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    茶叶行业现状分析及市场前景.doc

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    茶叶行业现状分析及市场前景.doc

    2014年中国茶叶行业现状研究分析与市场前景预测报告编号:13A3722行业市场研究是当前应用最为广泛的咨询服务,一份专业的行业市场研究分析报告的主要包括以下几个方面:投资机会分析市场规模分析市场供需情况产业竞争格局行业现状分析未来发展趋势行业宏观背景行业发展概况行业相关政策法规行业市场研究报告注:以上内容的数据和研究分析部分,在报告中的比例各占50%。作为通用型调研报告,行业市场研究注重指导企业或投资者了解该行业整体发展态势及经济运行状况,旨在为企业或投资者提供方向性的思路和参考。一份有价值的茶叶行业市场研究报告,可以完成对茶叶行业系统、完整的调研分析工作,使决策者在阅读完茶叶行业研究报告后,能够清楚地了解茶叶行业现状和整体的发展情况,确保了决策方向的正确性和科学性。中国产业调研网基于多年对客户需求的深入了解,全面系统地研究茶叶行业现状及茶叶发展前景,注重信息的时效性,从而更好地把握茶叶市场变化和茶叶行业发展趋势。目前我国茶叶市场整体需求趋于饱和,消费增长速度低于茶叶生产能力的扩张速度,呈现供大于求的买方市场特征,在这样的背景下,加上历史积淀的影响,我国的茶叶市场呈现如下特点:1、多:茶叶种类多,行业企业多。由于历史、地理原因,我国茶叶种类众多,大约有上千种茶叶,仅名茶就有两百种左右,而每一种茶叶因采摘时节、产地又可分出众多子类。与茶叶种类多相对应的就是我国从事茶叶种植、加工的企业数量众多,分布广泛,据统计我国目前有大约8000万茶农,7万家茶企。2、乱:管理无序,标准缺失。产品种类和行业企业众多本就容易形成混乱的市场局面,而行业管理部门的无计划管理和产品标准的不易操作更导致了茶叶行业出现比较混乱的局面。近年来,各地大建茶叶城、茶叶批发市场,甚至一个城市建有多个批发市场,超出了市场的需要,结果导致市场内商户的销量和利润越来越薄。而且批发市场由个体商户组成,自身所普遍存在的散、乱、杂和不易监管等特点,很容易发生漫天要价的情况。管理的松懈也导致食品行业普遍推行QS认证在茶叶行业也得不到有效执行。我国现行茶叶品质标准中,关于茶叶的感官品质都采用定性语言描述,消费者难以理解和应用,致使标准在交易定价中很难发挥作用,形成实施上的标准缺失情况。普通消费者在购买茶叶时往往难辨良莠,听任一些不良茶商的信口胡言,以次充好,长此以往也会抑制消费者需求。此外,行业内还存在假冒伪劣、农药残留超标的情况也严重影响了行业形象和消费者的消费需求。行业管理的混乱直接导致了消费者选择的障碍,降低消费者对产品的信任度,这也是为什么多数消费者买茶都要先看、先尝后买的原因。3、弱:企业实力弱,品牌意识弱。我国茶叶企业数量虽多,但多数都非常弱小,规模上亿的企业屈指可数,而且没有能够主导行业发展的企业。2008年,7万家茶企共实现茶叶总产值300亿元人民币,而同年仅联合利华立顿一家茶业年产值即达到230亿元人民币,相当于国内茶叶产值的2/3强。我国多数企业还处于小规模、分散经营的阶段,采用传统粗放经营模式,通过分布在各地的同乡和批发商销售。产品也主要依靠散装形式销售,茶企普遍缺乏品牌意识。目前我国有7万家茶厂,注册了自己品牌名称的还不到1000家。茶叶行业目前多、乱、弱的特点导致了整个行业的无序竞争和低层次竞争,消费者购买缺乏依据和方向。可以说,国内的产业行业是"有名茶,无名牌"。面对这种情况,行业内的资深人士基本达成共识是推行品牌化才是茶企和行业的出路,并且行业先进企业已经开始了这方面的探索。