新建1000亩猕猴桃繁育基地项目建设方案.doc

1000亩猕猴桃繁育基地新建项目建设方案第一章 总论1.1项目单位基本情况1.1.1概况 1.1.2财务状况1.1.3 法人代表基本情况1.2项目建设方案1.2.1 项目名称、建设性质及建设地点1000亩猕猴桃繁育基地新建项目，建设地点为 镇。1.2.2 建设规模及产品（或经营）方案项目建设在资金使用上，先安排平整土地、挖沟施基肥、种苗繁育、基地搭架等基地设施。实际出发，因地制宜，充分利用现有的基地可用设施，逐步创造和完善生产条件。该项目将建成1000亩集猕猴桃良种选引育，无病毒母本园与株系保护，绿色果品生产，现代化育苗（无毒设施育苗），集约经营为一体的现代化、标准化良种繁育场。为当地和周边地区乃至全国提供无病毒猕猴桃良种苗木和接穗，推进猕猴桃无病毒良种化和生产标准化，促进猕猴桃产业健康稳步的发展。项目完成时，每年可向社会提供猕猴桃苗木100万株，猕猴桃鲜果60万公斤。1.2.3 技术、设备、建筑物（主体工程）本项目建设基地总占地面积为1000亩，包括标准化建设的“二园一圃”母本（采穗）园、苗木繁育圃及综合管理区。其中，母本（采穗）园建设面积800亩，苗木繁育圃建设占地面积为200亩。本项目建设总体规模如下：（1）土建工程：管理房（含检验检测室）200M2，苗木储藏及包装仓库150 M2。（2）田间工程：土地改良1000亩、干渠250m、支渠600m、母本（采穗）园建设800亩，其中：种质资源库大棚800 m2，防虫网室大棚2000 m2。苗木繁育圃建设200亩、防护林带1000m、园内道路1600m、防护沟1000m、沤粪池10个、蓄水池30个。（3）附属工程：配电间60 M2、配电设施、变压器等1套、架设基地室外电线电缆共1200m。（4）仪器设备：购置枝剪100把及若干辅助性器具。项目建设期为2009年1月20010年12月，建设时间为2年。1.3 投资结构及资金来源 项目总投资260万元，其中固定资产投资222万元，流动资金38万元。资金来源：中央财政80万元，地方财政40万元（省财政32万元，市财政4万元，县财政4万元）；企业自筹140万元。1.4 项目效益本项目达产后，年可创销售收入316万元，年税后利润140.17万元，项目财务内部收益率为25.58%，项目财务净现值(Ic= 8%)为772.89万元，投资回收期为4.77年。本项目的建设促进了当地农村社会经济的发展和农民的增收，做大做强了奉新的猕猴桃产业，改善了当地生态环境，项目建设的社会效益明显，同时项目建设得到了政府的大力支持。对生态环境无任何不良影响。1.5 可行性研究报告编制依据1、2008年10月12日中共第十七届三中全会中共中央关于推进农村改革发展若干重大问题的决定；2、2008年中央1号文件中共中央国务院关于切实加强农业基础建设，进一步促进农业发展农民增收的若干意见；3、全国优势农产品区域布局规划（2008-2015年）；4、农业部特色农产品区域布局规划（20062015年）5、2009国家农业综合开发农业产业化项目申报指南6、国家农业综合开发资金和项目管理办法；7、江西省优质农产品生产加工基地建设规划； 8、国家农业综合开发产业化经营项目可行性研究报告编写大纲；9、国家其它有关法律、法规、规定、规程；10、项目承担单位提供的有关资料。1.6 综合评价对项目区猕猴桃产业的发展有极大的推动作用，大大增强了全省猕猴桃产业在国内外市场的竞争力。繁育基地建成后可以相对减少化肥用量，提高水资源利用率和生态环境质量。改善环境和生态平衡，有利于农业生产持续稳定地发展。大力发展猕猴桃生产，不仅能绿化周边环境，还有利于改善土壤结构，合理利用自然资源，提高土地生产率的功能。通过上述各项经济和社会方面的效益指标反映，效益非常明显，抗风险能力强，该项目建设具有较高的可行度。 第二章 背景及必要性2.1 项目建设背景2.1.1 项目提出的背景国家农开办2009年国家农业综合开发产业化经营项目申报指南指出，通过扶持具有明显竞争优势和辐射带动作用的产业化经营项目，促进优势农产品基地建设，发展区域主导产业，推进农业和农村经济结构调整，提高农业生产组织化程度和农业产业化经营水平，发展现代农业，推动新农村建设，促进农民增收。