蛋糕促销接待流程.docx

蛋糕促销接待流程蛋糕促销案例 背景：顾客是一个32岁女性 接待实例： 接待：欢迎光临沁园饼屋、欢迎选购沁园蛋糕 接待：观看出这是一位30多岁女性、穿着低调、但是提了一款名牌手袋。 接待：美女你好，请问您是需要看一下蛋糕吗。 客人：我看看 接待：没关系，随意看一下，但是如果您能告诉我您为什么样的人定制，我将以我的专业知识，为您提供参考意见。 客人：哦，我先生过生日 接待：请您稍等，请先看一下我们的蛋糕画册吧。 接待：我们沁园为顾客提供了6大系列蛋糕供您选择 客人：6大系列？ 接待：是的，韩式、日式。 接待：这么多款式我相信必有一款适合您，但特别想帮您推介慕斯蛋糕。 客人：为什么？ 接待：因为慕斯蛋糕是6大系列中，品质最为尊贵的一款蛋糕，是蛋糕中极品，我个人认为比较符合您和您先生的身份。 客人：是吗？ 接待：我认为是！还有，该款蛋糕原料采自深海藻类、富含胶原蛋白，既有束身功效，又有美容功效，特别体现您先生对您的关爱，另外慕斯蛋糕在夏天食用又有冰激凌的效果呢！ 客人：那，老人没办法吃了？ 接待：可以啊，在冰箱里拿出来了解冻4个小时以内吃，口感是最好的！ 客人：哦，这样啊 接待：那您选择慕斯，还是选择韩式的呢？ 客人：我觉得慕斯还不错 接待：那，您是几个人过生日？ 客人：大概6个人吧 接待：那帮您选个8英寸的吧，这个尺寸5-8个人食用正好，大了也是浪费 客人：好吧 接待：那我建议您选择芒果慕斯，它是用新鲜的芒果蓉铺面。含有丰富的维生素C，能让你更加的清凉爽口。 客人：好的 接待：8寸芒果慕斯一个。 蛋糕接待流程 第一阶段：顾客接待 1、问候 2、观看和揣摩顾客信息 第二阶段：介绍促销 1、介绍6大系列蛋糕款式 2、了解顾客基本需求 3、重点介绍系列中各款蛋糕，要确定了解顾客所喜欢的款式后 4、介绍顾客关注的款式的特色，顾客确定蛋糕品名后介绍该款蛋糕的销售话术。 5、如果顾客关注价格，可介绍会员卡购买蛋糕享受8.8折； 第三阶段：成交 1、蛋糕预定流程 第四阶段：辅销 1、在顾客在等候蛋糕时，介绍其他产品 2、在顾客结账时介绍沁园充值卡的销售 第五阶段：情感传递 1、在为顾客打包时递送祝福 2、同时告知食用注意事项：a、蛋糕请您提平、不要晃动b、如不及时吃，请放在冰箱中加盖冷藏保存，保质期为2天。