第一章 茶叶行业发展状况分析1.1茶叶行业基本特征1.1.1茶叶行业定义1.1.2茶叶行业在国民经济中的地位1.1.3茶叶行业特点分析一、茶叶的市场特性二、中国茶树的栽培区域与生产特点1.1.4茶叶行业发展历程1.2 2013-2014年中国茶叶行业发展环境分析1.2.1 2012年中国经济情况分析1.2.2 2013年上半年我国经济运行情况1.2.3茶叶行业相关政策分析一、国家产业政策二、茶叶行业管理体制三、茶叶行业标准1.3茶叶行业重要资讯第二章 2011-2012年中国茶叶行业经济运行情况2.1 2011-2012年中国茶叶行业发展基本情况2.1.1 2011-2012年中国茶叶行业发展现状分析2.1.2 2011-2012年中国茶叶行业市场特点分析一、2011-2012年全球茶叶产销情况二、2011-2012年中国茶叶生产情况分析三、2011-2012年中国国内茶叶内销市场分析四、2011-2012年中国茶叶出口分析2.1.3 2011-2012年中国茶叶细分市场生产和消费分析一、2011-2012年绿茶生产和消费情况分析二、2011-2012年红茶生产和消费情况分析三、2011-2012年乌龙茶生产和消费情况分析四、2011-2012年普洱茶生产和消费情况分析五、2011-2012年花茶生产和消费情况分析六、2011-2012年边销茶生产和消费情况分析2.2中国茶叶行业存在问题及发展对策2.3 2008-2012年茶叶行业企业数量状况分析2.3.1 2008-2012年行业企业数量分析2.3.2不同规模企业数量比较分析2.3.3不同所有制企业数量比较分析2.4 2008-2012年茶叶行业从业人员状况分析2.4.1 2008-2012年行业从业人员分析2.4.2不同规模企业从业人员比较分析2.4.3不同所有制企业从业人员比较分析第三章 2011-2012年中国茶叶行业生产状况分析3.1 2008-2012年茶叶行业产值状况分析3.1.1 2008-2012年行业总产值分析3.1.2不同规模企业产值比较分析3.1.3不同所有制企业产值比较分析3.1.4 2012年茶叶行业工业总产值地区分布3.1.5 2011年茶叶加工行业产值前20位企业对比3.2 2008-2012年茶叶行业产成品状况分析3.2.1 2008-2012年行业产成品分析3.2.2不同规模企业产成品比较分析3.2.3不同所有制企业产成品比较分析3.2.4 2012年茶叶行业产成品地区分布第四章 2011-2012年中国茶叶行业销售状况分析4.1 2008-2012年茶叶行业销售分析4.1.1 2008-2012年行业销售规模分析4.1.2不同规模企业销售收入比较分析4.1.3不同所有制企业销售收入比较分析4.2 2011-2012年茶叶行业产品销售集中度分析4.2.1按企业分析4.2.2按地区分析4.3 2008-2012年茶叶行业销售税金状况分析4.3.1 2008-2012年行业销售税金分析4.3.2不同规模企业销售税金比较分析4.3.3不同所有制企业销售税金比较分析第五章 2011-2012年中国茶叶行业成本费用分析5.1 2008-2012年茶叶行业销售成本状况分析5.1.1 2008-2012年行业销售成本分析5.1.2不同规模企业销售成本比较分析5.1.3不同所有制企业销售成本比较分析5.2 2008-2012年茶叶行业销售费用状况分析5.2.1 2008-2012年行业销售费用分析5.2.2不同规模企业销售费用比较分析5.2.3不同所有制企业销售费用比较分析5.3 2008-2012年茶叶行业管理费用状况分析5.3.1 2008-2012年行业管理费用分析5.3.2不同规模企业管理费用比较分析5.3.3不同所有制企业管理费用比较分析5.4 2008-2012年茶叶行业财务费用状况分析5.4.1 2008-2012年行业财务费用分析5.4.2不同规模企业财务费用比较分析5.4.3不同所有制企业财务费用比较分析第六章 2011-2012年中国茶叶行业资产负债状况分析6.1 2008-2012年茶叶行业总资产状况分析6.1.1 2008-2012年行业总资产分析6.1.2不同规模企业总资产比较分析6.1.3不同所有制企业总资产比较分析6.1.4总资产规模前20位企业对比6.2 2008-2012年茶叶行业流动资产总额分析6.2.1 2008-2012年行业流动资产总额分析6.2.2不同规模企业流动资产总额比较分析6.2.3不同所有制企业流动资产总额比较分析6.3 2008-2012年茶叶行业应收帐款总额分析6.3.1 2008-2012年行业应收帐款总额分析6.3.2不同规模企业应收帐款总额比较分析6.3.3不同所有制企业应收帐款总额比较分析6.4 2008-2012年茶叶行业固定资产状况分析6.5 2008-2012年茶叶行业总负债状况分析6.5.1 2008-2012年行业总负债分析6.5.2不同规模企业总负债比较分析6.5.3不同所有制企业总负债比较分析6.6 2008-2012年茶叶行业资产负债率分析6.7 2008-2012年茶叶行业资产营运能力分析6.7.1 