2008年10月12日中共第十七届三中全会中共中央关于推进农村改革发展若干重大问题的决定进一步指出：要发展现代农业，必须推进农业结构战略性调整。以市场需求为导向、科技创新为手段、质量效益为目标，构建现代农业产业体系。搞好产业布局规划，科学确定区域农业发展重点，形成优势突出和特色鲜明的产业带，引导加工、流通、储运设施建设向优势产区聚集。江西省根据农业部要求和自有的资源优势确定了加快建设十大优质农产品基地的战略构思，实施“南橘、北梨、东桃、西枣”的结构调整和优化布局战略，建设果业专业化、规模化、标准化的优质农产品生产基地，实施“一村一品”战略。猕猴桃为20世纪新兴的水果之一，富含维生素C、多种对人体有益的营养成分和微量元素，药食两用，保健延年，风味特异，被誉为“水果之王”。目前世界主要猕猴桃种植生产国为中国、意大利、新西兰、智利等。我国猕猴桃生产由资源调查品种选育到规模化栽培近三十年，从无到有形成了初具规模的产业化生产，猕猴桃栽培面积57，500公顷，是世界上猕猴桃栽培面积最大的国家。我国发展猕猴桃商品生产有巨大潜力：一是有十分丰富的猕猴桃种质资源。全世界66个种，其中62个起源于中国，在此基础上已选育出一批具有国际水平的新品种，如“中华猕猴桃故乡”江西省奉新县选育出的“早鲜”、“魁蜜”和“金丰”以及湖北的“鄂猕桃1号”（金魁）等，为我国猕猴桃产业的形成和打入国际市场奠定了坚实的基础。二是有丰富多样的生态环境，适宜和比较适宜商品栽培的地区很多，为生产批量优质鲜果提供了条件。三是我国为十三亿人口的大国，这是一个十分巨大的潜在市场。随着经济的发展和人民生活水平的进一步提高，对优质水果的需要量将会大大增加，目前我国年人均猕猴桃占有量不足0.07，而新西兰为65，意大利为5，其中新西兰和意大利年人均猕猴桃消费量分别达2.2和2.1。尽管现阶段猕猴桃在我国还处于“贵族”阶段，尚未达到“大众”水果阶段，但是随着其商品生产发展，价格也会逐步稳定下来，中国这个巨大市场的潜力就会充分发挥出来。四是与我们毗邻的国家（或地区）猕猴桃栽培很少，而消费量却在逐年增加，日本每年猕猴桃消费量在10万吨以上，其中从新西兰一个国家每年进口量就达近6万吨。我国生产的猕猴桃鲜果除满足国内市场外，还可以向这些国家和地区出口。2.1.2 猕猴桃产业概况中华猕猴桃系列的“早鲜”、“魁蜜”、“金丰”就是上世纪70年代后期从 野生猕猴桃中，经过人工选育出来的优良品种，先后获得农业部科技成果二等奖，国家科技进步三等奖。80年代初 就建立了全国第一个中华猕猴桃研究所，开发了猕猴桃果酱、果汁、果酒、果脯等系列产品和培育了大量的优质苗木向全国推广。1998年开始在国家农业综合开发项目的扶持下，成功引种优质、美味的猕猴桃系列品种“金魁”，并成为全国最大的“金魁”猕猴桃生产基地，2005年 金魁被评为全国优质猕猴桃。 猕猴桃种植面积3万余亩，年产量2万吨，鲜果销往北京、上海、广洲、浙江等大中城市，系列加工产品市场看好，在全省、全国影响较大。 万亩猕猴桃基地是江南最大的集中连片基地，主载品种为“金魁”，在山口“金魁”猕猴桃合作社的带动下，统一组织果园管理，分级采摘包装，冷藏和销售，效益不断上升，果农增收明显，鲜果每斤销价在2元以上。曾有多个外商有意愿在奉新投资，建立生产基地。2005年奉新被国家林业局评为“中华猕猴桃之乡”。现有 等食品加工企业，年加工猕猴鲜果20余万斤，果脯、果糕等产品已进入大小超市。目前猕猴桃鲜果及系列加工产品市场前景十分看好，为 猕猴桃产业的发展、壮大提供了机遇。但 猕猴桃产业仍然存在很多问题，在良种繁育、品种结构、优质果率、标准制定、标准化管理和产业化经营等方面与国内外著名猕猴桃品牌相比，还有很大差距。一是无病毒苗木繁育体系不健全、标准化生产技术落后；二是质量安全管理薄弱，受经济条件限制，高档检测用硬件设备配备不齐，高素质的检测人员缺乏，加上生产者、经营者质量安全意识淡漠和组织化程度低，致使质量和安全的全程监控严重滞后，农药残留和其它有害物质含量超标严重影响了产品市场竞争力。为进一步提高猕猴桃产品质量，提升其市场竞争力，促进猕猴桃产业的发展，加快猕猴桃良种繁育体系建设势在必行。 猕猴桃开发公司在做了大量前期准备工作的前提下，决定申报本项目。