实践报告.doc

前言：社会实践活动是增强大学生实践能力的重要途径，学校安排我们进行假期的社会实践活动，为我们了解社会提供了一道有效途径，通过这样的实践活动，我们也能够充分增进自己的实践知识，为将来步入社会打下坚实的基础。实践目的：冬枣是沾化县的特色农业，随着近年来的发展，冬枣种植业已发展为沾化农业的支柱产业，一年一度的沾化冬枣节也成为对外宣传沾化良好形象的重要窗口。但就最近几年，随着冬枣生产规模的扩大，盏花的冬枣产业也出现了一系列问题。响应沾化县相关部门的号召，我们自发组织了一批志愿者，对沾化冬枣产业的发展现状进行调研，对家乡的发展做出自己的贡献。沾化冬枣简介：沾化冬枣成熟期晚(10月中下旬成熟)，状如苹果，有“小苹果”之称。平均单果重20g左右；色泽光亮赭红；味质极佳，皮薄肉脆，细嫩多汁，甘甜清香，营养丰富。经北京营养源研究所分析化验，沾化冬枣含人体所需的19氨基酸和A、B、C、P等多种维生素，含可溶性固形物34-38%，维生素C352cg/100g。与其它果品相比，是苹果的70倍，梨的140倍。 营养价值为“百果之冠”，被誉为“百果王”、“活维生素丸”。一位中央领导品尝后称赞沾化冬枣为“天下奇果”，美国俄勒岗大学园艺农学院生命科研所主任鲍依尔、教授福基高米品尝后，称其为“世界第一果品”。关键词： 沾化冬枣产业 面临问题 应对策略 罕见洪涝灾害实践内容：我们志愿者队伍分为几个小组，我们组负责下洼镇平家村。该村是最早靠种植冬枣走上致富道路的村子之一，冬枣的种植历史也较为长久。我们采取入户采访，走进田间地头，走访种植大户和专家等形式展开调研工作。我们根据所学专业情况进行分工。我主要负责宣传和文字整理工作。实践成果：近年，由于沾化冬枣品质的下降，生产环节和销售环节的不相适应，出现了价格低迷、销售不畅、经济效益低下等问题。这种现象严重制约了沾化冬枣产业的发展，影响了枣农生产的积极性。冬枣产业处在了如何发展的十字路口。一个产业，在发展过程中，难免会出现这样那样的问题，我们不怕出现问题，关键是要及时的、不断地发现问题，解决问题，才能立于不败之地。在这个决定产业成败的关键时刻，而县委县政府审时度势，果断决策实施关于沾化冬枣二次创业的决定，是非常及时的。    根据近几年来的生产和实践经验，围绕如何提高冬枣质量，确保沾化冬枣产业长久不衰，我们根据调研结果得出如下结论：一、目前存在的主要问题    1、在生产环节  高档果率太低，还是一个品质问题。而品质取决于品种、立地条件、栽培模式、管理水平，以及气候、病虫害等多种因素。今年质量降低，其主要原因表现在：    一是过高追求产量，忽视质量，造成中、低档果比例过高；    二是田间栽植密度过大，果枝数量过多，挂果过密；    三是肥料投入不足，或者营养配比不合理，营养和需求失调；    四是使用激素过多，造成严重的植株营养和产能脱节；    五是今年秋季气温偏高，昼夜温差小，降雨偏少，叶片光和效率低，营养积累少，是造成冬枣缩果的主要原因之一；    六是病虫害控制不到位：有些园片病虫害防治不及时，致使斑点病、青斑病、炭疽病、枣锈病等病虫害发生严重，造成了大量的病虫果、残次果。    七是片面追求高产、大果，过度开甲，忽视了果品质量；    八是采青卖青现象也非常严重。    2、销售环节  09年，品质好的冬枣供不应求，并且出现了一些好的典型，例如我们负责调研的东平村，销售形势和销售价格都好于往年，而品质差的销售不畅，甚至无人问津。这种优质优价、劣质劣价甚至劣质无价的局面，是今年冬枣销售的主要特点。质量好的冬枣不够卖，质量差的没市场，这种现象非常突出。    除了上述因素外，冬枣市场运行也存在一些问题：    一是市场机制还不健全。