2008-2012年行业总资产周转率分析6.7.2 2008-2011年行业固定资产周转率分析6.7.3 2008-2012年行业应收账款周转率分析6.7.4 2008-2012年行业流动资产周转次数第七章 2011-2012年中国茶叶行业盈利能力分析7.1 2008-2012年茶叶行业利润总额分析7.1.1 2008-2012年行业利润总额分析7.1.2不同规模企业利润总额比较分析7.1.3不同所有制企业利润总额比较分析7.2 2008-2012年茶叶行业成本费用利润率分析7.3 2008-2012年茶叶行业毛利率分析7.4 2005-2012年茶叶行业销售利润率分析7.5 2005-2012年茶叶行业资金利润率分析第八章 2011-2012年中国茶叶行业发展能力分析8.1 2008-2012年中国茶叶行业销售增长率8.2 2008-2012年中国茶叶行业利润增长率8.3 2008-2012年中国茶叶行业资产增长率第九章 茶叶行业市场竞争格局9.1市场竞争分析9.1.1市场竞争结构分析9.1.2市场竞争现状分析9.1.3企业市场占有率分析9.2区域市场分析第十章 2011年中国茶叶行业竞争对手分析10.1浙江华发出口茶厂10.1.1企业简介10.1.2 2011-2012年企业盈利能力分析10.1.3 2011-2012年企业偿债能力分析10.1.4 2011-2012年企业成本费用分析10.1.5 2011-2012年企业成长能力分析10.2长沙县金井茶厂10.2.1企业简介10.2.2 2011-2012年企业盈利能力分析10.2.3 2011-2012年企业偿债能力分析10.2.4 2011-2012年企业成本费用分析10.2.5 2011-2012年企业成长能力分析10.3福州满堂香茶叶有限公司10.3.1企业简介10.3.2 2011-2012年企业盈利能力分析10.3.3 2011-2012年企业偿债能力分析10.3.4 2011-2012年企业成本费用分析10.3.5 2011-2012年企业成长能力分析10.4广东国宾集团有限公司10.4.1企业简介10.4.2 2011-2012年企业盈利能力分析10.4.3 2011-2012年企业偿债能力分析10.4.4 2011-2012年企业成本费用分析10.4.5 2011-2012年企业成长能力分析10.5湖南省三益茶业有限公司10.5.1企业简介10.5.2 2011-2012年企业盈利能力分析10.5.3 2011-2012年企业偿债能力分析10.5.4 2011-2012年企业成本费用分析10.5.5 2011-2012年企业成长能力分析10.6临湘市茶业有限责任公司10.6.1企业简介10.6.2 2011-2012年企业盈利能力分析10.6.3 2011-2012年企业偿债能力分析10.6.4 2011-2012年企业成本费用分析10.6.5 2011-2012年企业成长能力分析10.7勐海茶业有限责任公司10.7.1企业简介10.7.2 2011-2012年企业盈利能力分析10.7.3 2011-2012年企业偿债能力分析10.7.4 2011-2012年企业成本费用分析10.7.5 2011-2012年企业成长能力分析10.8宁波瑞龙茶业有限公司10.8.1企业简介10.8.2 2011-2012年企业盈利能力分析10.8.3 2011-2012年企业偿债能力分析10.8.4 2011-2012年企业成本费用分析10.8.5 2011-2012年企业成长能力分析10.9.1企业简介10.9.2 2011-2012年企业盈利能力分析10.9.3 2011-2012年企业偿债能力分析10.9.4 2011-2012年企业成本费用分析10.9.5 2011-2012年企业成长能力分析10.10四川龙都茶业(集团)有限公司10.10.1企业简介10.10.2 2011-2012年企业盈利能力分析10.10.3 2011-2012年企业偿债能力分析10.10.4 2011-2012年企业成本费用分析10.10.5 2011-2012年企业成长能力分析10.11四川省峨眉山竹叶青茶业有限公司10.11.1企业简介10.11.2 2011-2012年企业盈利能力分析10.11.3 2011-2012年企业偿债能力分析10.11.4 2011-2012年企业成本费用分析10.11.5 2011-2012年企业成长能力分析10.12四川省叙府茶业有限公司10.12.1企业简介10.12.2 