2.2 项目建设的必要性江西省根据中共第十七届三中全会中共中央关于推进农村改革发展若干重大问题的决定的要求和自有的资源优势确定了加快建设十大优质农产品基地的战略构思，实施“南橘、 北梨、东桃、西枣”的结构调整和优化布局战略，建设果业专业化、规模化、标准化的优质农产品生产基地。虽然猕猴桃存在巨大的产业优势和发展潜力，但相对于激烈的市场竞争趋势和可持续发展的要求来说，在良种繁育和标准化生产方面仍然存在如下问题，因此本项目的建设对于促进猕猴桃产业良种化和标准化具有重要的意义。（1）有利于健全猕猴桃良种苗木繁育体系，提高良种化程度陆续推广了一些新的猕猴桃类优良株系，并建立了良种繁育基地。然而由于良种苗木繁育过程较长，生产的苗术难以满足快速发展需要，在加快猕猴桃的恢复和发展过程中，一度出现了不论什么样的品种，有苗就栽的情况，造成果园不同程度的存在品种混杂、良莠不齐的现象，直接影响了猕猴桃的整体品质。该县虽然建立了猕猴桃母本园，出圃曲木的供应仅占市场需求量的30左右，远远不能满足全县猕猴桃园所需。70猕猴桃良种，还靠猕猴桃农个体繁育苗木供应，优质品种的纯度得不到保证。（2）有利于猕猴桃品质提升近年来， 猕猴桃发展迅速，但品质却有下降的趋势：一是由于近几年猕猴桃栽培快速发展，而猕猴桃品系选育工作没有跟上，苗木培育缺乏必要的监督，许多育苗户没有纯正优良的母树，乱采接穗，造成苗木质量低、品种混杂，严重影响猕猴桃的品质。二是大多猕猴桃种植在土壤贫瘠、水资源差、有机质缺乏的红壤土地。三是由于近年猕猴桃快速发展，施肥形成以化肥为主、农家肥施用不足。因此，施肥不当、特别是猕猴桃农偏施氮肥是影响猕猴桃品质又一大因素。四是近年来病虫危害严重也是影响猕猴桃品质的原因，虽然近年来农技部门广泛开展生物用药、科学用药，但是由于多年施药习惯和起步较晚，普及面一时难以大面积铺开，造成猕猴桃品质下降。本项目建设猕猴桃良种繁育体系，一方面可以提供大量优良猕猴桃种苗，另一方面可以提供配套的猕猴桃高产优质栽培技术指导，从而提升奉新县猕猴桃品质。（3）有利于猕猴桃果品标准化生产在发展猕猴桃产业过程中，标准化建设仍然问题很多，不利于猕猴桃产业的进一步发展：一是新形势下标准化工作的观念、措施不到位。奉新县猕猴桃质量受气候、地域和管理水平等诸多因素影响，果农素质较低，对标准较生疏。目前的果品流通基本上处于自由贩运、看货论价的无序状态。在遇到像2003年历史罕见的旱害，果品量大质次而滞销的情况下，除少量优质果出口外，60以上果品并没有利用标准来提高质量。二是猕猴桃标准化工作跟不上形势的发展。随着猕猴桃果品已打入国内外市场，买卖双方也在寻求技术和相关标准的解释和支持。但是由于果品标准在许多方面落后于科技与市场发展，甚至有的新优良株(系)、新技术已经面市数年，但是在标准中仍然得不到反应和体现，更加造成了标准化工作与市场的脱节和混乱。本项目建设可以为奉新县猕猴桃产业制订标准化生产和加工规程，利于猕猴桃种苗和果品的标准化生产。第三章 建设条件3.1 项目区概况3.1.1地理位置 3.1.2 自然资源 3.1.3 社会经济状况 3.1.4 项目关联产业发展现状自1980年开始就大规模地从事苗木繁育及栽培，具有较长的猕猴桃开发历史，积累了丰富的经验，通过20余年的发展， 猕猴桃产业在规模良种、科技兴果等方面都位居全国前列。 在谋划加工的同时启动了猕猴桃良种产业化工程。在全国资深猕猴桃专家张力田教授的指导下，奉新成功引种推广栽培优质美味金魁猕猴桃，结束了江西省无优质美味主导良种栽培的历史。2002年底， 策应省委、省政府“三个基地、一个后花园”的战略思想，提出要以工业化理念来谋划以金魁猕猴桃为主的鲜销，全面推进猕猴桃产业市场运作，打造优质农产品供应基地，让国人深爱国货金魁，让金魁惠及国人健康。 3.1.5 项目建设地点选择项目建设地点 镇，位于 公路（二级公路）旁，交通十分便利，已通程控电话，信息畅通。该地雨量充沛、土壤肥沃、独特的水、土、光、肥等自然要素为猕猴桃生长营造了得天独厚的生态环境（详见规划图）。3.2 项目建设条件优劣势分析3.2.1 政策、资源、市场、科技、基础设施条件等多年来， 县委、县政府审时度势，出台了许多壮大猕猴桃产业发展的政策措施，决定充分利用本县的优势资源，实施猕猴桃产业化工程，做大做强 的猕猴桃产业。