乳酸杆菌培养基配方.docx

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乳酸杆菌培养基配方.docx

乳酸杆菌培养基配方乳酸杆菌相关培养基配方 1.乳酸杆菌选择性琼脂培养基配方：用途：用于乳酸杆菌检测和分离培养胰酪蛋白胨酵母浸粉磷酸二氢钾柠檬酸铵乙酸钠硫酸镁硫酸锰亚硫酸铁吐温80 葡萄糖琼脂 pH值5.5 ± 0.2 10.0 5.0 6.0 2.0 25.0 0.575 0.12 0.034 1.0 20.0 15.0 25 2.MRS培养基配方：用途：用于食品中乳酸菌总数测定蛋白胨牛肉浸粉酵母浸粉葡萄糖磷酸氢二钾柠檬酸氢二铵乙酸钠硫酸镁硫酸锰琼脂吐温80 pH值6.5 ± 0.2 10.0 8.0 4.0 20.0 2.0 2.0 5.0 0.2 0.04 14.0 1.0 25 1 3.乳酸杆菌肉汤培养基配方用途：用于乳酸杆菌增菌培养胨化乳酵母浸粉磷酸二氢钾葡萄糖蕃茄浸出粉吐温80 pH值6.8 ± 0.2 15.0 5.0 2.0 10.0 2.5 1.0 25 4.APT琼脂培养基配方用途：用于乳酸菌分离培养酵母浸粉酪蛋白胨葡萄糖柠檬酸钠盐酸硫胺素氯化钠磷酸氢二钾氯化锰硫酸镁亚硫酸铁吐温80 琼脂 pH值6.7 ± 0.2 7.5 12.5 10.0 5.0 0.001 5.0 5.0 0.14 0.8 0.04 0.2 15.0 25 2

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