己所填的表格内容进行交流，通过交流，了解自己家里灶具的名称以及用途，增长一些生活方面的知识。 3、你们自己家的厨房里都有些什么设备？ 4、学生小组讨论。 三、灶具的使用 1、出示各种灶具的实物和照片。 2、你家使用的是那种灶具？ 3、你做过饭菜、烧过水吗？说说你使用灶具的经验和体会。 四、锅的使用和保养 1、出示各种锅的实物和照片。 2、说一说锅在使用时要注意些什么？ 3、看书，齐读“怎样使用和保养锅” 五、布置作业： 1、回家后看看自家各种灶具和各类锅 ，并试着在爸爸妈妈的指导下使用其中的一种锅。 2、在使用灶具是请注意安全，最好在家长的指导下使用。 第二课时 一、复习巩固 1、说说你家有哪些锅。 2、你曾经使用过哪些锅？在使用时是否遇到过什么情况，将过程说说。 二、明确要求 1、学会写活动日记。 2、回忆自己做家务的情况，将过程写下来。 三、指导学生写好活动日记，要求将活动过程写具体。 1、你在爸爸妈妈的指导下使用过什么样的锅？请将使用的过程写下来。 2、以小组的形式写活动日记。 3、要求将活动日记写具体。