一是扩大猕猴桃种植规模。该县在 公路旁，选择水、土、光、肥等自然条件优越的丘陵山地，开辟了万亩连片的 基地、1000亩以上的 基地和其他10多个小型基地。二是打造猕猴桃产业链条。该县采取“龙头企业协会农户”的模式，分地域组建了猕猴桃种植协会，通过这些协会组织果农按规模化、标准化的要求，进行开发、生产和销售；同时建立起以中绿（江西）公司等4家企业为龙头，立足赣沪浙，辐射国内外，销售鲜果及加工果酒、果汁、果脯等产品的网络。三是注重猕猴桃品质和品牌培育。该县发动果农对果园深翻撩壕，重施农家有机肥，使果园肥力大增、土壤有效改良，猕猴桃的品质也随之显著提升。 猕猴桃基地，获得了江西省无公害农产品基地认定证书，其生产的猕猴桃也通过了国家农业部无公害产品认证，并获得了国家环保总局有机食品发展中心的有机转换认证，使奉新猕猴桃赢得了广大消费者的青睐。 四是夯实猕猴桃发展的硬件基础。猕猴桃鲜果易腐烂、不耐藏，必须快速运出、及时冷藏。为此，该县一方面投入数十万元引导资金，修通了连接各主要基地的水泥公路，缩短了猕猴桃的外运时间；另一方面通过农业综合开发项目扶持，改造原有冷库，激发民资新建、改建冷库等方式，增扩冷库容量，提升贮藏能力，使全县冷库容量超过了1万吨，这些冷库可将猕猴桃销售期从八九月份延长到春节之后，从而有效拓展了猕猴桃的增值空间， 猕猴桃在上海的春节市场上，每公斤的价格从原来的3.6元上升至5元。3.2.2 建设猕猴桃良种繁育基地的有利条件（1） 是猕猴桃的原产地和主产区， 优越的气候和土壤条件是保持其名牌品质的基础，建立猕猴桃良种繁育基地，进行猕猴桃优质栽培技术研究、推广，具有诸多得天独厚的优越条件。 （2） 具备了丰富的种质资源。野生猕猴桃资源遍布 全县。1978年， 对猕猴桃的良种选育、人工栽培及加工等进行了科研攻关，选育出了“早鲜”(采摘期8月下旬9月上旬)、“魁蜜”(采摘期9月中旬10月上旬)、“金丰”(采摘期9月下旬10月上旬)三个中华猕猴桃品种，赢得了“中华猕猴桃故乡”的美誉。近年来又引进了美味系列品种“金魁”(采摘期11月上旬)。（3）技术力量雄厚。本项目承担单位奉新县猕猴桃开发公司承担了省级“美味猕猴桃良种选引育项目”，引进国内外20多个品种，建立起品种园，筛选和培育出了3个适应奉新水土的优良品种，尤其是“金魁”猕猴桃，不仅果形好、口味美，而且贮藏期长，被国家农业部优质农产品中心评为优质猕猴桃；在省内外有关专家的指导下，试验成功了成本低、见效快的猕猴桃高接换种法，为全县的猕猴桃果园改良打下了基础；同时推出了撩壕改土、施足基肥、科学修剪和实生砧建园等一整套标准化种植技术。全县现有猕猴桃技术人员200多人，其中高级职称16人，中级职称80人，还有2000余名农民猕猴桃技术员，各乡镇建有技术推广站，村配有技术推广员和科技示范户，全县形成了县、乡、村三级猕猴桃技术推广服务网络。3.2.3 主要障碍因素及解决方案从大的发展环境条件看。一是经济总量小、产业层次低、经济增长方式粗放等问题较为突出，竞争力不很强，投资吸引力不很大，发展中处于劣势。二是随着科学技术的革命性变化，经济的发展更多地依靠科技创新和知识更新，技术、人才的匮乏将成为县域经济发展新的“瓶颈”制约。三是资金短缺、资源贫乏、人口老化、运输不便、运力不足等瓶颈制约依然突出。四是传统优势产业竞争力不强。随着买方市场的初步形成，经济发展受市场的约束日益增强，尤其是果业生产优势与比较效益低的矛盾日益突出，果业生产也面临的形势更为严峻。从企业自身潜力和现状看。第一方面是资金方面， 猕猴桃开发公司自筹一部份，县、乡两级财政筹集一部份，恳请上级财政在扶助资金里帮助一部分；第二方面，生态果园的建设有严格的标准和较高的技术要求，公司现有的设备和技术力量还不足以独力完成这个项目，我们准备请有资质的专业机构和专家协助完成本项目。第三方面，是产品知名度不够高，解决办法是做好宣传工作。借助 猕猴桃通过国家有机食品认证中心（OFDC）的有机认证的有利条件，加大绿色生态“金魁”猕猴桃鲜果对外宣传力度，使其成为中国知名品牌。针对以上障碍因素进行分析，提出以下解决方案：一是企业加强协调与合作。农业产业化龙头企业是由不同的经济利益主体构成的，链条能否运转正常取决于各个环节的目标，价值观、行为期望值是否一致，其中可能会由于利益分配不均和管理不协调而出现运转脱节的现状。