一个平凡岗位上不平凡的人.docx

一个平凡岗位上不平凡的人一个平凡岗位上不平凡的人 Xxx到成品油库工作已经有好几个年头了，在xxx食堂做厨师工作。在xxxx工作的这些年来，他在这个平凡的岗位上，兢兢业业的做着自己的本职工作,得到了甲方领导和xx员工的一致赞誉。 一、 全心全意服务 任劳任怨工作 xxx食堂担负着xxxx在xxx全体员工的就餐任务，由于人员少里里外外红案白案都只有xxx一个人负责，我们都称他“x师傅”。他没有惊天动地的英勇壮举，也没有荡气回肠的豪言壮语，只有日复一日的辛勤耕耘和无怨无悔的默默奉献。他只是一名普普通通的员工，他所做的一切都是平平凡凡的工作。然而他那全心全意、踏踏实实的工作态度，任劳任怨、一丝不苟的工作精神及对工作所倾入的满腔热情都被大家铭记。当人们还都在甜蜜的梦乡中他便开始了一天的工作，当员工下班回来时，他便早早的准备好了可口的饭菜。在他工作日志里几乎没有休息的概念，每天总是第一个提前上班，最后一个休息。即使在极度疲劳的情况下，他也从不喊苦、喊累，他说：“只要把工作做好，再苦再累我也乐意。” 食堂也经常遇到在临开饭之前接到甲方员工前来就餐、菜品增加通知的事情。但x师傅从来没有抱怨过，而是积极地想办法，在短时间内完成，优先保证能准时开饭，让员工们吃饱吃好。 xxx长期都有员工居住，加上每个周六都有员工上班，x师傅每周都只有星期天一天的休息时间。遇到周日加班装卸油，他也都是主动放弃休息给员工们做好热腾腾的饭菜。他这种全心全意的思想和任劳任怨的工作态度也深深感染着周围的员工。 二、 多方征求意见 保证大家吃好 大家都知道，食堂工作看起来很简单，而实际上却是一件很烦琐、需要细心和耐心的工作。要真正使全体员工都满意，也不是一件容易的事情。为了作到这一点，x师傅也想了不少的办法和动了不少的脑筋，对每周购进的蔬菜和肉食严把食品卫生关，不仅要保证菜品的质量，还要保证菜品的种类，做到随时更新，紧跟时节变换，并且注重营养搭配。x师傅可以说在这一点上做得很出色：他经常利用业余时间研究食谱，看每天的饭菜搭配是否合理、是否营养，尽量避免每周有重复的品种出现。因员工来自东南西北各个地方，有老有少，有喜欢吃味道淡点的、有喜欢吃味道大点的、有的喜欢吃面、有的喜欢吃米、有喜欢吃麻辣的、有喜欢吃带甜酸的。这些都是在做菜时必须考虑的因素。所以x师傅为了每周制定出合理的食谱，经常征求大家的意见，对征求来的意见和建议进行归类整理，并仔细研究，逐一改进，尽量满足员工们提出的要求，力求做到使每一位员工在就餐时都能享受到可口的饭菜。 同时，本着对员工身体健康安全负责的态度，x领导也对食堂的食品卫生工作也抓的很紧，每周有专人对货源在质量上、价格上、数量上进行严格的把关。因此食堂在货源采购上，坚决作到不进腐烂、变质的原料，不要“三无”产品的作料，饭菜做到卫生、可口。这么多年来，xx员工从未发生过因吃食堂的食物而有生病的想象。x师傅兢兢业业的工作态度得到大家的好评。 三、 以身作则 作好食堂各项工作 x师傅在做好以上工作的基础上，时刻也不忘记食堂也是一个防火重点地区，而他在这方面也是尽职尽责，保证食堂用气、用电安全：在食堂平时工作中和开完饭之后，其他员工下班后，他都主动检查煤气阀门、电源开关是否关好，有没有漏气和漏电现象，如发现隐患能自己处理的就先自己解决，不能处理的及时通知相关部门。因此食堂在这几年里，从未出现过安全事故，这也是x黄师傅常抓不懈，坚持预防为主、防消结合的努力分不开的。 x师傅自己经常说：“我是一名炊事员，就是要保证大家吃好喝好，准时准点开饭，一定要做好。”一个普通的员工，说着普通的话，这话是发自内心的，言语不多、不华丽，却意义深刻，他体现了一名员工对本职工作的热爱。再平凡的岗位，只要踏踏实实地去做，也能取得优异的成绩。 有辛勤的汗水耕耘必然有沉甸甸的金色收获，正因为x黄师傅给了我们这样的后勤保障，我们的员工才能在生产一线专心投入的工作。