《大棚温室葡萄栽培技术》.docx

大棚温室葡萄栽培技术大棚温室葡萄栽培技术 一、塑料大棚性能特点 气温变化特点 1、存在明显的季节差异。 大棚内的温度水平及其变化存在明显的季节差异。 2、温度日变化剧烈，有温度的逆转现象。 大棚内温度日变化趋势与外界基本一致，但昼夜温差大。最低气温出现在日出前12 小时，比外界稍迟或同时出现，持续时间短，棚内气温回升快，最高气温多出现在午后1 点，比外界稍早或同时出现，午后23 点后棚温下降。棚内昼夜温差幅度12 月2 月小，39 月大，且晴天日温差比阴天日温差大得多，阴天日温差小，气温日变化平缓。大棚的增温效果随天气条件而异，晴天增温显著，阴天增温不显著。大棚内存在“温度逆转现象”，所谓 “温度逆转现象”是棚内最低气温反而低于棚外的现象。温度逆转现象各季都可能发生，但以春季明显，危害最大。当有冷空气南下入侵，在偏北大风后第一个晴朗微风的夜间，棚内最低气温可比棚外低120C。温度逆转始于夜间 10 时至日出后棚内气温回升后止。晚春和初夏，由于温度升高，温度逆转不会造成危害，秋季温度逆转现象不明显。 3、棚内气温水平分布不均匀，存在“边际效应”。 棚内1 米高气温水平分布显示：大棚中部、中南部位温度最高，北部温度低，夜间西北、东南均低。靠近棚模的边缘12 米处，出现低温带，其气温比中央地段低230C。 地温变化特点 大棚内浅层土壤温度的日变化与棚内气温变化一致，但最高、最低地温出现的时间偏晚2 小时左右，晴天时日变化大，阴天时日变化小。棚内浅层土温的水平分布也不均匀，中央部位的地温比周边部位的高。 光照变化特点 1、棚内光照强度存在季节差异。 棚内光照强度自春至夏，随着太阳高度角的增大而增强，透光率一般在50%60%。 2、棚内光照强度与覆盖薄膜的质地和使用时期及管理有关。 常用的覆盖塑料薄膜有聚乙烯薄膜和聚氯乙烯薄膜两种。同是新的，厚度相同干洁的聚氯乙烯薄膜在可见光波段的透光率为86%88%，而聚乙烯则为71%80%。 塑料薄膜在使用一段时间以后由于老化、吸尘、结露等，透光率会逐渐下降，但下降的速度与薄膜的质地有关。一块普通的聚氯乙烯薄膜，原始透光率为90%，使用60 天后降为55%，一年后仅为15%；而一块聚乙烯防尘薄膜，原始透光率也为90%，使用60 天后透光率仍可达到82%，一年后达到58%。 薄膜沾着水滴会使透光率大大降低，一块干、洁薄膜透光率为90%，1 2mm直径水滴布满薄膜时，透光率降为62%，23mm直径水滴布满时，透光率降为57%，生产实践上建议使用无滴膜。 3、大棚的方向影响棚内光照的分布。 生产上提倡南北延长。南北延长的大棚内光照分布比较均匀，且便于通风。 湿度变化特点 大棚内是高温环境，棚内空气湿度大大高于棚外，晴天闭棚时尤甚，遇到连续阴天棚内湿度更大，易诱发病害。棚内相对湿度的水平分布特点是周边部位比中央部位高约10%，这与气温分布正好相反。通风和灌溉对棚内空气相对湿度影响很大，前者降湿，后者增湿。 二氧化碳浓度 大棚二氧化碳日变化中，夜间至日出，达到最高峰，日出后急剧下降，通风后回升，但比室外大气中的浓度低，整个白天二氧化碳含量是亏缺的。大棚内二氧化碳浓度的水平分布不均匀，中部高，边缘低。 二、塑料大棚葡萄温度管理 大棚温室内的温度管理是培育好保护地葡萄的关键。它不但要保证植株不受低温或高温的危害，而且要满足葡萄各个生长发育阶段对最适宜温度的要求，使之顺利完成整个生长过程，并能按计划的要求，生产出高品质的葡萄。 扣膜升温催芽 葡萄的自然休眠期结束后可扣膜升温催芽。开始加温的第一周，保持白天15200C，夜间5100C；第二周白天仍保持 15200C，夜间提高到10150C；第三周以后，保持白天20250C，夜间200C 左右。这样20 天左右的时间，芽眼便可萌发。这对果实提早采收极为有利。此外，还可采用植株周围地面铺盖塑料薄膜，提高地温，逐步升温，避免地上部分和地下部分生长不协调现象。注意最高温不要超过300C，防止引进高温障碍。 萌芽至开花期的温度调控 一般露地的气温稳定在200C 以上时进行揭膜，揭膜时，只揭去棚缘部分薄膜，使棚内气温与露地的基本一致，保留顶棚薄膜，避雨防灾，减少病害。 在萌芽至开花期这段时期，葡萄新梢生长迅速，花器仍继续分化。为防止新梢徒长，在新梢生长期间，白天的温度仍应继续控制在20250C，夜间以15200C 为宜。进入开花期前后，温度应稍为提高，白天控制在25280C，夜间18220C，以满足开花、坐果对温度的需要，保证授粉、受精过程的顺利进行。 果粒膨大期的温度调控 为了促进幼果迅速膨大，棚内的白天气温可适当提高，使之控制在 28300C，夜间仍维持18220C。要注意通风，使棚内白天温度不超过300C。进入浆果成熟期，为增加树体的营养积累，提高糖分，可加大昼夜温差，因此白天28300C，最高不超过320C，夜间温度逐渐下降到 15160C 或更低些。 三、葡萄架面设置 红提葡萄种植采用3×1m株行距，V 字形双篱壁架面。 无核白鸡心葡萄种植采用3×0.5m的株行距，V 字形双篱壁架面。 架面设置为：采用10×12×250cm冷八丝水泥浇灌葡萄桩。葡萄桩跨度46m。每桩上距地面70cm设第一道横木，距地130cm处， 200cm处设第二、第三道横木。横木长度，第一道40cm长，第二、三道横木长80cm。各台横木两端为1012 号铁线拉紧，这样就形成三台、6 道铁线、两面篱壁的V 字形架面。 四、葡萄整枝 采用双篱壁双臂单层水平整枝，具体方法是：定植苗萌发后，选留2 个健壮新梢培育为主干，分绑两旁篱壁，待新梢长至70cm时摘心促发副梢萌 发。每一主干选留2 个健壮副梢培育主蔓，其余抹除，待其长至70cm时摘心，分向两边压平，水平绑于第一台铁线，按枝距1520cm选留向上生长的二次副梢。其余副梢，全部尽早抹去，待选留的二次副梢长到1.51.6m时摘心，培育为结果母蔓，摘心后顶端萌发的12 副梢留45 叶反复摘心，其余的留 1 叶摘心，以促进枝蔓加粗生长，并有利于促进枝蔓成熟和芽眼的花芽分化，为第二年结果奠定良好的基础。冬季修剪时，将结果母蔓留34 芽剪去，树形即基本完成。