因此，作为龙头企业的 猕猴桃开发公司必须有全局观念，理顺各环节的关系，兼顾各方面的利益，使整个产业链围绕共同目标协调运转。二是促进科技主体的对接，项目建设单位要创造有利条件，促进相关品种、技术的科研部门与企业及基地农户实行科技对接，将科技的研究和应用围绕主推技术和主导产品，使企业自身的科技水平不断提高，也使果农对科技的需求更加旺盛。三是加强对企业员工的职业技能培训。新时期企业发展的主要推动力还是来源于人力资源的力量，作为有机食品科技企业，其管理者的素质高低决定企业的成败，因此，应从“选好人才、培训好人才和用好人才”的角度出发，不断提升企业管理者的管理水平和员工的技术水平。四是针对全球市场绿色环保食品热的大背景下，农产品原料及加工成本明显呈上升趋势，而成品价格又呈下降趋势，企业的利润空间不断被压缩，因此，企业应加强对产品的市场调研，掌握市场动态，提升企业品牌效应，增强市场竞争能力，不断研制和开发适销对路的新产品以规避市场风险。五是项目基地建设过程中，当地果农虽然有较丰富的“金魁”生态有机猕猴桃种植经验，但基本还是以传统种植方式为主，对标准化和无公害绿色产品生产缺乏经营生产能力，应加强培训，尽快适应绿色标准化生产方式。第四章 市场分析与销售方案4.1 市场分析4.1.1 项目产品市场供求现状及前景分析（1）猕猴桃产业发展现状目前世界猕猴桃人工栽培面积已达11.68万hm2，产量120万t，中国猕猴桃栽培面积居于首位，其次为意大利、新西兰、智利、法国、希腊、日本、美国;在产量方面，新西兰位居第一，其次为意大利、中国、智利、法国、希腊、日本、美国。除中国猕猴桃面积、产量还在不断增长之外，世界其他国家猕猴桃面积和产量基本处于稳定状态。我国豹桃生产的单位面积产量、果实商品率、果农经营模和生产技术等与生产发达国家有较大差距，猕猴桃果出口极少，与猕猴桃出口大国新西兰、大利、智利等国相比，处于明显劣势。另外，在研方面，我国猕猴桃研究工作主要在品种选育、系发育、基因标记和一般栽培技术方面。从研究深来看，与先进国家有一定差距。在品种选育、称桃系统发育、品种遗传多样性分析方面，与世界一类研究水平相当或处于领先地位。（2）前景分析 目前全世界水果总量约4.3亿吨，猕猴桃总产量仅占世界水果总量的0.23%；我国猕猴桃产量约33万吨，只占我国水果总量（约6300万吨）的0.52%，人均占有量为0.25公斤/年。如果人均猕猴桃消费量达1公斤/年，则我国猕猴桃的需求量为130万吨，全世界需求量约600万吨。因此，作为一种新兴水果，猕猴桃的发展具有广阔的前景，而优质猕猴桃潜力更大。 根据目前我国农业政策环境以及猕猴桃生产能力，未来奉新县猕猴桃可以不断扩大发展规模，它具备了一定的发展优势，现已形成品牌优势。特别是 猕猴桃研究所又选育出了一批具不同成熟期，不同特性的优良新单株。随着今后不断优中选优， 猕猴桃品质将会得到更进一步提高。“十一五”期间县委、县政府又做出了新的布局，调整农业产业结构，快速巩固和发展猕猴桃。到2007年猕猴桃发展3万余亩，年产量3万吨。单产和品质均得到同步提高。猕猴桃产品畅销国内外，鲜果每斤销价在2元以上。曾有多个外商有意愿在奉新投资，建立生产基地。目前猕猴桃鲜果及系列加工产品市场前景十分看好，为 猕猴桃产业的发展、壮大提供了机遇。江西省奉新县绿色农业示范区建设规划（20082012）指出：果业以发展猕猴桃等优质林果为主，到2012年建成猕猴桃基地3万亩，年产猕猴桃30000吨，产值30000万元。并制定了合理的区域布局和完善的配套政策措施，可见猕猴桃产业的发展前景是广阔的。4.1.2项目产品的市场竞争优势分析 （1）果品市场 2007年由于局部地区冻害，猕猴桃产量有所减少。以陕西为例可减产四分之一到五分之一，预计产量20万吨左右。产量已成定局，但销量已开始攀升，目前来陕预订“海沃德”品种客商很多，预订价每公斤3.6元，采时随行就市；预订“秦美”品种的国内外客商，每公斤价1.6-2元；预订“金香”品种的客商1公斤价为2.7元。今年无论那个品种猕猴桃鲜果，收购价均高于2006年，猕猴桃“秦美”品种，每年价格能稳定在1公斤1.6-1.8元，种植者有利可图，会调动种植者积极性。 