2011-2012年企业盈利能力分析10.12.3 2011-2012年企业偿债能力分析10.12.4 2011-2012年企业成本费用分析10.12.5 2011-2012年企业成长能力分析10.13象山义超茶叶有限公司10.13.1企业简介10.13.2 2011-2012年企业盈利能力分析10.13.3 2011-2012年企业偿债能力分析10.13.4 2011-2012年企业成本费用分析10.13.5 2011-2012年企业成长能力分析10.14云南滇红集团股份有限公司10.14.1企业简介10.14.2 2011-2012年企业盈利能力分析10.14.3 2011-2012年企业偿债能力分析10.14.4 2011-2012年企业成本费用分析10.14.5 2011-2012年企业成长能力分析10.15云南省下关茶厂沱茶(集团)股份有限公司10.15.1企业简介10.15.2 2011-2012年企业盈利能力分析10.15.3 2011-2012年企业偿债能力分析10.15.4 2011-2012年企业成本费用分析10.15.5 2011-2012年企业成长能力分析10.16漳州天福茶业有限公司10.16.1企业简介10.16.2 2005-2011年企业盈利能力分析10.16.3 2005-2011年企业偿债能力分析10.15.4 2005-2011年企业成本费用分析10.15.5 2005-2011年企业成长能力分析10.17浙江鸿华茶厂10.17.1企业简介10.17.2 2011-2012年企业盈利能力分析10.17.3 2011-2012年企业偿债能力分析10.17.4 2011-2012年企业成本费用分析10.17.5 2011-2012年企业成长能力分析第十一章 中国茶叶行业投资及营销分析11.1茶叶行业投资环境分析及建议11.1.1茶叶行业投资环境分析11.1.2茶叶行业投资风险分析一、经营性风险二、市场竞争风险三、市场需求结构风险四、出口障碍风险五、替代品竞争风险11.1.3茶叶行业投资策略分析一、区域选择二、产品投资策略三、茶叶深加工投资四、有机茶新市场11.2茶叶行业营销策略分析及建议11.2.1茶叶行业营销策略分析一、品牌策略二、渠道策略三、产品策略四、价格策略五、促销策略六、资源整合策略11.2.2茶叶行业销售模式分析一、茶产业生产链形式和市场交易主体关系二、国内茶叶市场流通渠道现状11.2.3茶叶企业营销策略发展及建议11.3茶叶行业企业经营发展分析及建议11.3.1茶叶行业品牌培育策略11.3.2茶叶企业的扩张策略第十二章 2008-2012年中国茶叶行业发展预测12.1未来茶叶行业发展趋势分析12.1.1有机茶成为全球发展趋势12.1.2茶叶发展的10大趋势12.1.3中国茶叶产业发展趋势一、市场空间巨大,竞争日趋激烈二、茶叶民营经济迅速发展三、茶文化的崛起形成产业的亮点四、茶叶消费呈多元化格局五、茶叶生产布局出现“东茶西进”12.1.4中国茶叶流通发展趋势一、鲜叶流通二、初制茶流通三、商品茶流通四、中国茶叶流通发展趋势12.1.5茶产业发展战略12.1.6茶叶加工行业“十一五”发展规划12.2.2 2013-2018年茶叶制造行业销售收入预测12.2.3 2013-2018年茶叶制造行业总资产预测图表目录图表 1:2008-2012年中国国内生产总值及其增长速度图表 2:2008-2012年年末中国国家外汇储备 %图表 3:2008-2012年中国税收收入及其增长速度图表 4:2012年1-11月中国规模以上工业企业实现利润及其增长速度 单位:亿元图表 5:2008-2012年中国建筑业增加值及其增长速度图表 6:2008-2012年中国固定资产投资及其增长速度图表 7:2012年中国分行业城镇固定资产投资及其增长速度 单位:亿元图表 8:2012年中国房地产开发和销售主要指标完成情况图表 9:2008-2012年中国社会消费品零售总额及其增长速度图表 10:2012年中国货物进出口总额及其增长速度 单位:亿美元图表 11:2012年中国主要商品出口数量、金额及其增长速度图表 12:2012年中国主要商品进口数量、金额及其增长速度图表 13:2012年中国对主要国家和地区货物进出口额及其增长速度 单位:亿美元图表 14:2008-2012年中国货物进出口总额及其增长速度图表 15:2012年中国分行业外商直接投资及其增长速度图表 