目前，沾化冬枣市场大部分还维持在传统的原始市场阶段。市场建设没有有效的组织机制、管理机制和运行机制。没有长期的运作机能，只是眉毛胡子一把抓，缺少长远战略思想；    二是市场形式局限于现状，满足于销售季节的经销商临时采购和枣农的叫买叫卖；    三是沾化冬枣市场准入制度没有建立；    四是沾化冬枣高端市场开发的力度还不够；    五是生产环节和销售环节出现严重脱节。二、根据以上问题，提出一下方案：    （一）生产环节：在生产上，认真贯彻沾化冬枣标准化生产规程，紧紧围绕市场需求做好“精”字文章，在适应市场的同时，积极开拓和引领市场；正确处理好产量、品质、价格、和投入的关系，在冬枣产业可持续发展的原则下，追求产业的效益最大化；产量、品质、投入和价格，是相互制约、相互统一、相互矛盾的多刃剑，要正确处理好投入与限产提质的关系，绝不能以牺牲品质而换取产量和短时间的高利润而损害产业可持续发展的现象出现。    一是对栽植过密的枣园采取“疏密间伐”。对田间郁闭度过大，果枝过多的枣园，采取疏除过密枝、重叠枝和多留抚养枝的做法进行果枝的疏整；进入挂果期，要切实做好蔬果的工作，切实做好一个“减”字，把过高的产量降下来；    二是坚决杜绝过度开甲、二次开甲和植物激素、膨大素、细胞分裂素的无序使用，改变片面追求大果的不良行为和习惯；    三是加强肥水管理。强化健康栽培，要注重科学投入和农业生产资料特别是肥料的投入，确保生产环节不脱肥不旺长，使树体肢体健壮，增加树体的抗病能力和抵御自然灾害的能力。施肥原则：要以有机肥为主，化学肥料为辅的原则，兼顾中微量元素肥料的使用。推广配方施肥、和测土施肥的施肥方法，推广应用利用率高、对环境污染少的稳定性长效复合肥和多功能长效肥等。提倡秋施底肥，合理追肥的原则，要切实增加钾肥的使用量。    四是科学防治病虫害。病虫害防治中，要认真贯彻“预防为主，综合防治”的植保工作方针，协调运用农业的、生物的、物理的、化学的防治措施，把病虫害的危害，控制在经济允许的指标以内。    秋春季做好清园，结合修剪，剪除病虫枝，清除病残体，切实做好园田环境的整治，创造一个不利于病虫害生存的生态环境。    积极推行粘虫胶、杀虫灯、粘虫板的使用，积极推行地膜覆盖等十项新技术的使用。    要密切关注盲蝽象、斑点病、枣锈病等发生频率高、危害重的病虫害的防治问题。要特别注意新发病虫害“青斑病”的监控工作。    五是规范农药的使用，确保冬枣质量安全。推广使用高效低毒低残留农药，严格有条件使用的农药品种的使用规则、使用次数和安全间隔期，坚决杜绝违禁农药的使用，严格控制农药残留，确保果品质量安全。    （二）销售环节：说到销售环节，就牵扯到市场问题。什么是市场？价格的来源又是什么？简单的说：市就是买卖，场就是场所，市场就是买卖的场所。但作为一个农业产业发展到今天，市场问题已经不再是这样一个简单的定义。产业的发展，是靠市场的不断膨胀实现的，市场兴，则产业兴，市场衰，则产业衰。因该说，市场是这个产业不可分割的一部分。我们产品的价格来源于市场，来源于市场的供求关系。而稳定的供求关系才是这个产业的保证。    在冬枣的销售环节，应继续加强市场建设，在巩固中低端市场的前提下，重点开发高端市场。逐步建立稳定的供求关系。    去年，黄升乡孙家村已和沃尔玛成功对接，并完成了挂牌仪式和2009年的收购任务。标志着孙家村已进入沾化冬枣的高端市场，这是沾化冬枣市场开发的典范。   后记：今年滨州遭遇罕见涝灾，沾化的冬枣种植业也遇到前所未有的重创，枣农的利益严重受损，我们的调研工作也因为暴雨的不断来袭停止，目前全县都投入到紧急的防汛工作中，我们作为一名志愿者只能衷心的祈愿：愿家乡一切都好！姜晓云 20092521080文学院对外092