猕猴桃由于品质独特，销售情况年年看好。我国年销量多年来处在40多万吨，从2005年开始，销量不断上升，从大城市销售网进入中小城市及县城，估计这一市场很快上升到100万吨以上，若按我国人均计算消费量只是0.75公斤。进入国际市场：2007年就俄罗斯需要量是陕西总产量的五分之一。品种对路、品味、果型好、货架期长，我国产猕猴桃市场占有量有很大空间。如果加工品跟上市场需求，更是一个很大的销售渠道。（2）苗木市场目前，猕猴桃良种年繁育量100万株左右。“十一五”期间，整个宜春市的猕猴桃的发展目标是每年新增猕猴桃面积40万亩，需良种猕猴桃苗木800万株左右，其中奉新县每年新增猕猴桃面积23万亩；再则全市还有20万亩老猕猴桃园10年内需换种和更新改造苗木及换穗，现有的苗木繁育规模根本不能满足发展需求。因此，良种苗木市场将出现供不应求的局面。奉新县猕猴桃产业发展规划中，2015年奉新县猕猴桃种植面积达10万亩，宜春市猕猴桃种植面积将达到40万亩。全国较适宜栽种地，如广西、广东、福建、浙江、湖南等省也在积极栽种猕猴桃。除本县每年开发需要优良纯品系猕猴桃良种外，其他地区开发也需大量苗木。并且该县现有的1万亩左右低产低质猕猴桃园和提供全国各地猕猴桃优质种源需要大量优质接穗。随着猕猴桃产品在国内外市场知名度的提高，加上猕猴桃实施绿色食品猕猴桃种植规程标准化生产，改善生态条件，提高产品质量，在市场上将会具有极强的竞争力，市场销售前景十分看好，开展猕猴桃良种繁育有着十分广阔的前景。4.2 营销策略、方案、模式4.2.1销售区域目前， 猕猴桃90%销往县外，销售网络覆盖全国各大中城市和其他国家或地区。近几年来，猕猴桃逐步开拓了国际市场，将猕猴桃的外销推向了一个新台阶，年出口量可望迅速增长。本项目经过冷藏技术处理的优质美味“金魁”猕猴桃鲜果销售区域为立足江西省南昌市，面向全国各大重点水果批发市场和香港、台湾市场，并出口到日本、东南亚国际名优水果市场。4.2.2市场定位分析预测猕猴桃以其独特的风味，优良的品质获得消费者的普遍青睐，产地每公斤猕猴桃平均价格超过5元。1998年开始引种优质、美味的猕猴桃系列品种“金魁”，已经成为全国最大的“金魁”猕猴桃生产基地，2005年 “金魁”被评为全国优质猕猴桃，猕猴桃品牌已经打响，知名度和美誉度不断提升，国内外声誉不断提高。从全国各大重点水果批发市场调查获悉，随着人们对猕猴桃加深认识，猕猴桃鲜果销量2005年由2003年的6万余吨增至10万多吨，每年以48%的速度递增；日本6月份是每年猕猴桃进口的高峰期，据日本财务省提供的贸易统计数据显示，2004年猕猴桃的进口量为69156吨，与前一年相比增长25%，是5年前的1.5倍。目前， 猕猴桃90%销往县外，销售网络覆盖全国各大中城市和其他国家或地区。近几年来，猕猴桃逐步开拓了国际市场，将猕猴桃的外销推向了一个新台阶，年出口量可望迅速增长。4.2.3 销售策略和营销模式为了应对市场风险，近年来， 在狠抓标准化管理和有机种植的同时，积极鼓励和吸引外来客商，以资本参与、入股等多种形式，与农户结为利益共同体，大力发展果农急需的生产、科技、流通和产品加工服务型合作经济组织，在规模结构和产业链完善上下功夫。通过对“企业基地协会农户”经营模式的探索，来提高 猕猴桃产业化程度，规范了产业链条各个环节。确立了以 果业开发总公司为龙头的果农参与的 无公害猕猴桃种植合作社。 果业开发总公司坚持以最好的质量、合理的价格、优质服务和科学的广告策划树立企业形象，扩大外销份额和争取占领国内市场。产品外销采取订单销售，在 启动建设江南猕猴桃批发市场。用工业和现代市场经济的理念，抓好猕猴桃鲜果营销工作，运用现代电子网络信息，建立网络营销平台，以利于建立企业良好的社会形象和为农民服务的质量水平，达到顺畅销售产品的效果。4.2.4 销售队伍和销售网络建设组建了猕猴桃流通协会，在各大中城市的农产品批发市场设立了直销点。为了拓宽猕猴桃的外销渠道，该县制定了一系列搞活猕猴桃流通的优惠政策，鼓励全社会共同参与猕猴桃流通、允许行政、事业单位干部职工在猕猴桃销售期间保留工资外出销猕猴桃。4.3 市场风险分析4.3.1 项目产品市场风险因素分析(1)经营风险。经营风险主要指在投标的过程中，为了中标而采取提高标准、降低造价以及减少设施等手段所形成的经济利益损失。