细胞中的元素和化合物 教案.docx

细胞中的元素和化合物 教案一、教学目标 1、知识目标 掌握组成细胞的元素 了解各元素在细胞中的含量及差异 掌握组成细胞的化合物 掌握检测生物组织中糖类、脂肪和蛋白质的实验及结果 2、能力目标 通过实验的操作，培养学生的观察、思考、动手和逻辑推理等能力。 3、情感目标 通过发现问题、解决问题的过程，培养学生的探索精神，树立辩证唯物主义世界观，达到培养学生的生物科学素养。 二、教学重点、难点 重点：组成细胞的元素种类、组成细胞的化合物 难点：组成细胞的元素种类与自然界的元素的联系及区别、检测生物组织中糖类、脂肪和蛋白质的实验的教学 三、教学设计 通过设疑引入，激发学生积极思维，主动探索知识，培养学生观察、思维、推理及综合的能力。 四、教学过程 1、导入 问：细胞的组成是由元素构成的，他是否和自然界中的元素一样？他们是什么？他们在细胞中构成了什么物质？又与自然界的有什么不同？ 2、讲述课程 第一节 细胞中的元素和化合物 组成细胞的元素 先请学生们观察教材的图2-1和图2-2，并请学生们说出或回答出组成人体细胞的主要的元素有哪些。最后引出前文的结论：细胞中常见的化学元素有20多种，如：C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg、Fe、Mn、Zn、Cn、B、Mo等。然后再阐述大量元素和微量元素，并说明大量元素有：C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg等，微量元素有：Fe、Mn、Zn、Cn、B、Mo等。 再请学生观察教材的图2-1和图2-2，问：他们中的各元素含量的有什么特点？ 引出组成细胞的基本元素：C、H、O、N 最基本元素是：C 再结合课文提出的问题：C元素作为最基本的元素，对生命有什么意义？激发学生们的自主探究的学习。 问：同学们，现在知道了组成细胞的元素，那么这些元素在细胞中是以什么形式存在的？ 组成细胞的化合物 化合物 质量分数 水 85-90 无机物 1-1.5 蛋白质 7-10 脂 质 1-2 糖类和核酸 1-1.5 其中，无机物有水和无机盐，有机物有糖类、脂质、蛋白质和核酸。 接着与同学们一起做课本的思考和讨论，进而提出：如何区分细胞中的有机物？引入检测生物组织中糖类、脂肪和蛋白质的实验。 检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质 结合课本实验的方法，有教师自己进行一个演示实验，在此过程中，与同学们一起探讨实验的方案及方法步骤，向学生们提出以下问题，与学生们进行互动。 1、斐林试剂的甲液和乙液的浓度与双缩脲试剂的A液和B液的浓度的区别是什么？ 2、斐林试剂与双缩脲试剂的配制有什么不同？ 3、实验的取材有什么讲究？实验前要做什么处理？为什么？ 4、显微镜的使用方法应注意什么？ 5、生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质的显色反应结果是怎样？ 小结 组成细胞的元素中，大量元素有：C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg等，微量元素有：Fe、Mn、Zn、Cn、B、Mo等；基本元素是：C、H、O、N ，最基本元素是：C 。 组成细胞的化合物有：无机物：水和无机盐，有机物：糖类、脂质、蛋白质和核酸。 显色反应中，葡萄糖与斐林试剂反映呈砖红色沉淀，脂肪与苏丹染液反应呈橘黄色，蛋白质与双缩脲试剂反应呈紫色。 五、板书设计 第一节 细胞中的元素和化合物 一、组成细胞的元素 大量元素：C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg等 微量元素：Fe、Mn、Zn、Cn、B、Mo等 基本元素：C、H、O、N 最基本元素：C 二、组成细胞的化合物 无机物有水和无机盐 有机物有糖类、脂质、蛋白质和核酸 三、检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质的实验结果 萄糖与斐林试剂反映呈砖红色沉淀 脂肪与苏丹染液反应呈橘黄色 蛋白质与双缩脲试剂反应呈紫色