16:2012年中国各种运输方式完成货物运输量及其增长速度图表 17:2012年中国各种运输方式完成旅客运输量及其增长速度图表 18:2012年中国全部金融机构本外币存贷款及其增长速度 单位:亿元图表 19:2008-2012年中国城乡居民人民币储蓄存款余额及其增长速度图表 20:2008-2012年中国农村居民人均纯收入及其增长速度图表 21:2008-2012年中国城镇居民人均可支配收入及其增长速度图表 22:2013年2月我国工业主要产品产量图表 23:2013年2月工业增加值增长速度图表 24: 2013年3月我国工业主要产品产量图表 25: 2013年3月工业增加值增长速度图表 26:2013年4月我国工业主要产品产量图表 27:2013年4月工业增加值增长速度图表 28:2013年5月我国工业主要产品产量图表 29:2013年5月工业增加值增长速度图表 30: 2013年6月我国工业主要产品产量图表 31: 2013年6月工业增加值增长速度图表 32:有机肥料污染物质允许含 mg/kg图表 33:附录a.资料性附录. 无公害茶园宜使用的肥图表 34:茶园主要病虫害的防治指标、防治适期及推荐使用药剂图表 35:无公害茶园可使用的农药品种及其安全标准图表 36:2011年中国茶叶行业经济指标统计单位:千元图表 37:2011年中国茶叶行业前5省区企业数量排名图表 38:2011年月中国茶叶行业前5省区工业总产值排名单位:千元图表 39:2011年中国茶叶行业前5省区总资产排名单位:千元图表 40: 2011年中国茶叶行业前5省区销售规模排名单位:千元图表 41:2011年中国茶叶行业前5省区利润总额排名单位:千元图表 42:2012年中国茶叶行业经济指标统计单位:千元图表 43:2012年1-11月中国茶叶行业前5省区企业数量排名图表 44:2012年1-11国茶叶行业前5省区工业总产值排名单位:千元图表 45:2012年1-11国茶叶行业前5省区总资产排名单位:千元图表 46:2012年1-11国茶叶行业前5省区销售规模排名单位:千元图表 47:2012年1-11国茶叶行业前5省区利润总额排名单位:千元图表 48:2005-2012年茶叶产量和种植面积 单位:吨,万公顷图表 49: 2006-2012年中国精制茶叶产量统计图表 50:2006-2012年中国精制茶叶产量趋势图图表 51: 2011年中国各区域精制茶叶产量统计图表 52: 2012年1-11月中国前五省市精制茶叶产量排名情况图表 53: 2011年中国前五省市精制茶叶产量排名情况图表 54:2010年中国前五省市精制茶叶产量排名情况图表 55: 2012年1-11中国各省市精制茶叶产量情况图表 56:2011年中国各省市精制茶叶产量情况图表 57:2005-2012年茶叶内销数量 单位:万吨图表 58:2012年中国茶叶进口数量区域结构比例图(按大洲)图表 59:2012年中国茶叶进口金额区域结构比例图(按大洲)图表 60:2012年中国茶叶出口数量区域结构比例图(按大洲)图表 61:2012年中国茶叶进口状况图表 62:2012年中国茶叶出口状况图表 63:2005-2012年绿茶产量 单位:吨图表 64:2005-2012年红茶产量 单位:吨图表 65:2005-2012年乌龙茶产量 单位:吨图表 66:2005-2012年普洱茶产量 单位:万吨图表 67:2008-2012年中国茶叶企业数量趋势图图表 68:2008-2012年不同规模茶叶企业数量比较图表 69:2008-2012年不同企业性质茶叶企业数量比较图表 70:2008-2012年中国茶叶行业从业人员统计图表 71:2008-2011年不同规模茶叶企业从业人员比较图表 72:2008-2011年不同企业性质茶叶企业从业人员比较图表 73:2008-2012年中国茶叶行业工业总产值单位:千元图表 74:2012年中国茶叶行业不同规模企业工业总产值单位:千元图表 75:2012年中国茶叶行业不同所有制企业工业总产值单位:千元图表 76:2012年茶叶行业工业总产值地区分布单位:千元图表 77:2011年茶叶加工行业产值前20位企业对比图表 78:2008-2012年中国茶叶行业产成品单位:千元图表 79:2012年中国茶叶行业不同规模企业产成品单位:千元图表 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