施工企业在目前不很规范的市场机制下，工程招、投标管理没有完全形成法制化、规范化，不正当的竞争依然存在，工程投标依然采取各种手段进行竞争。施工企业为了争取施工项目，通常是以降低标价、提高标准、缩短工期或减少应有的费用项目等为代价，造成施工项目到手后承担着极大的经营风险。(2)财务风险。施工企业的财务风险普遍较小。但是随着建筑市场的不断发展，投资主体的法人化程度的不断提高，许多业主在投标过程中增加了风险抵押或履约保证金的比例和数量，而且越来越多的业主将履约保证金由原来的银行保函改变为货币资金，这样就加大了施工企业货币资金的额外沉淀量，加大了施工企业的财务风险。另外，施工企业生产产品的独特性（单位产品价值高、生产周期长等）决定了履约保证金的数额大、抵押时间长，加之按比例付款和质量保证金制度又会积压一定比例的应收工程款等等，这无形中形成了更大的财务风险。财务风险系数为：(3)施工管理风险。施工管理风险基本上受施工企业内部管理模式、管理机制、管理水平和约束激励机制的影响，是在所有各类经济风险中能为施工企业自身所控制的主要风险。它因项目施工组织（人员安排、资源配置、技术组织、资金使用）过程控制以及日常管理等活动而变化。一处项目上马，施工管理水平的高低、组织得合理与否直接影响到项目施工的最终效果。(4)安全、质量风险。在目前的施工过程中，实施越来越多的安全一票否决制和质量终身制，安全、质量工作日益重要，而且风险也越来越大，形成的社会效应也越来越重要。安全、质量问题还影响到了企业以后的工程投标工作。4.3.2 防范和降低风险的对策名牌战略。用三到五年的时间，将“金魁”打造成中国知名品牌猕猴桃水果，为追求自然品位、健康品质的中高档消费者群体 打造全程绿色消费第一品牌。科技战略。与6家高等院校及科研机构建立战略伙伴关系，借助科技平台提升自身的技术和产品的“含金量”。人才战略。与世界一流的广告公司建立了战略合作关系，并同时与国内3家知名的策划公司签约合作，借用企业外部的“智囊”。以回归自然，亲近自然开展绿色生态基地建设，让消费者对全程绿色和根本的认知和理解。第五章 建设方案5.1 产品方案和建设规模本项目建设基地总占地面积为1000亩，包括标准化建设的“二园一圃”母本（采穗）园、苗木繁育圃及综合管理区。其中，母本（采穗）园建设面积800亩，苗木繁育圃建设占地面积为200亩。本项目建设总体规模如下：（1）土建工程：管理房（含检验检测室）200M2，苗木储藏及包装仓库150 M2。（2）田间工程：土地改良1000亩、干渠250m、支渠600m、母本（采穗）园建设800亩，其中：种质资源库大棚800 m2，防虫网室大棚2000 m2。苗木繁育圃建设200亩、防护林带1000m、园内道路1600m、防护沟1000m、沤粪池10个、蓄水池30个。（3）附属工程：配电间60 M2、配电设施、变压器等1套、架设基地室外电线电缆共1200m。（4）仪器设备：购置枝剪100把及若干辅助性器具。5.2 建设规划和布局该项目将建成集猕猴桃良种选引育，无病毒母本园与株系保护，绿色果品生产，现代化育苗（无毒设施育苗），集约经营，机械化作业为一体的现代化、标准化良种繁育场。为当地和周边地区乃至全国提供无病毒猕猴桃良种苗木和接穗，推进猕猴桃无病毒良种化和生产标准化，促进猕猴桃产业健康稳步的发展。本项目建设基地总占地面积为1000亩，包括标准化建设的“二园一圃”母本（采穗）园、苗木繁育圃及综合管理区。其中，母本（采穗）园建设面积800亩，种质资源库大棚800 M2，布置在基地的东部；网室大棚2000 M2，处在基地的西部； 苗木繁育圃建设占地面积为200亩，布置的基地的北部。5.3 建设标准和产品标准工程建设标准执行：1、砌体结构设计规范（GB50003-2001）；2、混凝土结构设计规范（GB50010-2002）；3、建筑地基基础设计规范（GB50007-2002）；4、建筑结构荷载规范（GB50009-2001）；5、建筑桩基D技术规范（JGJ94-94）；6、工程建设标准强制性条文（2002年版、房屋部分）；7、供配电系统设计规范（GB50052-95）；8、建筑照明设计规范（GB50034-2004）；9、建筑给水排水设计规范（GB50015-2003）；10、建筑设计防火规范（GBJ16-87）2001版；11、建筑物防雷设计规范（GB50057-94）；12、室外给水设计规范（GBJ13-86）1997版；13、室外排水设计规范（GBJ14-87）1997版；14、洁净厂房设计规范（GBJ73）； 项目建设单位将成立技术指导小组，聘请省内、国内有关专家学者为技术顾问，进行技术指导。