02 房务总监岗位职责.docx

02 房务总监岗位职责文件名称：房务总监岗位职责 文件状态 文件编号：FW-Z-02/ 版本-修订：0001 1、目的： 为了明确房务总监工作职责、规范操作，特制订此制度。 2、适用范围： 恒大酒店 3、定义： 在职位内按规定应履行的责任和权限。 4、工作简述： 房务总监是房务部的行政及业务主管，负责房务部的整体工作，房务总监在董事长和总经理的领导下，组织部门开展前台接待、客房服务和各项服务配套、保障工作，完成房务部的日常工作任务。贯彻执行酒店行政当局的各项决议，通过科学化、标准化、程序化的经营管理，确保完成酒店行政当局的各项工作任务。 5、岗位职责： 5.1参与酒店领导对房务部经营管理方面方针政策与计划的制定工作并负责组织实施，向董事长和总经理负责。 5.2负责督促、指导房务部员工严格遵守酒店和部门的各项规章制度、严格按照岗位工作流程和服务标准实施服务，以确保能够取得最佳的工作效果，保持客房部管理、服务及卫生等工作的最佳状态。 5.3督促、指导、检查、前厅部及管家部的管理人员执行岗位责任制和落实各项方针、政策与计划的情况，并定期向总经理提出干部任免和员工奖惩方面的意见与建议。 5.4负责检查贵宾房、迎送贵宾、探望患病的宾客和长住宾客，并负责接受宾客的投诉，努力消除可能产生的不良影响，在宾客中树立酒店的良好形象。 5.5定期巡视抽查前厅部和客房等所负责管理的区域并作好有关记录，注意收集宾客的各项意见与要求，以便及时发现问题，不断改进工FWZ01/02/0001 恒大酒店 Hengda Hotel 2页 第1页共文件名称：房务总监岗位职责 文件状态 文件编号：FW-Z-02/ 版本-修订：0001 作，提高服务水准。 5.6负责协调前厅部和客房部各项工作，与各相关部门经理搞好工作沟通与配合，并注意加强与酒店业同行之间的联系与交流。 5.7负责督促、检查前厅部和客房部管理区域内的安全防火工作，加强有关培训，确保部门内每位员工对消防应急措施的熟悉了解，积极配合安保部保持所有消防通道畅通无阻，消防器具完好无缺，保证宾客生命和客房财产的安全。 5.8监督、检查、控制前厅部及客房部各种物品、用品的消耗以及各种设备设施的使用情况，宾客遗留物品的处理情况，以及各类报表的管理和档案资料的存储工作，并负责监督各部门完成本年度的预算。 5.9协助工程部做好客房部各类设备设施的维修保养工作，积极参与客房的改建、扩建工作。 5.10关心部门内员工的思想、生活和业务水平的提高，不断提高部门内员工的素质，鼓励员工发挥工作主动性与积极性，积极参加各级各类培训，注意发现并提拔有潜质的员工。 5.11 处理重大投诉事件，及时采取措施，弥补可能产生的不良影响,并对典型案例进行分析和培训,避免同类问题重复发生,提高客人满意度. 构建合理的制度体系及服务流程，保证服务质量，为客人提供满意的服务。 5.12 根据公司总体经营目标，最大限度地提高客房收入和客房出租率,带领本部门的管理团队, 执行公司的经营战略, 完成公司规定的计划和指标。 6、本制度解释权属房务部。 FWZ01/02/0001 恒大酒店 Hengda Hotel 2页 第2页共