时尚休闲餐厅开业方案之开业策划.docx

时尚休闲餐厅开业方案之开业策划 一、线上宣传活动1、报纸宣传选择南京主流报纸在餐厅开业前一两天对餐厅经营的特色菜肴进行软性宣传。开业当天在报纸上刊登餐厅硬广和软文。2、电视宣传。南京十八频道有档美食节目，餐厅开业一段时间后可以在上面做些品牌宣传。3、电台宣传因餐厅主营广东小吃和四川特色小吃煲仔饭等，集休闲时尚娱乐一体，比较南京市区几家电台，发现受众群体和江苏音乐台FM89.7吻合，所以推荐FM89.7.FM89.7中午有档CITY爱美食栏目，可以和他们现场连线，对餐厅做个介绍。4、网络宣传。选择在南京有影响力的美食网站如E美食，在上面做宣传。可以在他们网站做商户简介、电子抵扣券等宣传；凭E美食卡打折等活动。再者可以和E美食、大众点评或其他美食网站办联名会员卡，会员卡凭卡消费可享受折扣，会员生日的当天凭身份证还可再享受折扣或获得餐厅精心会会员准备的套餐或其他礼品。5、短信宣传。可以联系移动公司，取得一部分人的联系方式，委托他们给目标客户群发餐厅促销信息，客户凭短信来店消费可享受折扣优惠。6、和银行合作。举办刷某某银行卡可享受折扣或获得精美礼品的活动。二、线下活动1、开业前几天在餐厅周围地区发放宣传单页，以达到告之客户的作用，为开业当天拉动人气。2、开业当天的横幅、花篮需提早确定好3、开业当天可请具有一定名气的主持人或去大学请一些歌手或跳街舞的年轻人过来表演以营造喜庆的气氛，吸引人流进店消费。4、开业当天餐厅举办的一些促销信息必须呈现在显眼的位置，以让消费者了解。5、开业当天需有迎宾小姐，将消费者迎入餐厅内，服务员着统一服装，待客亲切和蔼，给人以服务好，考虑周到之感，有助于餐厅长期品牌的建立。6、如果愿意也可以请一些年轻人在餐厅开业当天沿餐厅周围主要干道举牌，这也是达到一个告之作用。7、凡进店消费的客人，可以视其消费金额发放一定面值的抵扣券，以促动其再次消费。抵扣券需精美，且易于携带，尺寸最好和名片大小差不多，纸质宜采用厚点的铜板，与餐厅的定位相配。?xx时尚餐厅简介想要吃正宗的广东点心?想要吃美味的煲仔饭？想要吃火辣辣的四川小吃？······xx时尚休闲餐厅，以尊重和关心的态度招待每一位来咪嗒的贵宾，为每一位贵宾提供周到而细心的服务，我们以服务“见长”！简约不简单的装饰，流畅不单调的布景，每一处绿色，每一盘景，处处透露出怡然自得的氛围。适合优雅时尚的女性，风度智慧的男士，三五好友小聚，品茗小憩。咪嗒带给您的不仅仅是美食更是一种乐活的人生态度。开业期间凭宣传单页可享受XX折优惠。?点心简介风情葡式蛋挞。色泽金黄，皮酥酥的，蛋嫩嫩的，未入口即闻到浓浓的奶香味，具有美颜养容之功效。?脆皮翡翠球。精选上等水磨糯米粉做皮，和上绿绿的菠菜汁，很健康的颜色很绿色的食品哦！外皮脆而不硬，内皮香糯柔软，馅儿甜而不腻，餐后甜点的首选。