保证产品品质。5.4 工艺（技术）方案5.4.1 工艺路线及流程图图5-1 母本（采穗）园生产工艺流程图培育管理苗木定植整地建园分级包装果实采收储藏销售筛选单株提纯复壮优株柱优株培育管理母本园采穗园育苗圃整地建苗床培育砧木嫁接培育管理苗木检测分级大田生产图5-2 猕猴桃无病毒良种苗木繁育工艺流程图5.4.2工艺流程说明 本项目计划首期选择金魁品种，今后根据市场需求进行调整。“金魁”猕猴桃由奉新县引进试种。该品种属美味猕猴桃（Actinidia deliciasa），果面具棕褐色茸毛，平均单果重100%左右，80g以上果实占95%以上，最大果重172g，长圆柱形，较整齐，果实含可溶性固形物18%21.5%，平均20%，最高25%。自10月中旬末开始采收果实。并可延至11月中旬，采后可在常温条件下贮藏40天左右，故其晚熟耐贮性能较强。3月中旬萌芽，3月下旬开始履叶抽梢，5月上旬开花，10月下旬至11月中旬果实成熟。 生长势较旺，叶色特别浓绿，叶片较肥厚，百叶厚8.6cm，较海沃德厚50%，叶柄直径0.32cm，结果母枝粗度大小0.44cm(直径)即能开始结果，每果枝结果13个，平均1.98个。且随着土壤速效磷的提高，其着果数亦有递增趋势。着果部位靠近母枝，枝生于果枝上的第34节为主。该品种种萌芽率31.5%，成枝率87.66%。单果丰产性好，定植后的第三年即可全部结果，第四年每公顷产量亦可达22500kg，全省均可适当推广。该品种定株行距3X4或3X3.5米，一般嫁接苗定植后三年结果，36年内平均株产1114公斤。每年3-4月份砧木(实生苗)定植，10月份良种接穗采集及其嫁接，次年4月份嫁接枝梢剪除，5月份后抹芽(砧木芽)，5-11月份水肥管理及病虫防治，第三年3-4月份起苗，分级出圃。（1）母本(采穗)园生产技术规程利用筛选和提纯复壮猕猴桃优良品系，按不同成熟期和不同果型划分小区栽培，如分早熟型、小果型、大果型和其它特异性状品系和株系。按传统栽培技术。采用传统稀植栽培方法。亩栽30株左右，提高光合产物（作用），方便打药、修剪、施肥等技术操作，减少病虫危害。大苗定植。先采用营养竹篓培育苗木6个月左右，在营养篓中定好树形，培养3-4个不同方位分布较均匀的主枝。定植时将营养篓直接施入定植穴内，填平土，踏紧，浇足水再盖上细土。苗木定植完进行树盘遮草，防旱保苗，加强病虫防治。按照绿色食品猕猴桃种植规程标准生产。增施有机肥、控施化肥、实行配方施肥；使用高效、低毒、低残留农药和生物农药以及采用农业、物理和生物防治方法，综合防治病虫害。（2）猕猴桃无病毒良种苗木繁育 猕猴桃良种繁育圃的主要任务是繁育品种纯正和高品质的猕猴桃良种壮苗。在建设过程中，要选择良好的土壤条件，建设比较先进的排灌渠设备，建立健全的苗圃管理制度，以确保种苗质量。 育苗生产技术规程： 严格做好苗床和砧木种子的消毒工作。剔除病籽、霉籽、瘪籽，农用链霉素等药剂浸种（或拌种）等方法，减少种子带菌。适时播种，避开病虫为害高峰。接穗经过托布津或多菌灵等药剂处理后方可进行嫁接。嫁接时间为3月上旬至4月上旬，秋季9月中下旬至10月上旬：春季以切接为主，秋季以小芽腹接为主。严格实行砧木一年苗。加强苗期管理。培养壮苗首先要培养出粗壮的砧木，因此砧木栽植应按照株行距为8.25cm规格，不宜栽植过密，苗床的地下水位控制在1米以下，施足底肥；嫁接苗期注重水、肥、光和通风管理，尤其做好病虫害的预测预报和检疫性病害的防治。冬季做好苗木的防寒防冻工作。严格执行苗木的出圃标准。按照“三证制度出苗”。要求苗木健壮、枝粗、叶厚、色浓绿、有光泽、主干直立、分枝合理、根系粗壮、侧壮发达，无检疫性病虫害。苗适时出圃。露地培育苗木以春季出圃为主，秋季出圃为辅。苗木起运要求灌水后起苗，分级，把大小苗分开，每50-100株为一捆，打好泥浆用稻草或薄膜